Kokketalent alene vil åpenbart ikke være nok til å glede sine kjære med deilige retter og søte bakverk. I dette tilfellet kan du ikke klare deg uten velvalgte kjøkkenapparater. Og her snakker vi først og fremst om ovnen, fordi det er han som hjelper til med å skape de mest ekte kulinariske mesterverkene.
Dagens marked for kjøkkenmaskiner gir forbrukeren mange muligheter, og det er veldig lett å bli forvirret i all denne variasjonen. Brukere har et helt logisk spørsmål: "Hvordan velge ovner?". Forbrukeranmeldelser på spesialiserte fora og i butikker hjelper bare delvis, fordi alle vil at teknologi skal realisere sine ønsker og løse sine egne problemer.
Derfor vil det teoretiske grunnlaget i denne saken åpenbart ikke være overflødig. I tillegg kommer stadig skiftende konsulenter i samme nettverkssalgssteder, som Eldorado eller M. Video har aldri vært teknisk kunnskapsrike. Ved hjelp av nøkkelkriterier kan du veie fordeler og ulemper og velge riktig ovn. Selvfølgelig kan du ved et uhell snuble over en intelligent konsulenten spesialbutikk som vil forklare alt innvendig og utvendig, men det vil være veldig heldig.
Så, la oss prøve å finne ut hvilken ovn som er bedre å velge, hva du bør være oppmerksom på først og fremst og hvordan du ikke skal feilberegne med et kjøp. La oss ta hensyn til ekspertenes meninger på dette feltet og vurderinger fra vanlige brukere om teknikken.
Utvalgskriterier
For å tydelig bestemme hvilken innebygd ovn vi skal velge, la oss først og fremst forholde oss til kriteriene. Her snakker vi om kraften til utstyr, dets størrelse, produsent, samt noen ekstra moduser og funksjonalitet. Vurder alt i orden.
Power
Før du velger en elektrisk ovn, må du først være oppmerksom på kraften. For slike husholdningsapparater overstiger den som regel ikke 4 kW. Kraft er et tveegget sverd.
På den ene siden, med høy rate, har vi rask oppvarming, noe som er ekstremt viktig for de som er vant til å skulpturere sine kulinariske mesterverk, som heter her og nå. Samtidig må du være sikker på at hjemmets elektriske ledninger er pålitelige og være forberedt på å betale et anstendig beløp for strøm, spesielt hvis du lager mat i ovnen uansett grunn.
De beste alternativene for over halvparten av husmødrene finner du i klasse A eller høyere, det vil si å velge en elektrisk ovn med forbedret energieffektivitet. Slike modeller tilbyr vanligvis maksimal funksjonalitet ved et relativt lavt energiforbruk.
Size
Det burde ikke være noen alvorlige problemer her. TilFor eksempel, før du velger en innebygd elektrisk ovn, må du måle installasjonsstedet langs og på tvers, og også ta hensyn til dørens svingradius slik at den ikke berører bordet, stolen eller andre kjøkkenmøbler og redskaper.
Kompakte modeller opptil 45 cm høye er merkbart dyrere enn sine større motstykker, men de sparer plass på kjøkkenet. Dette alternativet vil komme godt med hvis du har et veldig lite rom eller hvis du allerede har en slags massiv utstyr, for eksempel et kjøleskap eller oppvaskmaskin. Generelt, hei Khrusjtsjov.
Opvarmingsmoduser
Før du velger en innebygd elektrisk ovn, er det helt klart nyttig å være oppmerksom på de avanserte oppvarmingsmodusene. Først av alt, se etter tilstedeværelsen av et konveksjonssystem, det vil si en ventilasjonsmetode som lar deg bake mat jevnt.
Neste kommer grillen. Denne funksjonaliteten er for det meste nyttig og lar deg utvide mulighetene for å lage kulinariske retter betydelig. Tilstedeværelsen av 3D eller til og med 4D oppvarming tjener til å optimalisere varme og matlaging uten å blande lukt. Dette er ikke den dyreste funksjonaliteten, men for elskere av eksotiske retter vil den komme godt med.
Før du velger ovn, bør du også være oppmerksom på spesielle moduser som tining, oppvarming av retter eller tørking. Du kan klare deg uten dem, men løsninger med slik tilleggsfunksjonalitet lar deg forlate unødvendig utstyr, for eksempel mikrobølgeovner og sparer ikke bare plass tilkjøkken, men også økonomi.
Selvrensende
Før du velger ovn er det helt klart nyttig å avklare selvrensingsmetoden. Teknikken til en slik plan har for det meste tre typer selvrensende - den er pyrolytisk, katalytisk og hydrolytisk.
Pyrolytisk system
I det første tilfellet stiger temperaturen i ovnen til 500 grader og fettet på veggene, sammen med andre forurensninger, brenner rett og slett ut med aske, som så enkelt fjernes med en børste eller fille. Før du velger en innebygd elektrisk ovn, husk at noen modeller har pyrolytisk emalje, og ikke rengjøringssystemet med samme navn. Den tåler bare varme, men det betyr ikke alltid at teknikken støtter denne metoden for å bli kvitt fett og skitt.
Katalytisk system
Komplekse kjemiske prosesser involvert her. Fett under matlaging faller på en unik porøs overflate, hvoretter det reagerer med en oksidasjonskatalysator og begynner å brytes ned. I det store og hele har vi den vanlige sp altningen av skitt til vann og karbon.
Etter matlaging kan sotpartikler enkelt fjernes fra veggene med en hvilken som helst fille. For kresne esteter og de som ikke aksepterer blanding av smaker av ingredienser, er ikke dette det beste alternativet. Så husk dette før du velger en ovn med et katalytisk rengjøringssystem.
Hydrolysesystem
Hydrolysemetoden kan ikke representeres som et komplett selvrensende system, fordi fett ogsmuss, myknet av damp, er godt fjernet, men manuell gnidning av veggene kan fortsatt ikke unngås. Hvis emaljen er finporøs eller generelt glatt, vil prosessen med å ta vare på apparater bli merkbart forenklet.
Hvilket utstyr er ikke verdt å kjøpe
Før du velger innbyggingsovn, anbefaler vi at du studerer forbrukeranmeldelser. Etter å ha analysert svarene på spesialiserte fora og nettbutikker, kom eksperter på dette feltet til den konklusjonen at enkelte typer ovner ikke bør brukes i det hele tatt.
For det første er dette enheter med ett glass. Slike modeller er farlige, fordi sannsynligheten for å bli brent under driften er mye høyere sammenlignet med analoger med to eller tre glasspartisjoner. Og hvis det er barn i huset som alltid smaker på alt og tar tak i alt, så er valget mer enn opplagt. Så sørg for å være spesielt oppmerksom på dette punktet før du velger en ovn.
Ikke rot med de enkleste alternativene uten timer og konveksjon. Det er det 21. århundre i hagen, og det er ikke den mest praktiske tingen å vurdere analoger av sovjetiske tallerkener. Du kan ikke bare brenne mat, men også få en kontrastrett med rå topp og overstekt bunn. Tenk på dette før du velger en innebygd ovn.
Producers
Alt er mer eller mindre enkelt her, fordi de fleste vanlige merkene som produserer utstyr av høy kvalitet er på alles lepper. Så la oss se nærmere på hvilket selskap vi skal velge en ovn.
På det globale (inkludert innenlands) markedet nyter kjøkkenapparater av denne typen fra Bosch og Siemens misunnelsesverdig popularitet. Høykvalitetsmodeller finnes både i det dyre og i budsjettsegmentet. Det var disse selskapene som var de første til å tilby innovative løsninger på dette området, som dampkonveksjon, EcoChef restvarmefunksjonalitet, temperatursonder og andre innovasjoner.
Ikke mindre populære er enheter fra Electrolux, Gorenje og Beko. Hvis du bare er interessert i budsjettsektoren, så vær først og fremst oppmerksom på modellene fra Ariston eller Candy.
Deretter vil vi vurdere flere spesifikke modeller av forskjellige priskategorier, som utmerker seg ved deres kvalitetskomponenter, gode salg, samt mange positive tilbakemeldinger fra brukere og eksperter.
Bosch HBN539S5
Dette er en relativt billig innebygd elektrisk ovn fra et kjent tysk merke. Eksteriøret på modellen kan kalles brut alt, så vel som attraktivt, og det funksjonelle settet, til tross for kostnadene, er rikt.
Ovnen har 8 varmemoduser, inkludert grill, 3D-behandling, pizzatilberedning og tining. Modellen er romslig, så 67 liter brukbart volum burde være nok for en stor familie. Ovnen har et katalytisk rengjøringssystem og en tredobbelt glassdør.
Hovedfunksjonaliteten styres ved hjelp av et flytende krystalldisplay med klokke og timer pluss nedfelte dreieknapper. Kort sagt, dette er et utmerket alternativ med mer enntilstrekkelig prislapp.
modellfordeler:
- rikt funksjonssett;
- høy kvalitet og rask oppvarming av retter;
- 67 liter slagvolum;
- energiklasse A;
- attraktivt utseende;
- ganske rimelig prislapp (kvalitet tilsvarer prisen).
Flaws:
teleskopskinner er bare på ett nivå
Estimert kostnad er omtrent 23 000 rubler.
Siemens HB634GBW1
Denne modellen fra mellomprissegmentet er perfekt balansert når det gjelder pris/kvalitet. Ovnen fikk et klassisk, men samtidig svært attraktivt utseende, rik funksjonalitet og tysk byggekvalitet.
Et av de viktigste kjennetegnene til modellen er dens romslighet. Arbeidsvolumet på 71 liter burde være mer enn nok for en stor familie, og på grunn av den frigjorte plassen er det mulig å jobbe med profesjonelle bakeplater som ikke egner seg for konvensjonelle ovner.
4D-funksjonalitet lar deg jobbe med flere nivåer samtidig, og CoolStart-modusen takler perfekt tilberedning av halvfabrikata eller frossen mat uten noen foreløpig temperaturforberedelse. Ovnen har 13 grunnleggende moduser, inkludert slike eksotiske som hermetikk og deigforberedelse, så modellen vil bli et utmerket kulinarisk verktøy for enhver husmor. Fordelene inkluderer også høy energiklasse - A+, samt intelligent halogenbelysning.
Proffermodeller:
- kompetent katalytisk rengjøring av EcoClean-standarden;
- trippelglass;
- avtakbar dør med støtdemper;
- indikasjon på nesten alt og alt;
- tysk byggekvalitet;
- attraktiv og allsidig design.
Ulemper:
mangler teleskopskinner
Estimert pris - omtrent - 35 000 rubler.
Bosch HRG 656XS2
Dette er kanskje det beste premiumsegmentet har å tilby. Modellen til den åttende serien fra det tyske merket "plukket opp" alle slags priser på de mest prestisjefylte utstillingene. Ovnen har alle verktøyene og funksjonene som trengs for en profesjonell kokk.
Dampmodus kombinert med klassisk oppvarming lar deg få eksepsjonelle retter med saftig fruktkjøtt inni og en fristende skorpe på utsiden. Selv om ovnen er for profesjonelle, vil enhver nybegynner i denne bransjen takle kontrollene. Som hovedkontrollelement brukes den merkede og praktiske ControlRing-ringbryteren, som fungerer sammen med en forståelig TFT-matriseskjerm. Sistnevnte viser ikke bare de vanlige tallene og bokstavene, men også grafikk med animasjon.
Det ville også være nyttig å merke seg tilstedeværelsen av en intelligent assistent - DishAssist, som ikke bare kjenner oppskriftene for et stort antall retter, men også forteller deg de optimale tilberedningsparametrene i en helautomatisk modus.
Selve kammeret er belagt med høykvalitets emalje og utstyrt med det mest avanserte EcoClean-rengjøringssystemet foralle vegger. Fordelene med ovnen kan listes opp i svært lang tid: 15 varmemoduser, 4D-blåsing, intens varme, oppvarming av retter, damping, heving av deigen, grilling og mye mer. Kort sagt, denne høyteknologiske modellen rettferdiggjør fullt ut pengene som er investert i den, og vil glede hele familien (vel, eller en liten kafé) med en rekke perfekt tilberedte retter.
ovnsfordeler:
- bakesensor;
- teleskopskinner på tre nivåer (profesjonell løsning);
- PerfectRoast-merket flerpunkts temperatursonde;
- masse av forskjellige moduser og funksjoner;
- trippelglass;
- ergonomisk dørlukker;
- full belysning av arbeidsområdet;
- intelligent mesterkokk for matlaging i automatisk modus;
- klar og veldig praktisk TFT-skjerm med animasjon.
Flaws:
prisen er for høy for innenlandske forbrukere
Estimert kostnad er omtrent 135 000 rubler.
