Sorrel er en upretensiøs plante, den krever ikke mye krefter og tid. Derfor er det definitivt verdt det å dyrke dette gode tillegget til supper og salater i hagen din. Sorrel vokser godt selv på dårlig jord. For best resultat må imidlertid jorda forberedes ordentlig.
Før du begynner å plante bør du imidlertid bestemme deg for valg av sort. Spinatvarianter anses som de mest egnede for dyrking i en sommerhytte. Dette kan for eksempel være varianten Nikolsky eller Andreevsky. En slik sorrel, hvis dyrking i dette tilfellet er mer rasjonell, vil være større med elliptiske blader. I tillegg er denne varianten mer smakfull fordi den ikke er like syrlig som vanlig syre.
Det er best å grave opp bedet om høsten og tilsette litt organisk gjødsel i mengden fem kilo per kvadratmeter. Du kan også legge til kaliums alt og superfosfat til sammensetningen (20 g av begge). Om våren må sengen løsnes og 20 g ammoniumsulfat per meter tilsettes. Sorrel,dyrkingen utføres i flere stadier, sådd tidlig på våren, midt i sesongen og sent på høsten. I sistnevnte tilfelle må du plante frøene på en slik måte at de ikke har tid til å spire før utbruddet av kaldt vær. Med vinterplantingsmetoden kan den første høsten oppnås i begynnelsen av mai. Sursyre sådd om våren begynner å bli kuttet i slutten av juni, og plantet midt på sommeren - i september.
Sorrel, den som oftest dyrkes fra frø, foretrekker solrike områder. Men han føler seg også bra i halvskygge. Den vokser også godt i sur jord. De planter den på rader. Avstanden mellom radene er 20 cm, mellom linjene er 40. Det er best å bruke denne metoden. Faktum er at etter fire år med dyrking begynner sorrelbladene å krympe. Derfor plantes nye planter mellom linjene, og de gamle fjernes.
Frø begraves i jorda til en dybde på 3 cm. Hvis jorden er tung - 0,5 cm. Sursyre spirer på den tiende dagen etter planting. Så snart det første bladet dukker opp på plantene, tynnes de ut slik at avstanden mellom dem er 5 cm. Sorrel, som ikke er spesielt vanskelig å dyrke, krever ikke toppdressing i løpet av sesongen. Men dette er bare hvis en tilstrekkelig mengde organisk materiale ble introdusert i jorden før planting. På ugjødslede bed er det verdt å bruke gjødsel som inneholder nitrogen. Det som ikke kan gjøres er å påføre fosfatgjødsel under plantene. På grunn av dette begynner syre å blomstre.
En annen funksjon ved denne plantener at det krever periodisk løsning av jorda den er plantet i. Sorrel, hvis dyrking involverer moderat vanning, må løsnes etter hver jordfuktighet. På forsommeren kan bladene kuttes helt av - planten slipper umiddelbart nye. Du kan høste på denne måten annenhver uke. Men etter det tredje kuttet vil sorrel bare være egnet for hermetikk. I august må en del av bladene i buskene stå igjen. Ellers vil planten forlate svekket før vinteren.
Sorrel, som dyrking og stell ikke krever mye arbeid, forplantes også ved tvang. For å gjøre dette, ta et stykke fra rhizomet, hvis lengde er minst 50 cm. De mest egnede plantene er fireåringer. Røttene er gravd ned i bakken til en dybde på 18 cm.
Dermed, ved å observere landbrukspraksis, kan du dyrke en utmerket avling av sorrel. Det vil ikke ta mye tid, og kostholdet kan diversifiseres med deilige blader, som inneholder en enorm mengde vitaminer.
