I butikkene i landet vårt kan du finne svart eller grønn te med aromaen av soursepa - den er saftig, smakfull, rik. Men ikke alle kjøpere vet hva slags frukt det er, hvor det vokser, hva er dets egenskaper. Mange gartnere lurer nok på om den kan dyrkes innendørs eller i drivhus. La oss gå punkt for punkt.
Sausep-plante: beskrivelse
Faktisk er det russiske navnet på denne frukten soursop eller stikkende annona, og "sausep" er bare en transkripsjon av det engelske navnet soursop. Dette er en plante av Annon-familien, et eviggrønt tre med en høyde på 7 til 9 meter. Unge skudd er pubertære. Bladene er brede, velduftende, skinnende, glatte, lysegrønne under og mørkere over.
De blomstrer i enkeltknopper med korte pedicels plassert på grenene og rett på stammen. Utad ligner de en kjegle, består av 3 indre og 3 ytre kronblader. Sausepfrukten er et svært sjeldent flerblad, k alt saftig - den viser en fusjonslinje av kantene på fruktbladene, men frukten åpner seg ikke langs denne sømmen. Huden endres etter hvert som den modnes.farge fra mørkegrønn til gulaktig, dekket med mørke pigger. Innsiden er en hvit tett fruktkjøtt, som ligner bomullsull. Smaksopplevelsene til frisk frukt ligner på gelé som smelter i munnen din, med smak av limonade, ananas og jordbær. Enig, en ganske uvanlig kombinasjon. I tillegg er fruktene til denne planten den største i familien: de når 5-7 kg i vekt, opptil 15 cm i bredden og opptil 35 cm i lengde. Svarte frø som ligger tilfeldig inne i fruktkjøttet kan imidlertid ikke spises - de er giftige.
Sausep Fruit Tree Habitat
Hva slags frukt er dette, vi fant ut av det. Nå skal vi finne ut hva slags naturlig habitat som trengs for å dyrke denne planten. Saucep trenger et tropisk klima, siden dens habitat i vill og dyrket form er Bahamas og Bermuda, Karibien, Sør-Mexico, Peru, Argentina. Folk har lært å dyrke den i Sri Lanka, India, Sør-Kina, Sørøst-Asia, Australia og de stillehavsøyene der det er et passende klima. I vårt område er det nesten umulig å treffe fruktene av soursop-epler, fordi de ikke kan transporteres, og dyrking i europeiske land er bare mulig i botaniske hager.
Spise soursop-frukt
At dette er en veldig uvanlig plante, ble det klart av beskrivelsen. Bare tørkede teblader dynket i saften av denne duftende frukten når Europa.
Denne drinken er veldig forfriskende og har en lett vanndrivende effekt,brukes til behandling og forebygging av nyresykdom. Men i land der soursop vokser i massemengder, brukes den lett som en komponent i sirup, iskrem, sorbet, gelé, kaker og andre desserter. Den fermenterte juicen brukes til å lage en lavalkoholdrikk som ligner cider, og ferskpresset med melk og sukker er en herlig forfriskende cocktail som inneholder soursep. At den er utrolig smakfull og sunn bekrefter det faktum at disse fruktene er mye brukt i medisin.
Nyttige egenskaper til sausepplanten
Der soursop vokser, opprettholder den helsen til lokalbefolkningen. Her er noen måter å bruke denne eksotiske frukten på:
- Frøolje dreper hodelus (pedikulose).
- Umodne frukter knuses og behandles med dysenteri.
- Knuste blader helbreder hudsykdommer, lager omslag.
- Knuste og infunderte frø forårsaker oppkast.
- Modne frukter hjelper i kampen mot overvekt, normaliserer funksjonen til mage-tarmkanalen, gjenoppretter tarmmikrofloraen, regulerer mengden magesaft som skilles ut.
- Juice presset fra frukt senker blodtrykket.
- Tonic te-drikk gjenoppretter kroppen, forbedrer leverfunksjonen.
Noen forskere hevder at soursop har anti-kreftfremkallende egenskaper, det vil si at det hjelper i behandlingen av kreft. Men studier om dette emnet har ikke avslørt de angitte egenskapene. Samtidig virker en overdreven dose av ekstraktet pånerveceller. Sausep brukes også til å forbedre søvnen: de fyller en pute med blader, lager en drink av dem, som inntas før sengetid. Men selv denne påstanden har ingen vitenskapelig bevis.
Så, å dyrke en soursop i en russisk hage vil ikke fungere, men nå vet du mye om soursep-planten: hva den er, hvor den vokser og hvordan den brukes. I det minste kan du nyte te med smak, og for det meste kan du dra til tropiske land og smake på selve frukten.
