Epler er den vanligste frukten i det sentrale Russland. De er rike på vitaminer, pektiner og mineraler. Epler kan stabilisere kolesterolnivået, hjelpe mot kortpustethet, behandle tørr hoste
b. Frøene deres er rike på jod. Eplecidereddik, på grunn av sammensetningen, kan hjelpe med mange sykdommer - med anemi, nyrestein, leddgikt. Det finnes mange varianter av epler. De mest nyttige er grønne varianter, som Antonovka og Semerenko epler. Grønne frukter har flest antioksidanter, de er i stand til å normalisere oksidasjonsprosessene i menneskekroppen, styrke det kardiovaskulære systemet. Ikke for søte varianter, som inkluderer Semerenko-epler, er en del av mange dietter. På grunn av det høye syreinnholdet forbedrer de fordøyelsen, og på grunn av det lave kaloriinnholdet er de ideelle for de som prøver å gå ned i vekt.
Hvemoppdaget Semerenko-epler og hvorfor har de et slikt navn?
Navnet på den nye sorten grønne epler på 1800-tallet ble gitt av den fremragende vitenskapsmannen og oppdretteren Lev Platonovich Simirenko. Han bodde på territoriet til det moderne Ukraina, i landsbyen Mleevo, hvor han opprettet sin berømte fruktbarnehage. De vanligste fruktene i den var epler. Semerenko-varianten er en litt forvrengt original
navn. Forskeren k alte sorten han oppdaget til ære for sin far - Renet Platon Simirenko. Biografien til denne enestående personen overrasker med mange skjebnevendinger. Forfedrene til Lev Platonovich var livegne, som til slutt kjøpte seg fra sine eiere og til og med åpnet sin egen handelsvirksomhet. Takket være intelligensen og fliden til grunnleggerne av familiebedriften, utvidet handelen seg, navnet deres ble kjent i handelskretser. For store tjenester til det russiske imperiet ble grunnleggeren av familiebedriften, Fedor Simirenko, tildelt tittelen æresborger, som i disse årene ble likestilt med tittelen adel. Lev Platonovich Simirenko ble uteksaminert fra Novorossiysk University i Odessa. På grunn av det faktum at han var involvert i bevegelsen til "Narodnaya Volya", ble han arrestert og sendt for å sone straffen i Krasnoyarsk. Deretter, mens han var i eksil der, jobbet forskeren i drivhusene til de lokale rikene, og overrasket alle ved å avle opp sørlige varmekjære planter i Sibir. Byparken skapt av hans innsats i Krasnoyarsk lever fortsatt, mens minnet om den fantastiske skaperen lever.
Før Simirenko ble nye varianter av fruktplanter laget utelukkende i andreland, i Russland var ingen engasjert i utvelgelse. Lev Platonovich ble den første personen i Russland involvert i vitenskapen om frukt - pomologi. Ved å lage det viktigste vitenskapelige arbeidet i livet hans - den tre-bindende avhandlingen "Pomology", viet forskeren fullstendig et av volumene til epletreet. Simirenkos enestående suksess med å skape nye varianter av fruktplanter ble tildelt en gullmedalje på den internasjonale utstillingen i Paris.
Semerenko-epler: fordelene og funksjonene ved foredlingsvarianter
Denne sorten regnes som vinter, siden den modnes sent på høsten – til oktober. Derfor er epletrær veldig følsomme for tidlig frost. Det anbefales å avle denne sorten i områder med milde vintre. Semerenko-epler er alltid lysegrønne i fargen, det kan være en liten "rødme" på siden. Fruktkjøttet er veldig saftig, med en rik smak. Epler lagres perfekt hele vinteren og våren uten å miste smaken.
