En brødbaker er et kjøkkenutstyr som har fått enorm popularitet blant husmødre i dag. Ved å bruke denne teknikken trenger ikke brukeren å bruke mye kraft og vente lenge på å elte deigen, forme og bake direkte. Brødmaskinen gjør dette selv, og hjelp fra vertinnen er ikke nødvendig her. Du trenger bare å legge alle nødvendige ingredienser i enheten.
Hvordan velge en brødbaker
For å velge utstyr av høy kvalitet, vær oppmerksom på tre faktorer:
- volume;
- power;
- funksjonssett.
For en gjennomsnittlig familie er brødmaskiner egnet som kan bake et brød som veier fra 450 til 900 g. Denne indikatoren bør velges individuelt, avhengig av de spesifikke kravene til kjøperen. For store familier er det et must å se om modellen kan bake 1,5 kg brød om gangen.
Når det gjelder tekniskindikatorer, så er dette den nest viktigste faktoren etter dimensjonene til enheten. De mest populære er modeller med effekt fra 450 til 860 W.
Og, selvfølgelig, enhver husmor ønsker å glede sine kjære med boller og muffins, så vær oppmerksom på tilstedeværelsen av en rekke alternativer som brødmaskiner kan ha.
Brødbaker fra "Bork"
Det finnes et stort antall forskjellige enheter på teknologimarkedet, så det er svært vanskelig å raskt ta et valg til fordel for enheten som kan tilfredsstille alle kravene til kjøperen. For det første er det verdt å bestemme i hvilken priskategori du vil se etter utstyr, samt hvilke alternativer det skal ha. For eksempel er Bork X500 brødmaskin et alternativ for gjennomsnittsbudsjettet. Eieranmeldelser indikerer at egenskapene til enheten på ingen måte er dårligere enn dyrere enheter.
Brødmaskiner "Bork" 500: egenskaper
I likhet med andre produkter fra Bork har denne brødbakeren et spesielt origin alt design, takket være metallkroppen, moderne berøringspanel, som ser ganske presentabel ut.
Toppdekselet på apparatet er utstyrt med et vindu som er opplyst, slik at brukeren kan se det hele tiden mens han baker.
Bork-brødbakeren med allsidige funksjoner kan møte kravene til store familier. Maksimal vekt på det ferdige produktet kan nå 900 g. Hvis du trenger å bake mindre brød, er disse indikatorene enklebrukerjusterbar.
En av hovedfordelene med enheten er tilstedeværelsen av muggsopp, hvis belegg har non-stick egenskaper (det er firkantede og runde, slik at du kan eksperimentere med formen på produktet).
Hvis du trenger å varme opp brød, lage syltetøy eller syltetøy, kan du også bruke Bork X500 brødbakemaskiner. Instruksjoner, en oppskriftsbok, en visp for elting av deig og målebeholdere følger med enheten.
"Bork" X500: sett med programmer
Brødbakere "Bork" Х500 er en mulighet for daglig glede av hjemmelaget naturbrød. Denne modellen har 12 forskjellige programmer, blant annet er det muligheter for akselerert bakemodus, deigelting og glutenfri bakefunksjon.
Enheten er i stand til å lage produkter med forskjellig vekt, form (firkantet eller rund), samt justere den til en bestemt skorpefarge (3 grader av brødberedskap). I tillegg kan du lagre steketemperaturen når den er klar.
Brødbakemaskinen X500 lar deg lage forskjellige deiger: fullkorn, rug eller glutenfri, franske rundstykker og baguetter, og til og med tilberede søte desserter eller muffins. Ekspressbakefunksjonen lar deg bake brød med hvetemel i et akselerert tempo. Kundeanmeldelser indikerer at alle de ovennevnte modusene er nok til å lage et bredt utvalg av bakverk for hele familien.
Det er også et "utsatt start"- alternativ når matlagingen starteretter en forsinkelse på opptil 13 timer.
I tillegg er en barnesikringsfunksjon tilgjengelig, som blokkerer muligheten til å slå på apparatet eller åpne lokket under steking.
Brødmaskiner "Bork" Х800
X800-modellen fra Bork er en variant av den eldre X500. Slike enheter er allerede kraftigere og mer funksjonelle enn forgjengeren.
Blant fordelene med X800-modellen er et presentabelt utseende på grunn av den sølvfargede metallkroppen. Når det varmes opp, lukter ikke apparatet ubehagelig.
Den forbedrede brødbakemaskinen "Bork" er utstyrt med et avtagbart lokk, noe som gjør bruken av enheten mer komfortabel. Med en effekt på opptil 830W kan brukeren fortsatt enkelt elte deigen for et ferdig produkt på 1-1,5 kg.
Å administrere brødbakeren er ganske enkelt på grunn av tilstedeværelsen av et stort informativt display, som er opplyst av et behagelig blått lys. Til tross for at kun det engelske grensesnittet kan vises på skjermen, bør ikke dette skremme potensielle kjøpere.
Du kan kontrollere og justere alternativene til brødmaskinen ved hjelp av en stor rund knott, og den fikser også det valgte alternativet. Alt du trenger å gjøre er å velge ønsket ikon på displayet (det kan bety fargen på brødskorpen eller størrelsen på brødet), og deretter trykke på knappen.
Etter det trenger du heller ikke tenke lenge på hva du skal gjøre videre. Bare klikk på "start"-knappen(plassert separat og uthevet i rødt), og vent til bakemaskinen gir deg det ferdige resultatet.
Enheten er også utstyrt med en assistent for å legge til ingredienser i automatisk modus. I 8 min. til slutten av deigeltingen skal den virke og helle i det brukeren trenger. En tidlig versjon av Bork-brødmaskinen hadde ikke en slik mekanisme, så du må selv holde styr på bokmerketiden. En annen løsning var å strø over alt du trenger helt i begynnelsen av matlagingen.
En helt ny funksjon til Bork-brødmaskinen er tilstedeværelsen av et bretteblad for elting av deig. I den siste delen, før brødet begynner å steke, må det ta en horisontal posisjon, slik at brukeren enkelt kan fjerne det ferdige produktet fra formen.
Fullstendig sett "Bork" Х800
Brødmaskin "Bork" X800 (anmeldelser, oppskrifter som presenteres i denne anmeldelsen) kommer med bruksanvisning og en samling oppskrifter. I tillegg sørger settet for tilstedeværelse av et målebeger (designet for 200 ml), to måleskjeer (en teskje og en spiseskje), to kniver for elting av deig, en vott.
Bakeprogrammer "Bork" Х800
Denne brødbakeren "Bork" støtter 14 programmer for baking i automatisk modus og 9 alternativer med behov for programmering. Anmeldelser av brukere som allerede har prøvd denne enheten indikerer at den kan brukes til å lage et produkt uten gjær, lage pizzadeig, syltetøyeller hjemmelaget yoghurt osv. Det viktigste er å holde seg til proporsjonene som er angitt i oppskriften.
Oppskrifter på Bork-brødmaskinen
Brukere anbefaler to universelle oppskrifter for Bork-brødmaskiner.
Ostebrødoppskrift
Ta følgende ingredienser:
- 1 målebeger melk;
- 1 kyllingegg;
- 1 ss. en skje med smør og vegetabilske oljer;
- 1 målebeger revet ost (tilsett med væske);
- 3 målebeger mel (kan tilsettes midt i eltingen om nødvendig);
- 1 teskje s alt;
- 1 ss l. sukker;
- 1, 5 ts gjær.
Kok i hovedmodus, vekt 750 gram, med medium skorpefarge.
kefirbrødoppskrift
- 2 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje;
- 1, 5 skjeer kefir;
- 1-2 ss. skjeer med sukker eller honning;
- 3, 5 scoops mel;
- 1, 5 ts s alt;
- 1,5 ts gjær.
Kok også i hovedmodus, vekt 750 gram, med en gjennomsnittlig skorpefarge. I slikt brød kan du legge til litt stekt løk eller oliven, ulike krydder eller urter. Det er viktig å overvåke deigen i den innledende eltingsfasen.
