Leek er et allsidig produkt. På grunn av evnen til raskt å tilpasse seg forskjellige klimatiske forhold, er den vidt distribuert over hele verden. Den konsumeres fersk, brukes i matlaging, stekt, kokt, dampet, tørket, marinert, og dette gjør den bare smakfullere. Purre brukes som et eget produkt, som krydder og som tillegg ved høsting av grønnsaker til vinteren. I denne artikkelen vil du lære at å plante purre på stedet ikke er så vanskelig som det kan virke ved første øyekast. Litt omsorg for ham, og til høsten vil du ha et lager av vitaminer på bordet ditt.
Biologiske egenskaper
Tenk på purren, de generelle egenskapene til sorten er presentert nedenfor. Dette er en toårig plante som ikke danner løker som er kjent for oss. Det første året utvikler purren en falsk stilk. Den har en sylindrisk form og brede blader som vifter rundt stilken. Den mest produktive delen av planten erden falske stammen nevnt ovenfor. Tykkelsen kan overstige 7 cm, og høyden på baugen når 30 cm.
I det andre året utvikler planten et seirende skudd, på slutten av dette dannes en sfærisk blomsterstand. Fra den, på slutten av vekstsesongen, kan du samle frø, takket være at purren blir plantet for frøplanter.
Det er nødvendig å overholde et strengt temperaturregime på 2 ° C, under slike forhold vil frøene spire og purren spire. Å dyrke frøplanter er en møysommelig prosess. Unge skudd tåler ikke frost, men når planten slår rot er ikke små frost farlige for den lenger.
Det er to måter å dyrke purre på: plante frøplanter eller direkte såing i jorda. Nedenfor vil vi fortelle deg mer om begge metodene.
Det beste stedet å plante løkfrøplanter
For at purren skal gi rikelig høst, må den dyrkes i frøplanter på godt dyrket fruktbar jord. Litt sur og nøytral jord er utmerket for denne typen planter. Purre er veldig glad i fuktighet, så den kan dyrkes på fuktig leirjord. I tung leirjord utvikler planten seg dårlig og dør noen ganger. Urea, kompost, superfosfat eller kaliums alt brukes som gjødsel.
purre. Dyrking av frøplanter fra frø
For raskt å spire frø og få sterke frøplanter, må du ty til følgende prosedyre. Det er nødvendig å plassere frøene i varmt vann i 20 minutter, deretter i kaldt. Etter herdingsprosedyren og for å øke hastighetenFor spiring blir frøene bløtlagt i tre dager i varmt vann. Etter at frøene er klekket tørkes de på gasbind, og deretter plantes purren til frøplanter
så frø
For å dyrke en sunn purre må prosedyren utføres på et bestemt tidspunkt. For å gjøre dette vil gartneren trenge bokser for dyrking av frøplanter, som skal passe på vinduet. Februar er den beste tiden å være fruktbar i å dyrke purre fra frø. Å ta vare på planten i denne perioden krever minimal innsats. Rettidig vanning og regelmessig sprøyting vil gjøre susen. Hvis du planlegger å dyrke frøplanter i et drivhus, blir såingen utført i midten av april. Og allerede i slutten av denne måneden - kan frøene plantes i bedene. Ikke glem å dekke dem med folie.
Kassene er fylt med preparert jord, men ikke helt til toppen. Deretter plantes frøene på rad med et intervall på ca 5 cm. Dybden til et slikt spor er ikke mer enn 15 mm. Etter at boksene er dekket med folie og satt på et varmt og tørt sted. Inne i det resulterende drivhuset skal lufttemperaturen være omtrent 25 ° C. Når de første skuddene vises, fjerner vi filmen og opprettholder temperaturregimet hele uken - om natten 12 ° C, og på dagtid - 17 ° C. Etter en ukes eksponering på dagtid observerer vi 20 ° C, og om natten - 14 ° C. Og så gjennom hele stadiet av dyrking av frøplanter.
Omsorg for frøplanter
Etter at de første spirene har dukket opp fra frøene, starter forsiktig frøplantestell, som det vil avhenge avsluttresultat.
Leek er en kulturplante som elsker vann veldig mye. Derfor bør jorda alltid være litt fuktig. Ikke overvann, ellers kan røttene råtne. Pass på at jorda ikke tørker ut, men ikke overfukt den heller.
Vanning utføres med varmt vann med lite trykk. Hele prosedyren gjøres nøye for ikke å skade stilkene til spirene. Skal du få en sunn og rik avling, trenger du ikke være begrenset til å vanne alene. I dette tilfellet spiller fôring en viktig rolle. Det utføres en eller to ganger.
For at rotsystemet skal bli kraftigere og stilken tykk, beskjæres bladene. Etter denne prosedyren bør lengden på bladene ikke overstige 10 cm.
Planting av frøplanter av purre utføres etter at planten er herdet. I løpet av seks uker tas den ut på gaten og vanningen reduseres gradvis. Og så plantes frøplantene i åpen mark.
Planting av purrefrøplanter riktig
Når frøplantene har vokst seg sterkere, er det på tide å plante dem i åpen mark. Oftest utføres denne prosedyren i slutten av april eller begynnelsen av mai. Plassen må være klargjort på forhånd. Frøplanter plantes i rader i tidligere forberedte riller. Plantedybden er litt større enn det som var i kassene. Løkens røtter og blader trimmes litt.
Rader lages med en avstand på 50 cm fra hverandre, og løkfrøplanter plantes med en avstand på 10 cm. Dette sikrer god vekst for planten og gjør den mer praktiskbakkeprosedyre.
Voksende purre
Å plante purre til frøplanter er bare begynnelsen. Den vanskeligste delen er å ta vare på en moden plante. Grunnlaget for vellykket løkdyrking består av to faktorer: omsorg og toppdressing. For en ung plante er rettidig løsning av jorda og luking veldig viktig. Vanning og toppdressing av purre utføres etter behov. Oftest utføres disse prosedyrene i vekstsesongen. For purre er fugleskitt en utmerket gjødsel, den fortynnes med vann i forholdet 1:20.
Etter at den unge planten er godt forankret, helles fruktbar jord på sengen. Etter et par måneder utføres den første bakken, deretter gjentas prosedyren om nødvendig frem til innhøstingen. Det er veldig bra for en plante å tilføre treaske i jorda før bakke. Purren tåler ikke ugress rundt seg, så den trenger regelmessig luking.
For å beskytte innhøstingen
Som enhver plante er purren utsatt for angrep av skadedyr og ulike sykdommer. Men dens største fordel er fortsatt at den, sammenlignet med løk, fortsatt er mer motstandsdyktig og blir ikke så ofte angrepet av skadedyr eller en slags sykdom. Ved å følge de ovennevnte anbefalingene (riktig planting av purre for frøplanter og observere landbruksdyrkingsteknikker), i tillegg til å ta hensyn til planten, er det ikke så vanskelig å dyrke den sunn.
Det finnes imidlertid insekter som er farlige for denne kulturen. For eksempel en løkflue. Til tross for navnet,Dette skadedyret skader mange planter. Men fortsatt er det en plante som dette insektet ikke tåler - gulrøtter. Planter du disse to avlingene side om side, løses problemet med løkfluen. Et annet skadedyr er tobakktrips. For å bekjempe det brukes spesielle kjemikalier. Men naturen klarte å ta vare på og skape en naturlig fiende for tobakkstrips – en rovmidd.
En av de mest kjente sykdommene til purre er mugg. For å bli kvitt det, bruk et effektivt middel k alt Bordeaux væske. Og hvis det kommer hvitråte på skuddene og bladene, er det på tide å bruke kalkholdig jord.
Vi høster og lagrer det riktig
Avhengig av løksorten, begynner høstingen med begynnelsen av den første frosten, når 3-4 ekte blader allerede har dannet seg på planten. Planten graves forsiktig opp og trekkes ut av bakken, mens den holder skuddene. Røttene fjernes med en beskjærer, og etterlater ikke mer enn 2 cm av basallappen, og bladene kuttes til 2/3 av lengden. Purre har utmerkede langtidslagringsegenskaper. Samtidig reduseres ikke innholdet av vitamin C i stilken. Den kan lagres i kjelleren hele vinteren, for dette er det nok å opprettholde 80% fuktighet ved en temperatur på 1-3 ° C, og grave stilkene i oppreist stilling i lett fuktig sand. Hvis sanden er for våt, vil luftregimet bli forstyrret, noe som gjør at planten kan begynne å råtne.
I tillegg kan purre oppbevares på en ukonvensjonell måte. Den er frossen, s altet,syltet, tørket osv. Tørket løk er et utmerket tillegg til andre krydder. Du kan også pakke løk i poser med 5-7 stk og lagre i kjøleskapet i ca 5 måneder.
Nyttige egenskaper til purre
Leek inneholder mye vitaminer, i tillegg til mye protein. Høyt innhold av askorbinsyre, kalium, karoten, etc. lar deg bruke dette produktet til å forbedre metabolismen, øke appetitten, øke immuniteten og behandle en hel liste over sykdommer. For eksempel ved behandling av revmatisme, nyrestein, overvekt, s altavleiringer, gikt, åreforkalkning.
Purre inneholder mange nyttige stoffer. Å dyrke, stelle, plante på vinduer og spire frø er verdt innsatsen.
Opsummert kan vi si at en purre fortjener å være i hagen din minst én gang.
