I dag kan du finne mange forskjellige destillatører på markedet som lar deg lage moonshine hjemme. Imidlertid er slikt utstyr på ingen måte billig, så mange lurer på: "Hvordan bygge en slik enhet på egen hånd?" I vår artikkel vil du lære alt om hvordan du lager det enkleste måneskinnet fortsatt med egne hender: hvilke materialer vil være nødvendige for dette, hva er driftsprinsippet for hvert av elementene, hvordan tegne en tegning og så på.
Hva er måneskinn?
Moonshine er en enhet for destillering av råvarer som inneholder alkoholmolekyler. Som et første produkt kan du bruke nesten hvilken som helst blanding som inneholder etyl - rå (alkohol med urenheter), mos (lav alkohol)drikke) og lignende. Hver moonshiner har sin egen unike oppskrift som lar deg gjøre drinken sterk og rik.
Hovedmålet med måneskinnet er fortsatt å få en drink som inneholder fra 60 til 70 prosent etylalkohol. I tillegg skal sluttproduktet også være fritt for ulike urenheter som svekker smaken på drikken eller gir den en ubehagelig lukt. Som regel avhenger mye av råstoffet, men hvis designen til destillatøren er ødelagt, vil dette også føre til et uønsket resultat.
Hva er essensen av enheten?
Bestemte du deg for å lage den enkleste måneskinnstillen for 20 liter med egne hender? Vi anbefaler på det sterkeste at du først gjør deg kjent med prinsippet for drift av denne enheten. Det er basert på det faktum at alkohol fordamper ved temperaturer der vannet beholder sin aggregeringstilstand. Som vi vet fra skolens fysikkkurs, for å koke vann, må du først varme det opp til en temperatur lik 100 ° C. Celsius. Alkohol begynner imidlertid å fordampe allerede ved 55-60 grader. Det vil si at hvis du kan opprettholde den optimale temperaturen på væsken, så fordamp bare alkohol fra mosen, og vannet vil forbli inne i kildematerialet.
For at alkoholdampen skal gå tilbake til flytende tilstand, brukes en spesiell kondensator, som er basert på prinsippet om kontakt av varm damp med de kalde veggene til enheten. Den siste fasen av destillasjonen er rensing av alkohol fra skadelige urenheter. For å gjøre dette passerer væsken gjennom et spesielt filter og kommer inn i beholderen en dråpe av gangen, men i renset tilstand.
Hoveddelene av måneskinnet fortsatt
For å lage den enkleste måneskinn fortsatt med egne hender, må du kjenne til de grunnleggende elementene i designet. Som regel er hoveddelene av en slik enhet: en fordamper og en kondensator. Den første er en spesiell beholder designet for å varme opp råmaterialet til ønsket temperatur. For å gjøre dette kan du bruke hvilken som helst panne eller til og med lage en moonshine fra en ølfat. En kondensator er en beholder som alltid har en kald overflate, som får alkoholdampen til å gå tilbake til flytende tilstand.
De fleste destillatører har også tilleggselementer som er ansvarlige for å fjerne alkohol fra fordamperen, kontrollere temperaturen på mesken, eller designet for å rense alkohol fra forskjellige urenheter. Enheter kan være svært forskjellige, men vi kommer tilbake til dette problemet i de følgende avsnittene. Til å begynne med anbefales det at du setter deg inn i hva som bør vurderes når du designer et måneskinn.
Hva er viktig å tenke på når du lager?
Sammenlignet med industrielt alkoholproduksjonsutstyr som bruker destillasjonskolonner og prinsippet om råvareseparering i fraksjoner, har hjemmeapparatet en ganske enkel design. Men bare en amatør som aldri har taklet destillasjonsprosessen hjemme kan tenke det. Hvis du bestemmer deg for å gjøredet enkleste gjør-det-selv-måneskinnet fortsatt, så bør du vurdere hovedkarakteristikkene, som vil bli presentert i følgende liste.
- Volum av apparater og produktivitet. For å tilfredsstille dine egne behov for en alkoholholdig drikk, vil det være nok å lage en enhet som kan behandle fra 15 til 20 liter råvarer om gangen. Ønsker du å lage en større produksjon kan du øke volumet med 10-20 prosent.
- Material for apparatet. Det mest vellykkede alternativet for fremstilling av saken er rustfritt stål. Det er best å bruke et ark med en tykkelse på 1,5 til 2 millimeter. Kobber er også et godt alternativ til rustfritt stål, men det koster en størrelsesorden dyrere enn stål. Noen deler av maskinen er laget av glass.
- Rensende evner. Det frigjorte produktet kan ikke anses som klart til bruk dersom det ikke har gjennomgått flere renseprosedyrer for å fjerne ulike urenheter. For dette formålet er en spesiell enhet spesielt installert i moonshine stills, som kalles en steamer (eller ganske enkelt et filter). Det er veldig enkelt å lage en dampbåt for en måneskin med egne hender.
- Driftstemperatur. Dampekstraksjon i fordamperen leveres ved en temperatur på 65 til 70 grader. Under destillasjonsprosessen bør den imidlertid settes i området fra 68 til 82 grader Celsius. En spesiell enhet k alt et termometer er ansvarlig for å overvåke temperaturen. Den er vanligvis festet til lokket på almbicen.
Kanskje de var detalle funksjonene som bør vurderes ved produksjon av moonshine hjemme. Nå bør du se nærmere på de viktigste strukturelle elementene og deres virkemåte.
Konstruktive elementer
Hvis du ikke vet hva du trenger for en måneskinnstill, så har du kommet til rett sted. Følgende liste vil presentere de strukturelle elementene til en slik enhet, samt deres formål.
- En destillasjonskube eller en fordamper er en beholder som er designet for å varme opp råstoffet. Et lignende element kan lages av nesten alle improviserte midler - en stor kolbe, en kjele, en boks, en ølfat og lignende.
- En kondensator eller et kjøleskap er et grunnleggende element som trengs for å konvertere etylalkoholdamp tilbake til flytende tilstand. Denne delen av måneskinnet må hele tiden avkjøles for at kondensasjonsprosessen skal skje.
- Spole - en del nødvendig for fjerning av alkoholdamp fra destillasjonskuben. Et slags forbindelseselement som er plassert mellom kondensatoren og fordamperen. Vanligvis ser serpentinen ut som et rør, buet i en spiral.
- Primærfilter for rengjøring eller sukhoparnik - designet for å rense alkoholdamp fra ulike urenheter. Som regel er den installert ved inngangen til destillasjonskuben. Når de passerer gjennom dampbåten, blir de fleste av de skadelige stoffene inni den.
- Bubbler er et valgfritt element i et måneskinn som fortsatt er designet forforbedre smaken til det originale produktet. Det er ganske likt et rensefilter, men den grunnleggende forskjellen mellom disse to elementene er tilstedeværelsen av en støtdemper, som gir drikken en ettersmak.
Man bør heller ikke glemme et så viktig element som slanger for en måneskinnstill, som ingen enhet kan klare seg uten. Temperatursensorer, en beholder for oppsamling av alkohol er også viktige komponenter i enhver destillatør som forenkler produksjonsprosessen.
Hva lage en vaporizer av?
Ved du bestemt deg for å lage et måneskinn av kolonnetypen fortsatt hjemme? For å gjøre dette må du skaffe en passende fordamper, som bør være laget (helst) av rustfritt stål. Som regel er volumet til en slik beholder fra 15 til 30 liter. Nedenfor er bare hovedtypene moonshine stillbilder som finnes i moderne moonshiners.
- Fra en gammel aluminiumsboks. Hvis du har bevart en 20-liters boks fra sovjettiden, kan du bruke den som en fordamper for en fremtidig destilleri. Men ikke glem at dette metallet inngår en kjemisk reaksjon med etylalkohol, som gir originalproduktet en sur smak.
- Fra en stor emaljegryte. Levetiden til et måneskinn fortsatt med en slik fordamper vil være fra 4 til 6 år. En viktig betingelse for beholderen er dens integritet, siden enhver ripe inne i pannen vil bli et arnested for forekomsten av forskjellige oksidative reaksjoner, somvil gi måneskinn en ubehagelig smak.
- Fra en glassflaske. Dette alternativet regnes som et av de farligste, siden slike beholdere ofte sprenges med sterk varme. Men hvis flasken er laget av varmebestandig glass, bør det ikke oppstå problemer. I tillegg kan du få et termometer og kontrollere temperaturen på fordamperen.
Tre av disse alternativene er fullt mulige, men det er best å finne en spesiell rustfri stålbeholder eller kjøpe en spesiell glassalmbic som ikke er redd for høye temperaturer. I dette tilfellet vil du kunne observere prosessen med gjæring og fordampning gjennom et gjennomsiktig materiale.
Trinn-for-trinn-prosess for å lage en fordamper
En moonshine i rustfritt stål må lages med stor forsiktighet, fordi den i tillegg til høy temperatur også må tåle et ganske høyt overtrykk, som når fra 0,5 til 0,7 atm. Derfor må alt sveisearbeid gjøres samvittighetsfullt. Følg trinnene nedenfor for å lage en alembic.
- Vi tar en ferdig beholder eller sveiser den av metall med ønsket volum.
- Gjør bunnen så flat som mulig slik at den lett får plass på brenneren.
- Installer et lokk med et spesielt hull på toppen av destillasjonskuben.
- Kutt gjenger i røret med en diameter på 22 mm (spole 13 mm).
- Sett lokket på tanken og forsegl skjøten.
Hvis du også ønsker å kontrollere temperaturen på mesken, bør du i tilleggbor et nytt hull i lokket, der dampene vil nå direkte til termometeret.
Forresten, et ganske godt alternativ for en destillasjonskube er en trykkoker, som har en betydelig fordel i forhold til andre beholdere - den har en ganske god tetthet. I dette tilfellet trenger du bare å modifisere destillasjonskuben ved å lage hull i lokket for spolen og termometeret. Vel, en multikoker vil være et helt ideelt alternativ, der optimal temperaturvedlikehold er sikret ved å bruke programmet.
Produksjon av en kondensator
Moonshine for home kan ikke lages uten en kondensator, som spiller en enorm rolle i produksjonsprosessen. Det vil ikke være vanskelig å gjøre det selv for en nybegynner moonshiner. For å gjøre dette kan du bruke følgende materialer:
- kobberrør er det beste alternativet, som avkjøles veldig raskt, har lav varmekapasitet og kjemisk inerthet.
- aluminiumsrør er også et godt alternativ, men alkoholen vil reagere med metallet og gi drikken en sur smak;
- glasserpentin - ganske vanskelig å lage hjemme, men tilbakebetalingen vil skje på kortest mulig tid.
Trinn-for-trinn-prosessen for å lage et kjøleskap ser omtrent slik ut:
- Vi tar et metallrør med ønsket diameter og fyller det med sand.
- Deformer røret for å lage en spiral.
- Lag kroppen til kjølerommet med et plastrør.
- Vi fører enden av spolen inn i seksjonen med et rom og lukker opp endene.
For å kjøle ned måneskinnet kan du bruke vanlig rennende vann, som kommer inn i kondensatorens vegger gjennom spesielle rør. Eller du kan sette kjøleskapet i isvann og skifte det regelmessig hvis det blir varmt.
Hva lage en dampbåt av?
Hvis du bestemmer deg for å lage en dampbåt for et måneskinn med egne hender, anbefaler vi at du bruker et slags metallrør for dette, ved å installere beslag på endene for tilkobling til spolen og fordamperdekselet.
Bobleren fra den øvre enden må også kobles til spolen, men den nedre enden skal senkes gjennom hullet i kubelokket slik at røret ikke når bunnen av beholderen, og sp alten er fra 25 til 30 millimeter.
Når det gjelder kranen for måneskinnet, er det bedre å kjøpe den i butikken. En slik liten ting koster kun en krone, men for å lage den hjemme kan det hende du trenger mye verktøy. Det er også best å kjøpe slanger for måneskinn på forhånd.
Hvordan holder du mosen varm?
Etter at du har klart å lage en destillatør med egne hender, må du sørge for å varme opp startmaterialet i destillasjonskuben. Dette kan gjøres på en rekke måter, som vil bli beskrevet nedenfor.
- Åpen kildekode. Den mest brukte metoden er åpen ild fra et bål, en gasskomfyr eller en separat brannkasse. Ulempen med denne oppvarmingsmetoden er den høye kompleksiteten til reguleringen av treghet og oppvarming. Det er også nødvendig å ta vare på brannsikkerhetsreglene på forhånd.
- Elektrisk varmeapparat. Oppvarming gis ved hjelp av en elektrisk komfyr ved hjelp av elementer innebygd i den. Det bør tas i betraktning på forhånd at kjøp av en slik varmeovn vil være ganske dyrt, men det vil være veldig enkelt for en moonshiner å kontrollere temperaturregimet.
- Dampgenerator. For å varme destillasjonskuben vil det være nok å gi varm damp ved hjelp av spesialutstyr. Du kan styre varmetilførselen ved hjelp av spesialskruer plassert på utstyret.
- Induktiv oppvarming. For å varme opp en beholder med mos, kan du bruke en elektrisk spiral. Den største ulempen er det ganske høye energiforbruket, så du bør forberede deg på forhånd for et stort beløp på strømregningen.
Dette er langt fra alle måtene du kan varme opp en beholder med måneskinn. Noen håndverkere bruker til og med spesielle dieselpistoler som går på billig drivstoff til dette. Eller du kan bare plassere beholderen oppå vedovnen, men det vil være ganske vanskelig å opprettholde den optimale temperaturen, spesielt uten å bruke et termometer i destilleriet.
Video og konklusjon
Vi håper artikkelen vår hjalp deg med å lære litt mer om prosessen med å lage en søyle-type måneskinn fortsatt hjemme. Hvis denne informasjonen ikke virket nok for deg, eller noe fortsatt ikke er klart for deg, kan du se en kort video der en mann snakker i detalj om hvert trinn i å lage en destillatør hjemme. I tillegg vil et godt eksempel tillate deg å bedre forstå fremdriften i arbeidet, noe som er veldig viktig for å lage utstyr av høy kvalitet.
Som du kan se, er det ikke så vanskelig å lage et måneskinn som det ser ut ved første øyekast. Du kan bruke en rekke improviserte midler for dette, men husk det faktum at noen metaller reagerer kjemisk med etylalkohol og endrer smaksegenskapene. Men hvis du klarer å gjøre alt riktig, veiledet av våre råd, kan du lage en deilig tradisjonell drink med egne hender.
