Å tilberede kjøtt eller fisk uten bruk av redskaper (på levende ild eller kull) innebærer vanligvis mye trøbbel. Bruken av spesialutstyr gjør imidlertid prosessen mer komfortabel og ferdigretter smakfullere. Det gjenstår bare å bestemme seg for en passende grillmodell. Selv om den grunnleggende enheten til denne enheten virker enkel, er det mange versjoner og modifikasjoner av designet. Den mest praktiske er en elektrisk grill for hjemmet, vurderinger som bemerker dens ergonomiske fordeler og høy ytelse. Slike modeller har også ulemper, men i moderne versjoner søker produsentene å minimere dem.
Utendørs eller innendørs grill?
Opprinnelig innebar konseptet med grilling bruk av åpne apparater. Faktisk demonstrerer en vanlig grill prinsippet som en klassisk grillgrill fungerer etter. Den elektriske enheten antar selvfølgelig sine egne egenskaper, men for det meste er de relatert til funksjonell støtte. Hvis en enhet velges spesifikt for en grill, bør en modell av åpen type kjøpes.
Stengte elektriske griller kom senere. De er enkle å bruke ogmatlaging av høy kvalitet. Dette er en elektrisk kontaktgrill, som er en pressbrenner. For matlaging, plasser produktet på en sp alteflate og lukk lokket. Videre vil enheten utføre sin funksjon uten å kreve deltakelse fra eieren.
Valg etter design og produksjonsmateriale
Utvalget av former og størrelser på elektriske griller er nesten ubegrensede. Modelllinjene er basert på tradisjonelle rektangulære og firkantede versjoner, men det finnes også ikke-standard avrundede, langstrakte og innsnevrede versjoner. Umiddelbart er det nødvendig å sørge for muligheten for å overføre grillen og dens høydejustering. Når det gjelder materialer, kan en hjemmegrill være laget av metall, keramikk eller plast. Den mest holdbare og praktiske saken er laget av rustfritt stål og keramikk, men kostnadene for slike modeller er høyere. Plast brukes som regel delvis på steder i strukturen, fjernt fra arbeidsflaten. Like viktig er tilstedeværelsen av et spesielt non-stick belegg som vil beskytte materialet mot termiske effekter. Samtidig er det bedre å nekte emaljeoverflater.
Driftsmetode
Produsenter streber etter å utvikle allsidig design for innendørs og utendørs bruk. Slike enheter kan installeres på en hylle eller bord, samt tas ut til balkongen. I nærvær av spesielle sammenleggbare ben, er den samme universalgrillen praktisk installert på gaten. Det finnes også veggmonterte modeller som harpassende festemidler. I dette tilfellet lagres ledig plass i rommet. I tillegg til installasjonsmetoden, bør du ta hensyn til driftsmodusene som hjemmegrillen støtter under tilberedningsprosessen. Modeller designet for innendørs bruk avgir ikke røyk eller etterlater seg sot. Det er ganske mange lignende enheter blant elektriske griller av kontakttype. Men det endelige resultatet kan avvike fra tradisjonelle retter med de vanlige smaksegenskapene.
Funksjoner
Elektriske modeller sammenlignes vanligvis med kullfyrte enheter. I noen henseender mister slike enheter den klassiske designen, men fordelene med funksjonelt innhold kan fullt ut tilskrives elektriske griller. For eksempel ville det ikke være overflødig å sørge for tilstedeværelsen av en temperaturkontroller og en timer. Spesielle kontrollpaneler har skalaer som indikerer produkter og optimale koketider. Arbeidsflater kan også ha indikatorlys - denne funksjonen er spesielt nyttig hvis du kjøper en elektrisk grill til hjemmet ditt. Anmeldelser bemerker også fordelene med regulatorer som kontrollerer damputgang. Denne funksjonen er spesielt nyttig når matlagingen gjøres hjemme. Det valgfrie tillegget for utendørsmodeller inkluderer ofte tilbehør og inventar som gjør det lettere å håndtere maten mekanisk før og etter matlaging.
Weber Grill-anmeldelser
Produsenten har spesialisert seg på utvikling av utstyr for tilberedning av grillmat, kjøtt, fisk og annetprodukter på levende brann. Weber-grillen inntar en sentral plass i linjen, hvor anmeldelser understreker den optimale kombinasjonen av kraft, ergonomi og funksjonalitet. Elektriske modeller vekker vanligvis bekymringer når det gjelder høyt energiforbruk. Men enheter av dette merket, selv med høyt strømpotensial, gir økonomisk forbruk.
Fordelene med denne teknikken inkluderer allsidigheten i driften. Enhetene kan brukes på landet, i naturen, samt ta dem med ut på terrasser og balkonger. Hvis vi snakker om manglene, har Weber-grillen en høy pris for kvalitet. Likevel har produsenten utviklet seg i én retning i flere tiår, noe som gir høye ytelsesindikatorer for produktene sine.
GFgril-anmeldelser
Nok en leder i grillmarkedet, kjent for innovative løsninger. Spesielt setter brukere pris på GFgril-modellene for deres evne til å fjerne fett og lage mat uten bruk av olje. I tillegg er enhetene utstyrt med en spesiell auto-tuning for kjøtt- og fiskstykker av forskjellige tykkelser, som sikrer jevn steking. Brukere legger også merke til den høye kvaliteten på materialene som den elektriske grillen til hjemmet er laget av. Anmeldelser roser ikke bare styrken til strukturene, men også den lette vekten. Det viktigste er at denne kombinasjonen av ytelse oppnås gjennom bruk av miljøvennlige materialer.
Anmeldelser om Bork-grillene
Selv om merket er assosiert med husholdningsapparater designet forbruk hjemme, serien inneholder også gode modeller av elektriske griller. Noen modifikasjoner er imidlertid også egnet for innendørs eller utendørs bruk. Først av alt er det verdt å merke seg den strukturelle funksjonaliteten, som gunstig skiller den tyske elektriske grillen for hjemmet. Anmeldelser snakker om å utvide mulighetene for gastronomiske eksperimenter, som leveres av en bevegelig arbeidsflate. Enheten sørger for installasjon i seks posisjoner med en kontaktgrillmodus. Bork-modeller er også verdsatt for introduksjonen av kraftige varmeelementer, på grunn av hvilke jevn og rask matlaging oppnås.
Konklusjon
Moderne grillutstyr er merkbart forskjellig fra de vanlige designene fra forrige århundre. Nye modeller er utstyrt med multi-tasking berøringspaneler, ergonomisk design, høy effekt og et bredt utvalg av matlagingsmoduser. Men den beste elektriske grillen innebærer også tilstedeværelsen av justeringselementer. Spesielt eliminerer innstilling av temperaturregimet risikoen for å brenne kjøtt eller fisk. Modeller av lukket type automatiserer fullstendig hele tilberedningsprosessen. Brukeren trenger ikke engang å snu produktene som er lagt ut på grillen. Selvfølgelig er kostnadene for slike elektriske apparater ganske høye - i gjennomsnitt fra 5 til 10 tusen rubler. Men som vurderingene fra eierne av slikt utstyr viser, er brukervennligheten verdt pengene.
