Villeagurkplanten (på latin høres det ut som Ecballium elatherium), er faktisk verken det ene eller det andre. Han fikk navnet "agurk" på grunn av en ekstern likhet med grønnsaken vi alle kjenner. Tilnavnet "gal" ble gitt ham på grunn av måten frøene ble spredt på. Forresten, i noen land kalles det ikke gal, men vill eller eselagurk. Og selv om denne planten er helt uegnet til mat, bruker folk den veldig aktivt.
Utseende
The Crazy Cucumber-slekten tilhører Pumpkin-familien. Denne planten er den eneste i sitt slag, det er ingen andre arter av den. Du kan møte ham i Asia, Middelhavet, sør i Russland, på Krim, i Kaukasus, til og med på Azorene. Denne agurken er årlig eller flerårig. Stammen representerer en kryp som kryper på bakken eller klatrer på støtter. Hun har ingen bart. Utad har favorittgrønnsaken vår og en gal agurk en viss likhet. Bildet av planten viser tydelig dette. Bladene er like brede og grove som hos den spiselige agurken, og blomstene er gule og kroneformede. Og her er frukteneligne en ekte agurk bare eksternt. De er eggformede eller avlange, opptil 6 cm lange, tett dekket med bust, veldig saftige i begynnelsen av modenhet. Frøene er små, bare 4 mm eller mindre, litt langstrakte, flate. I naturen kan denne planten finnes på søppeldynger, søppelfyllinger, langs veikanter.
Hvorfor "sint"
Hver plante, for å kunne eksistere, "oppfant" sin egen måte å distribuere på i naturen. Frøene til noen er dekorert med torner, som de klamrer seg til pelsen til dyr, og flytter dermed til et nytt bosted. Andre blir avgjort av vinden, andre bruker fugler og gir dem saftige frukter. En veldig original måte har en gal agurk. Den fordeler frø ved å skyte dem over en avstand på over 6 meter. Det er derfor de ga ham et så fantastisk navn. Planten blomstrer fra juli til september. Fruktene begynner å modnes fra august. De blir gule, stilken tørker opp, og kjøttet blir slimete. På dette tidspunktet dannes det ganske høyt trykk inne i frukten. Hvis du ved et uhell berører en agurk, faller den av stilken og skyter øyeblikkelig ut slim med frø. Hvis fruktene ikke berøres, faller de selv, ettersom de modnes, av den krympede stilken, og frøene suser under stort press ut i hullet som dannes, vekk fra foreldrebusken.
Hva hjelper det
Crazy agurk er veldig giftig. Verken frukten eller andre deler av planten bør spises. Blomstene lukter ikke og er ikke honningbærende. Og likevel, detble mye brukt på Avicennas tid. Det er mange steroider, alkaloider, vitamin C, karotenoider og andre verdifulle stoffer i plantens røtter, stilk og frukt. Takket være dem brukes ville agurkpreparater i offisiell og folkemedisin for behandling av mange sykdommer. Den brukes eksternt for lav, svulster, soppsykdommer, ikke-helbredende sår, gikt, hemoroider. Innvendig foreskrives avkok til de som lider av migrene, forstoppelse, revmatisme, tarmkolikk, kreftpasienter, personer med hepatitt, difteri.
For medisinske formål høstes bladene og stilkene når planten begynner å blomstre. Råvarer tørkes på steder der det ikke er direkte sollys, knust. Røttene graves opp om høsten, vaskes og tørkes også. Først i luften, og deretter i ovner. Du kan lagre ferdige råvarer i ett år.
Noen aktuelle oppskrifter
Lichen
Tørkede deler av planten males til pulver og strø det på det såre stedet.
Sopp
Forbered et fotbad. Ta 200 gram av en frisk plante, hell 3 liter kokende vann og insister. Du kan legge til en skje honning til infusjonen. En slik infusjon for forebygging av soppsykdommer tørker sko fra innsiden. Det antas at infusjon av gal agurk lindrer ikke bare soppen på huden, men også på veggene.
Gigt
Press agurkjuice, bland med eddik. Bløtlegg en klut i løsningen og påfør på det såre stedet.
Trofiske sår
Crazy cucumber har blitt brukt med suksess i behandlingen av vanskelige sår. For dette trenger dutilbered et avkok basert på: en spiseskje tørkede og knuste råvarer per glass kokende vann. Varm opp i vannbad i 15-20 minutter. Sil umiddelbart og tilsett vann for å lage ett glass væske igjen. For behandling, ta en teskje mel og en spiseskje avkok, lag en kake fra den og påfør den på såret.
Hemorroider
Kok agurkfrukten i sesamolje. Smør de hemorroide ujevnheter med det resulterende produktet.
Intern bruk
Det skal forstås godt at en gal agurk er veldig giftig. Selv relativt små doser av det forårsaker alvorlige oppkast, diaré, døsighet, svakhet, respirasjonssvikt og hjerteproblemer. Innvendig kan den ikke brukes av gravide kvinner og barn.
Avkok av denne planten drikkes for gulsott, malaria og ormer.
Saften fra frukten har sterkere effekt enn saften fra resten av planten. De helbredende egenskapene til røttene og jorddelen er omtrent likeverdige.
Ferskpresset gal agurkjuice brukes mot sår hals, difteri, mellomørebetennelse, migrene, rennende nese.
- For å bli kvitt migrene, fortynnes den med melk og dryppes inn i nesen.
- Fra forkjølelse kan du dryppe ut juice fortynnet med vann i forholdet 1:4, eller du kan smøre neseborene med det.
- Smerte i ørene lindres ved drypping av juice i ørene.
- Med angina er saften fortynnet med honning og olivenolje. Det resulterende produktet smøres med en hals.
Prickly fruit, or Echinocystis
På grunn av uvitenhet er det mange som kaller gal agurk echinocystis, eller, på en populær måte, stikkende, vesikkel, skyte eføy. Faktisk er disse to plantene utad like, spesielt i frukt. Echinocystis kom til oss fra Nord-Amerika. Nå kan den bli funnet i Europa og Asia, inkludert Russland, og i Middelhavet. Spredningen av Crazy Cucumber og Echinocystis er gjort så utbredt av deres evne til å skyte frø.
De to plantene har mange forskjeller. Så blomstene til echinocystis lukter behagelig og tiltrekker bier. Creepers har antenner, som de kryper opp støtten med. Bladene er jevnere enn den gale agurkens. Blomster ligner ikke på agurkblomster og er panicles. Frøene er store og når en og en halv centimeter. Echinocystis-frukter er spiselige. De inneholder mange vitaminer og minerals alter. Bare folk bruker denne planten ikke til mat, men for å lage en duftende og vakker hekk, dekorere arbors og buer med den. De medisinske egenskapene til Echinocystis er ennå ikke studert.
Anguria
Svært sjelden kalles anguria, som ligner på fruktene, en gal agurk. Denne planten har ingenting å gjøre med Agurk Agurk eller Echinocystis. Det er veldig dekorativt, ofte dyrket for å dekorere ikke bare verandaer i private hus, men også balkonger i høyhus. Dens frukter, faktisk noe som ligner fruktene til en vill agurk, har en behagelig smak og brukes som vanlige grønnsaker. De skyter ikke frø. Noen mennesker ser sfæriske grønne pølser strødd medtorner, tror de at dette er en gal agurk, selv om det er her likhetene deres slutter. Så i anguria er bladene mer som drue eller vannmelon enn agurk. Stilken er lengre, og fruktene er noe større.
Voksende
Hvis du ønsker det, kan du starte en medisinsk gal agurk i hagen din. Frø er best plantet om høsten slik at de tilbringer vinteren i kulden. Det er ønskelig at det på forhånd er bestemt plass for dem. Hvis ikke, kan du plante frøene et sted på sidelinjen, og transplantere dem om våren som frøplanter. For vårplanting må frøene oppbevares i kjøleskapet i to til tre måneder. Det er ikke nødvendig å lage hull eller riller i bakken, frøene legges på toppen av jorda, vannes og får stå i fred.
Frø må samles veldig nøye, siden moden frukt bare venter på at noen skal ta på dem for å kaste ut en slimfontene med en hastighet på 10 meter per sekund. For å "overliste" planten, må du forsiktig, uten å berøre vintreet, legge frukten i en plastpose og riste. Etter slimet, skyll og tørk frøene.
