fennikel er en flerårig representant for Umbelliferae-familien. Den vokser vilt på Krim, Transkaukasia og Sentral-Asia. Det er inkludert i floraen i Amerika, Kina og Japan. Dyrking av vegetabilsk fennikel er utbredt i mange land i Europa, Asia og Amerika. Den dyrkes som en medisinsk, vegetabilsk og krydret plante.
fennikel. Botanisk karakteristikk
Utseendet til fennikel ligner veldig på dill, men har en annen struktur på frukten og en mer raffinert (som minner om anis) lukt. Høyden på planten når ofte to meter. Fennikel har en avrundet, oppreist stilk sterkt forgrenet oppover. Glatte vekselblader. Blomstrer hele sommermånedene. Gule små blomster samles i enkle paraplyer, som samles i en flat kompleks paraply 15-20 cm i diameter. Avlange grågrønne tofrø med en behagelig anisaroma og spis fennikelfrukt.
fennikel
Å dyrke fra frø er hovedmåten, men det er mulig å formere den ved å dele en voksen plante i flere deler. Riktig utvalgte frø for såing er nøkkelen til vellykket fennikeldyrking. I spesialforretninger er to typer fennikel tilgjengelig å velge mellom - vanlig (apotek dill) og vegetabilsk (italiensk). Hva er forskjellen deres? Vanlig vil glede med duftende urter og medisinske frø. Med den dyktige dyrkingen av den italienske sorten får du en avling av snøhvite tette stilker.
fennikel. Dyrking
Frø sås i jorden før vinteren eller tidlig på våren til en dybde på 2 cm. Avstanden mellom radene er 50 cm. I følge råd fra erfarne gartnere skal bedet være etter rotvekster og klargjort i gå videre på denne måten:
- For 1 kvm. m jord bidra med 1 bøtte humus, 200 g kalk, 2 liters bokser med gammel sagflis. Etter ønske (eller overtalelse) 2 ss. skjeer med superfosfat.
- Hvis såing utføres om våren, for å bevare fuktigheten, holdes bedet under film til mai.
Frø spirer 10-14 dager etter såing, ved en gjennomsnittlig daglig temperatur på 8 grader Celsius.
Etter tilsynekomsten av vennlige frøplanter (på den 5.-10. dagen), blir plantene nødvendigvis tynnet ut (1 stilk per 20 cm), siden stilk av høy kvalitet utvikler seg opp til 10 cm i diameter. Etter det, det er nødvendig å gjødsle med mulleininfusjon.
Cooking mullein
Under forberedelse av en fungerende løsning. 1/3 kapasitetfyll med kumøkk, 2/3 påfyll med vann og bland godt. For å tilberede mullein fortynnes arbeidsløsningen med vann i forholdet 1:10.
fennikel. Dyrking i bakgården - råd fra gartnere
I forskjellig litteratur anbefales det å sprøyte fennikel gjentatte ganger. Dyrking av gartnere har vist forskjellige resultater. Med hyppig bakke blir den snøhvite stilken skitten, jorden forblir mellom stiklingene. For å unngå forurensning av fennikel er det nødvendig med beskyttelse - ca 20 cm i form av en ring av to-liters plastflasker. Uansett hvor latterlig det høres ut, men praksis har vist behovet for slike "klær". Ringen settes på, litt nedgravd i bakken, på planten før bakke. Det anbefales å mate to ganger i løpet av vekstperioden med mulleininfusjon og vanne fennikelen regelmessig. Det er ikke så vanskelig å dyrke det. Og resultatet er gleden av det grønne om sommeren, og om høsten vakre snøhvite stilker.
