Beeter er alles favorittgrønnsak, som du kan lage deilige retter og sunne salater av. I dag kan den bli funnet på stedet til nesten hver gartner. Det er mange varianter. Gjennomgangen vil vurdere en beskrivelse av en slik grønnsak som Boyarynya-bete, anmeldelser om den, dens planting, omsorg for sorten, samt utbytte.
Description
For de russiske breddegrader, hvor sommeren ikke er så varm, regnes Boyarynya-beter som et ekte funn. Det er lov å så frø fra slutten av april - begynnelsen av mai. Dette gjør at planten kan fange hver eneste vårsolstråle. Hvis du elsker denne grønnsaken, så sørg for å kjøpe Boyarynya-betevarianten. Beskrivelsen sier at rotvekstene vokser rundt og har en mørkerød nyanse.
Dette er en middels tidlig variant som tar ca. 60-120 dager å modnes. En frukt kan nå 500-600 gram i vekt. Denne sorten er veldig motstandsdyktig mot blomstring. Fruktene modnes uten ringer. Passer for:
- matlaging;
- juicing;
- salater;
- første ogandre kurs;
- stuffing;
- hermetikk.
Beet "Boyarynya" har utmerket smak. Anmeldelser av gartnere sier at sorten gir et høyt utbytte. Fra en kvadratmeter av hagen kan du samle 4-7 kg grønnsaker. Gartnere setter også pris på:
- god bevaringskvalitet;
- høy kuldemotstand.
jordforberedelse
Hvis du har valgt betesorten "Boyarynya", må du plante den riktig for å få en god høst. Det begynner selvfølgelig med forberedelsen av jorda. Det er noen spesifikke regler å følge:
- Tomten skal være godt opplyst. Planter du rødbeter i skyggen, vil de få store topper og små røtter med dårlig smak.
- Vær oppmerksom på surheten i jorda. For denne grønnsaken må den være nøytral. Det omtrentlige pH-nivået er omtrent 6-7 enheter. Alkalisk jord vil oppmuntre frukt til å råtne, mens sur jord vil bremse planteutviklingen.
- Hvis det er nødvendig å redusere surhetsgraden, kan aske brukes til dette.
- I ingen tilfeller skal du ikke ødelegge jorden med organisk gjødsel. Rødbeter er en av få grønnsaker som absorberer alle nitrater perfekt.
- Forbered landet for planting bare om høsten. Grav dette stedet. Tilsett gjødsel, kompost eller fugleskitt i jorden.
Hvordan bestemmer du jordsurhet
Beets (rødbeter) "Boyarynya", somdet ble sagt ovenfor, foretrekker nøytral jord. Mange gartnere har problemer med å bestemme surhet. Dette kan gjøres selv uten spesielle laboratorietester. For å gjøre dette, gjør følgende:
- Se deg rundt i området og se hvilket ugress som vokser rundt. Hvis du så kjerringrokk, groblad eller villsyre, så definitivt landet med et surt miljø.
- Hold øye med rødbetene dine når de vokser i hagen. Hvis det vises tydelige røde striper på toppene, er jorda alkalisk. I et nøytr alt miljø er det vanligvis røde bladstilker, og bladplaten er grønn.
så frø
For at Boyarynya-betene skal spire, hvis vurderinger stort sett er positive, bør temperaturen være minst 10-12 grader Celsius. Frost er ikke forferdelig for denne sorten. Hvis du skal bruke rødbeter i matlagingen om sommeren, må du plante den i andre halvdel av mai.
Trenger du langtidslagring av grønnsaker? Da bør den optimale jordtemperaturen bare være 5-6 grader Celsius. Rødbetefrø av denne sorten kan sås før vinteren. I dette tilfellet vil du få en tidlig betehøst.
Perfekte frø
Frø til planting kan brukes tørt eller bløtlagt (spiret). Hvis du bruker det siste alternativet, så ikke glem at landet for planting må være vått. Ellers vil små spirer ganske enkelt dø. Spre tørre frø i bakken, du må vanne Boyarynya-betene daglig. Det tar lang tid før frøene sveller.
Opplegglanding
For at rødbeter skal vokse til glede for alle, må du velge en viss dyrkingstaktikk. Frø bør plantes til en dybde på ca 2 cm. Dette er for tung jord. Hvis jorda er lett, må du øke den til 4 cm. Frøene skal spres i en avstand på 2-3 cm fra hverandre. Mellom radene er det nødvendig å tåle 25-30 cm For at avlingen skal bli høy er det mulig å dyrke rødbeter i rygger. På denne måten vil plantene få mye sollys og røttene vil ha god plass til å vokse.
Care
Fra ett sådd frø kan det komme flere skudd. På grunn av dette, så snart alt stiger, må rødbetene tynnes ut. Mange erfarne gartnere anbefaler ikke å trekke alt ut med en gang, fordi spirene kan vise seg å være svake og forsvinne. Etter ca en måned gjentas prosedyren, og det er en avstand på ca 10 cm mellom plantene. Hvis dette ikke er nok, så fortynnes det på slutten av sommeren igjen slik at rotvekstene får tid til å vinne vekt.
Fôr og vann etter behov. Pass på å løsne jorda slik at det ikke dannes en skorpe på bakken. Vanligvis er ikke rødbeter noe problem å ta vare på.
Nyttige egenskaper
Vet du hva som er nyttig bete "Boyarynya"? Som alle andre varianter er disse rotvekstene kjent for følgende egenskaper:
- Forebygging av beriberi og skjørbuk. Ikke overse toppene, som du kan lage supper fra.
- Nyttig grønnsak mot anemi. For å gjøre dette, bruk rødbetejuice sammen med gulrøtter og reddiker.
- Søkt for jodmangel, samt for forebygging av aterosklerose.
- Beeter er et must for de med hypertensjon, så vel som for mye magnesium.
- Tørkede rotgrønnsaker hjelper til med å takle sår og svulster. For å gjøre dette bør de påføres såret.
- Forebygging av kreft.
- Hjelper å redusere blodtrykket.
- Forebygging og behandling av rakitt.
For å opprettholde helsen anbefales det å innta ca. 6 kg ferske rødbeter, 16 kg - kokte. Kaloriinnholdet i produktet er 45 kcal.
Negative egenskaper
Men ikke bare rødbeter "Boyarynya" gir fordeler for en person. Anmeldelser av gartnere og leger antyder at en grønnsak kan ha en negativ innvirkning på helsen. Du bør være oppmerksom på følgende kontraindikasjoner:
- Det er ikke tilrådelig å bruke rødbeter i nærvær av urolithiasis.
- Du kan ikke spise det kategori av mennesker som har en svak mage. Rødbeter forårsaker alvorlig diaré. Senere kan kronisk diaré utvikle seg.
- Du kan ikke ta ferskpresset rødbetjuice alene. Dette kan forårsake spasmer i blodårene.
- Hyppig bruk av rødbeter bidrar til akkumulering av salpetersyre, hvorfra det kan utvikle seg skadelige bakterier i kroppen.
Packaging
Du må kun velge kvalitetsfrø. Beet "Boyarynya" selges i spesialpakker. Hver pakke inneholder 2 gram frø. FørPass på å ta hensyn til utløpsdatoen når du kjøper. Spiringen av planter vil avhenge av dette. Kostnaden for en pakke frø er omtrent 15-20 rubler. I tillegg avhenger prisen av produsenten.
Anmeldelser
Omtaler om denne betesorten er stort sett positive. Gartnere og gartnere bemerker at Boyarynya rødbeter gir et godt utbytte. Fruktene blir store, uten ringer. Rødbeter har en god, søt smak. Dessuten kan det bemerkes at den er veldig saftig.
Boyarynya-varianten dukket opp på markedet for noen år siden og er elsket av mange gartnere. Nå kan den ofte finnes i sengene.
Mange sier at "Boyarynya" rødbeter er kresne i stell, gir god avling selv under lite gunstige forhold (kaldt vær, ugjødslet eller sur jord osv.).
Konklusjon
For gartnere og gartnere som bor i de nordlige delene av landet vårt, er det Boyarynya-beter som vil være et ideelt alternativ. Anmeldelser, prisene oppfyller forventningene til mange mennesker. Følger du alle reglene når du planter og tar vare på rotfrukten, får du en fantastisk avling som du vil glede hele familien med sunne og smakfulle retter.
