Potet er det andre brødet, det er slik folk snakker om denne grønnsaken. Det er mange oppskrifter på potetretter: potetmos, pommes frites, jakkepoteter, potetpaier … Alle disse rettene er blant russernes favoritter. Hvordan dyrke poteter? I de varme forholdene i sør vokser den veldig godt. Men hva med for eksempel i Ural?
Potetplanting utføres til forskjellige tider i forskjellige regioner. I Ural er den plantet i mai. På dette tidspunktet er jordens temperatur allerede over fire grader, noe som er nok for landing. Potetfrø plantes best når de allerede er varmet opp under solens stråler og spiret. Ved landing brukes ikke alltid spade. I Ural er det vanlig å bruke en hakker, siden planting av poteter ikke krever stor dybde.
Lag grunne, 5-6 cm, furer ved hjelp av en hakker. Avstandene mellom dem kan gjøres omtrent en meter. Furer bør lages fra nord til sør slik at det ikke er problemer med lys for dyrking av poteter.
Når tiden er inne for å sette poteter, er det nødvendig å behandle knollene med treaske for å beskytte dem mot skadedyr. Nå kan du sette dem i furene per meter, ca fire knoller. Deretter må du fylle dem med humus eller gjødsel, og deretter med jord. Det er ganske enkelt å bruke en hakker til å jevne ut overflaten på stedet. Nå har de tidligere furene blitt til rygger, og med ytterligere bakke vil de bare øke. Hilling poteter anbefales omtrent tre ganger i løpet av sommersesongen. Så ved å høste poteter kan kammen bli opptil tretti centimeter høy.
De færreste bruker uttørking av potettopper. De klimatiske egenskapene til Ural tillater ikke toppene å dø av ved innhøstingstiden. For raskere modning av toppene sprayes den med en spesiell løsning. Modne topper visner og slutter å trekke fuktighet fra knollene. Dette fremmer deres vekst og maksimal oppbevaring av næringsstoffer.
I tillegg til det vanlige, settes poteter i Ural under høy. Teknologien for slik planting skiller seg fra den vanlige bare ved at de plantede potetene er dekket med høy eller halm. Det er ikke vanskelig å gjøre dette, det viktigste er å passe på på forhånd at dekkmateriale forblir fra høsten. Det er ikke nødvendig å dekke med et for tykt lag, 15-20 cm er nok, ellers kan det forstyrre oppvarmingen av jorden og fremveksten av skudd. Høy kan legges til under vekstprosessen, vikle rundt spirene når de når ti centimeter i høyden. Å plante poteter for høy har mange fordeler. Dette erfraværet av ugress (de vokser for dårlig gjennom høy) og ubrukeligheten av vanning, fordi landet under høyet praktisk t alt ikke tørker ut. Mange elskere av denne typen planting hevder at Colorado-potetbillen er mye mindre i slike bed.
Så å plante poteter i Ural er en ganske enkel sak, du trenger bare å ta hensyn til de klimatiske egenskapene og bli veiledet av dem når du tar vare på en voksende avling. I tillegg er Ural-landet i stand til å dyrke et stort antall forskjellige varianter av poteter. Lokale oppdrettere teller rundt hundre av dem, og de fleste av dem ble avlet, nøyaktig slik det var nødvendig å plante poteter i Ural.
