Tomater har blitt dyrket av mennesker i flere århundrer. I løpet av denne tiden ble bare et stort antall av deres mest forskjellige varianter avlet. Noen av variantene egner seg til ferskt konsum og til salater, andre brukes hovedsakelig til hermetikk. Sistnevnte inkluderer også en rekke svært populær blant sommerboere - Cream. Disse tomatene dyrkes av mange bakgårdseiere og har fått utmerkede anmeldelser fra gartnere.
Generell beskrivelse
Frukten til alle varianter av tomater av Cream-sorten er forskjellige:
- ovoid;
- ikke for saftig;
- noen frø.
Etter vurderingene fra mange gartnere, er tette tomater av Slivka-sorten, som har en stor massefraksjon av fruktkjøtt, mye bedre egnet til tørking enn mange andre varianter. De brukes også ofte til beising og beising. Svært ofte tilberedes også forskjellige typer sauser og pastaer av disse tomatene. Mange husmødre roser denne varianten, blant annet for at den kan brukes i friske grønnsakssalater.
Disse tomatene har fått navnet sitt for den karakteristiske formen på frukten. Utad ligner disse tomatene sterkt på en stor plomme. Fargen på fruktens skall i forskjellige varianter av denne gruppen kan variere. Men formen på Cream er alltid avlang og pen.
Biologiske egenskaper
Popularitet tomater av typen Cream blant sommerboere fortjente blant annet fordi de tilhører gruppen av tidlig modning. Vanligvis går det ikke mer enn 100 dager fra det øyeblikket frøene spirer til høstingen av disse tomatene. Høye tomater av denne gruppen vokser oftest ikke. I de fleste tilfeller er krem bestemmende varianter. Høyden deres overstiger ikke 60 centimeter, og de trenger ikke strømpebånd eller klyping. Disse tomatene dyrkes hovedsakelig i åpen mark. De er ikke selvbestøvende.
Tomatblader av denne sorten er vanlige - mørkegrønne, lett korrugerte. Forgrening i tomater Krem er middels. Blomsterstanden deres er kompleks, litt løs.
Tomater (kremvariant): anmeldelser av sommerboere
Ifølge de fleste gartnere er fløtomater helt upretensiøse i omsorgen. Frøplanter kan dyrkes på vanlig måte. Det vil si at frøene plantes i bokser i slutten av mars - begynnelsen av april. Voksne tomater overføres til åpen mark i slutten av mai.
Tomater av typen Cream mates (bilder av slike tomater kan ses på siden) i løpet av sesongen, vanligvis med organisk gjødsel - gjødsel eller kompostfortynnet slurry. Disse tomatene vannes ganske ofte, og forhindrer at jorden tørker utsenger.
Når det gjelder utbyttet, har disse tomatene i følge de fleste sommerboere en veldig god en. De danner eggstokker ganske enkelt i stort antall. Dessuten modnes nesten alle frukter til slutt. Samtidig er slike tomater egentlig bare perfekte til sylting – de skifter ikke farge i det hele tatt i glass og holder formen veldig bra. Siden massen av slike tomater er veldig tett, kan de transporteres selv over lange avstander uten problemer. Holdekvaliteten til tomatkrem, ifølge de fleste gartnere, er også veldig god.
varianter
Ofte sommerboere dyrker krem i forstadsområder:
- Sort (eller angolansk). Denne sorten kalles også svart De Barao av noen gartnere. Massen av frukt i disse tomatene kan nå 90 g. Hudfargen deres er mørkerød. Tomater av sorten Black Cream vokser, i motsetning til de fleste andre, ganske høyt - opptil 150 cm.
- Canned. Massen av frukter av denne sorten er vanligvis 50-60 g. Buskene når en høyde på 50 cm. Fordelene med sorten inkluderer først og fremst immunitet mot sykdommer og motstand mot ugunstige værfaktorer.
- Rosa. Dette er den mest populære Slivka-varianten blant sommerboere. Dens fordel, i tillegg til dens utmerkede smak, anses av mange gartnere for å være god immunitet mot ulike sykdommer og skadedyrangrep. Utbyttet av rosa krem er veldig høyt.
- Gul. Denne sorten er høy. Skrell denfrukten er gul. Vekten på slike tomater kan variere mellom 30-70 gram.
Oftest dyrker gartnere Yellow Cream-tomater på tomtene sine. Varianter rosa og hermetikk er også veldig populære. Black Cream i hagene til russere kan sees sjeldnere.
Syddommer
Å dyrke en upretensiøs krem i hagen din vil ikke være vanskelig selv for en lite erfaren sommerboer. Til nederlaget for ulike typer smittsomme og soppsykdommer er denne variasjonen av tomater, som du kan se, motstandsdyktig. For eksempel blir Slivkis tomatvarianter av sen flamme eller fusarium nesten aldri syk. Disse tomatene har heller ikke verticillium-bladvisne.
Men ifølge mange sommerboere er denne arten ganske ofte infisert med TMV og kladosporiose. Tomatsortene Cream Pink og Black er spesielt ustabile mot denne sykdommen.
Forebygging av TMV
Tobakksmosaikk vises i disse tomatene, som i alle andre, først og fremst i endringen i bladfarge til spraglete. Samtidig vises lyse flekker på fruktene. Dessverre er antivirale medisiner for denne sykdommen ennå ikke utviklet. Derfor, når du dyrker tomater av Slivki-sorten, er det viktig å være mest oppmerksom på forebygging av TMV. For planting, bruk kun kvalitetsfrø kjøpt fra pålitelige selgere. Om høsten skal alle topper fra bedene fjernes og brennes. Det samme gjelder f alt løv i hagen.
Brun spotting
Kladosporiose behandles vanligvis med bredspektrede soppdrepende midler. Det kan for eksempel være kobberoksyklorid eller stoffet "Bravo". Forebyggende behandling med slike midler bør utføres to ganger per sesong. Dette vil minimere risikoen for å utvikle brunflekksykdom.
Hvordan s alte
Dermed er hermetikk det Slivki-tomater passer best til. Høsting for vinteren kan gjøres ved hjelp av forskjellige teknologier. Men som oftest blir de, som alle andre tomater, selvfølgelig bare s altet i krukker. For å gjøre dette:
- frukten vaskes grundig under rennende vann;
- tre-liters krukker gnides med brus og steriliseres over damp;
- dill, en bit pepperrot og ripsblader legges i bunnen av hver krukke;
- fyll glassvarer tett med tomater;
- hvitløksfedd, ripsblader og en stor dillparaply legges på toppen.
S altlaken tilberedes med en hastighet på 600-700 gram bords alt per 10 liter vann. For pålitelighet legger noen husmødre også aspirin i den (to tabletter per krukke). Hell den på en slik måte at tomatene er helt dekket av den. Selvfølgelig er det et stort antall skadelige mikroorganismer i s altlake og på tomater. For å ødelegge dem, helles s altlaken fra hver krukke i en kjele. Deretter settes sistnevnte på gass og væsken kokes opp. I sluttfasen helles s altlaken tilbake.
