Løk er en sunn, smakfull og ettertraktet grønnsak, slående med en rekke varianter: tidlig og sent, søt og krydret, rød og hvit, holdbar og gir høy avkastning. Selv den minste husholdningstomten klarer seg ikke uten den. For å få en utmerket høsting av denne avlingen, må du først velge en sort med de riktige egenskapene: smak, modenhet, stabilitet, utbytte og holdbarhet med minim alt tap.
Utvalg av varianter
Avhengig av regionen og vekstforholdene, er løkvarianter konvensjonelt delt inn i to grupper:
- For nordlige strøk. Slike varianter utmerker seg ved en utt alt krydret smak og utmerket holdbarhet.
- For de sørlige regionene. En slik løk er ikke for skarp, men lagres ikke lenge. Oftest er dette salatvarianter.
Hvitløk er også utbredt. Det skiller seg fra det vanligesøtere og mer delikat smak. Dette er en salatdressing. Ulempen er kort holdbarhet og lav motstand mot sykdommer og skadedyr.
Avhengig av modningsperioden, skilles varianter ut:
- Tidlig. Vegetasjonsperiode opptil 100 dager.
- Middels løkvarianter (100–120 dager).
- Senere. Moden på mer enn 120 dager.
Størrelsen på pærene er:
- small - opptil 50 g;
- medium - 50-100g;
- large - 100 g eller mer.
Tidlig modne varianter
Nesten alle tidlige varianter av slike løk er krydret. De har god holdbarhet, lang holdbarhet og utmerker seg med en stor mengde eteriske oljer og sukker. Ulempen deres er lav produktivitet. Nesten alle tidlige løkvarianter er egnet for dyrking i alle regioner. Men i sør kan de plantes som en årlig avling ved å så frø til frøplanter og få en rik høst samme år. Vurder de beste variantene av tidlig løk, beskrivelse, anmeldelser.
Heroisk styrke
En tidlig variant med utrolig stor frukt. pærene er vakre, avrundede, endimensjonale. Vekten på 1 pære kan nå 500 g. Denne variasjonen av løk er lite krevende for jorda, men den trenger organisk toppdressing. På grunn av sin søte, milde smak dyrkes den hovedsakelig for salater. Du kan vokse ved å så frø og få en god høst denne sesongen.
Denne løksorten fikk de beste anmeldelser. Merket:
- large-fruited;
- konsekvent høye avkastninger;
- smak søtt og mørt;
- god holdbarhet.
Carmen
Denne rødløksorten ble oppdrettet av nederlandske oppdrettere. Massehøsting kan begynne omtrent 80-85 dager etter planting. Utbyttet er ganske høyt. Med 1 m2 kan du samle opp til 1,5-2 kg løk. Plantehøyde opptil 30 cm Gjennomsnittlig vekt - 70 g. Formen er rund-flat, massens tetthet er middels. Innsiden er lilla. Smaken er ikke veldig skarp, selv litt søt med en utt alt duftende aroma. Rødløk inneholder mange nyttige stoffer. Det er en rik kilde til vitamin C. Det regnes som et utmerket verktøy for å øke immuniteten, samt for forebygging og behandling av mange sykdommer. Det anbefales for personer med høyt kolesterolnivå. Rødløk forhindrer oppkomsten av ondartede svulster, bremser veksten av kreftceller.
Denne løkvarianten ble populær på grunn av dens anvendelighet og utmerkede smak.
Red Semko F1
Nederlandsk tidlig hybrid. Modningsperiode 3 måneder. Den kan dyrkes som en årlig avling eller fra sett i områder med middels eller korte dagslystimer. Løksorten Rød, beskrivelsen som vi vurderer, er en- eller to-kim, en-hekket. Formen på pærene er rund, vekt - 80-100 g. De øvre tørre skalaene er lilla, kjøttet er hvitt, ganske tette, mørkerøde striper er tydelig synlige. Smaken er halvskarp. Produktivitet – 5-5, 5 kg/m2. Løk egner seg for langtidslagring.
Omtaler om sorten er stort sett positive. Løken er tidlig, formen er ganske vakker, holdbarheten er lang, utbyttet er høyt, smaken er søt.
Centurion
Denne hybriden tilhører de beste løkvariantene. Den ble avlet av nederlandske oppdrettere. Takket være sine utmerkede egenskaper har den vunnet popularitet og distribusjon over hele verden.
Centurion er i stand til å vokse like godt i regioner med kaldt og varmt klima. Pærer pene, litt langstrakte, tett struktur. Vekten av ett hode kan nå opptil 100 g eller mer. Skallet er lyst halm. Massen er hvit. Det tar 90 dager fra planting til høsting. Denne varianten er motstandsdyktig mot mange sykdommer, produserer ikke piler. Smaken er litt krydret.
Centurion dyrkes både for personlig bruk og i industriell skala. Holdbarhet uten at det går på bekostning av utseende og smak - opptil 8 måneder.
Anmeldelser om sorten er de beste. Løken er produktiv, gir mange frøplanter, formen er alltid god, holdbarheten er lang.
Stuttgarter Riesen
Sorten ble avlet frem av tyske oppdrettere. I dag nyter den betydelig popularitet blant gartnere og sommerboere. Kulturen utmerker seg ved sin upretensiøsitet til værforhold, på grunn av hvilken den kan dyrkes i forskjellige regioner. Dette er en tidlig modningsvariant. Modningsperiode - 95-100 dager. Løkene er ganske store, flate, vekt - ca 130-150 g. Løksorten Stuttgarter Riesen er egnet for å lage sunne salater, hermetikk, frysing. Den har saftig fruktkjøtt, behagelig på smak. Overflateskallet er melkeaktig, brungult eller gult. Løk har hvitt kjøtt, ganske saftig, behagelig krydret. Stuttgarter Riesen er motstandsdyktig mot dunmugg, så det er ikke nødvendig å behandle den med kjemikalier, noe som er viktig for amatørgartnere.
Sommerbeboere elsker sorten for dens høye avling, gode pærestørrelse, utmerket holdbarhet og anstendig presentasjon.
La oss vurdere ytterligere løkvarianter mellom sesongen, beskrivelse, foto, anmeldelser.
Midmodne varianter
Vegetasjonsperioden for slike avlinger når 100-120 dager. Gjennom å plante sevka er dyrking i forskjellige regioner mulig. Midtsesongvarianter er godt lagret, egnet for transport over lange avstander. Høsten kan konserveres, syltes og konsumeres fersk. Vurder de mest populære løkvariantene, foto, beskrivelse.
Bessonovsky
En av de eldste variantene som dyrkes i Russland. Løkene er små, flate eller avrundede, veier opptil 60 g. Vektene er tettsittende, gyllengule. Smaken er ganske krydret. Holdbarheten er lang - opptil 9 måneder. Bessonovsky-buen har en god presentasjon. Utbyttet er gjennomsnittlig. Fra 1 m2 senger kan du høste 1,5-2 kg løk. Sorten er ikke veldig motstandsdyktig mot sykdommer. Kan være utsatt for dunmugg og bunnråte. For å forhindre planting anbefales det å sprøyte med medisiner mot patogener.
Ifølge anmeldelser, dettebudsjettsort med gode egenskaper: god holdbarhet, gjennomsnittlig avling og skarp smak.
Hercules
Løksorten Hercules er veldig populær blant sommerboere. Den har et ganske høyt utbytte (samle opp til 7-8 kg per 1 m2), upretensiøs pleie og lang holdbarhet. Med riktig lagring råtner løken svært sjelden og mister ikke sine nyttige egenskaper gjennom hele perioden. Løkene har en behagelig mild smak og aroma. Løksorten Hercules, beskrivelsen som vi vurderer, er motstandsdyktig mot skadedyr. Den vokser godt både i åpen mark og i et drivhus. Kan plantes før vinteren.
Løksorten Hercules, som vi har anmeldt beskrivelsen av, fikk de beste anmeldelser. Gode avlinger, lite krevende forhold for vedlikehold og stell, god tilpasning til tørt klima ble notert.
Sturon
Nederlandsk variant foretrukket av mange bønder og gartnere. Løk har fått bred anerkjennelse på grunn av sin upretensiøsitet og langtidslagring. Den tekniske modenheten til løkene inntreffer på omtrent 115 dager. Den kan dyrkes i områder med et varmt og temperert klima. Løksett kan dyrkes med både ettårig og toårig dyrking.
Lærene er store, veier opptil 220 g. Formen er avlang, noe som er veldig praktisk når du skjærer den. Det øvre skallet er gulbrunt. Smaken er moderat krydret. Løksorten Sturon, beskrivelsen vi vurderer, utmerker seg ved utmerket holdbarhet: den lagres bemerkelsesverdig gjennom vinteren uten å miste smaken. Takket være denne egenskapen,ofte dyrket kommersielt. Utbyttet er gjennomsnittlig. Opptil 29 tonn avlinger høstes fra 1 ha jord. Sorten er motstandsdyktig mot mange sykdommer, noe som lar deg få en avling uten bruk av kjemikalier. Vokst både i åpen mark og i drivhus for grønt.
Løksorten Sturon, beskrivelsen vi har anmeldt, fikk gode anmeldelser. Den er ikke utsatt for skudd, tåler frost godt, er sykdomsbestandig, er ikke krevende i stell og har utmerket holdbarhet.
Chalcedony
Sorten ble avlet av Moldavian Institute of Vegetable Growing. Massen er hvit, ganske saftig. Formen på pærene er rund eller oval, smaken er skarp, men ikke etsende. Vekt - opptil 90 g. Kalsedon har vunnet popularitet på grunn av det ganske høye utbyttet: 5-7 kg løk kan høstes fra 1 m2. De ytre skalaene er bronsefargede med en brun fargetone. Et trekk ved variasjonen er at under veksten av løkene er over bakken, noe som fremskynder og letter deres modning og høsting. Til tross for at løkene er ganske store, avhenger utbyttet i stor grad av jordens fruktbarhet og klimatiske forhold. Kalsedon inneholder en stor mengde vitaminer, folsyre, karoten, essensielle oljer. I følge anmeldelser har denne grønnsaken et vakkert utseende og utmerket krydret smak. Verdsatt for lang lagring uten tap av vitaminer og smak.
La oss vurdere senere varianter av løk, beskrivelse.
Sene varianter
Vekstsesongen for sene sorter er i gjennomsnitt120 dager. De har lang holdbarhet, har utmerket smak og har en universell hensikt. Vurder de beste variantene av løk.
Bamberger
Ny sort anbefales for dyrking på fjær og kålrot. Innvendig er fargen på løken melkehvit, de øvre tørre skalaene er gule. Pærer er små (70-80 g), langstrakte. Smaken er mild, søt, og derfor brukes løk ofte i salater.
Blant anmeldelser av gartnere er det ingen beskrivelser av noen mangler ved denne sorten. Oftest får den ros for sin veldig behagelige smak, saftighet, sprø kjøtt, upretensiøsitet, praktiske form, lange holdbarhet, motstand mot soppsykdommer.
Globo
Senmodnet salatvariant. Fra planting av frø til høsting - 165-170 dager. Viser til budsjett alternativet. Det er populært på grunn av muligheten for å dyrke løker fra frø. Anbef alt å vokse gjennom frøplanter.
Lærene er veldig store, veier opptil 600-700 g, formen er bredt elliptisk, tørre skjell har en fyldig gul farge. Smaken er ganske søt, fruktkjøttet er saftig, uten en skarp løklukt. Kan dyrkes i forskjellige regioner i Russland. Sorten er motstandsdyktig mot sykdom. Avlingene er høye.
Hagtefolk elsker varianten for det søte saftige kjøttet og fraværet av en sterk løklukt. Den er ideell for salater og andre retter.
Red Baron
Rødløk er kjent for sin utsøkte smak og spesielle fordeler. De er rike på antioksidanter som hjelper menneskekroppen med å bekjempe infeksjoner,aldring og kreftceller. Sorten er egnet for dyrking under forskjellige klimatiske forhold. Fruktkjøttet er rødt og saftig, noe som gir friske vitaminsalater litt smak. Løkene er avrundede, ensartede i struktur og høy tetthet, lilla eller røde skjell. Massen er sprø, veldig behagelig på smak, det er ingen bitterhet. Red Baron er motstandsdyktig mot fusarium, infeksjon og rotråte. Utbyttet er høyt. Modningsperioden er 125 dager. Utbyttet er stabilt, kvaliteten er god.
Husmødre elsker denne løken veldig mye og bruker den ofte i salater. Den røde fargen overføres ikke til andre komponenter i retten ved kontakt. Ifølge anmeldelser er den røde baronen velholdt.
Utstilling
De nederlandske oppdretterne avlet fram sorten. Vekstperioden er lang (80-85 dager), så frøplantemetoden anbefales. I mange regioner i Russland er det denne metoden som lar deg få høye utbytter. Pærer er forskjellige i sin store størrelse. Med forbehold om landbruksteknologiens regler kan du med 1 m2 få en ganske stor avling (3 kg eller enda mer). Massen til pærene er fra 120 til 500 gram. I tillegg til gode avlinger har denne sorten utmerket smak. Løker er søte, uten bitterhet. Men de kan ikke lagres lenge, da de er til salatformål.
Populært på grunn av sin store størrelse og gode smak.
Vintervarianter
Det finnes såk alte vintersorter av løk, som plantes før vinteren. De er ikke utsatt for skyting, de fryser ikke om vinteren. Sevoc er plantet på senhøsten. Dette gjøres for at fjæren ikke skal begynne å vokse i varmt vær.
Radar
Denne vintervarianten er lett å ta vare på, motstandsdyktig mot ugunstige klimatiske forhold. Bladverket er mørkegrønt, løkene er runde med tett fruktkjøtt. Vekten når 300 g. Vekten er gylden gul, tørr og sterk. Sorten er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, ikke utsatt for skyting, upretensiøs i omsorg. Fra planting til høsting - 250 dager. Det anbefales ikke å dyrke på ett sted i mer enn 2 år.
Radar er veldig populær blant gartnere. Han er elsket for sin motstand mot ugunstige forhold, enkel pleie og gode fordeler.
Shakespeare
Vinter nederlandsk variant av tidlig modning (75 dager fra planting). Pærene er preget av en klar avrundet form, bunnen er gul, toppen er lysebrun. Shakespeare er ikke utsatt for skyting. Den har fast, saftig kjøtt og halvskarp smak. Sorten er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer. Løkene er store (opptil 100 g). Et tett integumentært skall lar deg tåle ganske lave temperaturer (-18 0 С) selv uten snø.
purre
Dette er en toårig plante, selv om den sør i landet vårt kan dyrkes som flerårig avling. Løkene er lange, sølvhvite, avlange i form, smaken er mye mer delikat og velduftende enn løk. Det er et høyt innhold av vitaminer, kalium. Sorten har vanndrivende egenskaper.
Planten starter ganske sakte - frøene begynner å spire i skjøre små spirer. Men etter to måneder når purren kongelig, utypisk forløkplanter i størrelser - høyde 1-1,5 m, matorgan ("ben") som veier opptil 400 g.
Flate lange hvitløkslignende blader vokser som en vifte. Størrelsen på den hvite stilken avhenger av modningsperioden og variasjonen. I sene varianter er stilken kort, men mer massiv, hos tidlige arter er den lang og tynn. Purre har en lang vekstsesong: tidlig modne varianter - 100-130 dager, middels - 140-160 dager, sent - 190-200 dager.
purrevarianter
Tidlig modne varianter. For å få tidlig produksjon plantes sommer- eller hurtigvoksende sorter. Rengjøringen deres begynner i august. Et karakteristisk tegn på forhastethet er en tynn stilk, hvis lyse del når en lengde på opptil 50 cm. Tidlig produksjon brukes hovedsakelig til sommerkonsum og foredling.
De beste variantene av purre:
- Columbus er en nederlandsk variant med utmerket smak. En voksen plante er lav (opptil 80 cm), bein - opptil 20 cm, diameter - opptil 6 cm, vekt - opptil 400 g.
- Vesta er et utvalg innenlandsk utvalg. Begynnelsen av modning - om 120-125 dager fra såing. Voksenkulturen er kraftig, opptil 1,5 m høy, bladviften er lysegrønn. Smaken er søt.
- Elefantsnabel er en variant som danner en falsk bleket stilk opp til 30 cm lang. Har god kvalitet på den blekede delen, behagelig søtlig smak. Lagret i sanden i opptil flere måneder.
Midmodnende varianter. Høst purre varianter danner et kraftigere og tykkere "ben", som er ca 40 cm langt. Bladene ogsåganske stor, grønn med et voksaktig blåaktig belegg. Hvis du lar planten ligge i jorden og dekker den godt, vil den etter vinteren vokse ut igjen og produsere frø neste år. Holdbarheten til mellomsesongvarianter er opptil 2–2,5 måneder.
Beste varianter:
- Kazimir er en innenlandsk høyproduktiv variant med et tett bleket "bein" av høy kvalitet, med en gjennomsnittlig lengde på opptil 30 cm. Det er en høy plante med grønne, nesten vertikale blader. Casimir er ganske kresen når det gjelder fuktighet og ernæring, det anbefales å dyrke frøplanter.
- Vinner - Dyrkes som en ettårig og som en flerårig avling. Dette er en middels stor plante med grågrønne blader med en blåaktig blomst. Lengden på den hvite delen er 15-20 cm, diameteren er ca 4 cm Sorten er svært frostbestandig, så den kan dyrkes i kalde strøk.
Mid-sen og sene varianter. Siden vekstsesongen for vintervarianter er 180–200 dager, har de ikke tid til å modnes i Ural, Sibir og andre regioner der den frostfrie perioden ikke er mer enn 150 dager. Slike varianter har en kort og fortykket bleket del og er svært kuldebestandige.
De beste variantene inkluderer: Alligator, Carantan, Bandit, Autumn Giant.
