Selv om kumquat-planten dukket opp på markedet ganske nylig, ble den umiddelbart forelsket i sin skjønnhet, sunne og smakfulle frukter. Hjemlandet er Sørøst-Kina, selv om det ikke ble funnet der i naturen. Det er bare kjent at det vokser kultiverte varianter av kumquat der, at denne planten ble nevnt av de gamle kineserne i det andre århundre f. Kr.
Men i Europa ble det først nevnt på det syttende århundre. Og jeg må si at den ikke har fått mye berømmelse så langt.
Trabu, en botaniker fra Algerie, laget den første botaniske beskrivelsen av kumquaten på begynnelsen av 1900-tallet. At dette er et eviggrønt grenet dvergtre har lenge vært kjent i Europa. Dens eggformede frukter modnes mellom februar og midten av mars og er gyllengule, brennende oransje eller oransje. Kjøttet deres er saftig og surt. Skallet er glatt, med en søtlig-krydret smak. Frukten inneholder vanligvis 4 til 7 lobuler og noen få frø.
Ulike land har sine egne navn for kumquat: gylden oransjeeller kinkan - i Japan, gylden mandarin eller japansk kvede - i Europa. Det kalles også fortunenella, eller gyllen bønne. Planten er interessant ikke bare for utseendet, men også for innholdet. Dette er bare et lager av næringsstoffer!
For det første inneholder den mange essensielle oljer som med hell brukes i behandlingen av forkjølelse, rennende nese og hoste. Å spise fruktene av kumquat (hva det er, vet du allerede), kan du bli kvitt nervøs spenning, forbedre funksjonen til fordøyelsessystemet. Furokumarinen i fruktene vil bidra til å kurere soppsykdommer. Og selvfølgelig vil tilstedeværelsen av vitamin C, B og P også gi konkrete fordeler.
Spis den med skallet. Spesielle kjennere av denne frukten bruker bare skallet. I tillegg brukes den som tilsetning til sauser, salater og snacks. Den er bakt med kjøtt eller fisk. Det er populært i tørket form. Og de tørker det ikke bare i skiver, men også som helhet, i form av kandiserte frukter. Europeere bruker gjerne denne frukten som en martini-snacks, og erstatter oliven med den. Det er verdt å vite en annen nyttig egenskap ved kumquat - at det er en utmerket bakruskur. Etter et godt festmåltid er det nok å spise noen frukter, og om morgenen slipper du å huske mengden du har drukket.
Hvis du bestemmer deg for å ha en slik plante, må du vite følgende. For det første trenger ikke kumquat spesielt forsiktig pleie. Han elsker varme somre og kalde vintre. Dette eviggrønne treet dyrkes best utendørs. På varme dager må røttene beskyttes.fra overoppheting. For å gjøre dette, bør det plantes i jord med sand, sagflis, torv eller mose. Hvis du fortsatt bestemmer deg for å dyrke den innendørs, må du først og fremst gi planten fuktig luft. Ellers mister den løvet, spesielt om vinteren. Den må sprayes med varmt vann og sette servise med vann på batteriet.
I den kjølige årstiden vannes planten annenhver dag, om vinteren minst to ganger i uken, og om sommeren hver dag. Kumquat reagerer godt på fôring. Og du må vite at jo mindre potten den vokser i, og jo større planten er, jo oftere bør den befruktes. Fra de første vårdagene til høsten mates han flere ganger i måneden, og resten av tiden er det nok en gang hver 30. dag.
I alle fall bør du prøve å dyrke denne eksotiske vakre og nyttige planten. Tross alt var det ikke for ingenting at det ble k alt den lille nytelsen til de kinesiske vise menn fra gammel tid.
