Dimensjoner i kjøkkensettet skaper ikke bare harmonien i formene. Først av alt er det maksimal funksjonalitet. Og det er på kjøkkenet det er spesielt viktig.
Standardhøyde
Å kjøpe et standard kjøkkensett er enkelt, raskt og rimelig. Standardhøyden på benkeplaten på kjøkkenet er imidlertid ikke alltid behagelig og ikke for alle. Spesielt hvis eieren av dette kjøkkenet ikke bare vil bruke det til å brygge morgenkaffe, varme opp tilberedt mat og lage smørbrød, men også lage full frokost, lunsj og middag til familien hver dag med alle de påfølgende behovene.
I tillegg er standardhøyden på benkeplaten bevart siden midten av 1900-tallet. På den tiden var høyden på den gjennomsnittlige kvinnen 165 cm. Høyden på benkeplaten på kjøkkenet fra gulvet i en høyde på 166 cm er 88-89 cm.
Fysiologisk komfort
Det meste av arbeidet på kjøkkenet gjøres stående. I dette tilfellet faller belastningen på ryggraden, ryggvirvlene,mellomvirvelskiver. Med en tilbøyelighet, selv en liten en, øker spenningen i musklene i rygg, nakke og korsrygg. For en frisk person fører dette til tidlig utmattelse, men for en ryggpasient er dette generelt et stort problem. Derfor bør høyden på benkeplaten minimere tilten.
Ergonomisk hensiktsmessighet
Det er bevist at korrekt beregnet alle dimensjoner, inkludert høyden på benkeplaten på kjøkkenet fra gulvet og den optimale plasseringen av alle elementene i kjøkkensettet, kan redusere de fysiske kostnadene til vertinnen med 30 %. Det ble funnet at å gjøre det samme arbeidet på kjøkkenet, å stå oppreist, bruker halvparten av musklene enn å gjøre det samme arbeidet, lener seg litt fremover mot en lavere benkeplate.
Hvis høyden på benkeplaten fra gulvet på kjøkkenet er litt høyere, forblir antallet muskler til personen som jobber bak den det samme, men belastningen på dem øker. Dette fører til at de blir fortere slitne. Derfor er valg av høyde på benkeplaten en viktig sak, spesielt hvis eieren av kjøkkenet må gjøre en ganske stor mengde arbeid på kjøkkenet.
Optim alt høydenivå
Hva er den ideelle høyden på en kjøkkenbenk fra gulvet?
For å gjøre dette, må du bestemme hvor funksjonelt kjøkkenet trenger. Hvis dette er et bachelorkjøkken, som tar liten plass i et stort studiorom, så kan du stoppe ved en enkelt gjennomsnittlig benkehøyde som er optimal for eieren. Men helt andre krav til kjøkkenet, hvor de vil hele tidenutføre ulike matlagingsoperasjoner. Komfort når du utfører noen av dem, avhenger direkte av høyden på benkeplaten på kjøkkenet fra gulvet, området, belysningen.
Det er anslått at en vertinne med liten vekst, mindre enn 150 cm, vil passe til et arbeidskjøkkenbord med en høyde fra benkeplate til gulv på 76-82 cm.
For gjennomsnittlig høyde (160-180 cm), som de fleste standardstørrelser er designet for, varierer høyden på benkeplaten fra gulvet på kjøkkenet mellom 88-91 cm. For personer over gjennomsnittlig høyde (mer enn 180 cm) cm og mindre 200 cm) vil en bordhøyde på 1 m være behagelig.
Bordhøyde for forskjellige jobber
Ideelt sett beregnes høyden på benkeplaten på kjøkkenet fra gulvet avhengig av høyden på vertinnen og formålet med denne arbeidsflaten. Det er bevist at under enhver operasjon i prosessen med matlaging er det en individuell komfortabel høyde på skrivebordsplaten. Kompetent og komfortabelt vil ha flere arbeidsflater med forskjellige høyder fra gulvet.
Følgende arbeid utføres på kjøkkenet:
- laging på komfyren;
- oppvask;
- cut;
- eltedeig.
1. Vaskeprodukter. Høyden på vaskeskapet bestemmes som følger. Du må vite avstanden fra albuen til gulvet. Fra den oppnådde verdien, trekk fra høyden på knyttneven. Resultatet er ønsket høyde for benkeplaten fra gulvet, som er en av de største. Elskerinnens ryggsamtidig vil den være rett, og vil derfor ikke oppleve spenning, armene vil bøyes i albuene i rett vinkel, hendene vil hvile litt mot den nærmeste kanten av vasken. Det er denne stillingen som vil tillate vertinnen å bruke mindre energi og følgelig bli mindre sliten. Samtidig må vi ikke glemme at det skal være minst 40 cm fra kanten av oppvaskkummen til koketoppen.
2. Kutte produkter. For dette trengs som regel arbeidsflaten med det største arealet. Det er her en betydelig mengde operasjoner utføres. Her bør høyden på benkeplaten fra gulvet på kjøkkenet være litt mindre enn for vasken. Her jobbes det med å kutte grønnsaker, fisk, brød og annet, som krever en viss nøyaktighet. Det er også her det jobbes med påføring av noe fysisk anstrengelse. Dette er elting av deig, og skjæring av kjøtt. For denne prosessen vil det være mer praktisk å ha et bord litt over midjen.
Det kan konkluderes med at det mest komfortable bordet for arbeidsområdet, består av to deler. Dette er hovedbordplaten i nivå 83-85 cm fra gulvet og en mindre skjærende bordplate. Hvis det ikke er mulig å lage to slike flater, er det nok med én med gjennomsnittsverdi.
I små kjøkken, hvor størrelsen på arbeidsflaten er begrenset, overtas en del av funksjonen av den flate overflaten på vasken. I slike tilfeller anbefales det å lage vasken og arbeidsdelen av benkeplaten på samme nivå, og velge en gjennomsnittsverdi mellom anbef alt høyde på vasken og overflaten for skjæring.
3. Komfyr eller kokeplate. På dagtid er denne overflaten også veldigetterspurt. For å bestemme høyden, må du ta den høye pannen og velge høyden slik at du kan se inn i denne pannen uten unødvendige problemer. For en person med gjennomsnittlig høyde er høyden på benkeplaten fra gulvet på kjøkkenet der komfyren er plassert 80-82 cm. Samtidig bør avstanden fra hetten til denne overflaten være ca 70 cm. til alle disse dimensjonene bør det tas hensyn til at avstanden fra bordflaten til underkanten av hengende skap bør være minst 45 cm. Den optimale dybden på benkeplaten er 60 cm. Med en større verdi, som en regel, må du gjøre ekstra bevegelser for å nå gjenstandene som står i den andre enden.
Multi-Home Benkeplate Høyde
Vanskeligheter som er nesten umulige å takle oppstår dersom flere familiemedlemmer med vesentlig forskjellig høyde lager like mye på kjøkkenet. Det er da høyden på benkeplaten på kjøkkenet fra gulvet bestemmes av høyden, med tanke på oppfatningen til den som jobber mer på kjøkkenet, eller den som krever mer komfort.
Ytterligere nyanser og små triks
For slike tilfeller, samt for å gjøre kjøkkensettet så funksjonelt som mulig på et lite kjøkken, anbefales det å bruke ulike tekniske triks. For eksempel uttrekkbare benkeplater, tykke skjærebrett osv.
Individuelt for hver husmor er om hun foretrekker å gjøre alt arbeidet på kjøkkenet mens hun står ellerprøver å gjøre ting mens du sitter så mye som mulig. Dette er også verdt å vurdere, i likhet med tilstedeværelsen av stoler i optimale størrelser, egnet for høyden på bordplaten.
Hva du skal velge, standardhøyde eller individuell, avhenger bare av ønsket til vertinnen på kjøkkenet og tykkelsen på lommeboken. Men den økonomiske og tidsinvesteringen vil betale seg tilbake med mer enn komfort når du arbeider ved en benkeplate med en individuelt valgt høyde.
