Ovnen på kjøkkenet er et av de viktige verktøyene i mange kulinariske eksperimenter. Imidlertid fører det moderne utvalget av husholdningsapparater ofte til forvirring når du skal velge én ting. Ting blir spesielt komplisert når det kreves en elektrisk innebygd ovn. Det er viktig å vite hvordan man gjør det riktige valget, samt hvilke tekniske egenskaper og funksjoner denne eller den typen utstyr er preget av.
Funksjoner
Den innebygde elektriske ovnen er en utmerket assistent for vertinnen på kjøkkenet, så det er så viktig å vite hvordan du velger den riktig. Følgende kan nevnes som den første og viktige parameteren: slike enheter utmerker seg ved større kraft og funksjonalitet sammenlignet med frittstående, så vel som deres indre dimensjoner. Selvfølgelig er kostnadene for innebygde modeller en størrelsesorden høyere, men til slutt rettferdiggjør de seg selv. De fleste eminente produsenter har fullstendig forlatt utgivelsen av frittstående modeller. Derfor anbefales det å kjøpe dette alternativet utelukkende ii tilfeller hvor det ikke er mulig å installere en innbyggingsovn eller det er økonomiske begrensninger.
Power
Denne indikatoren er veldig viktig når du velger, siden effektiviteten og bekvemmeligheten av å arbeide med enheten i fremtiden avhenger av den. En elektrisk innbyggingsovn kan karakteriseres ved en effekt på 2-4 kilowatt, noe som er nok for de fleste forbrukere. Denne indikatoren har en direkte innvirkning på den maksimale temperaturen som maten skal tilberedes ved. De kuleste modellene med en kapasitet på 35 kilowatt eller mer er for eksempel Bosch HBG 76R560F, Pyramida F 120. Makstemperaturen i dem er 500 grader Celsius. Dette faller imidlertid under kategorien interessante funksjoner, ikke fordeler, siden matlaging krever temperaturer på ikke mer enn 220 grader. Derfor, i fravær av behov for å jobbe i høye temperaturer, er det nok å ha en modell med en kapasitet på 2 503 kilowatt, som leverer opptil 250 grader.
Kameravolum
En elektrisk innebygd ovn, hvis pris er fra $ 350 og over, har vanligvis et volum på mer enn 50 liter, noe som anses som norm alt for å løse oppgavene, det vil si å lage mat hjemme. Imidlertid er det en teknikk preget av mindre størrelser, det vil si 20-30 liter. Anskaffelse av slike alternativer er hensiktsmessig i tilfelle det ikke er mulig å installere en enhet med full dimensjon. Til sammenligning kan det bemerkes at frittstående ovner er karakterisert ved et volum på ikke mer enn 30 liter.
Standarden for vanlige skap er 60x60x55 cm. For øyeblikket finnes det elektriske innbyggingsovner 45 cm, som er fokusert på bruk i møbler med spesiell konfigurasjon. Også i dag tilbys modeller utstyrt med to uavhengige kameraer, men deres bredde når 100 cm. Kostnaden for slikt utstyr kan neppe kalles gjennomsnittlig, så det bør ikke vurderes veldig nøye. Det riktige alternativet er å velge en modell med standard dimensjoner, siden de fleste produsenter produserer dem, noe som garanterer en overkommelig pris.
Rengjøringsmetode
For øyeblikket er det ovner som rengjøres med en av metodene: tradisjonell, pyrolyse eller katalytisk. Hver av dem bør vurderes mer detaljert. Essensen av den tradisjonelle metoden er at ovnens indre vegger er dekket med spesiell emalje. Det viser seg at for å rengjøre de indre overflatene, må du bevæpne deg med vaskemiddel og svamper og begynne den komplekse vaskeprosessen.
Den katalytiske metoden forutsetter at ovnens indre vegger er dekket med en spesiell emalje med porer som fremmer nedbrytning av fett og fjerning av det direkte under tilberedning. Hvis du likte akkurat en slik elektrisk innebygd ovn, vil instruksjonen inneholde informasjon om dette. Men oftest i virkeligheten er ikke alt så rosenrødt, så du må bevæpne deg med en klut med vaskemiddel igjen for å håndtere resteneforurensning.
Pyrolysemetoden regnes som den mest effektive og progressive. Elektriske innbyggingsovner (45 cm brede) med lignende funksjon sparer tid og krefter. Essensen av metoden er som følger: når den tilsvarende modusen er slått på, varmes kammeret til enheten opp til 600 grader Celsius i en kort periode, noe som er nok til at fettet som er akkumulert på veggene brenner ut. Så er det bare å åpne døren, la veggene avkjøles, og deretter fjerne den gjenværende asken med en klut. Utstyr utstyrt med mulighet for pyrolyserengjøring har bare en betydelig ulempe - det er mye dyrere enn konvensjonelle enheter. Det er flere modeller av ovner med denne funksjonen, som er de mest populære: Electrolux EOB 53410 AX, Bosch HBA 23B263E, Gorenje BO75SY2B. Det finnes også rimeligere: Electrolux EOC 3430 COX, Beko OIE 25500 X, Bosch HBA 63B265F, Siemens HB 63AS521.
Utstyr og funksjonalitet
Moderne innebygde elektriske komfyrer og ovner er preget av en ganske rik funksjonalitet, inkludert tilstedeværelsen av timer og varmluft. Den siste er verdt å nevne. Faktisk er konveksjon gitt av tilstedeværelsen av en vifte i ovnskammeret, som driver luft og sikrer raskere og jevnere matlaging. Noen modeller bruker dobbel konveksjon, men det gir ingen spesielle fordeler fremfor enklere alternativer. Grillfunksjonen er et annet moderne alternativ som 99% av moderneovner. Det er med dens hjelp du kan få den veldig røde skorpen på mat som mange liker så godt.
Spytt er et alternativ som bare noen modeller kan skryte av. Hvis du er en fan av grillet kylling tilberedt på spytt, bør du se etter en slik enhet. Det er flere gode alternativer med denne funksjonen: Electrolux EOC 5951 AOX, Hotpoint-Ariston FH 1039 P IX.
Nye tillegg
Produsenter stopper ikke der, så i noen modeller kan du finne funksjoner som en dobbel kjele, mikrobølgeovn, en uttrekkbar tralle, en termisk sonde, samt andre, enda mer eksotiske. Svært ofte bukker folk etter for fristelsen og kjøper de mest sofistikerte enhetene utstyrt med en masse ekstra moduser, og som et resultat bruker de bare de funksjonene som finnes i de billigste alternativene. Og her kan du gi svært verdifulle råd: prøv å bestemme før det endelige valget hvilket av alt dette som virkelig er nyttig for deg. Det gir ingen mening å betale for mye for tilstedeværelsen av pizzasteiner eller en dobbel kjele i settet, som du aldri kommer til å bruke.
Kontrolltyper
I dette tilfellet kan vi snakke om tilstedeværelsen av en viss trend - jo høyere utstyrskostnadene er, desto mer elektrifisert ledelsen. Det viser seg at hvis du har en enhet verdt $300-400 foran deg, vil den i 9 tilfeller av 10 være utstyrt med mekaniske kontrollknapper. Slike ovnerelektrisk innebygd - "Ariston" eller et annet merke - har ikke en skjerm, og indikatorene som brukes i dem er bare mekaniske. For utseendet til en elektronisk skjerm på enheten, må du kaste ytterligere 100-200 dollar. Det finnes modeller som koster mer enn 700-800 dollar, de har ikke bare et stort funksjonelt display, men også berøringskontroller.
Producers
Hvis vi snakker om hvilket merke ovnen skal være, så ligner situasjonen på å velge andre husholdningsapparater. Modellene til svenske, østerrikske og tyske produsenter, som settes sammen direkte hjemme, er anerkjent som den høyeste kvaliteten. Oftest mener vi Bosch, Electrolux, Siemens. Du bør være forsiktig med lite kjente produsenter, for eksempel DEX, Mirta, Saturn, Ariete, Vimar. Det er også representanter for mellompriskategorien, som inkluderer Hotpoint-Ariston, Gorenje, Beko, Zanussi.
Safety
Det er visse sikkerhetsregler som må overholdes når du bruker en elektrisk innebygd ovn. Anmeldelser av en bestemt modell kan demonstrere funksjonene som brukerne måtte møte. Men det er også en liste over generelt aksepterte forholdsregler:
- ikke la barn være i nærheten av ovnen og ta kontakt med kontrollpanelet i fravær av voksne;
- i den kalde årstiden bør ikke ovnen brukes som varmeapparat;
- før du slår påapparatet, bør alle unødvendige gjenstander fjernes fra det;
- etter hver bruk av apparatet, bør du tørke av alle flekker og sprut som har dukket opp på de innvendige panelene, og du må også hele tiden overvåke rensligheten til ristene og bakeplatene, vaske apparatet med jevne mellomrom fra utenfor, spesielt hvis det er et berøringskontrollpanel.
Noen modeller har en automatisk avstengingsfunksjon som aktiveres når enheten brukes over lang tid eller når den overopphetes. Den elektriske innebygde ovnen fra Bosch er utstyrt med et automatisk låsesystem som kan aktiveres ved å trykke på en spesiell knapp, som forhindrer barn i å åpne døren under bruk av apparatet eller aktivere kontrollene.
Konklusjoner
Som du ser, er det flere enkle anbefalinger for å velge en sårt tiltrengt enhet på kjøkkenet. Det spiller ingen rolle hva du velger til slutt - elektriske innebygde ovner 45 cm eller modeller av standardstørrelser, det viktigste er at enheten vil tjene deg i mange år. Ved å velge riktig utstyr kan du stole på at det er praktisk å lage mat for hele familien. Med den nye ovnen kan du trygt mestre bakeoppskrifter som tidligere skremte deg på grunn av uoverensstemmelsen mellom egenskapene til den eksisterende enheten.
