Før eller siden oppstår spørsmålet om hvordan og hvilken blender du skal velge til hjemmet. Mye av avgjørelsen vil avhenge av individuelle behov, antall porsjoner, bruksfrekvens osv. Denne artikkelen er laget for å hjelpe deg med å ta den riktige avgjørelsen.
Hvilke typer blendere er tilgjengelige?
De fleste bryr seg ikke om hvilket merke blender de skal velge. Folk er interessert i en enkel enhet som kan lage pureer, sauser, smoothies og milkshakes, samt knuse is. For sistnevnte oppgave presterer ikke nybegynnermodeller like bra som kraftige blendere. De takler også ofte tøffe grønnsaker som kål og selleri.
Blandere med høy effekt topper alltid de profesjonelle standardene, men de har en tendens til å være på toppen av prisskalaen også. Dette er stasjonære modeller som trengs hvis du skal male korn til mel, blande varme ingredienser, varme kalde ingredienser og få en perfekt jevn puré. De lager også salsa godt, som en jevn tekstur med biter av grønnsaker er viktig for. Disseenheter av høy kvalitet kan til og med erstatte en juicepresse.
Hvilken blender er best for smoothieelskere? Enkel porsjon. Disse små enhetene er enkle å bruke - bare legg ingrediensene, mal dem, fjern koppen og drikk. De fleste av dem inkluderer et krus som ikke søles som du kan ta med deg på farten. De er ikke godt egnet for tunge oppgaver som å knuse is, men de er flotte for frukt, yoghurt og andre milkshake-ingredienser.
Multifunksjonelle stavmiksere er utstyrt med en rekke dyser og tilbehør som kan erstatte andre kjøkkenapparater. Vanligvis er dette visper og kniver som hakker nøtter og grønnsaker godt.
En enkel stavmikser holder til å purere og piske egg.
Trådløse modeller lar deg lage mat utenfor kjøkkenet – på campingtur, på piknik, på båt eller i bobil. De er imidlertid dyrere og ikke like kraftige som kablede, og driftstiden er begrenset av batterikapasiteten.
Stasjonær blender: hvilken er bedre å velge?
Hver modell må ha følgende:
- Tett lokk. I følge brukeranmeldelser får noen modeller lave rangeringer rett og slett fordi de ikke er i stand til å forhindre sprut. I tillegg skal lokket være enkelt å sette på og ta av og tåle oppvaskmaskin.
- Hull i lokket. Dens tilstedeværelse letter tilsetningen av ingredienser for emulsjoner eller fløtesupper.
- Stabil base. Ustabile eller vibrerende blendere er mer sannsynlig å ikke yte sitt beste, noe som betyr at de bruker lengre tid på å gjøre jobben sin.
- Enkel rengjøring. Noen blendere trenger bare en kopp såpevann umiddelbart etter bruk, mens andre kan settes rett i oppvaskmaskinen. Beholdere som må vaskes for hånd bør unngås - det er fare for å skjære deg på skarpe kniver.
- Multifunksjonalitet. Hvilken blender er bedre å velge hvis du trenger den for å lage cocktailer eller utføre andre enkeltoppgaver? I dette tilfellet vil en billig modell med flere innstillinger gjøre. Men hvis du vil ha én enhet til å utføre en rekke blande- og malejobber, bør du kjøpe den beste blenderen du har råd til.
- God garanti. Siden blendere er utsatt for stor belastning, er standard ett års garanti obligatorisk, men kraftige modeller støttes av produsenten mye lenger.
Immersjonsblender: hvilken du skal velge, bilde
De beste modellene av denne typen bør ha følgende funksjoner:
- Intuitive kontroller. Dypmiksere bør være utstyrt med knapper som er enkle å trykke og holde. Noen av dem krever av sikkerhetsgrunner konstant pressing. Av denne grunn er store ergonomiske knapper mer komfortable.
- Enkel rengjøring. Den godt utformede bladbeskyttelsen forhindrer at maten setter seg fast, og det avtakbare, vaskbare skaftet sørger for enkel rengjøring. Tilbehør skal også passe tilTåler oppvaskmaskin.
- Komfortabel vekt. Ifølge eksperter er mindre enn 1 kg det beste for miksere. Tyngre modeller kan fort bli slitne, selv om de vanligvis ikke varer mer enn ett minutt.
- Ergonomisk håndtak. Gummigrepene er mer komfortable og det veldesignede håndtaket ligger godt i hånden.
- Tilgjengelighet for arbeidskapasitet. Nedsenkingsmodeller kommer vanligvis med et standard sm alt beger designet for å gjøre det lettere å male ingredienser. Hvis beholderen er stor, bør du sørge for at blenderen er kompatibel med andre glass, spesielt en cocktailshaker.
Ting du bør vite før du kjøper
De som bestemmer hvilken blender som er bedre å velge, i henhold til vurderingene fra eierne, må ta stilling til et slikt antall spørsmål.
Formål med bruk. Hvilken blender å velge for å lage smoothies? Det er ikke nødvendig å investere i en kraftig modell. En rimelig en-porsjon blender er nok, eller du kan stoppe på en billig stasjonær versjon. Den beste modellen passer for mange oppgaver. Hvilken blender passer best for en baker som lager sitt eget mel eller nøttesmør? Den desidert kraftigste.
Hvor mange porsjoner bør jeg lage mat? Full størrelse blendere kan inneholde 1 til 2 liter. De er flotte for familier og de som ofte arrangerer overfylte fester. Enkeltporsjonsmiksere rommer 0,5 liter eller mindre og lar deg drikke direkte fra bollen som blandingen ble laget i.
Hyppighet av bruk. Hvilken blender å velge hvis en milkshake eller suppe bare skal tilberedes av og til? I dette tilfellet anbefaler eksperter å kjøpe en god billig modell. Men hvis blenderen brukes regelmessig, er et mer holdbart og kraftig alternativ bedre.
Lagringssted. Standard avstand mellom kjøkkenbenk og skap er 45 cm De fleste blendere er mindre så de passer, men noen kan være høyere (f.eks. 52 cm Vitamix 5200). Du bør også ta hensyn til vekten på enheten hvis den skal oppbevares i et skap. Tunge modeller er vanskelige å fjerne fra øverste hylle eller løfte nedenfra.
Skal blenderen matche innredningen? I så fall er farge en viktig faktor, spesielt hvis du planlegger å lagre enheten på en benkeplate.
Trenges tilleggsfunksjoner? Noen av dem øker bekvemmeligheten og sparer tid: en åpning for å legge til ingredienser og forhåndsprogrammerte innstillinger, som å knuse is eller lage smoothies, lar deg trykke på én knapp og gå – blenderen starter og stopper av seg selv.
Oster Versa Pro Performance
Når du bestemmer deg for hvilken stativmikser du skal velge, se etter de middels prisede, men funksjonsrike Oster Versa Pro Performance-modellene. Ifølge eksperter og eiere er det nesten på ingen måte dårligere enn dyrere enheter. Blenderen kan håndtere oppgaver som å lage nøttemel og smør, pestoer, supper, sauser og smoothies, men ikke så glatt som itilfelle av avanserte modeller. Ifølge eksperter er maskinen ypperlig for kaffebønner og lager supper og milkshakes nesten umiddelbart.
Eierne er enige i ekspertenes vurdering, og bemerker at Versaen strimler tøff grønnkål og spinat med letthet. Tyngre ingredienser som brokkoli er en utfordring. Noen har kommentert at disse tøffe grønnsakene produserer en brent lukt når de behandles. Selv om dette ikke påvirker ytelsen, er det bedre å bruke modeller med høy kapasitet for sliping av store mengder tunge produkter.
Oster Versa er superenkel å bruke med intuitive kontroller som fjerner gjettingen om hvilke innstillinger du skal bruke. Det er 3 driftsmoduser - for cocktailer, supper og sauser. Det er også et hurtigvalg for manuelle sykluser eller pulssykluser, noe som er veldig populært blant de som liker å kontrollere hvor finhakket de er.
Skålen tåler ikke oppvaskmaskin, men den er enkel å rengjøre. Det er nok å blande litt vaskeløsning med varmt vann i en blender og skylle.
I følge tilbakemeldinger fra brukerne er kapasiteten på 1,9L ganske stor, men for optimal ytelse må den fylles minst 25 %. Til tross for klager på brent lukt, scorer Versa høyere enn de fleste andre blendere i denne prisklassen. Riktignok tror noen at mange tilbehør bare forvirrer brukeren, og mange av dem virker lite overbevisende.
Oster Versa har en effekt på 1400 watt, men den kommer også i mindre kraftig (1100W) og den rimeligere BLSTVB-103-versjonen. I tillegg til standardkapasiteten kommer modellen med to smoothiekopper og en 1,2L prosessor.
Vitamix 5200
Hvilken er den beste blenderen når du trenger en profesjonell kommersiell enhet? Disse ekstremt allsidige maskinene kan få jobben gjort mye raskere og med bedre resultater. De er ekstremt populære blant de som lager sitt eget mel eller nøttesmør. En blender i denne prisklassen kan erstatte en foodprosessor, kaffekvern, kvern og juicer. De fleste trenger imidlertid ikke dette, og prisen på over 25 tusen rubler kan være mer enn noen er villige til å betale.
Modellen som fører nesten alle rangeringene til de beste blenderne og dominerer blant profesjonelle tester og brukeranmeldelser - Vitamix 5200 verdt 30 tusen rubler. Enheten har 10 hastigheter, samt innstillinger for ulike moduser. Den eneste ulempen er det høye støynivået, selv om blenderen for mange ikke er høyere enn andre.
Generell mening - Vitamix takler alt som kommer inn i det. Den gjør enkelt nøtter til smør og korn til mel, elter deig, kverner kaffe og krydder. Den kan ikke bare fungere med varme ingredienser, men varmer også opp kalde, koker supper på ca. 6 minutter og stuinger rett i arbeidsbeholderen. Vitamix lager både tradisjonelle smoothies og "sunne" smoothies av harde frukter og grønnsaker, som de fleste blendere gir etter for.
Enhetsdesign kan være misvisende. I detdet er klart dårligere enn noen moderne blendere med knapper og lysdioder. Eksperter sier at retrostilen lar enheten fungere i veldig lang tid. Produsenten bekrefter sitt rykte med en 7-års garanti.
Cuisinart CPB-300
Hvilken blender skal du velge hvis du først skal tilberede drinker med is eller smoothies? I dette tilfellet vil enkeltserverversjonen raskt bli det mest elskede kjøkkenapparatet.
Selv om det teknisk sett ikke er en 1-serverings Cuisinart SmartPower CPB-300, lar den deg lage personlige shakes som alle familiemedlemmer kan ta med deg på jobb eller skole. Settet inkluderer skåler med volum på 950 og 250 ml, samt et sett med halvliters krus. Du kan bruke den som en tradisjonell stor bolle, eller lage individuelle cocktailer rett i krusene.
Tilgjengeligheten av flere beholdere gjør Cuisinart CPB-300 mer allsidig enn enkeltserveringsmodeller, og brukere snakker høyt om funksjonaliteten. Ikke forvent at det skal fungere som avanserte modeller. Og siden det ikke er et spesialisert alternativ, vil det ikke være det beste valget for hyppig bruk, og heller ikke for komplekse oppgaver som å piske krem eller emulgere.
Det som virkelig skiller Cuisinart CPB-300 er dens brukervennlighet. Alle deler kan vaskes i oppvaskmaskin. Krus har lokk med hull for å drikke. Dette er ideelt for sugerør, men tipping kan være et problem.
NutriBullet Pro 900
For de som tenker på hvilken blender de skal velge, anbefaler anmeldelserNutriBullet Pro 900. I følge den nyeste modellen blander modellen smoothieingredienser veldig raskt (på bare 12 sekunder), og gir en veldig homogen blanding. NutriBullet ser ut til å være sterkere og mer slitesterk enn andre enkeltserveringsmodeller.
Eiere elsker kraften til en så kompakt enhet. Inkluderer 0,95L og 0,7L bolle, pluss ring med håndtak for mindre kapasitet og universallokk.
Breville BSB510XL
Mens noen vil ha en enkel stavmikser for å lage suppe eller potetmos, vil andre gjerne bruke blenderen til å hakke grønnsaker og nøtter eller lage nøttesmør. Når du bestemmer deg for hvilken mikser du skal velge, er Breville BSB510XL et funksjonsrikt alternativ som topper profesjonelle testvurderinger og ekspertanmeldelser og er en favoritt blant eierne. Den er ekstremt allsidig, med 15 hastigheter, en 0,74L og 1,24L bolle med lokk, og et visptilbehør.
Eksperter er enige om at dette er den kraftigste blenderen de noen gang har brukt. Den takler til og med tøffe grønnsaker, is og frossen frukt raskt, og pisker egg og fløte godt.
Blanderen har et ergonomisk håndtak med bryter - i stedet for å bruke én finger, klemmer brukeren apparatet med hele hånden. Dette gjør BSB510XL mindre slitsom, ifølge eierne, selv om den store diameteren på knotten er en plage for noen, og det samme er 15-trinns kontrollbryteren som krever bruk av et sekundvåpen. Å løsne vedlegget kan være vanskelig av samme grunn.
Breville stavmikseren er formet slik at den ikke fester seg til bunnen av kjelen, riper opp overflaten og gjør den vanskelig å jobbe med. Eksperter liker munnstykket på 20 cm, som er langt nok til selv de dypeste retter. Rengjøring er enkelt. Det er nok å løsne munnstykket og sette alt bortsett fra motordelen og bollelokket i oppvaskmaskinen. Den eneste reelle klagen er den store størrelsen på blenderen siden den ikke passer i noen skuffer og tar opp mye benkeplass.
Cuisinart Smart Stick CSB-75
De originale stavmikserne ble designet for restauranter, slik at supper, sauser og sauser ikke trenger å tas ut av gryten mens de lager en jevnere blanding enn håndblandede blandinger. Etter hvert utviklet teknologien seg fra et enkelt S-blad på et håndtak til en rekke biter og typer kniver som kan brukes til forskjellige oppgaver og kapasiteter.
Hvilken blender å velge i dette tilfellet? Brukere elsker Cuisinart Smart Stick CSB-75. Dette er en modell med avtagbar kniv og en kapasitet på 0,5L med to rotasjonshastigheter, høy og lav. Cuisinart CSB-75 er en av de mest populære mikserne blant eksperter og brukere. Den er enkel å bruke og rengjøre - knivene er avtagbare slik at de kan settes i oppvaskmaskinen.
Blanderen er ypperlig til puréer, smoothies og annen mat som må hakkes eller piskes mens den er varm. Den er også populær blant de som lager barnemat og majones. Men den er ikke designet for tunge oppgaver. Det er ikke det beste valget for å lage nøttesmør eller smoothies med tøffe grønnsaker (som grønnkål). CSB-75 er holdbar og har ingen konkurrenter i sin prisklasse (2 tusen rubler). Tilgjengelig i forskjellige farger. Blenderen kan oppbevares på benkeplaten eller i en skuff - den tar liten plass.
Cuisinart CSB-300
Hvilken er den beste selvdrevne mikseren? Eksperter anbefaler Cuisinart CSB-300. Dette er en allsidig 5-trinns modell med et litium-ion-batteri som gir 20 minutters drift på en enkelt lading. Settet inneholder en elektrisk kniv for å kutte kjøtt eller brød, en kvern for nøtter, ost og hvitløk, samt en visp for å lage marengs eller pisket krem. Brukeranmeldelser er blandede, noen sier det fungerer utmerket, mens andre ikke liker ujevn kutting av nøtter. De fleste liker imidlertid en elektrisk kniv.
Blanderen krever bruk av to hender, fordi for å slå den på, må du trykke på 2 knapper samtidig: bryteren og låsen. Etter det kan du fjerne fingeren fra sistnevnte, men du må bruke begge hender for å starte motoren igjen hvis den er slått av. Noen mennesker liker det ikke, men andre bryr seg ikke. De fleste er fornøyd med batterilevetiden, enkel installasjon og fjerning av vedlegg. Brukere er fornøyd med det elegante utseendet til modellen i rustfritt stål.
