Siden 2008 har Gala-varianten blitt anerkjent som en av de mest lovende variantene av en grønnsak k alt "andre brød". Poteter, som er beskrevet i bokstavelig t alt hver eneste artikkel om hagearbeid, har blitt ekstremt populær i dag. I den russiske føderasjonen dyrkes den i Yaroslavl, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Leningrad, Pskov, Kaliningrad-regionene.
Sortsbeskrivelse
En av de alvorlige fordelene med kultur er dens tidlige modning. I denne forbindelse, på bakgrunn av andre varianter, skiller Gala-poteten seg ut igjen. Beskrivelsen av sorten vil ikke ta mye plass. Busken tilhører en halvoppreist art eller viltvoksende, typen er mellomliggende. Buskene og bladene er vanligvis middels store, og kronene på blomstene er hvite.
Skallet og fruktkjøttet har en behagelig gul farge, formen på knollen er rund eller oval, øynene er små. Den potensielle avlingen er høy - ca 60 tonn per hektar. En busk kan inneholde fra 16 til 20 knoller med en gjennomsnittsvekt på 80 til 130 gram.
Stivelsesinnholdet er opptil 13 %. Dette er relativt lite, og de som streber etter et sunt kosthold,Gallapoteter bør spises. Anmeldelser av koktheten karakteriserer den som god, og smaken er vurdert til 9 poeng av 10. Proteininnholdet varierer fra 3 til 3,5 %, og vitamin C - opptil 12 mg per 100 gram produkt.
Denne potetsorten beholder alle sine kvaliteter godt og lenge under lagring. I tillegg er den svært motstandsdyktig mot ulike sykdommer, som potetkreft, nematode, sensyke, skurv og ulike virussykdommer. Dette er en bordvariant og holder seg godt i pakken.
Potetsortgalla. Kundeanmeldelser
Galapoteter er toppselgerne i 2013. Grunnen til dette er en enorm mengde positive tilbakemeldinger fra forbrukere, som de villig deler med hverandre i kommentarene, på blogger og fora. Her er noen ofte nevnte fordeler med denne stammen:
- Gala-varianten er relativt enkel å dyrke på grunn av sykdomsresistens;
- når du utfører alle nødvendige operasjoner av den agrotekniske planen, er dens potensielle utbytte svært høy og utgjør 70 tonn per hektar, mens salgbarheten forblir på 90 %;
- ganske rask modning, som tar omtrent 2,5 måneder;
- Galapotetknoller er uvanlig jevne, med grunne øyne, noe som muliggjør maskinrengjøring, av samme grunn er det enkelt å vaske og pakke;
- denne sorten er motstandsdyktig mot skader, noe som gjør det mulig å utføre mekanisk høsting og sortering.
Og, selvfølgelig, det viktigstevanligvis, først av alt, forbrukere rapporterer - smak fordeler. Her er igjen Gala-potetsorten i ledelsen. Karakteriseringen av gourmeter som ga den ni poeng av ti er ingen spøk! Retter fra det er absolutt verdsatt av alle! Det er derfor, ifølge resultatene av salget i 2013, Gala-poteter igjen inntar hovedposisjonene. Bildet nedenfor gir en idé om utseendet.
Hva er gallapotet godt for?
100 gram av denne varianten inneholder 500 mg kalium. I denne forbindelse kan verken brød, kjøtt eller fisk sammenlignes med det. Men dette mikroelementet styrker hjertemuskelen og forhindrer utvikling av sklerose.
I tillegg er poteter et kostholdsprodukt for hjerte- og nyresykdommer. Med magesår i magen og tolvfingertarmen, hjelper rå juice av denne grønnsaken godt. Gala-potetsorten er perfekt for disse formålene. Egenskapene til resultatene til de som har prøvd denne metoden på seg selv er imponerende.
Denne poteten er i stand til å gjenopprette metabolismen og nøytralisere overflødig syre, noe som gjør at kroppen eldes for tidlig. Acetylkolinet det inneholder senker blodtrykket.
Galapoteter kan også med hell brukes mot brannskader og hudsykdommer, mot hodepine og forgiftning. Sannsynligvis ble alle i barndommen behandlet med forkjølelse i par med kokte potetskall. Den kan også brukes til oppvarming med isjias.
Denne grønnsaken er nær brød i sin kjemiske sammensetning, mensammensetningen av vitaminer (E, K, PP, B, folsyre) og mineraler - til greener. Samtidig overstiger kaloriinnholdet det til andre planter med 3 ganger (800-900 kcal).
Som du vet inneholder tuberinprotein absolutt alle aminosyrene som er nødvendige for menneskekroppen, og det er han som er en av komponentene i denne potetsorten. En beskrivelse av prosentandelen av daglig verdi av vitaminer og mineraler i én porsjon av produktet er gitt i tabellen:
| A | 0, 3 | Cl | 2, 5 |
| B1 | 8 | S | 3, 2 |
| B2 | 3, 9 | Cu | 14 |
| B5 | 6 | Mn | 8, 5 |
| B6 | 15 | Cr | 20 |
| C | 22, 2 | V | 373 |
| PP | 9 | Zn | 3 |
| Na | 0, 4 | Fe | 5 |
| K | 22, 7 | Bor | 5, 8 |
| Ph | 7, 2 | Co | 50 |
Spesielt mange næringsstoffer finnes under huden på knoller, men det er her skadelige plantevernmidler og nitrater samler seg.
Du bør også unngå å spise grønne knoller. De er uegnet selv for dyr, bare for frø.
Opinions of summer residents
Gala-variasjon er etterspurt blant befolkningen. Den er villig kjøpt, og dyrkes også på personlige tomter. elskerelandbruk snakker om det med entusiasme.
Alle har lenge drømt om en potetsort som har de beste kvalitetene og samtidig være upretensiøs. Gallapoteter er legemliggjørelsen av manges ambisjoner. Den tåler varme godt, lider ikke i fravær av fuktighet, tåler insektangrep uten mye tap, samtidig som den takler sykdommer raskt.
Galadyrkere sier at for å oppnå høye avlinger med liten innsats, trengs det gallapoteter. Anmeldelser av smaken utfyller listen over fordeler ved varianten.
På forumene til fans av hagearbeid deler sommerbeboere tips om å dyrke denne sorten. Gala elsker å bli fuktet jevnt. Den spirer godt og dyrkes under dekke av en film, slik at den kan forberedes til planting på forhånd. Dette er viktig for en tidlig hybrid, og denne poteten er bare en middels tidlig variant.
Utmerket smak og vakkert utseende på knollene kjennetegner først og fremst gallapoteter. Forbrukeranmeldelser rapporterer også om dens utmerkede holdbarhet. Det er ikke overraskende at populariteten blant befolkningen vokser raskt.
"Favoritt" sykdomsvariant galla
Gala-potetsorten gir færrest problemer under dyrking. Anmeldelser tyder på at hans mest sårbare sted kanskje er mottakelighet for en sykdom som rhizoctoniosis, som er forårsaket av en sopp.
Røtter, stengler, spirer lider av denne sykdommen. På knoller ser det ut som mørke klumper med høy tetthet, og på spirer - sår. Brun. Gradvis ødelegger de spirene i prosessen med veksten. En slik lidelse rammer ofte Gala-potetsorten. Bildet nedenfor illustrerer tydelig manifestasjonene av sykdommen.
Poteter som er rammet av denne soppen visner, henger etter i utviklingen. Vanligvis skjer infeksjon gjennom jorda, men noen ganger spiller syke knoller også rollen som leder av sykdommen. Rhizoctonia, hvis den ikke kontrolleres, kan redusere avlingene med 15–20 %.
For å holde gallapoteter sunne
Det er viktig å følge følgende betingelser:
- Jorden for planting skal ikke danne en skorpe.
- Det er bedre at jorden er varm når du planter.
- Forbehandle potetene med en løsning av borsyre. En løsning av boraks med en konsentrasjon på 1,5 % er også egnet.
- Beskytter godt mot infeksjon ved å sprøyte når skudd kommer med preparatet "Zircon" (0,3 ml er nok til en bøtte).
Hvis det derimot har oppstått infeksjon, er det nødvendig å behandle potetene med soppmiddelet "Kuproksat" i en dose på 25-50 gram per bøtte vann. Det anbefales å gjenta denne prosedyren etter 10 dager. Ikke glem at kjemikalier ikke skal brukes 3 uker før høsting!
Potetgalla - utvalgsprodukt
Denne potetsorten ble avlet frem som et resultat av utvalg. I det moderne Tyskland blir nye varianter av poteter systematisk avlet (hver er beskrevet i stor detalj). Utviklingen av avl her i landet startet rundt midten av 1800-tallet. I dag er 35 private virksomheter engasjert i dette.
I utgangspunktet utføres disse arbeidene i de b altiske regionene i Tyskland. Staten støtter genbanken økonomisk, betaler for forskning, utvikler utstyr.
Det er en spesiell struktur - Federal Office, som tar seg av beskyttelsen av nye varianter av planter. Den kontrollerer resultatene av oppdretternes arbeid, setter standarder, klassifiserer resultatene.
Seriøs oppmerksomhet rettes mot fytosanitær testing, for å bestemme poteters motstand mot ulike sykdommer, samt dens smak og kulinariske kvaliteter, de best egnede behandlingsmetodene.
Som et resultat får den nye sorten en lisens, som gir rett til videre testing. På neste teststadium bestemmes egnetheten til å dyrke en sort i et bestemt område.
Alle nødvendige stadier av kontroller bestått her og potetgalla. Beskrivelsen av sorten, alle dens fordeler, tillot den å komme inn i de ti ledende potetsortene, som okkuperer 35% av arealet som er tildelt denne avlingen. Preferansene skyldes at det praktisk t alt ikke er et slikt markedskrav som Galapoteter ikke ville oppfylle. Karakteriseringen av hovedegenskapene hans er bokstavelig t alt fantastisk i sin perfeksjon.
Sertifisert potetfrø fra Tyskland er veldig populært. Hovedeksportørene er middelhavslandene, samt Østerrike og Russland.
Hvordan plante disse potetene?
Ved planting av poteterGala, det er ønskelig å velge prøver som ikke er større enn størrelsen på et kyllingegg. Det er bra om det er mulig å varme dem opp i solen 3-4 dager før planting. La avstanden mellom knollene være 80 cm, og dybden bør ikke overstige halve håndflaten.
For å sikre god vekst av rotsystemet, er det nødvendig å strø jord flere ganger på de nye spirene. Og for at jorden skal få tid til å hvile seg godt om vinteren, kan du så rug på stedet hvor potetene settes.
En viktig fordel med Gala-poteten er at den kan dyrkes på alle typer jord, og til og med få en rik avling. Det viktigste er kompetent omsorg.
For at denne poteten skal ligge lenge, helt til våren, og forbli i utmerket stand, er det nødvendig å fjerne toppene ca. to uker før du graver den opp.
Noen pleiefunksjoner
Gala-sort gir gode, vennlige frøplanter, toppene i rekkene lukkes raskt, mens de vokser moderat. Denne sorten egner seg best for en andre planting med fjorårets frø. En av særegenhetene til Gala-sorten er multiknoll, og knollene er på linje (45-55 mm).
Ved dyrking av alle sorter som er fremavlet i utlandet, kan man regne med en anstendig høsting bare hvis god landbrukspraksis brukes. Det er imidlertid ikke så vanskelig.
Det er nok å mate plantene med kompleks gjødsel i andre bakke med en hastighet på 1 spiseskje azofoska for 4 potetbusker. Og selvfølgelig gjødsle før planting. Dette er nok til å få en flott høst.
Hvordan beskytter jeg gallapoteter mot virus?
Vanligvis bærer sorten utmerket frukt i seks år. Noen virus kan imidlertid gjøre justeringer av levetiden til poteter. Hvis en vanlig, ikke-elite potetsort dyrkes i naboplasser, kan virus også komme inn i sengene dine med bladlus fra dette landet. For å forhindre at dette skjer, må du gjøre følgende:
- Det er nødvendig å undersøke alle buskene nøye når plantene når 10-15 cm i høyden, og notere de som har vridde blader. Knollene deres kan tilberedes til mat, men kan ikke brukes til frø.
- Planter med virus har færre knoller, så kun busker med høy avling bør stå igjen for frø.
Hvis du følger disse enkle betingelsene, kan du forlenge variasjonens levetid betydelig.
En av oppskriftene på gallapoteter
Selvfølgelig passer enhver potetrett for denne varianten. Det antas at den er spesielt god når den kokes i "stykker", siden den har en tendens til å beholde formen under koking uten å bli kokt.
Men gallapoteter (anmeldelser sier dette), bakt i ovnen i "grill"-modus, er rett og slett fantastisk! I tillegg er dette en veldig nyttig kalorifattig instantoppskrift for de som ønsker å beholde figuren:
- først og fremst må du skrelle potetene og kutte dem i terninger;
- ha deretter i en bolle, s alt etter smak, dryss med naturlig krydder "italienskurter" (kan byttes ut etter eget ønske);
- tilsett vegetabilsk olje med én spiseskje per 0,5-1 kg poteter og bland godt slik at et tynt lag olje dekker hele poteten;
- legg på en bakeplate og sett i en forvarmet ovn.
Stekes på grill ved 190oi 15 minutter. Ønsker du mykere poteter kan du strø bakeplaten lett med vann. En rett garnert med friske urter vil se mer appetittvekkende ut.
