En stor rot med en behagelig bitterhet og en delikat aroma som minner om sitron er godt kjent for mange husmødre. Dette krydderet brukes i matlaging for å krydre kjøtt- og fiskeretter.
Ingefær er en nyttig plante som hjelper til med å styrke immunforsvaret, brukes i behandling av hjerte- og mage-tarmsykdommer. Vet du hvordan en plante ser ut under naturlige forhold? Hvor vokser det? Hvordan dyrke ingefær hjemme?
Beskrivelse av anlegget
Ingefær er en flerårig plante. Den ligner et siv utsmykket med orkideblomster. I tillegg til mange nyttige egenskaper har den utmerkede ytre egenskaper, og kan derfor gi liv til interiøret i enhver stil.
De tynne, sparsomme bladene skjuler ikke rommet, og blomsten krever ikke kompleks stell. Dette er en veldig vakker plante med avlange blader, spisse i endene, m alt i blekgrønt. Det kan ikke bare bli en assistent i behandlingen av mange sykdommer, men også en utsøkt interiørdekorasjon.
Detteen tropisk representant for floraen, relatert til rhizomatøse planter, er en nær slektning av gurkemeie, vakre blomster av ingefærlilje, kardemomme, globa, siamesisk tulipan, alpinia. Stengelen er dekket med små skjellete formasjoner. Under naturlige forhold når planten en høyde på to meter, og dyrker du ingefær fra roten hjemme, vil planten ikke overstige 60 cm i høyden.
Ingefær er hjemmehørende i Sørøst-Asia. I asiatiske land har den blitt dyrket siden antikken. I middelalderen ble planten brakt til europeiske land. Det var på det europeiske kontinentet at det begynte å bli spist og brukt i medisin.
Hemmelighetene ved å dyrke ingefær hjemme
Mange blomsterdyrkere lurer på om det er mulig å dyrke ingefær hjemme? Ja, og det er ikke så vanskelig å gjøre. Riktignok bør blomsterdyrkere forstå at når du vet hvordan du dyrker ingefær hjemme, vil du få en litt annerledes plante som skiller seg i enkelte egenskaper fra viltvoksende slektninger:
- Ingefær er en flerårig plante, men dyrket hjemme blir den en ettårig avling.
- Hvis du dyrker ingefær fra roten hjemme, blir planten lavere og mindre saftig.
- Purteplanten har ikke så sterk aroma, selv om den også har en sitrontone.
Hvordan dyrke ingefær hjemme: trinnvis beskrivelse. Velge materiale
Først av alt må du kjøpe fersk plantemateriale av høy kvalitet. Du trenger en tett og frisk rot, som minstflere levende knopper. Det hender ofte at det er knopper, men selve roten er podet. I dette tilfellet må den legges i vann en stund slik at den får elastisitet. Det må være varmt slik at de sovende knoppene våkner raskt.
Dekontaminering
Du vet sikkert at de fleste grønnsaker og frukt behandles med spesielle kjemiske forbindelser før transport, som sikrer levering av last uten tap. I tillegg beskytter de dem mot spiring. For å fjerne sammensetningen blir roten gjennomvåt i to dager i vann. Og for å fjerne infeksjonen fra overflaten, bør en god del mangan, natron eller Fitosporin-løsning tilsettes vannet
jordvalg
Mange uerfarne blomsterdyrkere vet ikke hvordan de skal dyrke ingefær hjemme, spesielt er de interessert i hvordan de skal velge jord til planten. Du kan bruke pottejord eller våt mose. Skal du dyrke en potteplante, er det å foretrekke å bruke spagnummose. Hvis du skal transplantere den til åpen mark om våren, velg bakken: ingefær dyrket på våt spagnummose slår dårlig rot i frisk luft.
Du kan lage din egen jordblanding ved å blande en del leire med tre deler torv.
Capacity
Hvis du er interessert i hvordan du dyrker ingefær hjemme, vær oppmerksom på å velge riktig potte for planten. Samtidig bør man ta hensyn til det særegneingefær. Røttene til planten vokser ikke i dybden, men horisont alt. Derfor passer en bred boks eller en grunn potte til det.
For å dyrke en dekorativ pynt hjemme, trenger du en ganske kompakt blomsterpotte slik at kulturen leder all sin styrke til stilken og blomstene, og ikke til roten.
Hvordan plante og dyrke ingefær fra roten?
Roten med klekkede knopper er klar for planting i bakken. Å plante en plante inkluderer flere trinn:
Dreneringssystem
For å gi nødvendig fuktighet anbefaler vi å ta vare på drenering. For å gjøre dette helles ekspandert leire eller knust polystyren i bunnen av potten.
Ground
Neste lag er jord (eller sphagnum). De fyller 2/3 av kjelen. Jorda må fuktes, men moderat. Til dette formålet er det bedre å bruke en sprayflaske.
Planter en rot
En rhizom (hel eller kuttet i biter) legges ut på bakken. Alle nyrer skal rettes oppover. Ovenfra, veldig forsiktig, for ikke å skade spirene, hell jord (eller mose). Det øverste laget bør ikke være mer enn fem centimeter høyt.
Innendørs ingefærpleie: temperatur
Den spirede roten plantes for innendørs blomsterdyrking midt på våren, og for utendørs dyrking om vinteren. For normal utvikling av planten er det nødvendig å gi en lufttemperatur i rommet på omtrent +20 ° C. Ved temperaturer under +15 °C vil ingefær sovne.
I perioden med aktiv vekst (sommer), trenger planten en høyere temperatur (+32 °C).
Lighting
Ingefær elsker god diffus belysning og tåler ikke direkte sollys i det hele tatt, noe som kan forårsake ekte bladforbrenninger. Det er bedre å plassere plantepotten på den vestlige eller østlige vinduskarmen.
Irrigation
Jorden skal alltid holdes fuktig. Planten tåler ikke overflødig fuktighet. Vann må ikke stagnere i pannen. Du vil forstå mangelen på fuktighet ved de falne og skrumpne bladene. Med overdreven vanning vil rotsystemet begynne å råtne, og bladene blir gule. Etter fukting er det nødvendig å løsne jorda litt.
Fôring
Når ingefæren spirer sine første spirer, trenger den toppdressing hver 12. dag. For en ung plante brukes en mulleinløsning, mineralkomplekser. Fra midten av august til sent på høsten fôres ingefær med kaliumgjødsel og organiske blandinger.
Høsting
Ingefær dyrkes i innendørs blomsterbruk som pryd- og medisinplante. Derfor kommer tiden da det er nødvendig å høste. For bedre rotutvikling om høsten, vannes planten mye sjeldnere. Hold godt øye med bladene. Når de begynner å tørke, er høsten moden.
Grav roten forsiktig opp, rens den fra jorden og vask den. Tørk råvarer i et tørt rom med god ventilasjon. Oppbevar røttene i kjøleskapet, i et mørkt tørt skap. Om ønskelig kan du kutte og fryse ingefæren. I dette tilfellet vil den ikke miste nyttige egenskaper.
