En multikoker er en teknikk som må være på kjøkkenet til enhver husmor. Med dens hjelp kan du lage et stort antall originale retter, samt diversifisere smaken av gamle, tidligere påviste retter. Hvordan velge en multikoker og hva du skal se etter når du kjøper den? Mer om det senere.
Hva er en multikoker
Denne typen teknikk er en stor gryte, som er installert inne i en spesiell kasse, som har et varmeelement. Den kan plasseres både under og på sidene. På noen modeller kan du møte den fra toppen, bunnen og siden samtidig, men dette gjelder kun de dyreste og høyeste kvalitetsenhetene. Hvilken multikoker å velge? I anmeldelser av denne teknikken sies det ofte at en enhet med et varmeelement plassert under og på sidene vil være et helt akseptabelt alternativ - disse representerer den mest akseptable verdien for pengene.
Når det gjelder typen kontroll, er multikokere både berørings- ogelektronisk og mekanisk.
Så, hvordan velger du riktig multikoker og hva bør du være oppmerksom på?
Hvorfor trengs en multikoker på kjøkkenet
Enhver husmor bør ha en saktekoker. Dette skyldes det faktum at en slik enhet har mange fordeler.
Først og fremst er en multikoker en ganske kompakt teknikk som passer perfekt i ethvert, selv det minste kjøkken. Hvis du har minst den enkleste enheten der det vil være mulig å utføre standardfunksjoner, er det ikke nødvendig å kjøpe en ovn, mikrobølgeovn, samt separate retter, for eksempel for matlaging av pilaf. På grunn av det faktum at den kompakte enheten har flere matlagingsmoduser, kan bollen erstatte noen andre typer utstyr. I tillegg smaker mange retter tilberedt på vanlig måte ikke det samme som de som er laget etter samme oppskrift, men i en slow cooker.
Dette lille apparatet kan alltid plasseres hvor som helst på kjøkkenet der det er en stikkontakt.
Den positive kvaliteten på enheten, mange brukere vurderer fraværet av ubehagelige lukter under matlaging. Noen kokker bemerker i sine kommentarer bekvemmeligheten av funksjonen for forsinket start. Ifølge dem, takket være det, kan du fylle ut alle ingrediensene for å lage grøt fra kvelden, angi ønsket starttidspunkt for matlagingen og nyte en frisk og varm sunn rett om morgenen. Alle de som liker å sove lenger, kan notere dette elementet ved å studere informasjon om hvordan man velger en slow cooker.
Kontrolltype
Først av alt bør du gjøre deg kjent med nøyaktig hvordan enheten styres. Tot alt er det tre typer multikokere: mekanisk styrte, med berøringspanel, og også med elektronisk sensor. Det bør bemerkes at hver av dem har visse fordeler og ulemper.
Så, mekanisk styrte enheter ser ikke veldig fine ut sammenlignet med de som har for eksempel et berøringspanel. Slike knapper har en tendens til å gå i stykker, og funksjonaliteten deres er ikke for avansert.
Hvis vi snakker om multikokere med mulighet for elektronisk styring av systemet, ser de mer originale ut, verktøylinjen har et mye større antall funksjoner. En slik multikoker styres av små knapper, samt LED-indikatorer. Alle inngangsdata vises på en liten LCD-skjerm, som har bakgrunnsbelysning. Til tross for enhetens skjønnhet har et slikt panel en tendens til å gå i stykker ofte, noe som gjør det ikke spesielt praktisk - som det står i anmeldelsene fra brukere av slike.
Når det gjelder det siste alternativet - berøringskontrollerte multikokere - er de de mest stilige designene. Det er ingen knapper på enhetens kropp - de erstattes av et stort panel der du kan velge alle funksjoner med et fingertrykk. Slike enheter har som regel den mest avanserte funksjonaliteten. Men i anmeldelser av slike enheter sies det ofte at berøringspaneletkan slutte å svare på berøring etter en stund.
Skåldeksel
Hvordan velge en god multikoker? For å gjøre dette, bør du definitivt være oppmerksom på hva slags innvendig belegg pannen installert inne i kassen har. Det er fra denne indikatoren at levetiden til enheten vil avhenge.
Så, hvis den foreslåtte modellen har et non-stick-belegg, må du, i følge vurderingene fra vanlige brukere av slike, være forberedt på at denne teknikken ikke vil vare mer enn tre til fire år. Ja, takket være dette belegget vil ikke maten brenne seg under matlaging. Du må imidlertid også forstå at når den varmes opp til 260 grader eller mer, vil maten i bollen begynne å absorbere beleggpartikler, som er svært skadelige for kroppen. I tillegg, under driften av enheten, kan du ikke bruke skarpe og metallgjenstander for å blande - belegget vil bli ripet og bli ubrukelig raskere enn vanlig. I tillegg tilberedes ikke sur mat særlig godt i slike retter.
Hvis vi snakker om multikokere med keramisk belegg av bollen, skiller de seg ikke ut i lengre holdbarhet - de varer heller ikke mer enn 3-4 år, med forbehold om vanlig bruk. Imidlertid er dette materialet tryggere for menneskekroppen - det er i stand til å motstå temperaturer opp til 450 grader uten å frigjøre skadelige stoffer. I omsorg for keramikk er ganske enkelt, noe som gleder mange brukere av enheter med slikt materiale inni.
Hva såvelge multikoker? I vurderinger og brukeranmeldelser er som regel det største antallet ledende stillinger og positive kommentarer okkupert av enheter som har et internt belegg av marmorbelegg. Ifølge kulinariske spesialister er den veldig slitesterk og også utrolig enkel å bruke.
Power
Hvilken multikoker å velge? I vurderingene og anbefalingene som er lagt igjen av vanlige brukere av enheter av denne typen, sies det ofte at du må være oppmerksom på kraften til utstyret. Og dette er sant, for jo kraftigere apparatet er, jo raskere varmes det opp, og det tar kortere tid å lage mat.
Hvis vi vurderer det mulige effektområdet til denne typen kjøkkenapparater, varierer det fra 450 til 1500 kW. Eksperter anbefaler ikke å jage den høyeste effektvurderingen i denne saken, spesielt hvis du planlegger å bruke multikokeren hjemme. Ifølge mange konsulenter er mer kraft langt fra en indikator på riktig kvalitet. Mange gir anbefalinger om hvordan du velger en multikoker, og råder kjøpere til å ta hensyn til enheter hvis effekt varierer fra 650 til 870 kW - de er de mest optimale.
Tilleggsfunksjoner
Hvilken multikoker er bedre? Hvordan velge den mest praktiske enheten? Et viktig punkt for å bestemme kjøpet er listen over funksjoner som enheten kan utføre. Praksis viser at jo mer de tilbyrprodusent, jo bedre. I denne saken bør man selvsagt være oppmerksom på hvilke funksjoner som er viktige for butikkkunden personlig og hvilke som ikke er det.
Som du vet, har alle enheter en viss liste over standard tilberedningsmoduser: "Damping", "Pilaf", "Grøt med melk", "Baking", "Steking", "Matlaging", "Stew" og "Rask matlaging." Noen husmødre innrømmer i sine kommentarer at et slikt sett med funksjoner er ganske nok for daglig rengjøring. Butikker tilbyr imidlertid enheter som har flere moduser, for eksempel: "Holde den ferdige retten varm", "Oppvarming", "Bløtlegging", "Røyking", "Yogurt", "Fryer", "Sterilisering", "Multi-cook", "Voice guide", "Multiprotection", samt noen andre, inkludert installasjon av ulike signaler. Selvfølgelig er disse modusene veldig nyttige, deres tilstedeværelse vil ikke ødelegge funksjonaliteten til enheten.
Skålstørrelse
I vurderinger av valg av multikokere, anbefales det ofte å være oppmerksom på volumet til den interne gryten som er installert i enheten. Som regel foretrekker de fleste familier å kjøpe husholdningsapparater med et volum på 4 til 6 liter - dette er nok til å lage for eksempel suppe for hele den store familien. I tilfelle antallet personer i familien er lite (2-3 personer), kan du trygt kjøpe en enhet med et bollevolum på ikke mer enn treliter, siden det ikke gir mening å betale for mye for et betydelig beløp for unødvendig forskyvning.
Noen produsenter produserer multikokere med en bolle, hvis volum er 10 liter eller mer. Slike enheter finnes imidlertid svært sjelden i russiske butikker, siden de praktisk t alt ikke er etterspurt.
Designnyanser
Hvordan velge en multikoker? Mens du er i butikken, er det viktig å vurdere enheten fra et konstruktivt synspunkt. Først av alt må du personlig vurdere hvor praktisk teknologien er. I tillegg bør du være oppmerksom på om bena eller stativet er gummiert - tilstedeværelsen av en slik bagatell vil beskytte kokken betydelig under tilberedningsprosessen. Det er også ønskelig å estimere lengden på kabelen - den skal ikke være kort. Enheter med avtakbare ledninger vil også være veldig praktiske - de kan enkelt bæres rundt på kjøkkenet fra ett sted til et annet.
Når du kjøper utstyr, må du være oppmerksom på materialet som den ytre dekselet er laget av. Som praksis, som er skissert i brukeranmeldelser, viser at metallkassen er den mest praktiske.
Noen multikokere (hovedsakelig dyre modeller) har et lite stativ for å plassere gafler, skjeer for å røre mat og annet tilbehør på. Denne løsningen er veldig praktisk, spesielt på et lite kjøkken. I tillegg har slike enheter en fuktfelle som samler det frigjorte kondensatet - dermed vil maten være pålitelig beskyttet mot dråper som alltid frigjøres under prosessen.varmebehandlingen.
Noen modeller av enheter gir muligheten til å slå den av automatisk hvis det går tom for suppe eller grøt – denne funksjonen er veldig nyttig.
Hva du bør sjekke under kjøpsprosessen
Hvis nå alt er klart med hvordan du velger en multikoker, og til og med enheten er valgt, er det lurt å sjekke dens brukbarhet, som de sier, uten å forlate kassaapparatet - rett i butikken. Hva bør du være oppmerksom på?
Først av alt må du evaluere ytelsen til skjermen - bakgrunnsbelysningen på den må fungere, og hvis skjermen er berøringsfølsom, må den raskt og tydelig reagere på alle berøringer. I tillegg er det ønskelig å sørge for at alle funksjonene som er foreskrevet på skjermen presenteres på russisk. Du må også være oppmerksom på multikokerens kabinett - det skal ikke være noen sprekker eller hull på den - dette indikerer lav kvalitet på varene.
Når kjøperen er helt overbevist om at den kjøpte enheten er fullt funksjonell, må han definitivt sjekke alle garantikort og dokumenter for enheten - de må være i perfekt orden, med tilstedeværelse av alle nødvendige stempler. I fravær av slikt vil det være vanskelig å bevise faktumet med å kjøpe varene i en bestemt butikk, og som et resultat vil det være nesten umulig å utøve retten til garantiservice i tilfelle et sammenbrudd. Det er også lurt å spørre butikkkonsulentene om det er mulig å kjøpe en egen bolle for denne multikokermodellen. PÅhvis svaret er nei, bør du vurdere å gjøre et slikt kjøp.
Hvilke produsenter av multikokere bør foretrekkes
Vet du ikke hvordan du velger en multikoker? Basert på produktkvalitet og brukeranmeldelser, lister produsentens rangering en rekke selskaper hvis enheter er de mest praktiske å bruke.
Så mange brukere adresserer det største antallet positive kommentarer til selskaper som Philips, Panasonic, Mulineks og Redmond. Merkene "Marta" og "Scarlett" finnes også ofte i vurderingene til multikokere.
Hvordan velge en enhet som faktisk vil tilhøre ønsket merke? Det er nødvendig å studere dokumentene som er knyttet til utstyret grundig - navnet på merket og modellen i dem må tydelig samsvare med de som er skrevet på enhetens deksel. I tillegg bør du beregne bedriftsinskripsjonen nøye - den bør ikke inneholde skrivefeil.
Hvordan velge en multikoker: 10 beste modeller
Basert på tilbakemeldingene fra brukerne, utarbeides det hvert år en vurdering av multikokere, som fortjener spesiell oppmerksomhet fra kunder som ønsker å anskaffe slike praktiske apparater på kjøkkenet deres. Alle mennesker som ikke vet hvordan de skal velge en god multikoker, kan trygt stole på denne listen og velge den mest passende modellen,presentert i den.
Her er en liste over de beste enhetene for 2017:
- "Redmond RMC-P350".
- "Vitex VS-590".
- "Maxwell MW-3810".
- "Bork U-400".
- Cuckoo SMS-HJXT0804F.
- 'Vitex VS-526".
- "Hitachi RZ-DMR18Y".
- "Atlanta ATN-1591".
- "Shinbo SCO-5037".
- "Dobrynya DO-1007".
- "Redmond RMC-M4500".
Som du kan se, inkluderer denne vurderingen også multikokere laget av russiske produsenter. Slike enheter er av veldig god kvalitet og enkle å bruke. I tillegg, som mange brukere bemerker i sine anmeldelser, er det ganske enkelt å finne utskiftbare deler for Dobrynya og Atlant multikokere, for eksempel boller - dette er en veldig god indikator.
