For å begynne å rulle grønnsaker trenger du en innretning som en rullemaskin, samt lokk og krukker. Hvis alt er klart med sistnevnte, så er det ganske vanskelig å forstå de mange bilmodellene.
Typer of Seamers
En god hermetikkmaskin bidrar til å bevare hermetikk lenge i sin opprinnelige form. Mange husmødre klager over at bankene etter kort tid svulmer opp. Dette skyldes bruk av maskiner av lav kvalitet eller dårlige deksler. Først, la oss bestemme omslagene.
Hvis du bestemmer deg for å rulle sammen glass med kompott eller syltetøy, så kan du bruke vanlige lokk. For dem brukes en konvensjonell maskin for å rulle bokser, som settes på toppen av boksen sammen med lokket og lukker den i en sirkulær bevegelse. Før konservering er det nødvendig å kontrollere de kjøpte dekslene for kvalitet. For dette er det enkeltlegg hver på en krukke, dekk med hånden og prøv å riste. Norm alt skal hun sitte urørlig på bredden. Bruk av store kapsler vil føre til rask trykkavlastning. Men tiden står ikke stille, og den vanlige maskinen for å rulle bokser er byttet ut med en elektrisk.
Capper for elektrisk boks
Denne typen enhet er ganske enkel å bruke og krever praktisk t alt ikke menneskelig innblanding i sømprosessen. For å lukke glasset med det, trenger du bare å sette lokket på halsen, sette sømnøkkelen på toppen og slå på maskinen. Lukningen av glassene utføres av spesielle fjærer, som jevnt klemmer lokket fra alle sider, og lukker oppvasken tett. Mange husmødre klaget til og med over at etter å ha forseglet bokser med en slik enhet, er det vanskelig å åpne dem. Dette bekrefter nok en gang påliteligheten til å forsegle en slik maskin. Det er en feil å tro at alle nye varer er ganske dyre. En elektrisk boksforsegler, som har ekstremt positive anmeldelser fra vertinner, er relativt rimelig.
Men uansett, husmødre bruker fortsatt en vanlig automat som ruller bokser med letthet. Å bruke det er ganske enkelt. Når det gjelder pålitelighet, overgår den alle lignende enheter. Dette skyldes det faktum at designet er ganske enkelt. Det er nødvendig å legge det på en krukke med et lokk lagt på nakken og senke håndtakene nedhele veien. Ulempen med en slik enhet er at det noen ganger er mye trykk på lokket, som et resultat av at slike bokser da er svært vanskelige å åpne.
Hva er sømmer for?
En kvalitets hermetikkmaskin kan gi hele familien hermetikk til vinteren. De kan lagres i opptil 2 år eller enda mer. Takket være konservering er mange nyttige egenskaper til grønnsaker og frukt bevart. En åpen krukke med hermetiske grønnsaker vil være et godt tillegg til bordet, og bidra til å diversifisere ditt daglige kosthold og mette det med vitaminer som mangler om vinteren.
