Teknisk støtte for muligheten til å lage brød flyttes som regel over til multifunksjonelle matprosessorer og multikokere. Vi kan si at dette er en tilleggsfunksjon som mange brukere av slike enheter ikke engang tenker på når de kjøper. Samtidig distribueres også aktivt utstyr for hjemmebakst, som også har bred funksjonalitet. Så Kenwood BM450 brødmaskin representerer middelklassen av enheter av denne typen. Modellen er laget i en moderne stil, men har beholdt muligheten til å bruke tradisjonelle oppskrifter.
Generell informasjon om modellen
Enheten har en ganske imponerende størrelse, som skiller den fra konkurrerende modeller. Metallhuset går organisk inn i glassdekselet, som har et berøringskontrollpanel. Den øverste dispenseren åpnes automatisk noen minutter etter blanding. En rektangulær bøtte for en brødmaskin danner grunnlaget for designet - den er designet for å inneholde masse for et fremtidig produkt. I midten av formen er en deigmikser, som en drivaksel er koblet til. Under lokket er det også en bakgrunnsbelysning, takket være hvilken brukeren kan observere tilberedningsprosessen.utenfor.
I motsetning til mange budsjettmodeller gir denne enheten muligheten til å tilsette frø og nøtter. Det særegne ligger ikke i selve muligheten for å legge til flere ingredienser, men i det faktum at Kenwood BM450 holder dem hele etter å ha bakt brød. Men det anbefales ikke å bruke sjokolade, syltetøy, samt myknet frukt og grønnsaker som tilsetningsstoffer.
Tekniske data
Som allerede nevnt skiller brødmaskinen seg ut fra det generelle utvalget av slike maskiner for sin størrelse. Dens dimensjoner er 38 cm i høyden, 24 cm i bredden og 30 cm i dybden. Utstyrsvekt - 7 kg. Imidlertid bestemte dimensjonene til strukturen dens høye ytelse, levert av en effekt på 780 watt. Med dette potensialet er Kenwood BM450-modifikasjonen i stand til å tilberede bakeriprodukter som veier opptil 1 kg. Den moderne tilnærmingen til utviklingen av denne modellen uttrykkes hovedsakelig av kontrollsystemet. Flytende krystall-displayet lar deg kontrollere bakeprosessen, som også kan inkludere en 15-timers forsinket start.
Matlagingsprosess
Baketeknologi innebærer implementering av flere trinn – selvfølgelig alt i automatisk modus, men under kontroll av operatøren. Så, arbeidet begynner med å legge ut ingrediensene i en bøtte for en brødmaskin, som kreves av oppskriften. Deretter startes den første blandingsprosessen, som er fullført etter ca. 3 minutter. Deretter aktiveres den andre og mindre intensive eltingen. Viktigmerk at på dette stadiet vil driften av utstyret stoppe og et lydsignal vil høres. Det er på dette tidspunktet at brukeren kan tilsette fyllstoff i form av frukt, grønnsaker, frø osv.
Etter det hever deigen i 20 minutter. Denne prosessen vil bli avbrutt i 15 sekunder med elting. Disse prosedyrene kan veksle flere ganger avhengig av oppskriften og tilberedningsmodusen som er innstilt via Kenwood BM450-panelet. Instruksjonen sørger også for implementering av oppvarmingsmodus, som varer en time. Etter det kan det ferdige produktet serveres ved bordet - smaken vil avhenge av melet, gjærens friskhet og andre ingredienser.
Instruksjoner for enheten
Til tross for den ytre enkelheten til utstyret og brødbaketeknologien, kan man ikke klare seg uten en spesiell bruksanvisning i denne saken. Kenwood-utviklere kompletterer utstyret med en ganske detaljert instruksjon, inkludert diagrammer, illustrasjoner og detaljerte forklaringer. Spesielt vil manualen hjelpe deg med å finne ut hvilke reservedeler for brødmaskiner av denne modellen som kan være nødvendig - for eksempel dispensere, plater, deigmiksere og former. På den annen side vil husmødre finne mange råd i manualen angående forviklingene ved å lage brød. Instruksjonen er supplert med en brosjyre med de mest populære oppskriftene som egner seg for baking i denne maskinen. Sammenlignet med de typiske oppskriftsbøkene som følger med multifunksjonelle apparater, er forklaringene her virkelig praktiske.
Omtaler om modellen Kenwood BM450
Selv om enheten tilhører mellompriskategorien, har mange russiske kjennere av hjemmelaget brød valgt den. Når det gjelder proffene, merker de fleste eiere brukervennligheten og kvaliteten på det resulterende produktet - kanskje hovedkarakteristikken til ethvert kjøkkenapparat. Men det er også ubehagelige øyeblikk som finnes allerede i prosessen med langsiktig drift. Så etter et par år kjøper mange brukere reservedeler til brødmaskiner i BM450-serien, inkludert deigmiksere og former. Disse elementene blir riper og deformert under bruk. Men det skal bemerkes at dette ikke bare gjelder teknikken til Kenwood-merket. De tøffe arbeidsforholdene til brødmaskiner og den uunngåelige forringelsen av reservedeler gjør det nødvendig å utføre regelmessig vedlikehold. Noen eiere av modellen advarer også mot overdreven lidenskap for å lage syltetøy. Generelt er oppvarming av væsken ikke ønskelig for denne maskinen, da det øker risikoen for å strekke drivakseltetningen.
Konklusjon
Denne enheten takler til fulle hovedfunksjonen - tilberedning av deilig brød. Hvitevarer skammer seg ikke over å bli plassert i det indre av et moderne kjøkken, da utformingen av etuiet tilsvarer den nyeste moten for minimalisme og konsisthet av former. Riktignok skaper dimensjonene til Kenwood BM450 noen vanskeligheter av en annen type. For en massiv struktur, må du se etter et eget hjørne, som tilfellet er med en komfyr eller kjøleskap. Det er andre ulemper med denne maskinen forbundet med tap av en fungerendeelementbaseressurs. Dessverre betyr å øke priskategorien ikke alltid bruk av mer pålitelige komponenter og reservedeler. Men på den annen side utmerker forslaget fra Kenwood seg ved økt ergonomi, funksjonalitet og en rekke arbeidsprogrammer.
