Hver plante må finne sin egen tilnærming. Noen liker tross alt skygge og god fuktighet, mens andre liker sol og sjelden vanning. Derfor, før du begynner å plante en plante, bør du først studere egenskapene til dyrkingen. Chufa - m alt mandel, planting og stell som også krever forundersøkelse.
kulturens særegenheter
Chufa er en flerårig urteaktig avling som når 1 m høyde. Bakkedelen er grønne smale pilformede blader med triedriske skudd. Helt på toppen av planten er små blomsterstander av hvite små blomster som ligner paraplyer. Den underjordiske delen er hovedknollknoppen (grønt vokser fra den) og sideknoller (skudd av et kraftig rotsystem kommer ut av dem).
Planten pollineres av vinden. Under gode forhold danner chufanøtten kun knuter det første året, men blomstrer ikke. Opptil 1000 gode knoller høstes fra én plante per år, som kan beskrives som følger:
- lengde - opptil 3 cm;
- oval form;
- det indre kjøttet er hvitt;
- ved tørking blir knollen rynket.
Origin
Chufa er hjemmehørende i Nord-Amerika og Middelhavet. Folk var kjent med det for mange århundrer siden, under faraoenes tid. Selv i de berømte skriftene til Herodot kan man finne en omtale av denne nøtten. I Russland dukket planten opp på 1700-tallet, men den hadde et annet navn - overvintring. Men senere begynte de å kalle det m alte mandler.
Chufa er veldig populær i disse dager. India og Sudan er aktivt engasjert i dyrkingen for å bruke den i matlaging. I Tyrkia dyrkes planten for å tiltrekke seg vilt. Ukraina har utviklet unike varianter av chufa k alt "kulinarisk" og "konfekt". Du kan liste opp landene der denne avlingen er dyrket i lang tid, men det viktigste er at den er populær på grunn av fordelene og allsidigheten.
Ideelle landingsforhold
Hvordan setter Chufa seg? Frøene til planten er små knoller. For å få en god høst fra en hvilken som helst plante, må du plante den riktig. For å gjøre dette må du huske de klimatiske egenskapene til denne kulturens hjemland.
Perfekt for Chufa:
- Jorden skal være løs og jorden fruktbar. Hvis steinen er leiraktig, må du om høsten begynne å forberede den: legg til sand og torv til den. Når den lokale jorda er sur, vil kalk hjelpe.
- fuktighet er hvasom er viktig å være oppmerksom på. Chufa peanøtt kom til oss fra tropene, noe som betyr at han trenger vann hele tiden. Men du kan ikke oversvømme planten, dette vil føre til forråtnelse av rhizomet.
- Knollene bør plantes med varme, fordi denne avlingen ikke tåler frost.
- Hvis hagebedet er ordentlig forberedt (påfør nødvendig gjødsel), vil planten ikke trenge ekstra fôring hele sesongen. Bare i tilfeller der jorda er svært dårlig, må du gjødsle 2-3 ganger med organiske infusjoner tilberedt av deg selv.
Landing
Erfarne sommerboere vet at eventuelle frø må bløtlegges før de settes i hagen. Dette gjelder også m alte mandler. Knollene legges i rent vann i flere dager, mens vannet må skiftes daglig. Hvis væsken stagnerer, blir knollene sure og blir uegnet for dyrking. I løpet av disse dagene vil knollene absorbere fuktighet, noe som betyr at de vil spire raskere i jorda.
Når skal jeg plante? Mai er den perfekte tiden å plante. Luften og jorden har allerede varmet opp, men det er fortsatt nok fuktighet i jorda, noe som er så nødvendig for chufa. Sengene skal være små. Noen ganger må du plante knoller mellom grønnsaker i hagen og til og med i et blomsterbed der det er en ekstra plass.
Planteinstruksjoner:
- Med hakker lages riller 6-8 cm dype. Det bør være en avstand på 25 cm mellom grøftene.
- Tørr jord må vannes, og etter at vannet er absorbert, begynn å plante knoller.
- Mellom knoller i en rad skalvære en minimumsavstand på 20 cm.
- Når alt er plantet, dekk frøplantene forsiktig med jord.
Hvis du følger alle reglene, så kan de første spirene sees om en uke.
Care
Chufa (jordmandel), planting og stell som krever årvåkenhet, vil glede seg med fruktene hvis du følger to grunnleggende regler:
- vann planten regelmessig, spesielt i tørt vær;
- bli kvitt ugresset i den innledende veksten.
Det viktigste er å ikke overdrive med vanning. Overdreven fuktighet fører til at greenene blir vakrere, men dette reduserer mengden og kvaliteten på knollene. I regntiden skal det ikke være problemer med vanning.
Høsting
Hvis du vet når du skal plante chufu, ta vare på den ordentlig, så vil de første knollene dukke opp en måned etter at de første bladene dukker opp. Innhøstingstiden er høst. I løpet av denne perioden av året blir plantens blader gule og tørre.
Ved å bruke en hagehøygaffel må du lirke busken forsiktig og forsiktig få den opp til jordens overflate. Samle alle knollene manuelt og legg dem i en sil for å sile ut overflødig skitt. Deretter må du skylle den høstede avlingen og brette den til tørk under naturlige forhold (legg ut på et bord som er plassert i solen). Når de er tørket, skrumper "nøttene" sammen og reduseres i størrelse.
De største fruktene velges ut for planting neste sesong, og resten brukes. Knoller lagres i maksim alt 4 år.
Nyttigeiendommer
Chufa (jordmandel), plantet og tatt vare på på riktig måte, vil gi en god og høykvalitets høst. Høstede knoller brukes i ulike felt på grunn av deres kvaliteter.
Nyttige egenskaper for "nøtter":
- forbedre søvn;
- styrke immunforsvaret;
- styrke en person;
- har en god effekt på hukommelse og oppmerksomhet, og forbedrer dem betydelig;
- senke blodsukkeret hos diabetikere;
- med hjelp av melk laget av chufa-knoller behandles sykdommer i mage-tarmkanalen;
- hjelpe kroppen med å rense seg for radionuklider;
- behandle blæreplager;
- lindre tannpine;
- hjelp til raskt å komme tilbake med SARS;
- det er fakta som chufa takler selv med komplikasjoner etter fødsel.
Hvor bruk
Hvor, foruten tradisjonell medisin, brukes chufa (m alt mandel)? Bruken av denne "nøtten" i matlaging har vært praktisert i lang tid. Oftest tilberedes olje fra knollene, som ligner olivenolje. Den brukes ikke bare i matlaging, men også til smøring av ulike verktøy. Overkokte knoller egner seg til å lage surrogatkaffe.
Smaken av dette produktet minner om de kjente mandlene eller peanøttene. Derfor legger konditorer aktivt til chufa til søtsaker, kaker og andre produkter. I Spania øver de på tilberedning av is og en veldig velsmakende drink laget av peanøtter.
Bladene på planten brukes til å mate husdyr. Det er til og med forberedt påvinter, etter å ha tørket godt. Knuste knuter kastes heller ikke, de spises godt av fugler.
Annen bruk:
- stilker ble vant til å veve veldig vakre og sterke kurver;
- Løv brukes til å lage papir, drivstoff, isolasjon og tau;
- denne planten har funnet anvendelse selv i kosmetikk - lagt til sjampo og toalettsåpe;
- fiskere bruker knoller som agn.
Som du kan se, er chufa (m alte mandler) veldig nyttig. Å plante og ta vare på denne avlingen bør ikke være vanskelig for de som liker å dyrke noe utenom det vanlige. Og hvis alt er gjort riktig, kan den høstede avlingen brukes til å behandle plager, i matlaging og til og med i husholdningen.
