Kjøtt tilberedt i naturen har en spesiell smak som ikke kan fås hjemme. Men du kan komme nær dem. For dette tilbyr produsenter av kjøkkenutstyr bruk av elektriske griller. I motsetning til en komfyrtopp og panne, minimerer dette verktøyet fettinnholdet og gir "røykaktig mat"-smaker. Oversikten nedenfor hjelper deg med å velge den best egnede elektriske biffgrillen fra et bredt utvalg av modeller fra ledende produsenter.
Hovedegenskapene til enheten
Hastigheten på tilberedningsprosessen og dens dynamikk vil i stor grad avhenge av kraften til den elektriske grillen. Hvis du planlegger å regelmessig lage biffer for 1-2 personer, kan du begrense deg til en 1,5 kW-modell. Det er ønskelig å betjene en stor familie eller vennekrets med et kraftigere verktøy, hvis kraftpotensial allerede vil være 2 kW. En slik grill vil være større i størrelse, noe som lar deg lage flere porsjoner om gangen på kort tid. For eksempel, for et selskap på 5-6 personer, vil det kreves minimum 450-500 cm2 av arbeidsflaten. Og her er det verdt å merke seg at det er en- og tosidigbiff griller. En elektrisk ensidig grill vil tillate deg å få kjøtt av høyere kvalitet, siden varmebehandlingen dekker hele tykkelsen jevnt. Dobbeltsidige modeller er mer fokusert på å tilberede fisk, smørbrød og grønnsaker. Men selvfølgelig vil produktiviteten og hastigheten på produktbehandlingen i dette tilfellet være høyere. Nå er det på tide å gå videre til spørsmål om funksjonalitet, som er spesielt viktige for moderne kjøkkenapparater.
Valgfri fylling
Det bør bemerkes med en gang at ikke alle funksjoner som er deklarert av produsenter er virkelig nyttige i praksis. Ofte er de inkludert mer som et element for å tiltrekke oppmerksomhet.
Men en elektrisk biffgrill gir mye ytelse hvis den har følgende funksjoner i designet:
- Varmebestandig håndtak. Dette tilbehøret er spesielt nyttig i tosidige og mobile modeller, som i tillegg til hjemmebruk kan tas med til landet. I begge tilfeller forventes det mange manipulasjoner med det varme lokket, så et varmebestandig håndtak vil ikke være overflødig.
- Kanaler for fjerning av fett. Dette er en slags brett på arbeidsflaten, langs hvilke overflødig olje og fett flyter. I fremtiden kan den akkumulerte massen brukes igjen til andre retter.
- Temperaturinnstilling. Tilstedeværelsen av en spesiell oppvarmingstidtaker gjør driften av den elektriske grillen for biff mer nøyaktig og effektiv. I tillegg mulighetenved å bruke modusene kan du jevnt kontrollere tilberedningsprosessen.
- Automatisk avslåing. Dette alternativet fungerer både som et sikkerhetssystem og som et middel til å spare energi. Avstengningen skjer ved overskridelse av kokeperioden (kan konfigureres i timeren), plutselige spenningsfall eller overoppheting.
Når du kjenner til de omtrentlige egenskapene og valgfrie fordelene til en moderne elektrisk grill, kan du fortsette å bli kjent med spesifikke tilbud i dette segmentet.
Omtaler om MW-1960 ST-modellen fra Maxwell
Produsenten er kjent for rimelige, men brukervennlige og kraftige husholdningsapparater. Dette er en av de billigste versjonene av elektriske griller (3,5 tusen rubler), som samtidig har en effekt på 2 kW. Ifølge brukere takler teknikken steking av tykke kjøttskiver tilstrekkelig, og justerer tørkingen optim alt. Designet sørger for to varmeelementer, så den tosidige behandlingen av produktet kan tilskrives plussene. På den annen side kan rengjøringsproblemet kalles den største ulempen med denne elektriske biffgrillen. For hjemmet er dette alternativet ganske egnet, men du må tåle tilstedeværelsen av ikke-avtakbare paneler, som må tas vare på rett i saken.
Omtaler om modellen GFgril GF-080
Spesialiserer seg på kjøkkenutstyrsprodusenten GFgril regnes som en av de beste produsentene av griller, saktekokere og griller sammen med Weber. En av de mest populære modellene i dette segmentet er GF-080. EiereGrillen får ros for sin gjennomtenkte elektroniske kontroll, auto-off system og mange andre småting som styrer tilberedningsprosessen. Mange fremhever for eksempel «crispy crust»-funksjonen, som leveres av den elektriske grillen GF-080 for biffer. Men, som i den forrige modellen, brukte produsenten et design med ikke-avtakbare stekeflater, så det vil være ekstremt upraktisk å vaske dem. Og likevel trekker de fleste eiere av denne grillen frem dens styrke i form av kompakthet, rask oppvarming og tilstedeværelsen av en multifunksjonell timer.
Omtaler om modellen Tefal GC306012
Tyske utviklere åpner prisnivået fra 7 tusen rubler, og tilbyr en kompakt og ergonomisk grill. Modellen viste seg å være spesielt vellykket designmessig. Husmødre peker på muligheten for å fjerne paneler, non-stick belegg og flere stekeposisjoner. I tillegg er den elektriske grillen for biff til huset "Tefal" i denne designen utstyrt med spesielle stativer. De lar deg enkelt oppbevare enheten i vertikal stilling, noe som sparer mye plass.
Ingen negative inntrykk fra driften av denne versjonen av grillen kunne heller ikke gjøre. Først av alt bemerkes problemet med å ta vare på en korrugert overflate. Selv om du fjerner benkeplatene vil manuell rengjøring ta lang tid, og enheten kan ikke dyppes i oppvaskmaskinen på grunn av teflonbelegg. Dessuten er den elektriske biffgrillen fra Tefal i GC306012-modifikasjonen blottet for en timer og andre moderne funksjoner. For en modell med en prislapp på 7,5 tusen rubler. dette er en stor utelatelse.
Omtaler om modellen Ariete La Grigliata 2200
Enheten til midtsegmentet, som har en uvanlig kombinasjon av funksjoner. Det er nok å si at med dimensjoner på 41 x 51 x 11 cm, mottok enheten så mye som 2,2 kW. Følgelig snakker eierne positivt om grillens ytelse, men dette gjelder spesifikt kvaliteten på arbeidet med kjøtt i små porsjoner. Den ensidige utformingen koker tykke stykker godt, mens fettet tømmes i en spesiell panne. Meningene er forskjellige om kontrollsystemet til modellen. Faktum er at Ariete La Grigliata elektrisk grill for biff er utstyrt med en elektromekanisk termostat. Regulatoren er bra fordi den er avtakbar og forstyrrer ikke hvis den ikke er nødvendig - den løsner rett og slett. Men fortsatt, mekanisk styring med trinnvise temperaturinnstillinger har for lengst gått av moten og ser uverdig ut på bakgrunn av digitale systemer med jevn justering.
Philips HD 6360/20 Grillanmeldelser
Teknologisk en av de beste modellene i segmentet, som kommer til uttrykk både når det gjelder funksjonalitet og design. Ifølge brukere er enheten til enheten gjennomtenkt til minste detalj. Arbeidsflatene har både rillet og flatt område, samt en liten lomme for oppbevaring av krydder. Stekeplaten kan tas ut og vaskes i oppvaskmaskin. Men det er også ulemper med denne elektriske biffgrillen.
Anmeldelser indikerer en svak røykerimodus og en tilt på kroppen,som ikke alltid er praktisk.
Omtaler om modellen Clatronic KG 3571
Balansert i ytelse, er denne grillen preget av sin kompakthet, tilstedeværelsen av et dobbeltsidig stekepanel og jevn kraftjustering. Eierne selv refererer til fordelene med denne versjonen det keramiske belegget på stekeflatene, tilstedeværelsen av en fettsamler og muligheten for å bruke to moduser - lukket og åpen. Lokket roterer 180 grader, men siden det er fare for mye juicetap i dette kokeformatet, må du kombinere. Generelt viser det seg en god elektrisk biffgrill hjemme, som ikke vil skape problemer i samme rengjøring, men vil takle de grunnleggende oppgavene med å tilberede kjøtt.
Anmeldelser av Weber Q 1400
Weber er med rette rangert blant de ledende i segmentet. Som kjøperne av denne grillen sier, er nesten alt gjennomtenkt i den - fra kraft og design til lite tilbehør. Med et effektpotensial på 2,2 kW har modellen et selvrensende varmeelement, et integrert termometer og et avtakbart dryppbrett. Det kan sies at dette er en profesjonell elektrisk biffgrill, siden designet også inkluderer en porselensbelagt støpejernsrist og et spesialstativ for askepannen.
Men ulempene med denne modellen er betydelige. Eierne bemerker at grillen ryker mye, så den kan kun brukes på kjøkkenet med aktiv hette. Prislappen passer heller ikke for alle - omtrent 30 tusen rubler.
Hvordanta det riktige valget?
Både strømkrav og designnyanser med et sett med funksjoner bør tas i betraktning. For husholdningsmodeller er dimensjoner også spesielt viktige, siden i moderne kjøkken er oppgaven med å spare plass i forgrunnen. Derfor bør du ikke umiddelbart forlate tosidige griller til fordel for den tradisjonelle metoden for steking. De som har råd til dyre modeller, fra 5 tusen rubler, bør henvende seg til versjoner med varmeelementer. Selvfølgelig, i denne forbindelse, presenteres den beste elektriske biffgrillen av Weber i form av en modifikasjon av Q 1400, men du kan også finne rimeligere motstykker, for eksempel utviklingen fra Ariete La Grigliata. Men andre alternativer bør ikke diskonteres. Hver versjon har mindre, men individuelle funksjoner som er egnet for visse matlagingsforhold. Noen ganger er valget påvirket av slike bagateller som tilstedeværelsen av ytterligere temperaturmåleenheter eller beholdere for lagring av enheten og dens komponenter. Men prislappen er selvfølgelig av ikke liten betydning, selv om alle de vurderte modellene ifølge eierne takler stekt kjøtt på et høyt nivå.
Konklusjon
Før du kjøper en elektrisk grill, bør du fortsatt tenke på hvor passende denne enheten vil være for å tilberede en biff. Nylig har denne typen kjøkkenapparater vært konkurranseverdig med multikokere. Selv i de enkleste versjonene er det flere måter å tilberede kjøtt på. For eksempel SR-TMZ550-enheten fra Panasonic når det gjelder effektivitetsammenlignet med en elektrisk grill for biffer fra "Tefal" utført av GC306012. Men forskjellen vil være i kvaliteten på stekingen og intensiteten på matlagingen. Men for grillen er dette hovedoppgaven som hele strukturen fungerer for. I sin tur er en slow cooker verdt å kjøpe hvis du planlegger å implementere andre kulinariske ideer som baking, supper, stuing grønnsaker osv.
