De helbredende egenskapene til hagtorn har vært kjent for folk i lang tid. Selv i moderne medisiner brukes råvarer hentet fra blomsterstandene og fruktene til denne medisinske planten. De som er interessert i medisinske samlinger vil helt sikkert ha godt av å vite når de skal høste hagtorn.
Vitenskapelige studier har bevist at hagtornfrukter, de såk alte "falske eplene", inneholder verdifulle organiske syrer, flavonoider, pektin, fruktose, vitaminer og mineraler. Men ikke alle varianter er anerkjent som verdifulle og nyttige. Den mest tilgjengelige arten som er anerkjent av offisiell medisin er C. Sanginea (blodrød hagtorn, bildet over). Den finnes ganske ofte i naturen i naturen. Men underarten C. Oxicantha, eller stikkende, dyrkes oftest i husholdningsplasser.
Det skal bemerkes at blomsterstander og frukter brukes til fremstilling av medisinske råvarer. Derfor er spørsmålet om når man skal høste hagtorn spesielt akutt i perioden med blomstring og modning av bær. Blomstringen begynner i regionene til forskjellige tider, og varer bare 3-4 dager. Derfor er det viktig å fange knoppene som ennå ikke er helt åpnet, helt i begynnelsen av blomstringen. For samling må du velge en varm dag uten nedbør. Bare tørre blomsterstander er egnet for høsting. Fuktighet har en skadelig effekt på samlingen av hagtorn, rå blomster begynner umiddelbart å råtne. Overblåste knopper er også uegnet, da de raskt kan smuldre opp, og samlingen vil ikke være av verdi.
For å hindre at råvarene blir sure, samles de i pappesker, og legges deretter ut i et tynt lag på et ark og tørkes. Det er umulig å pakke blomstene i fat eller samle dem i plastposer - de sarte kronbladene vil holde seg sammen, begynne å bli brune og forringes.
Til tross for rikelig blomstring, bærer ikke busken alltid rikelig frukt. Årsaken til dette kan være kraftig regn, mangel på pollinatorer, temperatursvingninger under blomstring. De som er interessert i når de skal plukke hagtorn bør vite at bærene ikke modnes sammen, men gradvis. Samtidig bærer forskjellige typer av denne planten frukt i forskjellige måneder. Noen av de tidligste gir avling allerede i juli-august, andre modner først i oktober.
Nesten alle varianter av bær har en sterk spesifikk lukt. Dette må tas i betraktning når du planter busker i sommerhuset. For noen ligner denne aromaen sur sildeagurk. Derfor, når du skal samle hagtorn, vil denne ubehagelige lukten av fisk, som ikke bare bærene, men også plantens blomster, fortelle. Den forberedte samlingen oppbevares i spesielle tørketromler, ovner eller godt ventilerte rom med lav luftfuktighet. Hvordanjo mindre høstet frukt, jo lettere er det å behandle.
Glassbeholdere, pappesker, filleposer egner seg til oppbevaring av tørkede bær. Holdbarheten til tørkede bær er 2 år. Med en så verdifull samling for hånden kan du tilberede avkok etter velprøvde oppskrifter. Men du bør alltid huske at disse midlene er strengt kontraindisert for gravide, ammende kvinner og spedbarn. Du må også være forsiktig med hagtornpreparater kjøpt på apotek uten anbefaling fra lege!
