Søte velduftende jordbær er elsket av barn og voksne. I de lange vintermånedene ser folk frem til sommeren når de kan nyte smaken. Hvorfor vente så lenge? Du kan dyrke jordbær om vinteren i et drivhus. Dessuten vil en lønnsom virksomhet gi betydelige inntekter.
Hva er fordelen med jordbærvirksomheten?
Så naturen bestemte at massemodningen av dette smakfulle og elskede bæret faller på begynnelsen av sommeren. Men jordbær dyrkes og selges av mange sommerboere og bønder, så konkurransen mellom dem er enorm. Men på slutten av sesongen blir ikke bæret funnet. Butikker selger frosne jordbær. Men det kan ikke sammenlignes med et bær plukket fra hagen.
En driftig person kan begynne å dyrke jordbær i drivhus hele året og vil ikke bli skuffet over å velge bedrift. Det viktigste er å plante kommersielle varianter av bær som vil være lønnsomme. For referanse: russernes forbruk av jordbær øker fra år til åropptil femti prosent i året. Det betyr at dyrking av jordbær i drivhus hele året kan være en god investering for fremtiden. Selvfølgelig er jordbær krevende planter. Men med riktig stell gir denne avlingen gode avlinger og krever ikke betydelige kostnader.
Hvordan registrerer jeg en bedrift?
Hvis du er overbevist om at dyrking av jordbær i drivhus hele året begynner å gi en god inntekt, begynn å registrere bedriften din. Denne virksomheten er klassifisert som en individuell form for entreprenørskap og har kategorien en produsent av landbruksprodukter. Det belastes én enkelt avgift på denne typen virksomhet, som ikke overstiger seks prosent. For å dyrke jordbær i drivhus året rundt som bedrift er det ikke nok med én registrering. Må fylle opp noen få sertifikater:
- Tilhøre en viss variant av bær.
- Type gjødsel med en kort kommentar om blandingens sammensetning.
- Lisens til å selge jordbær.
- Samsvarserklæring for GOST-bæret med informasjon om kvaliteten på produktet og samsvar med alle nødvendige standarder.
- Sanitærsertifikat.
Lønnsomheten til bærvirksomheten
Dette konseptet betyr avkastning på alle kostnader. Dette er forholdet mellom fortjenesten mottatt som følge av salget av produktet og kostnaden. Dessuten avhenger lønnsomheten til denne virksomheten av kostnadene for alle brukte midler, pluss en handelskappe. Hvis du først bestemte deg for å begynne å dyrke jordbær i et drivhus hele året, en forretningsplandet er nødvendig å ta hensyn til alle fordeler og ulemper. Det er bedre å henvende seg til spesialister for å få hjelp.
Kostprisen inkluderer alle kostnader: prisen på frøplanter, gjødsel, lønn til jordbærarbeidere, husleie og så videre. Den nederlandske metoden for dyrking av bær er rimeligere, noe som betyr at kostnadene vil bli betydelig redusert. Hvis virksomheten ikke er stor nok, kan du ikke ansette ansatte, gjør det på egenhånd. Ved å spare på lønn sparer ansatte også penger. Så for eksempel var gjennomsnittskostnaden per kilo jordbær i 2012 halvannen dollar.
Du kan lett få et betydelig overskudd i perioden når bærsesongen avsluttes hvis du dyrker jordbær i drivhus hele året. Bildet presentert for din oppmerksomhet minner om et velsmakende og duftende bær, spesielt om vinteren, når det ikke er lett å få jordbær. Derfor kan du sette ønsket pris på produktet, og dermed tjene penger.
Jordbærsalg
Entreprenøren har dyrket og høstet en god høst av bær som oppfyller alle kravene. Det er et spørsmål om salget. Noen gjør det på egenhånd, etter å ha organisert flere salgssteder på forhånd. Men dette er ikke alltid gunstig. I vintersesongen selges opptil åtti prosent av jordbærene av supermarkeder. Hvis du dyrker jordbær i et drivhus hele året som bedrift, så lenge før høsting, se etter fremtidige kunder for dinprodukter.
Det bør tas i betraktning at butikkene har svært høye krav, først og fremst til bærerens utseende: det skal være rent, uten blader og kvister, fargen er endimensjonal. Hvis det ikke er mulig å selge jordbær gjennom butikken, kan du selge dem i bulk til prosessorer: produsenter av juice, syltetøy og andre halvfabrikata.
Å dyrke jordbær i poser
Hvordan dyrke jordbær i drivhus hele året i poser. Vanning, belysning og pollinering er lettere å gjøre ved å bruke nederlandsk teknologi. Først må du finne og utstyre et rom, området som avhenger av dine behov. Du kan bruke balkongen hvis området tillater det. En forutsetning er å opprettholde temperaturregimet: på dagtid - tjuefem grader, om natten atten. Du må fylle på med plastposer og tålmodighet, siden det er en plagsom virksomhet å dyrke jordbær i drivhus hele året.
Langsgående hull er laget i polyetylenposer i rutemønster, kun fire rader. Lengden på hullet er åtte centimeter, og avstanden mellom dem er tjuefire. I disse hullene plantes unge jordbærbusker. Poser, femten centimeter i diameter og opptil to og en halv meter høye, legges på gulvet i ett lag. Hvis de er mindre eller høyden på rommet tillater det, er flerlags plassering tillatt. 2-3 poser legges per kvadratmeter areal, fylt med et substrat fra en blanding av torv og perlitt.
Så frødirekte i posene er ineffektivt. Det er bedre å kjøpe frøplanter eller dyrke dem selv. Før landing må hun være i dvalemodus. For å gjøre dette, bruk en fryser eller en kald kjeller. I denne saken er utsiktene oppmuntrende: etter innhøstingen av det første året vil du ha dine egne frøplanter.
Fremtidige landinger må forsynes med mat. For dette bør det bygges et vanningsanlegg. Rør for droppere er egnet, som fører til hver pose: nedenfra, ovenfra og i midten i en avstand på 55 centimeter. Endene av rørene er koblet til en rørledning plassert over posene, som hver krever to liter vann i løpet av dagen.
Belysning spiller en viktig rolle i dyrking av jordbær. Den bør justeres for å bringe den så nær naturlig som mulig. I 8-12 timer i døgnet skal lampene være på, og resten av tiden - av.
Jordbær i drivhus. Fordeler
- Mulighet for å dyrke bær hele året.
- Ingen avhengighet av værforhold. Det er ingen hemmelighet at regn og fukt reduserer avlingene med 25 prosent. Et bær i et drivhus påvirkes ikke av disse fenomenene.
- Det er ikke behov for ytterligere landressurser.
- Utgifter forbundet med dyrking av bær betaler seg på bare én sesong.
- Drivhusdyrkede jordbær er bedre akseptert av supermarkeder.
- Stor etterspørsel etter bær om vinteren gjør det mulig å tjene anstendige penger.
- Avlinger i et drivhus er enklere enn i en friluftshage.
- Forretningslønnsomhetsindikatorkan være nærmere hundre prosent.
Ulemper med å dyrke jordbær i et drivhus
Hvis du bestemmer deg for å bygge en bærvirksomhet, vil spørsmålet garantert dukke opp hvordan du dyrker jordbær i et drivhus hele året for salg. Ta deg god tid og ikke ta forhastede beslutninger. Faktum er at her, som i enhver virksomhet, er det problemer.
- Først må du løse problemet med oppvarming. Hvis det ikke er tilgjengelig på grunn av begrensede midler, kan du umiddelbart glemme ideen om å dyrke jordbær hele året.
- For å dyrke avlinger i drivhusforhold i den innledende fasen, vil det kreves midler, og betydelige. Først må du bygge et drivhus med et system med kunstig belysning, vanning og pollinering. Kjøp alt nødvendig utstyr og plantemateriale.
- Problemet ligger i konstant stell av plantene. Ikke alle kan gjøre det på egenhånd. Før eller siden vil spørsmålet om å ansette hjelpearbeidere dukke opp. Og dette er tilleggskostnader. Det kan være billigere for noen å dyrke jordbær på utmark. Alle vurderer sine egne evner.
Typer drivhus
- Filmdekkede rom. Slike drivhus for dyrking av jordbær krever et minimum av kostnader. Kanskje det er derfor de er tilgjengelige for nybegynnere gartnere. Men det er et stort minus: filmen beskytter ikke planter mot frost om vinteren. Drivhuset kan ikke varmes opp ordentlig. Så i et hardt klima er det svært risikabelt å bruke slike drivhus.
- Glassdrivhus er ganske klumpete strukturer som trenger et fundament. Mende kan varmes opp og veggene er gjennomsiktige.
Veksthus av polykarbonat er tilrådelig å bygge for å organisere en seriøs virksomhet i mange år, siden slike lokaler har lang levetid, de er slitesterke og lette, selv om de er de dyreste
Hvordan dyrker man frøplanter?
Først må du plante en plante, og deretter begynne å dyrke jordbær i et drivhus hele året. Virksomhet avhenger direkte av kvaliteten på plantematerialet. Forberedelsen hans har noen særegenheter. Selvdyrkede frøplanter vil redusere kostnadene ved kjøpet. Det er mange måter å få en plante for planting på.
En av dem er bruken av unge rosetter, som du om høsten, før frosten begynner, må grave rotfestede unge ranker fra moderplantasjene. Nyhøstede frøplanter med åpne røtter bør oppbevares i kjeller eller kjøleskap, med en lufttemperatur på 0-+2 grader. Men noen erfarne feltbønder-entreprenører anser det som ulønnsomt å tildele spesielle områder for moderplantasjer. Det gir tap.
Kassettfrøplanter
Basert på den rike erfaringen fra russiske dyrkere, er et mer passende alternativ å bruke kassettfrøplanter hvis du begynner å dyrke jordbær i drivhus hele året. Utbyttet når du planter denne typen frøplanter er mye høyere. Det overgrodde rotsystemet slår raskt rot og gir fullt utgunstig plantenæring. Det vil ta omtrent en og en halv måned å få kassettfrøplanter.
For dette skilles unge ranker fra moderplanter og plasseres i en time i et kjølig rom, 0-+1 grader for avkjøling. Deretter plantes de i plastbeholdere med celler, etter å ha fylt dem med en næringsrik jordblanding. Etter 2-3 dager vokser røttene med 3-4 centimeter, og etter 10 dager er rotsystemet ferdigdannet.
I den første måneden er det nødvendig å sørge for at direkte sollys ikke faller på frøplantene. Først etter fem uker kan unge planter tas ut i solen. På dette tidspunktet er cellen fylt med røtter, og den kan godt overføre transplantasjonen til et permanent vekststed. Å dyrke jordbær i et drivhus hele året bør begynne med bruk av selvbestøvede remontante varianter, som Korona, Kimberly, Firenze, Marmolada, Honning, Anannasovaya, Selva, Sakhalinskaya og andre. Ellers må du manuelt bestøve hver blomst. Strawberry Festival Chamomile, Yunia Smaides er ideell hvis du dyrker jordbær i et drivhus hele året i Sibir. Disse variantene er representative for den høyavkastende industrielle typen av denne avlingen.
Bærvirksomhet i et drivhus
Det er mulig å lykkes med å bygge en innendørs jordbærvirksomhet med nok midler til å gjøre det. Et år før planting i drivhuset, er det nødvendig å begynne å forberede plantemateriale i det åpne feltet. Jorda bør velges lett sur, leirholdig eller nøytral. Den skal ha nok humus. Til referanse: for å okkupere 1 hektar drivhusareal med jordbærfrøplanter, må du etablere en moderplantasje i det åpne feltet på 150 kvadratmeter.
Spesialister og amatørgartnere vet flere måter du kan få plantemateriale på. Men de mest fruktbare er frøplanter fra to år gamle planter. De transplanteres til oppvarmede drivhus om høsten, i oktober-november i henhold til ordningen på 20x30 centimeter. I tørt vær bør unge planter vannes.
stell av drivhusjordbær
Når rask blomstring begynner, trenger drivhuset regelmessig ventilasjon. Dette reduserer luftfuktigheten og tilhørende plantesykdommer. På dette tidspunktet utføres toppdressing med karbondioksid. Etter implementeringen skjer fruktdannelsen tidligere og utbyttet øker.
Jordbær krever fuktighet. Men vann skal ikke falle på plantene, vanning utføres helt ved roten. I vestlige land er jorda i drivhuset dekket med en svart film. Det hindrer bæret i å berøre bakken, ugress vokser saktere, og bakken holder bedre på varmen enn en film med en annen farge.
Prosedyren med kunstig pollinering av jordbær utføres i drivhuset. På små plantasjer gjøres dette for hånd 2-3 ganger om dagen. Etter noen dager gjentas pollineringen. Hvis drivhuset opptar enorme områder, blir bikuber plassert i det under blomstringenbier.
Jordbær høstes fra midten av mars til slutten av april under kunstig belysning, uten det høstes bær i slutten av mars - midten av mai.
