Elskere av deilige kjøtt- og fiskretter, stekt på åpen ild eller kull, vil gjerne bygge en slik struktur som en grill i hagen eller i lysthuset. Mursteinversjoner av dette ovnsutstyret anses som de mest pålitelige og praktiske å bruke. Det er mange prosjekter for grilling og grilling. Valget av en bestemt avhenger først og fremst av formålet som strukturen er ment for.
Hva er en grill?
Det finnes faktisk et stort antall typer ovnsutstyr designet for å steke mat i brann. I henhold til operasjonsprinsippet er en brazier praktisk t alt ikke forskjellig fra en grill. Og her og der foregår matlagingen på kull, i begge tilfeller er det en skorstein, etc. Det er bare det at i vår tid kalles griller eller griller hele komfyrkomplekser. De kan blant annet omfatte ovner, gryter, benkeplater, peiser, griller, vasker, skjærebord osv. Brenneren er vanligvis en egen struktur med kun en skorstein. Det eneste ennslikt ovnsutstyr er supplert - dette er en vedhogger.
Designere kaller også ofte en struktur for en brenner hvis skorsteinen er delvis blokkert. Med dette designet vil maten ikke bare bli stekt, men også bakt litt. Ved grillen er røykgangen helt åpen.
En rekke prosjekter
Det finnes faktisk mange typer ovnsutstyr av denne typen. De mest populære blant eierne av forstadsområder er følgende grillprosjekter:
- Med to benkeplater på begge sider. En vask er vanligvis innebygd i en av dem.
- Med ovn for tilberedning av vanlig mat.
- Med en gryte - et anlegg for tilberedning av pilaff.
- Med grill.
Ofte er alle de oppførte elementene inkludert i komplekset. Og selvfølgelig kompletteres enhver grill med et vedskjul. Kompleksene kan ha vanlig lineær eller L-formet form. Oftest er de installert i lysthus. Uansett, en baldakin over dem er et must.
Strukturdesign
Grillen settes opp etter bestilling. Til dags dato er det bare et stort antall slike ordninger. Nedenfor presenterer vi for eksempel de mest populære av dem.
Selvfølgelig bygges brenneren på et solid fundament. Når du installerer en grill i lysthuset, må du følge brannsikkerhetsreglene. Gulvet foran grillen skal dekkes med varmebestandigmateriale. Selve strukturen bør settes opp slik at veggene er minst 20 cm unna lysthusets omsluttende strukturer (hvis det er av tre) Skorsteinen som går gjennom taket er pakket inn med asbestplate. Fundamentene til lysthuset og grillen er ikke koblet sammen.
Hvordan lage et prosjekt selv
Deretter, la oss se på hvordan du bygger den enkleste murgrillen med egne hender (med et spyd til grillen, to benkeplater, et vedstativ og en vask). Når du utarbeider en slik struktur, må du først bestemme hvor nøyaktig den skal ligge. Du bør velge et sted på en slik måte at røyken fra skorsteinen i etterkant ikke faller inn i vinduene til et bolighus (din eller naboens).
I tilfelle brenneren er plassert i lysthuset, er det han som først og fremst blir reist. Denne metoden anses som mer praktisk. Det vil være vanskeligere å bygge en grill i et ferdig lyst lysthus. Grunnlaget for disse strukturene helles vanligvis samtidig. Når du utarbeider et prosjekt, bør du først og fremst bestemme størrelsen på ovnsutstyret. Oftest er en grill med en høyde på 1,7-1,8 m reist i forstadsområder. Lengden på kompleksene, tatt i betraktning benkeplatene, kan være hvilken som helst. Bredden på brenneren er oftest 45-50 cm, høyden på sokkelen er 70-90 cm, grillen er 50-70 cm.
Byggefundament
Siden en grill i murstein er en ganske tung struktur, er grunnlaget for den solid, flislagt. Hell den på følgende måte:
- Grave et hull, hvis størrelse avhenger av størrelsen på komplekset.
- I bunnlagetca. 5 cm sand helles.
- Forskaling blir installert.
- Forsterkningsburet er montert fra en 12 mm stang.
- Betongblanding støpes (1x3).
Etter at mørtelen stivner og får styrke, blir overflaten på det ferdige fundamentet vanntett med to lag takmateriale.
Murkonstruksjon
Deretter, la oss se på hvordan grillen faktisk er bygget. I det første trinnet legges en mursteinsplattform på toppen av vanntettingen av fundamentet. I fremtiden vil den fungere som bunnen av vedskjulet.
Videre legging utføres i henhold til valgt rekkefølge. For en vedhogger, røykeri, benkeplater og skorstein kan du bruke vanlig murstein. Det er bedre å legge ut brennkammeret fra ildleiremateriale med leirmørtel.
Stativ for benkeplater heves samtidig med vedstativet og utgjør en enkelt struktur med den. Bunnen av brennkammeret er lagt ut på stålhjørner. På samme trinn kan en av benkeplatene legges ut på samme måte. I stedet for hjørner og murstein er det tillatt å bruke en betongplate. Benkeplaten som vasken skal monteres i, er bedre å dekke med en metallplate med et hull for vasken.
Forsiden av "trauet" under kullene er vanligvis hevet med to rader med murstein. Veggene til brannboksen til en slik struktur som en grill er reist til en høyde på omtrent 70 cm (13 rader med murstein). Noen ganger er metallkroker montert i dem over "trauet". PÅDeretter festes et avtagbart spyd for grilling til dem. Den første raden av frontveggen til skorsteinen er også lagt ut på et hjørne eller armert betongbjelke. Deretter smalner murverket gradvis inn. Ovenfra er skorsteinen best dekket med en metall "paraply" eller bare et visir. I sluttfasen monteres en vask i stålplaten på den andre benkeplaten.
Hvordan lage leirmørtel
Som allerede nevnt kan en brazier-grill settes opp på sementmørtel. Imidlertid er bunnen og veggene til brannboksen vanligvis satt sammen på grunnlag av en leireblanding. Den er forberedt som følger:
- Leire dynkes med vann i en tønne dagen før arbeidet starter.
- Etter et døgn røres det med byggemikser. Vann tilsettes i en slik mengde at det oppnås en løsning av konsistensen av flytende (butikk)rømme
- 8 liter leire helles i en beholder.
- Deretter tilsettes to bøtter (10 l) med siktet fin fjellsand.
- Litt mer (5 liter) vann helles i blandingen, og alt blandes grundig.
I den resulterende løsningen må du tilsette litt (1 kg) varmebestandig lim for ovner og peiser (du kan ta "Profix").
Det du trenger å vite
Metoden beskrevet ovenfor lar deg forberede en veldig god løsning, perfekt for å bygge en slik struktur som en grill med egne hender. Imidlertid er proporsjonene angitt ovenfor omtrentlige. Faktum er at i forskjellige områder kan leire ha et annet fettinnhold. Den resulterende løsningen børtest. For å gjøre dette samles en liten mengde av det på en sparkel og sistnevnte snus. Løsningen må ikke falle ned. Deretter snus sparkelen vertik alt. Løsningen bør deretter sakte gli av. Hvis blandingen faller når den snus, betyr det at den mangler leire. Hvis den ikke renner av en vertikal sparkel, tilsett litt sand i den.
Som du kan se, er det fullt mulig å bygge en murgrill (bilder av de mest populære prosjektene er presentert i artikkelen) i landet med egne hender. Det viktigste er å tenke nøye gjennom alt når du utarbeider et prosjekt og velge riktig rekkefølge. Du kan begynne å bruke den sammensatte grillen tidligst to uker etter montering. Ellers kan brannkammermurverket sprekke.
