Sannsynligvis liker mange dumplings. Tross alt er denne retten ikke bare solid, men også velsmakende. Takket være disse egenskapene er dumplings etterspurt blant alle kategorier av landets befolkning. Om nødvendig kan det ferdige produktet kjøpes i hvilken som helst spesialbutikk. Utvalget av slike varer er ganske stort. Men smaken av slike produkter er vanskelig å sammenligne med hjemmelagde dumplings. I tillegg inneholder noen halvfabrikata urenheter av skadelige stoffer. For helsen er slik mat rett og slett ikke trygg.
Selvfølgelig er det ikke alle som har tid til å lage dumplings på egenhånd. I tillegg har ikke alle husmor nok tålmodighet til å jobbe med deigen. Det er en vei ut - du kan kjøpe en spesiell enhet for å lage dumplings. Det fremskynder produksjonsprosessen betraktelig. Det tar ikke lang tid å rote med testen. Ved hjelp av en slik enhet kan du lage mange deilige og vakre dumplings.
Fordeler med dumplingmaskinen
Denne enheten lar deg fremskynde prosessen med å lage dumplings betydelig. Dette er imidlertid ikke den eneste fordelen med slikt utstyr. En elektrisk enhet for å lage dumplings hjemme har en rekke fordeler:
- Å ha maksimal produksjonshastighet for produktet.
- Den perfekte formen på hver melbolle.
- Enkel bruk av tilberedningen deres.
- Tilgjengelighet av ekstra tilbehør: dyser, anti-skli føtter, serveringsskjeer for fylling.
Selvfølgelig har utstyret en mindre ulempe. Ulempen med enheten er dens høye pris. Dette forklarer den ganske lave etterspørselen etter slikt utstyr. Selvfølgelig, hvis produsenten senker prisen, vil situasjonen endre seg radik alt.
Antall og størrelse på celler
Enheten for å lage dumplings må velges med omhu, siden hver modell har visse kvaliteter. Det er flere kriterier som vil hjelpe deg å få akkurat det du trenger.
Når du kjøper en dumplingmaskin, bør du være oppmerksom på antall celler. Det er best å kjøpe ikke de minste modellene. Enheter med et stort antall celler er ganske enkle å bruke, og med deres hjelp kan du lage mange dumplings om gangen. Selvfølgelig bør vi ikke glemme at dette kriteriet også påvirker kompleksiteten og hastigheten til prosesser. Det er også verdt å vurdere at enheter med tilstrekkelig høy ytelse har store dimensjoner og betydelig vekt. En husholdningsenhet for å lage dumplings per time er i stand til å produsere opptil 14 kilo produkt, ogindustri – opptil 450.
I tillegg til dette bør du være oppmerksom på størrelsen på cellene. Oftest er denne indikatoren 5 til 5. Selvfølgelig, hvis du ønsker det, kan du finne en enhet for dumplings med andre parametere.
Hva er den laget av
Den hjemmelagde melbollemaskinen kan lages av forskjellige materialer. Denne indikatoren påvirker ikke bare kostnadene for enheten, men også dens holdbarhet. For eksempel er en budsjett dumpling maskin vanligvis laget av plast. Slike enheter er svært sårbare for ulike sammenbrudd. Derfor er det bedre å bruke litt mer penger og kjøpe utstyr som kan vare mer enn ett år.
De utdaterte modellene inkluderer enheten for dumplings, som er laget av rustfritt stål. Det er praktisk t alt ingen lignende produkter til salgs. Det beste alternativet er en enhet laget av aluminium. Belegget på slikt utstyr hindrer deigen i å feste seg til overflatene, noe som også er en fordel.
Aggregert form
Dumplingmaskinen kan være rektangulær, rund eller firkantet. Selvfølgelig påvirker ikke dette kriteriet enhetens ytelse på noen måte. Du bør velge modellen som vil være praktisk i oppbevaring, og som også passer perfekt inn i kjøkkenets overordnede design.
Om nødvendig kan deiglaget justeres til hvilken som helst form på tilslaget. De eksterne parametrene til utstyret påvirker ikke prosessen med å lage dumplings.
Hvordan bruke maskinen
Faktisk er bruken av slikt utstyr ikke vanskelig. Først av alt bør du kjøpe alle nødvendige produkter. Selvfølgelig kan enheten for å lage dumplings fremskynde prosessen med å tilberede halvfabrikata betydelig. Noe av arbeidet må imidlertid gjøres på egen hånd. Forbered for eksempel fyllet, elt og kjevle ut deigen. Bredden på formasjonen i dette tilfellet avhenger av mulighetene for tilpasning. Denne indikatoren må tas i betraktning når du tilbereder produkter.
Det ferdige fyllet må legges i kjøttdeigen ved hjelp av en trauform. Når alt er klart, kan du begynne å produsere. For å gjøre dette, slå på enheten. Utgangen vil være et lag med dumplings med bølgete kanter. Den kan enkelt deles inn i separate halvfabrikata.
Marcato Atlas Model
Marcato Atlas er laget i Italia. Dens kostnad er omtrent $200. Det er verdt å merke seg at en slik enhet har gode egenskaper:
- Produktivitet - 12 kilo halvfabrikata per time.
- Strømforbruket er bare 200W.
- Vekten på enheten er 9,5 kg.
Sitet inkluderer også et munnstykke for å forme ravioli, en måleskje for kjøttdeig, en deigmikser, en dyse for å rulle deig. For tilberedning av halvfabrikata kan du bruke deig, hvis tykkelse er fra 0,2 til 3 millimeter.
Arbeidsruller av slikt utstyr er laget av aluminiumeloksert, som er dekket med en film som forhindrer at testen fester seg.
Bekker-modell
Denne maskinen for å lage dumplings hjemme er et budsjett alternativ. Enheten er laget av rustfritt stål. Sammen med utstyret inkluderer settet en rullekniv designet for å kutte den ferdige deigen. Det er verdt å merke seg at denne modellen vil koste mye billigere enn en elektrisk. Men samtidig har enheten en modellering av ganske høy kvalitet.
Lignende utstyr produseres i utendørsversjonen. Enheten festes til overflaten med en klemme. Ved fremstilling av halvfabrikata kan du bruke en deig på 0,5-3 millimeter. I tillegg er det flere blokker for skjæring: for dumplings og dumplings, samt for ravioli.
Apparat for å lage dumplings og dumplings SD-250
Denne enheten er ganske enkel å bruke. Dette er et industrielt utstyr som lar deg redusere personalkostnadene. Maskinen kan betjenes av én person. Det krever ikke spesiell opplæring og utdanning. Trommer kan byttes veldig raskt og enkelt ved behov.
Slikt utstyr har høy ytelse. I tillegg kan enheten vare veldig lenge. Med det kan du lage ikke bare dumplings, men også dumplings, som lar deg utvide utvalget. SD-250 pelmeni-maskinen er et ideelt utstyr for de som ønsker å starte sin egen virksomhet.produksjon av halvfabrikata.
