Takket være oppdretternes møysommelige arbeid ble vinterharde varianter av kirsebær gradvis avlet frem, noe som gjorde det mulig å nyte den mest delikate smaken av nyplukket frukt langt fra sørlige breddegrader.
Kirsebærfrukter modnes tidligere enn andre og åpner dermed frukt- og bærsesongen. Både barn og voksne elsker dem. De er høyt verdsatt for sin søte, delikate smak. Vitaminer som finnes i bær (A, B1, B2, E, P og C), mikro- og makroelementer (eplesyre, flavonoider, kumarin, pektin, karoten og fruktose), mineraler (mangan, kalsium, kalium, kobber, fluor, kobolt, jern og fosfor) setter kirsebær på linje med den mest verdifulle maten. Det er spesielt viktig for å normalisere funksjonen til mage-tarmkanalen, hjerte- og hematopoietiske systemer, og opprettholde tonus. Bruken stimulerer også nyrenes aktive arbeid, senker kolesterolnivået i blodet. Cherry er utstyrt med slike verdifulle egenskaper.
Sorter av borddestinasjoner (ghini) lagres ikke lenge, de er ikke transportable. Dette er for det meste tidligmodne varianter. Det finnes også varianter fra bigarrogruppen, det vil si middels og sen modning. De er designet for langtidslagring.behandling (juice, kompott, syltetøy og syltetøy).
Sorter av tidlig modne kirsebær
Homestead
Dette er den mest populære sorten med tidlig modning. Modning av ganske store frukter (6-8 g) begynner i slutten av mai. Fruktsettingen er regelmessig, sjenerøs, fra og med 4-5 år.
Hovedfargen på rund-hjerteformede frukter er gul med en rød rødme på halvparten. Saftig, mør, bruskholdig fruktkjøtt har en dessertsmak. Fruktene er motstandsdyktige mot sprekker i skallet i regnvær. Denne varianten av søtkirsebær er motstandsdyktig mot bakteriell steinfruktkreft og moniliose.
mai
Massemodning av middels røde bær (5-6,5 g) starter fra andre tiår av mai. Utbyttet av duftende, med en behagelig søt-sur smak, bær er veldig høy. Men gitt høyden, gjør den skarpe forgreningen av hovedstammen det vanskelig å samle dem. Denne varianten er frostbestandig.
Og stien
Store (opptil 9 g) frukter modnes de siste dagene av mai. Bærene er mørkerøde, nesten svarte når de er helt modne, fargen egner seg for bearbeiding. Den gjennomsnittlige høyden på stammen lar deg høste fullt ut. Sorten er motstandsdyktig mot sykdommer, vinterbestandig.
Søte kirsebær med middels modenhet
Fatezh
I begynnelsen av juni modnes mellomstore (4,5 g) rosa bær av denne vinterharde varianten.
Dette søte kirsebæret har et høyt utbytte - opptil 50 kg fra et voksent tre, motstandsdyktig mot de skadelige effektene av sopp. Ulempen med denne sorten er selvinfertilitet (for dens pollineringdu trenger en pollinator, Cheremashnaya eller Krymskaya regnes som de beste).
Chermashnaya
Det gigantiske treet trenger beskjæring av hovedstammen i en alder av 3-4 år. I samme alder begynner fruktingen i begynnelsen av juni. Bærene er store, gule, med en søt og syrlig deilig smak. Vinterherdighet er gjennomsnittlig.
Sorter av sent modne kirsebær
Bryansk rosa
Selvfruktbar, vinterbestandig variant, motstandsdyktig mot sykdom. I en alder av 5 år begynner den å bære frukt. Rosa frukter er runde og middels store, motstandsdyktige mot sprekker. Anbef alte pollinatorer - Tyutchevka, Revna, Ovstuzhenka, Iput.
Kunngjøring
Modningen av mørkerøde, nesten svarte bær faller de siste dagene av juni.
Fruktkjøttet er mørkerødt med hvite striper, saftig, bruskaktig, med en søt og syrlig smak. Bær er egnet for bearbeiding, transport, lagring. Karakteren er forskjellig i tørkebestandighet, vinterhardhet. Selvfertil.
