Ingen kjøkken kan tenkes uten hovedassistenten i matlaging - komfyrer. Milepælen for temming av ild av mennesker ble preget av utseendet til moderne oppvarmingsenheter, blant de forskjellige som det er umulig å forlate ubemerket elektriske ovner "Gorenie". I mer enn et halvt århundre har et selskap fra Slovenia gledet forbrukere med høykvalitets og funksjonelle varer til rimelige priser. I selskapets utvalg er komfyrer representert av tre typer: gass, kombinert og elektrisk. Hva som er fordelen med de nyeste platene og hva de koster, vil bli diskutert i denne artikkelen.
Fra gårdsutstyr til komfyrer
Historien til selskapet, som i dag er æret av seksti land på alle kontinenter, begynte i etterkrigsårene i den jugoslaviske landsbyen Gorenje. Først var det en smedbutikk. Personalet i 1950 var 10 personer. Da Ivan Atelshek ble leder av verkstedet, begynte diversifiseringenproduksjon. Sammen med populære fruktpresser tok en liten bedrift patent på den første treskemaskinen i 1956.
Etter den vellykkede introduksjonen av nye landbruksredskaper, forfulgte selskapet ytterligere 150 patenter i de påfølgende årene. To år senere gikk «Gorenie» over til masseproduksjon. Så, i 1958, produserte selskapet de første ovnene med fast brensel, k alt "Toby".
Bedriftens flytting til gruvebyen Velenye hadde også en positiv innvirkning på produksjonsutviklingen. Der holdt en metallarbeiderorganisasjon til i de ledige lokalene til et gruveselskap som var interessert i å skape arbeidsplasser for kvinner hvis ektemenn jobbet i kullindustrien. Så så lyset, utgitt for første gang, gass og elektriske komfyrer "Gorenie".
Moderne typer
Utvalget av denne typen husholdningsapparater er stort. Det slovenske selskapet, som følger med tiden, produserer tre typer ovner. Dette er gass, elektrisk og kombinerte modeller. Gasstypen til den stasjonære ovnen drives av naturgass som tilføres apparatets brennere.
Den elektriske ovnen Gorenje skiller seg fra gassmotstykket ved at strømkilden er strøm. I linjen til det slovenske selskapet kombinerer denne typen komfyrer tre typer apparater: induksjon, glasskeramikk og med støpejernspannekaker. Hver av dem har sine egne fordeler og ulemper, men mer om det senere.
Den kombinerte ovnen er hovedsakelig representert ved en kombinasjon av gassbrennere og elektrisk ovn. K613E02 WKA-serien er imidlertid den eneste i dette segmentet som kombinerer to gass- og to elektriske brennere pluss en multifunksjonell ovn med varmeelementer og vifte.
Utvalg av elektriske modeller
Den elektriske ovnen Gorenje presenteres i tre versjoner. Utad kan ikke to av dem skilles: koketoppen deres er laget av glasskeramikk, forskjellen er bare i varmeelementet. I et induksjonsapparat produseres oppvarming ved hjelp av et magnetfelt skapt av virvelstrømmer. I den vanlige versjonen av den glasskeramiske komfyren skjer matlagingen takket være det resistive varmeelementet.
Den enkleste versjonen av en elektrisk komfyr er en enhet hvis platetopp er laget av metall med støpejernsbrennere.
Funksjoner ved elektriske komfyrer
Elektriske komfyrer "Gorenie" med glasskeramisk overflate eller pannekakebrennere skiller seg ikke så mye ut når det gjelder funksjonaliteten til ovner. Imidlertid er det en betydelig forskjell på dem - dette er tiden for å gå inn i driftsmodus etter at du har slått på. Et apparat med støpejernspannekaker varmes opp på omtrent halvannet minutt, mens glasskeramiske brennere er klare til å tilberedes etter 10 sekunder.
Ulempen med tradisjonelle komfyrer med metallbrennere er svikt i spiralen under støpejernspannekaker. I gjennomsnitt er levetiden deres 3 år. Feilsøking krever utskifting av denne delen. For elektriske komfyrerÅ "brenne" koster fra 1,5 tusen rubler pluss mesterens arbeid.
Samtidig er svakheten til glasskeramiske modeller deres manglende evne til å motstå sjokk. Hvis en slik modell er ødelagt, vil det være mer hensiktsmessig å bytte komfyren fullstendig, siden restaureringen vil koste forbrukeren 70 % av kostnadene for et nytt kjøkkenapparat.
Induksjonsvarmer er enkle å bruke på grunn av rask oppvarming, energisparing, men de har også sine ulemper. Deres største ulempe er behovet for å kjøpe spesielle redskaper for matlaging.
Typer ovner
Hva er irritasjonen til husmødre når energien som brukes på å tilberede favorittretten din i ovnen blir forgjeves på grunn av et husholdningsapparat av dårlig kvalitet. Tross alt er situasjonen kjent for alle, at når du baker en pai i sovjetiske gassovner, var det nødvendig å omorganisere bakeplaten slik at desserten ble tilberedt jevnt. Da fremgangen gikk frem og elektriske varmeenheter dukket opp for å lage gastronomiske herligheter i et lukket rom, ble mange forbrukere umiddelbart forelsket i slike modeller. Brenneovnen med elektrisk ovn har også blitt en kokkens favoritt.
Faktum er at i slike design er det gitt en jevn fordeling av varme. Varmeelementer er plassert både nedenfra og ovenfra, og de fungerer både sammen og hver for seg.
Slovenske elektriske komfyrer er tilgjengelige med elektriske (klassiske) og multifunksjonelle ovner. Sistnevnte har innstillingen for flere driftsmoduser. I tillegg til den klassiske oppvarmingen er det mulighet for å bruke grill, varmluft, holde temperaturmodus på nylaget mat, pizzamodus og damprengjøring.
Forbrenningsovn: instruksjoner
For at produktet skal fungere trofast før bruk, bør du lese dokumentene som tilbys av produsenten for å studere riktig funksjon av enheten. Fast "Gorenie" for hver type tallerken inneholder individuelle instruksjoner.
Generelle anbefalinger for elektriske modeller:
- Behovet for å kontrollere at nettspenningen oppfyller kravene for tilkobling av ny kjøkkenovn. Dette er en tilleggsspenning på 220 eller 380 volt.
- Installasjon av platen utføres av sjefen for serviceorganisasjonen, som angir installasjonsdatoen i "Garantikortet". Fra den begynner nedtellingen av dagene med garantireparasjoner, ifølge hvilke det i sertifiserte sentre er det mulig å erstatte ødelagte deler til elektriske komfyrer som er dekket av kontrakten.
- Bruk kun apparatet til det tiltenkte formålet. Ikke bruk ovnen som varmeovn.
- Før matlaging for første gang, rengjør og vask emballasjen.
- Et eget avsnitt i bruksanvisningen for ovnene er dedikert til riktig vedlikehold. Dette gjelder spesielt for glasskeramiske overflater.
Regler for lagring av tallerkenens utseende
Nytt produkt gleder alltid øyetmed sitt estetiske utseende. For at glansen og skjønnheten til den glasskeramiske overflaten på ovnen skal forbli lenge, bør du følge noen enkle regler for pleie.
Det anbefales å tørke av kjøkkenapparatet med en fuktig svamp etter hver matlaging. Ikke bruk slipende produkter eller stålull til rengjøring. Flekkfjernere, universalrengjøringsmidler og husholdningskjemikalier beregnet på badet er ikke egnet for rengjøring av glasskeramikk.
Noen elektriske ovner fra Gorenie leveres med skraper som er laget for å fjerne påbakte matrester. Dette verktøyet kan kjøpes separat. Lett smuss kan rengjøres med oppvaskgeler eller vindusspray.
Overflaten på brennerne bør rengjøres etter at de er helt avkjølt, selve overflaten kan også tørkes av under koking, siden den ikke blir varm. I tillegg til spesialprodukter for rengjøring av glasskeramikk, finnes det også håndverksmetoder. For eksempel, i stedet for en skrape, bruker noen forbrukere en vanlig barberhøvel på en overflate som tidligere er fuktet med vegetabilsk olje.
Embedded Models
For flere år siden var det en trend mot innebygde apparater. I dette tilfellet, under overhaling av lokalene med utskifting av et møbelsett, kjøpes spesielle enheter. I linjen til det slovenske selskapet, i tillegg til standardplater, er det også spesielle overflater som er montert på benkeplaten. De produseres i fem typer. Dette erinnebygget komfyr "Forbrenning" elektrisk på et metall eller glasskeramisk underlag, samt induksjon, gass og kombinert.
Fordeler med innebygde overflater
Slike modeller er ikke forgjeves etterspurt fordi fordelene deres er åpenbare:
- Kompakt. Standard elektrisk komfyr "Combustion" 60x60 kan erstattes av et to-brenner panel 30 x 51 cm.
- Rent. Som regel dannes det hull mellom den stasjonære kjøkkenvarmeren og benkeplaten, hvor matsmuler uunngåelig faller. For den innebygde versjonen er slike problemer utelukket, siden panelet er kombinert med benkeplaten og danner en kontinuerlig overflate.
- Mulighet for avslag på ovn. Burning platetopp kan installeres uten ovn, noe som er et annet pluss i store kjøkken.
Elektrisk komfyr "Combustion": pris og serie
Ikke bare har slovenske kjøkkenovner utmerkede tekniske og operasjonelle egenskaper, men Gorenje kan også overraske forbrukere med designserier.
Modeller i klassisk kategori er mettet med luksus og edelhet. I henhold til fargedesignet kan du kjøpe produkter i antrasitt og elfenben. Matlagingsoverflaten til Classic-serien er representert av glasskeramikk. Prisområdet er fra 33 til 42 tusen rubler. Populære modeller: EU 55 CLB og EU 67 CLB.
Grafik på ovnsdør i glass ogInfiniti-serien utmerker seg med en interessant form for beslag. Produktkostnadene er 43,7–47,8 tusen rubler.
Retrodesign vil koste fans av denne retningen 40 tusen rubler. Det er bare to elektriske komfyrer i denne serien: antrasitt og elfenben.
Billige elektriske komfyrer er presentert i "Standard" designkategorien. For 20 tusen rubler kan du kjøpe et elektrisk produkt med støpejernspannekaker. Fra 28 tusen rubler selges ovner med et glasskeramisk panel. Den dyreste ovnen i dette segmentet er EU 57341 AX, prisen er 34,2 tusen rubler.
Anmeldelser
Praktiskhet, funksjonalitet og rask oppvarming - forbrukere av elektriske komfyrer "Gorenie" beskriver slike positive egenskaper. Blant manglene er meninger om skjørheten til glasskeramikk, problemer med rengjøring og skjøre regulatorer vanlige.
Levetiden for produkter deklarert av produsenten er 10 år. De som bruker brenningsteknikken til matlaging, bekrefter i de fleste tilfeller levetiden til elektriske ovner. Og strømforbruket under drift av ikke-gassovner øker med 100-150 kW.
