Potet har fortjent blitt ansett som det "andre brødet" i Russland i nesten tre hundre år. Nesten alt er ganske smakfullt og næringsrikt, ganske enkelt i landbruksteknologi, godt lagret, i motsetning til de fleste grønnsaker, og gir svært rikelig avling. Deilige "utlendinger" blir sakte lagt til det ordnede utvalget av varianter som er tradisjonelle for russisk utvalg, som inkluderer tyske gelépoteter, som gradvis vinner popularitet blant gartnere. Det vil bli diskutert i artikkelen.
Beskrivelse av gelépotetvariant
I henhold til deres tekniske egenskaper er alle potetsorter rangert etter modningstid (tidlig, midt-tidlig og sent) og formål (fôr og bord).
Tidspunktet for modning avgjør vanligvis muligheten for å dyrke en avling i en bestemt klimatisk region (noe som er naturlig, siden hver grønnsak må nå en viss grad av modning før høsting).
Jelly-potetsorten er oppført i Statens register over avlsprestasjoner som en mid-tidlig og bordavling. Knollene modnes omtrent tre måneder etter at frøet er plantet i jorden. Vi dyrker denhovedsakelig i regionen Midt. Patentert av Europlant Pflanzenzucht GMBH. Nederlandsk utvalg.
Utseende
Når de dyrkes, ser gelépoteter ganske dekorative ut: høye, jevne busker med store grønne blader og mellomstore lyse, hvite blomsterstander. I blader er det vanligvis oppmerksomhet på den gjennomsnittlige bølgen av kantene, som ligner slike volanger. Gelépotetknoller, ifølge beskrivelsen, ligner et kyllingegg som veier omtrent 84-135 gram. Det er vanligvis ganske mange av dem i reiret, opptil 15 stykker, og de er omtrent like store. Ved visuell undersøkelse noteres en grov gul overflate med små øyne. Det mørkegule kjøttet er svært stivelsesholdig (laboratorietester viser et stivelsesinnhold på rundt 18%) og er derfor ganske mettende og smakfullt.
All skjønnhet og appetittvekkende er vellykket formidlet av bildene av gelépoteter som presenteres i denne artikkelen.
Application
Jelliepoteter brukes med hell i første- og andreretter, og til og med i desserter. En av de mest karakteristiske egenskapene er en utpreget kremet smak og rik potetaroma.
Siden den ikke tilhører de såk alte kokte variantene, er den perfekt brukt til fremstilling av chips.
Men, til tross for den utsøkte smaken, ikke glem at gelé, som enhver annen potet, er veldig kaloririk, noe som er kontraindisert for personer som lider avmetabolske forstyrrelser, fedme eller diabetes.
Storage
Jellypotetsorten er meget godt lagret (opptil 86 % av potetene mister ikke sine kommersielle egenskaper og smak), nivået av salgbarhet når 95 %. Det gir ganske høy avkastning - fra 150 til 290 centners per hektar. I Tula-regionen ble det til og med registrert en slags rekord - fra en hektar plantet med gelépoteter høstet de så mye som 335 centners av avlingen.
Det er ønskelig å lagre det i tørre ventilerte rom utstyrt med temperatur- og fuktighetsregulatorer. Selvfølgelig har etableringen av slike forhold råd til hovedsakelig store landbruksbedrifter. Til hjemmet kan du kjøpe et vanlig romtermometer for å overvåke temperaturen, og vurdere fuktighetsgraden på en organoleptisk måte (følelse). Anbef alt lagringstemperatur bør være mellom +1 og +3 grader.
Det er lurt å avkjøle potetknollene før vinterlagring. Avkjølingsprosessen bør utføres gradvis, omtrent en halv grad per dag. Om våren, når omgivelsestemperaturen stiger jevnt, anbefales natt- og morgenventilasjon for å hindre knoller i å spire.
Forbereder landing
Før du setter poteter, anbefales det å fjerne frø fra kjølelager, plasser i åpne bokser i et varmt rom. Etter en stund vil det dukke opp spirer på knutene.
Hvis luften er tørr, anbefales det åk alt vanning ved sprøyting. Under påvirkning av lys i knollene vil prosessen med fotosyntese og produksjonen av et stoff som heter solanin starte. Det er et giftig glykoalkaloid. Knollene blir grønne. Det er livsfarlig å spise slike poteter, så vi kan anta at frømateriale fra spissmus og andre gnagere blir bearbeidet på denne måten. De går mye sjeldnere inn på grønne knoller i bakken. I tillegg er spirene på slike poteter mye sterkere og mer levedyktige enn på vanlige poteter.
Voksende
Nesten all jord er egnet for dyrking av gelé, sorten er ganske upretensiøs. Det eneste jeg vil fokusere på er anbefalingen om å bruke vekstskifte. Hvis en potet plantes på samme sted i flere år på rad, er sannsynligheten for å tømme stedet og infisere den med spesifikke potetskadedyr veldig høy. Det beste stedet for å plante poteter er de bedene eller åkrene der det vokste vintervekster, belgfrukter eller lupiner forrige sesong.
Frømaterialet plantes vanligvis i rader, som er plassert i en avstand på 75-80 cm fra hverandre (derved skapes det en slags jordreserve for fremtidig bakke). I selve raden skal avstanden mellom frøknollene ikke være mindre enn tretti centimeter. Samtidig er det vanlig å pløye mineralsk eller organisk gjødsel av høy kvalitet i jorda.
Ikke glem øyeblikket når du planter poteter på et optim alt tidlig tidspunkt i nærvær av godt forberedt og godt oppvarmet jordutbyttet øker med ca. 25-30 % sammenlignet med volumet av avlingen som er oppnådd som følge av en sen planting. De siste årene har metoden for å plante poteter under spunbond vært spesielt populær. Den sparer planter fra sen returfrost, gir tilgang på fuktighet og lar ikke ugress vise økt aktivitet. Grønne skudd vises tidlig og ganske vennskapelig.
Hovedomsorgen for poteter er rettidig løsning av jorda og bakke av busker for å danne et kraftig rotsystem. For hele vekstperioden anbefales busker å spudde minst 2 ganger, det beste alternativet er minst 3 ganger. En uke før innhøsting, for å fremskynde modningen av knoller, anbefales det å klippe toppene.
Sorten anses som tørkebestandig, så vanning er praktisk t alt ikke nødvendig.
Syddommer
Jelly er nesten immun mot tradisjonelle potetsykdommer som rhizoctoniosis, golden cyst nematode og potetkreftpatogen. Følgelig er det ikke nødvendig med forebyggende behandling i det hele tatt. Bare sen brønn kan betraktes som den eneste katastrofen, og rammer hovedsakelig topper og noen ganger knoller.
Fra sensyke sprøytes planter vanligvis i proporsjoner i henhold til bruksanvisningen med følgende legemidler: Arcedil, Ridomil MC, Oxyhom, Ditamin M-45, kobberoksyklorid og Kuproksat. Men slik behandling bør på ingen måte utføres senere enn 30 dager.før forventet potethøst.
Opinion of gardeners
Amatørgartneres ønske om å forbedre metodene for landbruksteknologi og øke avkastningen på arbeidet deres er åpenbart. Derfor, når du velger en sort for planting, blir tilbakemeldinger på kvalitetene til planter mottatt direkte fra de samme vanlige innbyggerne vanligvis studert nøye.
Omtaler om gelépoteter er vanligvis veldig positive og positive. For eksempel snakker erfarne gartnere på tematiske fora om det faktum at Jelly slo til med produktiviteten hans. Ceteris paribus, Jelly viste seg å være den mest produktive i hagen blant mer enn tretti varianter. En annen gartner rapporterer at selv om Jelly er velsmakende og vakker, lider hun ikke skade av slag og kutt. Nesten hele sommeren og høsten nøt hele familien det. Det bemerkes at Jelly ikke er like følsom for skader som Vineta. Ofte beskriver sommerbeboere Jellys forbrukeregenskaper: middels stivelse; koker godt - myk, men faller ikke fra hverandre. Du kan også steke. Smaken ser ut til å være normal. Noen ganger sier de selvfølgelig at det finnes varianter som er mer smakfulle. Men vi har alle forskjellig smak for poteter.
Avslutningsvis
Nesten de samme anmeldelsene om Jelly potet-sorten kan høres fra fagfolk. De foreslår generelt at det kan dyrkes kommersielt. Derfor kan vi trygt si at denne poteten "tyske" i Russland har en stor fremtid. Selv om det forårsaker en viss tristhet er det faktum at varianter av utenlandsk snarere enn russisk utvalg får størst popularitet.
