I en tid med riktig ernæring og helsehjelp prøver flere og flere mennesker å dyrke sine egne grønnsaker for å unngå kjemiske urenheter i det ferdige produktet og ikke sette kroppen i fare. I denne artikkelen vil du lese om bladsalat – en sann venn av enhver selvomsorgsperson.
Fordel eller skade
Salat dyrket i potte vil gi eksepsjonelle fordeler for kroppen. Hvilken?
På grunn av det lave kaloriinnholdet (12 kcal per 100 g), vil ikke salat dyrket i potte øke vekten, den kan trygt spises i store mengder. Mange ernæringseksperter anbefaler at saftige blader konsumeres i kombinasjon med andre produkter. En salat i sin rene form gir tross alt ikke en metthetsfølelse.
Den rike vitamin- og mineralsammensetningen i salaten kan ikke ignoreres. Den inneholder vitaminer fra gruppe B, C, samt kalium, kalsium, svovel, jod, fosfor.
De nyttige egenskapene til produktet inkluderer også:
- fordøyelsesforbedring;
- normalisering av tarmfunksjon;
- rense kroppen for giftstoffer;
- senke kolesterol;
- forbedre tilstanden til hår og negler;
- forbedringhud, hukommelse, syn;
- forebygging av Alzheimers sykdom.
Det er imidlertid kontraindikasjoner. Det anbefales ikke å bruke salat til personer med gikt, kolitt og nyreproblemer.
Hvordan plante salat
For å plante salat i en potte, velg plastbeholdere. Sørg for å legge et dreneringslag med grus eller utvidet leire på bunnen. Det vil hjelpe vannet til ikke å stagnere og beskytte røttene mot å råtne.
Bruk en spesiell butikkmiks. Den er fri for skadedyr og beriket med næringsstoffene som trengs for at salat skal vokse.
Hagejord kan være infisert med skadedyr.
såregler
Salat i en potte plantes i samsvar med noen regler:
- Avstanden mellom radene er minst 10 cm.
- Sådybde - ikke mer enn 0,5 cm.
- Jorden må fuktes grundig før såing.
- Det skal være en avstand på 2-3 cm mellom frøene.
- Gryten settes på et mørkt sted og dekkes med glass eller film for å skape en drivhuseffekt.
- Når spirer dukker opp, blir potten utsatt for lys.
Care
Salat i potte er lett å dyrke. Det krever ikke spesiell omsorg. Det er imidlertid viktig å følge noen punkter for å få en rik og sunn avling.
- Belysning. Vinduer mot sørvest og sørøst er det beste valget. Tross alt trenger en salat i en gryte mye sol. om vinterenekstra kunstig belysning er nødvendig. Lysdagen som kreves for riktig dannelse av blader er 9-14 timer. Hva kan bli gjort? Du kan bruke fluorescerende lamper, plassere dem over plantene i en høyde på en halv meter. Hvis det ikke er nok lys til salaten, vil planten strekke seg og bli hvit.
- Vann. Det er nødvendig å fukte jorden når den tørker. For vanning, bruk vann fra springen, men ikke glem å la det stå i minst en dag. Vanningsfrekvensen øker etter hvert som salaten vokser.
- Temperature. Romforholdene er ganske egnet for en salat. Om vinteren bør du ikke la salaten ligge i en gryte i vinduskarmen, temperaturen er alltid lavere i nærheten av vinduene. Prøv å holde temperaturen på 15-20 grader, plantene vil føle seg komfortable. Ikke la termometeret falle under 5 grader, ellers fryser salaten.
Salat på skumgummi
Hvis du ikke vil rote med bakken, er det mulighet for å dyrke brønnkarse. Denne arten kan dyrkes på skumgummi.
Du trenger dype paller, ikke lavere enn 5 cm. Et 3 cm ark med skumgummi legges på bunnen, tørkepapir legges på toppen. Sørg for å bløtlegge alt innhold med vann. Frø helles i papir. Salat i en potte er klar og vokser ikke dårligere enn i et jordsubstrat.
Etter innhøsting fjernes papiret, skummet vaskes, og det kan brukes om og om igjen.
Hovedbetingelsen: for å dyrke salat i en gryte på denne måten, må hele innholdet på pallen fuktes konstant.
Fôring
Levetiden til salat er kort nok til ikke å kreve mineralgjødsel. Organiske metoder for fôring i leiligheten er ikke den beste løsningen på grunn av den karakteristiske lukten. Maksim alt kan tilsettes humate ved vanning. Den er luktfri og fri for kjemikalier.
Harvest
Det ser ut til at det er enklere enn å plukke en ferdig salat? Men med riktig innsamling vil busken vare lenge.
Klar til å spise salat en måned etter planting. Når 10 cm hjemme.
Salat vokser stadig, og for å få så mange blader som mulig, følg disse enkle reglene:
- Samle blader tidlig om morgenen når planten er mettet med fuktighet. Så busken vil vokse seg frisk, og de innsamlede bladene vil forbli sterke og friske lenger.
- Klipp ikke midten. Høst kun de ytre salatbladene i gryten. På denne måten vil salaten fortsette å vokse og produsere nye blader i flere måneder.
- Plukk annenhver uke for å gi planten tid til å komme seg.
Salatblader oppbevares perfekt i kjøleskapet i 5-8 dager, og beholder sine fordelaktige egenskaper. Frosne produkter mister smaken når de tines. Denne lagringsmetoden anbefales ikke.
Ved å så frø en gang hver 1-2 uke kan du gi hele familien grønt. Lettstelt og veldig sunn salat i gryte fortjener sin plass i vinduskarmen i leiligheten din.
Og gitt det, i tillegg tilutvilsomt fordeler i ernæring, salaten er også vakker, det er ingen tvil om "plante eller ikke plante"
Å dyrke et økologisk produkt, som du kan se av artikkelen, er slett ikke vanskelig. Og den kan vokse hele året. Salat i potte er et flott alternativ for folk som ikke har en hage hjemme, men som ønsker å spise sunn mat.
