Sist dukket et eksotisk, lite kjent bær k alt sambury opp i hagen vår. Det forveksles ofte med blåbær, og tar hensyn til noen ytre likheter. Men faktisk er det en nær slektning av tomater, paprika, physalis og poteter. Sambury er et bær som tilhører nattskyggefamilien. Dens helbredende egenskaper og kostholdsegenskaper er nå verdsatt i Russland.
Ta med denne typen kjente oppdrettere på begynnelsen av 1900-tallet. Etter å ha krysset to forskjellige ville nattskygger, fikk han det forventede resultatet - en upretensiøs, grønn gigant med stor frukt. Blomster med bær, 10 stykker hver, henger grasiøst fra en tetraedrisk stilk. Han k alte hjernebarnet sitt et solbær. Samberi blomstrer og modnes konstant til slutten av høsten. Den kan bare konsumeres når den er helt moden. Etter å ha mottatt høye avlinger, upretensiøsitet i dyrkingen og en uvanlig smak fra forfedre, begynte samberi - "Soltsna-bær" - gradvis å gjenvinne plass i den post-sovjetiske hagen tomter. Frukter på størrelse med store kirsebær, som ligner små tomater, brukes av husmødre til å lage syltetøy, syltetøy eller fyll til bakte paier. bær sambury(bildet over) er vellykket høstet for vinteren. Før du hermetiserer, for å bli kvitt smaken som ligger i nattskyggen, bør du skålde den og la den stå i ca. 5 minutter.
Selv om mange gartnere har fått vite at en deilig samberi (bær) har dukket opp, vet de fortsatt ikke hvordan de skal dyrke den. Det er også få spesialister som er kjent med riktig omsorg for henne. Det er kjent at frøplantemetoden for dyrking brukes. Såing utføres i forberedt land fra februar til april. Med begynnelsen av stabil varme, plantes den i åpen mark i en avstand på 70 cm fra hverandre. Denne kultiverte nattskyggen når 1,5 meter i høyden. Nitrogengjødsel er begrenset. Modningsbørster presser planten mot bakken. Det er nødvendig å forhindre kontakt av frukt med jorden. For å gjøre dette er det nok å legge brett eller dekke bakken med tørt halm, humus, fjorårets sagflis. Du kan binde stebarn til en støtte på samme måte som tomater
Fruktene modnes gradvis, som tomater. Innhøstingen høstes til høsten. Tot alt får man omtrent en bøtte fra en busk. Samberi er et bær som tåler den første frosten. Når de oppstår, er det nødvendig å ikke la planten blomstre lenger og sette frukt. Dette akselererer modningsprosessen til en eksisterende avling. Det er verdt å utføre slike manipulasjoner fra og med september.
Hvis hele samburybusker plukkes før frosten begynner og lagres innendørs ved ca. 20 °C i suspendert tilstand, kan fruktene spises i svært lang tid. Gradvis modning over flere måneder, vil de glede seg over sin uvanlige smak. Samberi er et bær som kan konsumeres i store mengder, det er ikke giftig i det hele tatt, selv om det tilhører nattskyggefamilien.
Siden planten er en ettårig, må frømateriale høstes hvert år. Det er bedre å ta det fra de første børstene, som er de største og mest produktive. Dette er en garanti for at neste sesong vil glede med en rik avling.
