Basilikum er en plante som er ideell for å dyrke hjemme. Kulturen vokser når som helst på året og er ikke lunefull. Derfor vil selv en nybegynner takle dyrkingen. I artikkelen vår ønsker vi å snakke om hvordan du dyrker basilikum i vinduskarmen.
Hva er basilikum?
Basilikum er et uunnværlig krydder brukt av mennesker siden antikken. Planten er rik på essensielle oljer, derfor brukes den i tillegg til matlaging også i naturlig kosmetikk. Under gode forhold vokser den i drivhus, i hager, så du bør ikke engang tvile på om det er mulig å dyrke basilikum i vinduskarmen.
Kultur stammer fra India. Antagelig går navnet på planten tilbake til det greske basileus, som betyr konge eller konge i oversettelse. Det er to forskjellige versjoner om kulturens opprinnelse. Ifølge en av dem ble basilikumen funnet i nærheten av stedet der dronning Elena en gang oppdaget det sanne korset. I følge en annen versjon ble planten brukt til å behandle personer fra kongelige familier.
Basilikum har lenge vært brukt til religiøse ritualer i ortodoksi (på Balkan og Hellas) og hinduisme. Ayurveda setter pris på kultur ikke bare for sin kosmetiske, men også for sine medisinske egenskaper. Det finnes mange varianter av basilikum. I matlaging brukes ofte duftende varianter. Alle er forskjellige ikke bare i utseende, men også i lukt og smak.
Hvilken variant foretrekker du?
Basilikum tiltrekker seg ikke bare som et kulinarisk kosttilskudd, men også som en medisinsk plante. Hjemme kan den brukes som interiørdekorasjon. I det siste har plantens popularitet økt mer og mer. Derfor, når du tenker på hvordan du dyrker basilikum i vinduskarmen, bør du bestemme hvilken variant du foretrekker å se på balkongen din. Vi har allerede sagt at planten er upretensiøs. Imidlertid bør det forstås at ikke alle varianter er egnet for dyrking hjemme. De mest akseptable alternativene kan være følgende typer: skjeformet, Yerevan, Baku, markis, nellikaroma. Disse variantene er småbladede, og derfor lettere å dyrke hjemme. Storbladet trenger derimot et tilstrekkelig stort antall sporstoffer som må påføres bakken. Bare erfarne gartnere kan håndtere slik omsorg. Derfor bør nybegynnere husmødre ta hensyn til småbladede varianter.
Når en gartner allerede har erfaring med å ta vare på enklere arter, og forstår hvordan man dyrker basilikum påvinduskarmen, kan du gå videre til andre varianter.
Metoder for å dyrke avlinger
Hvordan dyrke basilikum i vinduskarmen? Det er tre måter:
- Voksen plante kan transplanteres fra bakken til en potte. Dette er hva sommerboere gjør, som dyrker avlinger i hageplassene sine om sommeren. Unge busker som ennå ikke har blomstret kan transplanteres sammen med en jordklump i en potte. Imidlertid er vekstsesongen til planten kort, så den vil snart blomstre. Og så må du kutte skuddene for å plante unge planter.
- Å dyrke en plante fra stiklinger. For å gjøre dette kuttes toppene eller sideskuddene av og legges i vann. Dette er nødvendig for at de skal slå rot. Deretter transplanteres basilikum i en gryte, de første greenene kan kuttes om to til tre uker. Slike busker kan vare i tre til fire måneder, og deretter må du fornye planten.
- Å dyrke basilikum fra frø er den lengste veien. Godt grønt blir ikke tilgjengelig snart. Hvis du trenger et raskere resultat, er det bedre å bruke den andre metoden.
Optimal tid for å dyrke basilikum
Hvordan dyrke basilikum i vinduskarmen om vinteren? I prinsippet kan basilikum dyrkes når som helst på året, også om vinteren. Det skal imidlertid forstås at planten tilhører lyselskende og varmeelskende avlinger, og det vil derfor kreves mer innsats for å vedlikeholde den i kalde perioder.
Noen husmødre pakker inn potter med basilikum om vinteren med polyetylen,for å beskytte mot trekk og øke temperaturregimet. I tillegg, fra oktober til mars, i vårt klima, har basilikaen ikke nok sollys, så plantene må fremheves. Dette vil bidra til å øke dagslyset kunstig. For å forenkle omsorgen for planten, foretrekker mange husmødre å så frøene i februar, da vil hovedperioden med aktiv vekst av avlingen falle akkurat i tide for en periode med tilstrekkelig lengde på dagslystimer. Og om sommeren vil basilikum føles godt på vinduet i leiligheten.
Hvordan dyrker du basilikum fra frø i en vinduskarm?
Før du begynner å plante, må du forberede bakken. Du kan ta god jord fra sommerhuset, eller du kan kjøpe et ferdig underlag. Du kan legge til litt torv i jorda fra hagen for å gjøre det enklere.
Noen ganger plantes basilikum i en blanding av torv og humus (humus kan erstattes med kokosfiber) i forholdet 2:1. Før såing bør frøene holdes i et par timer i en bringebærfarget kaliumpermanganatløsning.
Når du snakker om hvordan du dyrker basilikum i vinduskarmen i en leilighet, er det verdt å huske at du må velge potter for planter for planting. Det er to alternativer her. Du kan så frøene i små beholdere (200 g), og senere transplantere plantene til større potter. Men generelt kan du umiddelbart bruke store bokser, dette vil spare deg for unødvendige problemer. Ekspandert leire bør legges i bunnen av karene som drenering. Frø blir sådd i fuktig jord til en dybde på ikke mer enn éncentimeter i en avstand på 7-10 centimeter fra hverandre. Etter det skal pottene strammes med matfilm og ikke fjernes før skudd vises. Videre, for raskt å dyrke basilikum hjemme i vinduskarmen, bør du skape optimale forhold. Ved en temperatur på +22-28 grader vil de første spirene dukke opp om fem til åtte dager.
Omsorg for unge frøplanter
Så snart unge spirer dukker opp, må du umiddelbart omorganisere pottene på et godt opplyst og varmt sted. Planter må vannes regelmessig. Dette bør gjøres en gang om dagen, på de varmeste sommerdagene kan du fukte jorda morgen og kveld med vann i romtemperatur. Med jevne mellomrom kan basilikum sprayes med vann, spesielt nyttig om sommeren.
For å forstå hvordan du dyrker basilikum i en potte på en vinduskarm, må du vite at planten er hjemmehørende i subtropene. Derfor trenger kultur en overflod av varme og lys. For at planten skal utvikle seg godt og vokse raskt i vinduskarmen, bør lufttemperaturen være minst +20 grader, men +25 grader er bedre, og solen skal skinne i minst 4 timer om dagen.
Basilikum er veldig redd for trekk. Voksne busker kan løsne jorden en gang hver tredje dag. Hvis jorden i potter ikke er veldig fruktbar, bør den med jevne mellomrom (ikke mer enn en gang i måneden) befruktes. All universalgjødsel basert på gummates eller organisk kompost er egnet som toppdressing.
De første bladene kan klippes av planten etter 1,5 måned. PÅvidere, kutte av greenene, må du la minst tre blader stå på stilkene. Dette er nødvendig slik at nye grener begynner å dannes i bihulene. Når basilikumen vokser opp kan du klype toppen av den, da vokser busken i bredden.
Hvordan dyrker du basilikum hjemme i vinduskarmen om vinteren?
Hvis du bestemmer deg for å så frø om vinteren, vil du trenge mer forsiktig omsorg for å dyrke en god plante. På den ene siden trenger kulturen god vanning, og på den andre siden kan overdreven vannlogging føre til sykdommer. Derfor må du være forsiktig med vann.
Den mest behagelige temperaturen for basilikum er +20-25 grader. Om vinteren, for en plante, er dagslyset ikke lange nok for normal utvikling, så det må fremheves i tillegg. For å gjøre dette, om kvelden, kan du slå på lampen i 3-4 timer. Basilikum tåler ikke temperaturendringer og trekk.
Med disse punktene kan kulturen dyrkes hjemme og i vinterkulden.
Sykdommer som planten er mottakelig for
Basilikum er, som mange andre vekster, utsatt for ulike sykdommer. Selvfølgelig blir innendørs planter mindre syke enn utendørsplanter, men det er fortsatt verdt å beskytte deg selv. De vanligste sykdommene som påvirker basilikum er fusarium og gråskimmel. For at buskene dine ikke skal bli rammet av slike plager, må du unngå overløp, siden overdreven fuktighet provoserer en sykdom. Hvis planten fortsatt er syk, er det nødvendig å fjerne den i tide.berørte stengler slik at de ikke infiserer friske skudd.
Hvordan høste riktig?
For at planten skal vokse godt og fortsette å utvikle seg i fremtiden, må du kunne høste riktig. Du bør aldri knipe av basilikumen helt ved roten, dette kan skade planten. For å øke plantens levetid er det nødvendig å fjerne blomsterstilker så snart de dukker opp. Basilikum bør ikke klemmes i roten, da dette kan drepe hele planten. Generelt kan du fjerne bladene, men du bør la 4-5 blader stå, senere vil nye greiner begynne å dukke opp fra bihulene deres.
For å skade buskene mindre er det bedre å ikke klype av bladverket, men å klippe det med saks. Greenene fjernes lett av dem, og stilkene blir ikke skadet.
Når du kjenner til alle detaljene i prosessen, er det ganske enkelt å dyrke basilikum hjemme i vinduskarmen. Derfor kan hver vertinne prøve seg.
