I dag dyrkes det mye grønnsaker i bedene på utmarka. En populær avling er asparges. Denne planten er motstandsdyktig mot kaldt vær, upretensiøs omsorg. Samtidig har grønnsaken mange nyttige komponenter. For at det å dyrke asparges i hagen din ikke forårsaker vanskeligheter, må du vurdere noen få anbefalinger. Rådene fra erfarne gartnere vil bli diskutert videre.
Generell beskrivelse
Å dyrke asparges hjemme er enkelt. Det er en næringsrik grønnsak som tilhører aspargesfamilien. Den har en behagelig smak og en imponerende liste over mineraler og sporstoffer som er nødvendige for livet, som vitamin B, C, A, samt selen, jern, kalium, magnesium, kalsium, natrium, mangan, kobber, etc.
Oversatt fra gresk, navnet på den presenterte planten er oversatt som "flukt". Det er en upretensiøs, kuldebestandig plante. Asparges kan finnes i naturennaturen til Europa, Asia, Afrika. Siden planten er motstandsdyktig mot frost, dyrkes den selv i Sibir. Du må imidlertid overholde reglene for dyrking. For eksempel kan vårfrost ned til -5 ˚С skade planten. I hvile kan den overleve frost ned til -30 ˚С.
Asparges er en flerårig urteaktig plante. Skuddene når en høyde på 1,5 m. Asparges vokser på samme sted i opptil 20 år. I løpet av denne tiden er hun i stand til å kaste opptil 50 skudd. Dette er en toboplante. Først dannes det blomster på kvinnelige planter. Etter det, her kan du observere eggstokkene, hvorfra uspiselige bær vises. De er røde. Hannblomster produserer pollen. Bærene har ikke mer enn 2 frø. De dyrker asparges. Frø forblir levedyktige i 5 år.
Å dyrke asparges har flere nyanser. Dette må tas i betraktning ved valg av dyrkingsmetode. Aspargesbusken er en stilk med mange greiner. De har på sin side mange korte stengler. Spiselige skudd vokser fra knoppene som er på rhizomer av busken.
Variety variasjon
I dag er det rundt 300 varianter av den presenterte planten. Det er en delikatesse som spises på forskjellige måter. Medisiner lages også av noen varianter. De mest populære variantene i vårt land er slike varianter som Snezhnaya-hodet, Glory of Braunschweig, samt Arzhentelskaya sen asparges. Dyrkingen av disse variantene har flere funksjoner.
Alle varianter kan deles inn imedisinsk, delikatesse og dekorative. Avhengig av formålet som planten brukes til, må du velge riktig sort. Oftest dyrker gartnere delikate varianter. Slike asparges i butikk er dyrt. Derfor er det mer hensiktsmessig å dyrke avlingen selv.
Aspargessort Snøhode tilhører de middels tidlige variantene. Dette er en populær plante som dyrkes i forskjellige regioner i landet vårt. Skuddene av slike asparges har en grønnaktig kremfarge. Skuddehodet er litt løst. Det smaker grønne erter. Sorten er etterspurt på grunn av sin behagelige, delikate smak.
Variety Slava Braunschweig modnes ganske sent. Denne planten, populær i vårt land, brukes til bevaring. Skuddene er nesten hvite i fargen. Denne sorten har et høyt utbytte. Skuddene smaker også godt. Fruktene er motstandsdyktige mot landskapsarbeid.
En annen vanlig variant er Arzhentelskaya asparges. Å dyrke fra frø eller frøplantemetode gir gode resultater. Skuddene er hvite. De er preget av en lav fiberstruktur. På tuppene av skuddene er det små utstående skjell. Høsting utføres over en lang periode, ettersom fruktene modnes gradvis. Skudd spises både rå og kokt, hermetisert.
frøformidling
Å dyrke asparges fra frø hjemme er ikke veldig populært blant gartnere. Imidlertid finner det sted. Den lave interessen til sommerboere for denne metoden for å dyrke asparges er forklartlav prosentandel av spiring av skudd fra frø. Hvis du følger alle trinnene riktig, kan du få et godt resultat.
I begynnelsen av april (eller litt senere hvis klimaet er kaldt) bør frøene bløtlegges i varmt vann med en vekststimulator. De får stå i væsken i to dager. Etter det må du forberede beholderen. Lett jord helles i den. For å forberede det må du ta jord fra hagen (2 deler), samt sand (1 del), gjødsel (1 del), torv (1 del).
Korn legges ut på overflaten av jorda. De må drysses med jord. Laget er omtrent 1 cm. Samtidig skal jorda forbli løs. Vanning må gjøres med en sprayflaske. Jorda må ikke komprimeres. Videre vanning utføres også på denne måten. Ikke la jorden tørke ut eller stagnere fuktighet i den.
Det anbefales å dekke beholderen med gjennomsiktig glass eller plastfolie. Så fuktigheten inne vil holde seg lenger. Inne i minidrivhuset må du opprettholde en temperatur på 25 til 27 ˚С. Samtidig må rommet inne i beholderen ventileres daglig. Glasset snus og tørkes av.
Å dyrke asparges fra frø hjemme er enkelt. De første spirene skal vises på overflaten av jorda etter 6 uker. Derfor må du være tålmodig. Ikke tidligere enn om 1,5 måned vil de første spirene av asparges dukke opp over beholderen med jord.
Råd fra gartnere
Å dyrke asparges fra frø har en rekke nyanser. Siden spiring av skudd kan værelavt rådes gartnere til å utføre en rekke spesielle handlinger. Når du velger en beholder, må du foretrekke en romslig beholder. Høyden skal være ca 10 cm. I en slik beholder vil det være nok plass til at røttene kan utvikle seg. I asparges er de ganske kraftige.
For å styrke immuniteten til planter mot ulike ugunstige forhold, virkningene av parasitter og bakterier, er det nødvendig å behandle frøet i en svak løsning av kaliumpermanganat. De forblir i væsken i 2 timer. Etter det fjernes frøene forsiktig fra glasset og legges på våt sagflis.
Dyrking av asparges i utmark fra frø starter i midten av juni. På dette tidspunktet setter det inn stabilt varmt vær, du kan ikke være redd for at nattefrosten kommer tilbake som kan ødelegge kulturen.
Erfarne gartnere anbefaler ikke å dyrke frø i gasbind. Ved spiring vil skuddene bryte selv med den minste bevegelse. Derfor vil det være vanskelig å transplantere dem til åpen mark.
Erfarne gartnere anbefaler også å snu glasset hele tiden og tørke av overflaten for kondens. Ellers vil frøene råtne på grunn av høy luftfuktighet. Imidlertid reduserer tørkingen av jorden, dens komprimering betydelig prosentandelen av frøplanter.
Planter frøplanter i bakken
Å dyrke og ta vare på asparges i utmark har også en rekke nyanser. Mens plantematerialet spirer i et minidrivhus, må du forberede sengene ordentlig. Jorda i hagen må gjødsles. For å gjøre dette må du legge til humus (en bøtte for 1m2) og eventuell kompleks gjødsel som kan kjøpes i en spesialbutikk.
Grav opp jorda i bedene. Overflaten skal løsnes og jevnes. Avstanden mellom dem er igjen ca 35 cm. I noen tilfeller bringes frøene umiddelbart ned i bakken. For å gjøre dette blir de sådd til en dybde på 2 cm. Avstanden mellom skuddene vil være 6 cm. Når de første skuddene vises, må de tynnes ut. La bare de sterkeste og hardeste skuddene være igjen. De bør være i en avstand på 10 til 15 cm fra hverandre.
Hvis frøplantene ble plantet i åpen mark, trenger den økt oppmerksomhet og riktig stell. I juni tilføres jorda nitrogenbasert gjødsel. Du må også sørge for at jorda ikke tørker ut. Ugress fjernes umiddelbart fra bedene.
Hvis du planter frøplanter som er dyrket i et minidrivhus, vil planten være mer forberedt på miljøforhold. Slike skudd utvikler seg raskere. I august tilpasser planten seg til vekstforhold i åpen mark. Det må forberedes ordentlig for vinteren. I september gjødsles bedene med fosfatagn. I oktober dør overjordiske skudd av. Jordstengler må beskyttes mot frost. For dette legges et lag med humus (3 cm) ut på overflaten. Du kan også bruke falne løv til disse formålene.
Rotdyrkingsmetode
Dyrking av asparges i utmark kan utføres etter rotmetoden. I dette tilfellet er busken delt. Dette, ifølge erfarne gartnere, er den enkleste måten å dyrke sterke skudd på. PåI denne metoden for avl av asparges skjer dens roting med høy grad av sannsynlighet. Denne prosessen utføres før vinteren begynner.
En ung eller voksen plante er egnet for planting. Når du deler busken, må du være oppmerksom på de øvre skuddene. Hver delt brikke må ha minst ett skudd.
Sengene må gjøres klar. Ugress, rhizomer fra forrige avling fjernes. Jorden må løsnes ved å introdusere gjødsel i den. Hvis plantingen av røttene utføres om våren, blir jorden gjødslet med kompost. Mineralgjødsel er nødvendig om høsten.
Hvis aspargesrøtter plantes i jorden om våren, må de legges i jorden i hagen. Skuddene er dekket med jord. Dyp røttene 5 cm fra jordoverflaten. Dette vil gjøre det lettere å vanne planten.
Hvis du skal dyrke asparges med røtter, anbefales det å plante om høsten. Rhizomer introduseres i jorden i en avstand på minst 10 cm fra hverandre. De er ikke bare strødd med jord, men danner også en haug fra bakken over overflaten. Så planten vil være beskyttet mot frost.
Cutting
Når du studerer betingelsene for dyrking av asparges, må du vurdere en annen metode for å avle planter. For å gjøre dette må du plante grønne skudd av kultur i bakken. I mars-juni bør stiklinger kuttes fra en plante plantet i fjor. De må plantes i fuktet sand. Planten under slike forhold slår raskt rot. Den må dekkes med en beskyttelseshette. Dette kan for eksempel være en halv plastflaske. Materialet må være gjennomsiktig.
Etter det må du hele tiden fukte jorden og lufte avlingene hver dag. For å gjøre dette fjernes beskyttelseshetten i 2-3 timer en gang om dagen. Rooting vil bli fullført i løpet av cirka 30-45 dager. Etter det dykker plantene. De plantes i potter eller i åpne bed.
Riktig pleie
upretensiøsitet i dyrking er preget av en slik plante som asparges. Dyrking og stell innebærer bruk av gjødsel. I det andre året etter planting må mineralgjødsel påføres jorden. Jorden må løsnes. Men de gjør det veldig forsiktig, langs radene, for ikke å skade plantens røtter.
Hvis tørt, varmt vær melder seg, må du fukte jorden. Den må ikke få tørke helt ut. Hvis du ikke er oppmerksom på vanning, vil skuddene bli fibrøse. Smaken deres blir bitter. Smaken av asparges blir dårligere ved utilstrekkelig vanning.
I oktober begynner skuddene å tørke ut. De må kuttes nær selve bakken. Jordstengelen kan ikke skades. Skudd etter en slik prosedyre blir brent. Hvis det ikke er sykdommer på toppene, kan det stå igjen. Det vil gi ekstra beskyttelse for røttene under utbruddet av kaldt vær. Deretter dekkes plantene med et lag blader eller annet lignende gulv.
Unge planter fôres om høsten med superfosfat og kaliums alt. Avstanden mellom radene må løsnes godt. Et godt resultat er mulching av jorda med torv. Den påføres overflaten av jorda om høsten. Om våren graves mulch opp, og utdyper dette laget i bakken. Hun vil tjene somekstra gjødsel. Hvis jordhauger ble hellet, må de jevnes ut om våren.
Høsting
Å dyrke og ta vare på asparges i utmark krever ikke mye innsats og tid for gartnere. Høsting utføres i det tredje året etter planting av plantene på bedene. Dette er mulig hvis buskene er godt utviklet. Ellers må du vente ett år til. Planter trenger riktig stell og oppmerksomhet for riktig valg av gjødsel.
Tidlig på våren må gangene løsnes ved å tilføre humus i jorda. I nærheten av hver busk må du lage lysbilder. I april dukker de første skuddene opp. Modningen deres oppstår når de når en høyde på 5 cm. Diameteren på stilkene er minst 0,7 cm.
For å høste må du rake jorden, og deretter kutte aspargesen forsiktig nær jordoverflaten. Deretter er stedet for kuttet spud igjen. En gang hver tredje dag kan du kutte skuddene. Denne prosessen tar litt mindre enn en måned. En plante som allerede er 3 år gammel produserer vanligvis opptil 5 skudd fra en busk. I de påfølgende årene når dette tallet 15 aspargesspirer. Samtidig varer innhøstingen 1-1,5 måneder.
Det skal bemerkes at etter høsting må det være minst 3 skudd igjen på hver plante. De vil utvikle seg og akkumulere stoffene som er nødvendige for utvikling.
stell etter innhøstingen
Å dyrke asparges krever riktig stell etter innhøstingen. På dette tidspunktet må du betale mye oppmerksomhet til planten. Dette vil avhenge av neste års høsting. Humus helles i gangene etter at monteringsprosessen er fullført. Hansdypere ned i bakken med 6 cm. Etter det blir jorden vannet. Hyppig løsning av jorda er en forutsetning for riktig vekst av avlingen. Prosedyren bør utføres etter vanning eller regn. Slike enkle handlinger vil bidra til å få en rik avling av asparges. For en gjennomsnittsfamilie er det nok å vokse opptil 20 busker av denne planten på en tomt.
Etter å ha vurdert funksjonene og anbefalingene for dyrking av asparges, kan du få en god høst av avlingen i det tredje året av dens vekst. Denne sunne, smakfulle planten vil glede eierne i mange år.
