Multikokeren er god for sin allsidighet: den kan bake, stuve, koke, steke et bredt utvalg av matvarer. En annen positiv egenskap er at den ikke krever oppmerksomhet under tilberedningsprosessen: du legger bare ingrediensene i bollen og starter programmet. Og det er det. Enheten vil varsle deg om beredskapen til parabolen med et lydsignal. Virkelig, bare? Men hvilken produsent å velge - alle multicooker-modeller er gode på hver sin måte. La oss først finne ut hvilke materialer de er laget av og hva de har utforming.
Etuiet er vanligvis av plast, men det kan også være med metallelementer (metallet som brukes er rustfritt stål). Modeller laget av plast slites raskere ut, men de er billigere og lettere. Metall er selvfølgelig dyrere, men også mer holdbart. Rangeringen av multikokere bekrefter imidlertid ikke at kjøpere foretrekker visse materialer - de kjøper dem med omtrent samme frekvens.
Kokeskålen kan være laget av rustfritt stål, høykvalitets aluminiumslegering eller keramikk. Stål - pålitelig, men tungt. Aluminium er lett og har enten teflonbelegg, eller marmorsprøyting: hvis det håndteres forsiktig og ikke riper opp overflaten, er materialet lett å rengjøre og vil vare lenge. Keramikk kan også brukes i mikrobølgeovn, men det er et ganske sprøtt materiale. Kontrollpanelet er trykknapp og berøring. Her er valget ditt - igjen, vurderingen av multikokere viste ikke at noen av dem er mer populære.
Multikokerne kommer også med tilbehør: en oppskriftsbok, en målebeholder, en dampform og en slikkepott (skje). Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot skjeen: mange kjøpere klager over at noen produsenter av skjeer lager skjeer av dårlig kvalitet, og de skraper overflaten av bollen. Men enheten kan alltid erstattes med en annen - silikon eller tre. Det er bra hvis multikokeren er utstyrt med en ventil for å fjerne damp - dette vil forhindre brannskader når du åpner lokket.
Hva kan tilberedes i en slowcooker? Nesten alt. Moderne (for eksempel Moulinex, Philips, Panasonic) multikokere har mange automatiske programmer: for frokostblandinger, pilaf, supper, kjøttboller, paier. Du kan også stille inn temperatur og tid selv – det er veldig praktisk. Rangeringen av multikokere taler klart til fordel for enheter med ekspresskokefunksjon: de kan selvfølgelig ikke erstatte en trykkoker, men dens enkleste funksjoner fungerer ganske bra.
Dessuten er det ingen som tvinger deg til kun å følge oppskriftsboken som er knyttet til enheten din: etter å ha forstått alle funksjonene og modusene, kan du eksperimentere og finne opp nye retter selv. EndeligJeg må si at nesten alle multikokere er utstyrt med et temperaturvedlikeholdssystem i 12 eller 24 timer. Dette er en veldig nyttig funksjon som lar deg holde maten klar til å spise i lang tid. Men du må være forsiktig med denne modusen: noen retter kan miste mye fuktighet (for eksempel frokostblandinger) og vil kreve tilsetning av vann. Nå kan du lage din egen rangering av multikokere etter funksjon og gjøre det riktige valget.
