Trenger husholdningen en elektrisk kjøttkvern? Mange forbrukere er ikke engang i tvil om det positive svaret på dette spørsmålet. Kanskje bare vegetarianere kan forbli likegyldige til denne enheten. Samtidig, i motsetning til en manuell kjøttkvern, som krevde bruk av bemerkelsesverdig kraft når man skaffet kjøttdeig, trenger ikke en elektrisk enhet å involvere menn i denne prosessen.
I dag, ved bruk av moderne modeller, kan du ikke bare enkelt nyte velduftende, velsmakende koteletter, men også, ved å bruke spesielle vedlegg, lage hjemmelaget pølse, hakke poteter til potetpannekaker, kutte grønnsaker, etc.
Imidlertid tilbyr moderne produsenter et så bredt utvalg av elektriske kjøttkverner at en uforberedt kjøper rett og slett kan bli forvirret av variasjonen av modeller. Hvordan velge et godt apparat for hjemmet ditt? Tildet er nødvendig å gjøre deg kjent med hovedkarakteristikkene.
Device
Alle elektriske kjøttkverner skiller seg fra manuelle kun ved at de har en motor i designet. Den lar akselen rotere uten menneskelig innblanding. En girkasse brukes til å overføre kraft i enheten. Takket være giret er skruen festet til akselen. Deretter kommer knivene, etterfulgt av risten. Klemmutteren fullfører hele denne konstruksjonen.
Produktene legges først i skuffen. Gjennom kjøttmottakeren kommer de inn i enheten. For sikkerhet og bekvemmelighet er designet utstyrt med en pusher. Når kjøttet passerer gjennom trauene til skruen, ledes kjøttet til knivene, som det knuses med. Den ferdige fyllingen kommer ut gjennom nettet.
valgfrie finesser
De beste elektriske kjøttkvernene er universelle enheter, som er utstyrt med ulike tilbehør som kan utvide funksjonsfunksjonene til enheten betydelig. I tillegg til kjøttretter gir de husmødre muligheten til å lage hjemmelaget vermicelli og småkaker, presse juice, kutte grønnsaker eller frukt i terninger og mye mer.
Etter anmeldelsene å dømme, har gode elektriske kjøttkverner mange fordeler, og listen over disse inkluderer:
- høy ytelse;
- compact;
- multifunksjonalitet;
- ikke nødvendig å feste til bordet og andre gjenstander;
- klar og enkel å bruke;
- arbeidssikkerhet.
Basert på dagens praksis, mangekjøpere styres kun av prisen på enheten. En slik tilnærming er imidlertid grunnleggende feil. Selv om du bruker litt penger, er det fullt mulig å kjøpe en modell som fullt ut oppfyller forbrukerens forespørsel. Det er derfor før du kjøper en god elektrisk kjøttkvern til hjemmet ditt, må du velge den mest optimale modellen, samtidig som du tar hensyn til en rekke viktige parametere.
Power
Hvilken elektrisk kjøttkvern er bedre? Forbrukeranmeldelser indikerer at en av de viktigste parametrene til enheten er kraften. Dens betydning kan være veldig forskjellig. Hvilke tall bør kjøperen fokusere på? Svaret i dette tilfellet er ganske enkelt. De beste elektriske kjøttkvernene er de som lar vertinnen behandle mengden kjøtt hun trenger. Det gir ikke mening å kjøpe en enhet som har et tilstrekkelig høyt strømnivå, basert på det faktum at den bare skal brukes på helligdager. På den ene siden er enheten i stand til å utføre arbeidet sitt veldig raskt. Men samtidig vil det vise seg å være for energikrevende.
Alle kjøttkverner som tilbys av moderne produsenter er betinget delt inn i tre klasser. Disse inkluderer enheter med høy og middels, samt lav effekt. Denne parameteren påvirker i sin tur direkte produktiviteten, og indikerer mengden (i kilogram) kjøtt som kan behandles på ett minutt.
Høyeffektenheter inkluderer kjøttkverner på 1200–1400 watt. Som regel dettedyre enheter som kan male mer enn 2 kg kjøtt til kjøttdeig på bare ett minutt. Og dette er ganske imponerende volumer. I tillegg maler slike tilslag lett fast kjøtt. Funksjonaliteten deres er også bred nok.
Kjøttkverner med middels kraft inkluderer apparater med 800-1200 watt. Dette er den såk alte gylne middelvei. Dette er den beste elektriske kjøttkvernen for de husmødrene som ikke skal jobbe med den hver dag. Den gjennomsnittlige produktiviteten til enheter i den beskrevne klassen er innenfor 1,5 kg av det behandlede produktet per minutt. Og dette tallet er ganske bra. Slike kjøttkverner kan godt behandle senet kjøtt, som inneholder brusk. Man må bare huske på at en slik enhet vil fungere litt lenger enn modeller som tilhører førsteklassen.
Det finnes også kjøttkverner med lav effekt. Verdiene til denne parameteren for enheter av tredje klasse er i området fra 400 til 800 W. Disse enhetene lar deg få ca 1 kg kjøtt i løpet av et minutt. Mange kjøpere tiltrekkes av deres ganske rimelige kostnader. Det bør imidlertid tas i betraktning at slike enheter ikke takler behandlingen av seigt kjøtt så vel som de som har høy effekt. Du bør imidlertid ikke anta at de beste elektriske kjøttkvernene bare er de som tilhører første eller andre klasse, for selv en 400 W-enhet kan behandle omtrent 1 kg kjøtt på bare ett minutt.
Når du velger en kjøttkvern, bør energiforbruket også tas med i betraktningen. Denne innstillingener direkte relatert til makt. Så med en førsteklasses kjøttkvern er det usannsynlig at det vil være mulig å spare strøm. Det er derfor, før du kjøper en enhet, det er verdt å vurdere ytterligere kostnader som vil oppstå under driften.
Max power
Noen ganger behandles ulike faste ingredienser med en kjøttkvern. Det kan være årer og bein, frosset eller hardt kjøtt. Hvordan vil enheten fungere med slike produkter? Dette vil bli indikert med en parameter som maksimal effekt. I denne modusen kan motoren til enheten jobbe i ett minutt. Da begynner den å overopphetes.
Under normal drift brukes effektverdien som ble beskrevet ovenfor. Det kalles nominelt. Men det bør huskes at en hvilken som helst kjøttkvern ikke kan brukes i mer enn 10-15 minutter kontinuerlig.
Reverse
Etter vurderingene å dømme, bør denne parameteren være obligatorisk i gode elektriske kjøttkverner. En motor med reverser er i stand til å rotere i motsatt retning. Og dette gjør at vertinnen kan spare mye tid i de tilfellene når venene fra kjøttstykkene er viklet på skruen. Samtidig slutter motoren å rotere og du må slå av enheten, demontere den og rengjøre den og deretter sette den sammen igjen. Først da vil det være mulig å fortsette å jobbe.
Alt dette kan unngås med reversmotorer. For å fortsette å jobbe når enheten stopper, er det nok å aktivere den tilsvarende modusen, som setter girene i bevegelse i motsatt retning. Resultatet eruavhengig utgang bodde fra lastehullet. Vertinnen må bare hente dem og fortsette det påbegynte arbeidet rolig.
Det må tas i betraktning at motorene til dyre kjøttkverner kanskje ikke har revers. Saken er at det bare ikke er nødvendig. En kraftig enhet sliper enkelt alle kjernene, og det er rett og slett ingen problemer med driften.
Overbelastningsbeskyttelse
Hva bør være de beste modellene for elektrisk kjøttkvern? Det er veldig bra hvis enheten er utstyrt med et motorvernsystem. Forresten, ca 90% av alle kjøttkverner som tilbys på markedet har det. I slike enheter er det en sikring som kan beskytte motoren mot store overbelastninger og oppvarming. Dette kan for eksempel skje når et bein setter seg fast i boret. I dette tilfellet kiler motoren seg, som de sier, og den slutter å rotere. Dette fører til store overbelastninger. Beskyttelsessystemet stopper deretter driften av enheten. Sikringen er også i stand til å slå av motoren i tilfelle overoppheting.
Dette systemet er implementert av produsenten på forskjellige måter. Alt avhenger av den spesifikke modellen av enheten. Den vanligste metoden er blokkering, som bruker en sikringshylse. Hvis motoren varmes opp eller et bein kommer inn i enheten, sprekker det beskyttende elementet.
Noe sjeldnere bruker produsenter spesialplater som fungerer som effektbrytere. Under normal drift av enheten er disse elementene i lukket tilstand. Hvis rotasjonen ble stoppet, blir en økt strøm av elektroner rettet til platene. Han lageråpne dem. Som et resultat åpnes kretsen og strømmen slås av. Etter det går kretsen tilbake til sin opprinnelige posisjon, og enheten kan fortsette å fungere igjen.
Beskyttelsessystemet er noen ganger utstyrt med et spesielt varmeelement. Den tjener til å måle temperaturen og slå av motoren når de tillatte verdiene overskrides.
Av vurderingene å dømme, er en god elektrisk kjøttkvern for hjemmet nødvendigvis utstyrt med beskyttelse, og derfor er tilstedeværelsen av et varmeelement ikke en nøkkelbetingelse ved valg av enhet.
Det er verdt å merke seg at når du kjøper billige modeller uten beskyttelsessystem, kan de godt fungere bare inntil den første skruen setter seg fast og motoren overopphetes.
Kontinuerlig drifttid
Hvordan velge den beste elektriske kjøttkvernen? Tilbakemeldinger fra brukere av slike enheter antyder at når du velger en modell, er det nødvendig å avklare hvor lenge enheten kan fungere kontinuerlig. Denne parameteren estimeres av produsenter under utviklingen av enheten. Etter tiden som er angitt i passet, trenger motoren en hvile slik at det ikke er noen reduksjon i ressursen.
De billigste og samtidig «svake» kjøttkvernene kan arbeide kontinuerlig i ikke mer enn ett minutt. En slik anbefaling er for eksempel gitt til modellen Moulinex ME 209. I løpet av denne tiden vil motoren til enheten varmes opp ganske kraftig, det må ta 10 til 15 minutter å kjøle seg ned. Det er verdt å merke seg at i løpet av et minutt av arbeidet vil en slik kjøttkvern behandle 1,7 kg kjøtt. Denne forestillingen er som regel nok til hjemmelagde forberedelser.
De kraftigste systemene har lov til å fungere i opptil 50 minutter. Men som regel er profesjonelle enheter som brukes til å høste store mengder kjøttdeig i stand til dette.
kroppsmateriell
Hvordan velge en god elektrisk kjøttkvern? For å gjøre dette, må du vurdere dens eksterne utførelse. Og deres moderne produsenter tilbyr flere:
- Plast. Kroppen til rimelige modeller er laget av dette materialet. Plasten som brukes i produksjonen av kjøttkverner er et slitesterkt materiale. Evnen til å gi den ønsket farge lar deg produsere ganske stilige modeller. Ulempen med plast ligger i at det er ganske lett å skade. Det er derfor de som bestemmer seg for å kjøpe en slik enhet, må håndtere den veldig nøye. Noen ganger har plastkassen metallinnsatser. Dette forbedrer apparatets utseende og gjør det lettere å ta vare på det.
- Metal. Enheter laget av dette materialet selges vanligvis til en høyere pris. De er veldig holdbare og ganske varmebestandige. Fordelen deres er at ved kortslutning vil ikke dekselet begynne å brenne og avgi vond lukt, slik det skjer ved bruk av plast.
Basert på ovenstående har de beste modellene av elektriske kjøttkverner metallhus. Men å dømme etter brukeranmeldelser, hvis enheten ikke er laget av dette materialet, er det ikke noe dårlig. Noen ganger kan du finne veldig gode og ganske dyre modeller som er laget av plast. De tjener i årevis uten å miste estetikken i utseendet ogforårsaker ingen problemer for eiere.
Auger-materiale
Å dømme etter brukeranmeldelser, når du velger en kjøttkvern, bør du mest av alt ta hensyn til materialet til skruen, ikke kroppen. Tross alt er dette hoveddelen av enheten, som alle produkter kommer i kontakt med, og hvor kjøttet kommer fra for bearbeiding til kniver. Derfor har de beste elektriske kjøttkvernene metallskruer. Noen ganger i settet gir produsenten i tillegg disse delene laget av plast. De brukes til grønnsaker og frukt.
I tillegg til skruene kommer kniver også i direkte kontakt med produktene. De er laget av rustfritt stål, som gjør det mulig å skjerpe disse elementene ikke mer enn 1-2 ganger i året. Dette gjelder selvfølgelig ikke de som jobber med enheten hver dag og maler kjøtt med bein og årer på. I dette tilfellet må du slipe knivene oftere. Hvis denne delen blir ubrukelig, bør den byttes ut med en tilsvarende fra samme produsent. De beste elektriske kjøttkvernene er utstyrt med selvslipende kniver.
Girmateriale
Hovedoppgaven som disse elementene utfører er å overføre kraft fra drivverket til akselen til enheten. Hva er tannhjulene som settes inn i kjøttkvernen? De er i form av tannringer. Gode elektriske kjøttkverner - med metallgir. Ved bruk av et slikt materiale varer disse delene mye lenger enn de som er laget av plast. Slik utholdenhet kan forklares med styrken til metallet. Men forekomsten av overdreven kraft som virker på plastgiret vil helt sikkert føre til at det går i stykker.
Tåler oppvaskmaskin
Hva bør være de beste elektriske kjøttkvernene? Man bør huske på at de fleste modellene på markedet ikke tåler oppvaskmaskin. Ellers vil enhetene miste sin glans, og plakk og rust vil begynne å vises på metalldelene deres. Etter det blir det ganske vanskelig å få enheten tilbake til sitt vakre originale utseende.
Hvilken er den beste elektriske kjøttkvernen for hjemmet? De husmødrene som har tenkt å bruke oppvaskmaskiner, må kjøpe apparater hvis deler er laget av rustfritt stål eller plast. Først da kan de vaskes automatisk uten fare for skade. Og dette vil i stor grad forenkle vedlikeholdsprosessen til kjøttkvernen.
dyser
Hvordan velge en god elektrisk kjøttkvern? I tillegg til de tekniske egenskapene og materialet som brukes i produksjonen av enheten, er det nødvendig å gjøre deg kjent med dysene som er inkludert i konfigurasjonen. De utvider funksjonaliteten til enheten betydelig, slik at den kan brukes som juicepresse, makuleringsmaskin osv.
Elektrisk kjøttkvernsett kan inneholde vedlegg som:
- For kjøttdeig og kebbe, hakking og skjæring av kjeks, koking av pølser og skjæring av grønnsaker.
- Å få juice fra appelsiner. Dette skrufestet lar deg gjøre kjøttkvernen om til en juicepresse.
- Stopp og skiver til fylling. Som oftest,de kan sees i settet til enhver enhet.
Modeloversikt
Så vi vet allerede hvordan man velger en tilstrekkelig funksjonell og produktiv elektrisk kjøttkvern. Dette vil noe forenkle oppgaven med å skaffe den optimale enheten fra det brede utvalget som tilbys av moderne produsenter. Vurder de mest populære modellene som er mest etterspurt av kjøpere. Og vurderingen nedenfor vil hjelpe oss med dette. Hvilken elektrisk kjøttkvern er bedre?
Bosch WFW 45020
Denne modellen er på førsteplass i vurderingen. Ifølge anmeldelser - en god elektrisk kjøttkvern, veldig populær blant forbrukere. Enheten er av høy kvalitet og god ytelse. Når du bruker det, kan du enkelt behandle kjøtt med årer.
Ytelsen til denne modellen er 2,7 kg kjøtt i ett minutt. Dens nominelle effekt er 500 watt, og maksimum er 1600 watt. Designet inkluderer en reversmotor. Kjøttkvernens kropp er laget av plast, men det ser ut som det er metall. Deler av apparatet tåler oppvaskmaskin.
Kitfort KT-2101
Denne modellen fortsetter vurderingen av gode elektriske kjøttkverner. I følge anmeldelser er det en av de beste og har fått betydelig popularitet blant forbrukere. Dens merkeeffekt er 300 W, og maksimum er 1,5 kW. Imidlertid er ytelsen til enheten ikke så høy. I løpet av et minutt behandler den 1,2 kg kjøtt. Enheten er utstyrt med et reverseringssystem og har en beskyttelsesystem fra overbelastning. Pakken inkluderer to skiver for kjøttdeig, samt munnstykke for kebbepølser.
Etuiet til enheten er laget av plast, som lar produsenten sette en lav pris for den.
Panasonic MK-G1800PWTQ
Dette er en ganske dyr, men veldig pålitelig modell. Effekten er 330 W (med maksim alt 1,8 kW). I løpet av et minutt er denne kjøttkvernen i stand til å produsere 1,6 kg kjøttdeig. Dekselet til enheten er laget av metall og plast. Settet sørger for tilstedeværelse av to skiver for kjøttdeig.
Enheten har selvslipende kniver som kan opprettholde høy effektivitet ved langvarig bruk. Det er verdt å merke seg at disse kjøttkvernene er produsert i Japan. Det er derfor kjøpere legger merke til deres høye kvalitet. Kjøttkvernen monteres enkelt, har ingen hull og tilbakeslag. Den er utstyrt med en effektiv motor som enkelt kan håndtere enhver åre.
