Alle elsker å spise godt. Og hva kan være bedre enn mat tilberedt i en frityrkoker? Anmeldelser sier at lite kan måle seg med slike retter. Hvis slik mat er etterspurt, er det verdt å snakke om dette emnet. I dag vil vi berøre spørsmålet om frityrkokere, anmeldelser om dem og alt annet relatert til dette emnet. Les til slutten og du vil lære mye interessant.
Hvor mye koster en frityrkoker?
Spørsmålet er tvetydig, siden avhengig av produsent, parametere og andre ting, kan prisen variere mye. Hvis vi snakker om de mest budsjettmodellene av frityrkokere, hvis vurderinger er ganske vennlige, starter den første linjen fra et merke i området halvannet tusen rubler. Dette vil være et lavt volum- og strøm alternativ, som sjelden brukes og utelukkende for behovene til en liten familie.
Hvor mye koster en frityrkoker for en stor familie av fritere matelskere? Prisen starter på fem tusen rubler. Det er allerede seriøse modeller med en bolle med tilstrekkelig volum og med strømreserve. Som et alternativ kan duvurdere Tefal frityrkoker. Litt lavere vil vi snakke om anmeldelser om dette merket og andre produsenter fra denne nisjen.
Vedlikeholdsinstruksjoner
Det er lett å gjette at mat som er tilberedt i kokende olje etterlater mye å rydde opp i. Det er av denne grunn at det er nødvendig å si om vedlikeholdet av frityrkokeren under driften.
Alle moderne modeller har avtakbare skåler for enkel rengjøring. La oss si med en gang at hvis du vasker bollen umiddelbart etter hver bruk, vil du ikke ha noen problemer. Hvis du sjelden gjør dette, må du håndtere stivnet fett og effekten av overopphetet olje.
Samme situasjon er med filleren. Frityrkokerens olje bør skiftes regelmessig. Hvis dette ikke er gjort, danner det et veldig ubehagelig belegg på bollen, som vil være problematisk å rengjøre. Dessuten må oljen skiftes og ta vare på helsen din og velværet til dine kjære. Det er ingenting nyttig i matlaging i brent olje, som inneholder mye kreftfremkallende stoffer og andre skadelige stoffer.
Profesjonelle modeller
Det finnes også slike modeller. En profesjonell frityrkoker er mye dyrere, men ressursen og kraften til slike enheter er passende. De enkleste modellene fra denne kategorien vil koste fra ti tusen rubler og mer. De mest eminente merkene for flere stillinger med samtidig forberedelse kan koste godt over hundre tusen rubler. Men for rettav en bygd offentlig serveringsvirksomhet, er dette små tall, spesielt siden alt lønner seg veldig raskt.
Gassmodeller
Gassfrityrkokere er kun profesjonelle valg. Når kokevolumet til pommes frites er høyt, er denne modellen nødvendig. Dens største fordel er besparelser når det gjelder forbruk. Gass er billigere enn elektrisitet. Slike modeller er veldig dyre, prislappen starter fra hundre tusen rubler, og noen kan koste mer enn tre til fire ganger mer enn beløpet vi nevnte. Som regel kan du i slike frityrkokere koke fra ti til femten kilo poteter om gangen.
Velge en modell for hjemmet ditt
Det er ønskelig å finne noe som ikke vil være det billigste. Det er verdt å velge fra mellompriskategorien, og hvis din økonomiske situasjon tillater det, kan du vurdere dyre modeller.
Hjemmefrityrkoker må ha tilstrekkelig bollekapasitet (minst én liter). Det er også ønskelig at den har et godt teflonbelegg og er avtagbart. Effekten til en slik enhet bør være mer enn én kilowatt.
Du bør også være oppmerksom på produsenten. Store navnemerker tilbyr gjennomtenkte alternativer, men mindre kjente selskaper prøver også å glede kjøperen. Med en viss forsiktighet bør du nærme deg helt ukjente merker, selv om det blant dem er de som snart vil gå fra kategorien ukjente til bestselgerne.
Anmeldelser
Her er alt ekstremt forutsigbart. De fleste kjøpere roser apparater fra kjente merker og skjeller frityrkokere fra helt ukjente firmaer som er veldig billige. Kjøpere snakker noen ganger om utilstrekkelig kraft, du bør være oppmerksom på dette før du kjøper. Vær også oppmerksom på kvaliteten på Teflon-belegget, noen ganger er det så forferdelig at du kan se det rett i butikken. Du bør umiddelbart forlate slike modeller og vurdere andre alternativer.
Oversikt over noen modeller
For å sammenligne med noe, må du vurdere noen modeller av frityrkokere mer detaljert. Vi vil fokusere på enheter fra produsenter med navn fra mellompriskategorien.
Den første modellen er Moulinex Uno M AF135D10. Denne frityrkokeren kan kjøpes for omtrent fem tusen rubler. Volumet av olje er 1,8 liter, opptil ett kilo rå poteter kan fylles i bollen. Strømforbruk 1,6 kilowatt. Lokket har et spesielt visningsvindu for å overvåke tilberedningen av produkter. Temperaturen kan justeres mellom 150-190 grader.
Omtaler om modellen er veldig positive. I frityrkokeren er ikke bare poteter perfekt tilberedt, men også kylling, dumplings, belyashi, fisk, grønnsaker og mye mer. Men alt går ikke knirkefritt, modellen har også ulemper. Den første ulempen er svært betinget - det er en kort strømledning, den andre minus er mer betydelig - det er en ikke-avtakbar bolle, som forårsaker ulemper når du vasker den.
Fryer Tefal FF 2200 Minifryer er et alternativ fra omtrent samme priskategori, du kan kjøpe den for omtrent fire tusen rubler. Volumet av olje er en liter, du kan laste 600 gram poteter i bollen. Effekten til enheten er en kilowatt. Ulempene er de samme - en kort strømledning og en ikke-avtakbar bolle. Generelt sett er enheten veldig bra, kjøpere roser den.
SUPRA FRS-109 er en budsjettmodell. En frityrkoker vil koste deg omtrent to tusen rubler. Volumet av olje er ca 0,9 liter. Skålen rommer omtrent et halvt kilo poteter. Effekten oppgitt av produsenten er 2,2 kW. Det er en fondue-tilberedningsfunksjon (gafler er inkludert). Temperaturen kan justeres fra 80 til 190 grader. I anmeldelsene berømmer brukerne denne frityrkokeren, men de sier at dette er en modell for en ungkar eller et par uten barn på grunn av den lite romslige bollen, som forresten ikke er avtakbar.
GFgril GFF-05 er tilfellet når merket ikke er allment kjent blant massene, men de som kan mye om frityrkokere må ha hørt om denne produsenten. Volumet av olje er to og en halv liter. Mer enn et kilo poteter får lett plass i bollen, dette er nok for en stor familie eller bedrift på en støyende fest. Lokket har et visningsvindu. Strøm - 2, 2 kilowatt. Håndtaket varmes ikke opp, bollen er ikke avtakbar. Generelt en veldig praktisk modell, og den koster veldig tilstrekkelig penger (omtrent tre tusen rubler). Veldig god frityrkoker. Noen ganger skjeller anmeldelser, i tillegg til en ikke-avtakbar bolle og en kort strømledning, også ujevn steking, men dette kan skyldes kvaliteten på potetene, riktigheten av kuttingen og fyllingen av bollen.
De'Longhi FH 1396 –ikke i det hele tatt et budsjett alternativ, men sannsynligvis kan denne modellen trygt tildeles tittelen "det riktige valget av kjøperen". Alt i den er gjort slik det skal være. Dette er en frityrkoker med multiovnsfunksjoner. Det viktigste pluss er den avtakbare bollen. Modellen er utstyrt med et filter som fanger opp lukten av olje. Kurven rommer opptil 1,7 kilo poteter. I tillegg til pommes frites kan du lage pizza, kaker, gryteretter, grillmat og mye mer. Effekt 1,4 kilowatt. Prisen er ikke mindre enn tjue tusen rubler.
Oppskrift
Det ville vært feil å snakke om frityrkokere og ikke gi noen oppskrift. Naturligvis vil vi ikke fokusere på hvordan du koker poteter, fordi alt er ekstremt enkelt. Vurder et annet produkt - osteboller (frityrstekte oppskrift). Varm, appetittvekkende, tyktflytende ost i en sprø panering er en utrolig snack for sammenkomster med familie eller venner over en kopp kaffe foran TV-en.
Det er bedre å lage kuler av forskjellige typer ost. I oppskriften vår vil det være to typer hard ost og en myk.
Ingredienser:
- hard goudaost - 200 g;
- hard edamost - 200 g;
- myk fetaost - 100 g;
- kyllingegg - 4 stk.;
- mel - 100 g;
- brødsmuler - 100 g;
- olje til steking (mengden som kreves for frityrkokeren).
Matlaging:
- Riv harde oster på et fint rivjern, myk ost med en gaffel. Vi legger alt i en dyp bolle, bryter et par egg der og blander alt grundig til det er jevnt.masse.
- Vi ruller kuler fra massen (størrelsen kan sammenlignes med en valnøtt) slik at de ikke fester seg sammen, vi fukter dem i kaldt vann.
- Til panering, pisk to egg i en bolle med et par spiseskjeer vann, rull hver kule i mel, og deretter i egget og brødsmulene. Denne prosedyren gjøres med hver ballong to ganger.
- Deretter setter du kulene i kjøleskapet i 20-30 minutter for å stivne skorpen.
- Stek kulene, de skal flyte fritt i olje. Stek i kokende olje - omtrent et minutt, legg deretter de ferdige kulene på servietter slik at de absorberer overflødig fett.
- Server dem varme, ikke varme.
