Historien har ikke bevart navnet til personen som først satte pris på de nyttige egenskapene og smaken til druer, men det er sikkert kjent at folk begynte å dyrke det før vår tidsregning. I dag er tidlige og ultratidlige druesorter populære blant gartnere. Hva forklarer dette? Vi vil prøve å svare på dette spørsmålet i denne artikkelen.
Hvordan velge en druesort?
Når du velger tidlige eller ultratidlige druesorter, er det nødvendig å ta hensyn til deres egenskaper, vekstegenskaper i ulike regioner og klimatiske forhold, jordpreferanser, buskstørrelse, modningstid, motstand mot frost, skadedyr og sykdommer. Deretter må du bestemme deg for arter og smakspreferanser.
Druesorter deles inn i grupper etter modningstid den:
- opptil 105 dager – ultra tidlig;
- fra 105 til 120 - tidlig;
- fra 120 til 135 - middels;
- fra 135 dager – sent.
Fordeler med tidligmodne varianter
I dag har oppdrettere avlet frem et stort antall tidligmodnende druesorter, som er verdsatt av både profesjonelle og amatørgartnere. Deres udiskutable fordeler inkluderer motstand mot soppsykdommer. Dette forklares av det faktum at på tidspunktet for den aktive fasen av utviklingen av sykdommer som er farlige for disse plantene, modnes tidlige varianter allerede, og avlingen er allerede fjernet fra vintreet i dette øyeblikket. Og siden det ikke er frukt på druebuskene, har dyrkere mulighet til å utføre soppdrepende behandling med sterkere og mer effektive medikamenter.
En annen fordel med denne plantegruppen er at de modnes med et lite antall soldager. Denne fordelen med tidlige og ultratidlige varianter gjør at de kan dyrkes selv i Russland med korte og ikke for varme somre.
Den udiskutable fordelen med tidlige sorter er at etter en tidlig høsting får vintreet mye tid til å modnes og samle næring for overvintring. Det er enkelt å ta vare på disse plantene. Planter må sørge for riktig planting, beskjæring, vanning, toppdressing. Du kan få en tidlig høsting ved å velge riktig frøplantesort og skape komfortable forhold for at den skal utvikle seg. Nedenfor presenterer vi de mest populære druesortene (tidlig og ultratidlig).
Kishmish
Denne druen kom til oss fra østen. De aller første frøløse variantene dukket opp i Sentral-Asia som følge avnaturlig mutasjon. Alle varianter av denne arten er preget av en stor mengde sukker. Mange verdsetter Kishmish for dens mangel på groper og behagelig dessertsmak.
Tidligere ble disse variantene dyrket utelukkende i de sørlige regionene, men de siste årene, takket være oppdretternes arbeid, har det blitt oppnådd fantastiske Kishmish-druesorter med ultratidlig og tidlig modning, motstandsdyktig mot russisk frost. Selv gartnere i Sibir og Ural lykkes med å avle dem på tomtene sine.
Tidlige varianter for midtbanen
De klimatiske egenskapene til disse regionene gjør det mulig å dyrke mange varmekjære avlinger, inkludert druer. Gitt sannsynligheten for tidlig frost, foretrekker gartnere planter med supertidlig og tidlig modning. Dette øker sjansene for å få en avling betraktelig.
Utvalget av slike varianter er ganske stort, og dette kompliserer valget for nybegynnere vinbønder. I denne vanskelige saken kan du stole på vurderingsindikatorene, som bestemmer de beste representantene for kulturen i henhold til flere faktorer: frostmotstand, sykdomsresistens, utbytte, fruktsetting etter planting av frøplanter.
For øyeblikket finnes det mange varianter av denne varianten. De mest populære av dem inkluderer:
- Kishmish № 342.
- frøfri.
- Rip druer.
- Express.
- Rosb alt.
- Ananas.
- Transformasjon og andre.
Vi vil prøve å fortelle deg om noen av dem.
Kishmish № 342
Ultra tidlig variantKishmish-druer dyrkes med suksess i midtbanen, siden den lett tåler frost ned til -26 ° C. Det har vært veldig populært i mange år. Modnes ganske tidlig (105 dager). Dette er en kraftig plante. Store klaser veier ca 500 gram. Gyldengrønne bær er ikke for store (3 g). Frø mangler. Smaken er behagelig, overrasker med saftighet og sødme. Bær kan spises ferske eller tørkede.
Rosb alt
En rekke ultra-tidlige druesorter Kishmish. Rosb alt tilhører spisegruppen. Den ble avlet av russiske oppdrettere. Innhøstingen modnes om 105 dager. Planten er sterk og høy. Store koniske bunter dannes på vippene, som kan veie opptil halvannet kilo. Ovalformede bær, hvite i fargen, veier fra 2,5 g, har en søt med en liten surhet og veldig saftig fruktkjøtt. Busker begynner å bære frukt etter planting i det andre året.
Sorten reagerer på gjødsling med kalium-fosforforbindelser. Foretrekker kraftige grunnstammer. Trenger beskjæring. Utbyttet og helsen til vintreet avhenger av hvor kompetent den utføres. På vintreet skal det være fra 8 til 12 skudd, overskuddet kuttes av. Fjern svake greiner.
Vanning avhenger av værforhold. I varmen utføres det hver tredje dag. Under hver busk er det nødvendig å helle minst fire bøtter med vann. Sandjord krever mer vann. Den siste vanningen utføres en gang i uken omtrent to uker før høsting. På våren og forsommeren trenger druer gjødsling som inneholder nitrogen ogorganisk gjødsel. Fra midten av sommeren trenger planten fosfor og kalium for å danne frukt. Nitrogen toppdressing i denne perioden stoppes.
Seedless
Dette er en veldig tidlig drue. Den modnes en av de aller første. Behager med en rikelig høsting denne druesorten av ultra-tidlig modning. Det tar ham 80 dager å fullmodne bærene. En kraftig busk (ca. 1,5 m) er tett dekket med løvverk. Børstene er ikke veldig store, ikke mer enn 400 g, middels eller løs tetthet.
Bær av middels og liten størrelse, m alt i lys gul farge, litt langstrakte, groper. Massen er saftig og ganske tett, skjult under en tynn hud. Busker gir mange skudd og stebarn. Samtidig anbefaler eksperter å ikke forlate mer enn 25 skudd. Ellers vil bikuben være for opptatt. Vintreet bør kuttes kort - for neste sesong er det ikke mer enn 4 knopper igjen på ermet.
Ifølge vinbøndene har denne sorten middels frostbestandighet (ca. 21 °C). Busker krever ly for vinteren. Når du observerer denne tilstanden, kan du dyrke denne ultratidlige druesorten i midtbanen. Seedless krever forebyggende behandlinger som forhindrer infeksjon av planten med soppsykdommer. Sorten er preget av dårlig sykdomsresistens.
Rip Grapes
Nok en ultra-tidlig druesort, bildet som vi la ut i denne artikkelen. Fruktene modnes på den 95. dagen. Busken har en sterk vekst. Stor, opptil 600 g haug har en gjennomsnittlig tetthet. Bærene er små, svarte,rundt bein. Massen, dekket med en tynn hud, er veldig saftig. Klynger forblir på buskene i lang tid, uten å miste smaken og kommersielle egenskaper.
Dette er en av de mest produktive ultratidlige druesortene. Opptil 20 kg smakfulle og sunne bær kan fjernes fra en busk per sesong. I sine anmeldelser legger gartnere merke til den gode frostmotstanden til sorten, som tåler opptil -24 ° C. Samtidig krever det middels beskjæring, som bør utføres på senhøsten før den første frosten begynner. En annen fordel med sorten er resistens mot soppsykdommer.
Yulian og jubileum Novocherkassky
Siden vi snakker om de mest fruktbare ultra-tidlige druesortene, bør vi nevne Julian, som gir klaser på opptil halvannet kilogram, og dens nærmeste "slektning" - Novocherkassky Jubilee med klaser opp til 1,2 kg. En busk gir opptil 25 kg utvalgte og smakfulle bær, modning i 105 dager.
En misunnelsesverdig avling vil også glede eierne av Jubilee Novocherkassky-sorten - opptil 15-18 kg. Samtidig veier buntene ikke mer enn 800 g.
Express
Express er en av de ultratidlige druesortene. Modne bær vises på vintreet etter 105 dager, i det første tiåret av august. Busken av middels høyde gir mellomstore klynger som ikke veier mer enn 350 g. Bærene er svarte i fargen, avrundede. Massen er veldig saftig, har en behagelig smak og aroma.
Gartnere noterer seg et gjennomgående høyt utbytte, sorten er upretensiøs for værforholdene og er anerkjent som universell. Den kan dyrkes både i den sentrale delen av Russland og på de nordlige breddegrader. plante tålefrost ned til -32 °C. Kan brukes fersk og til å lage vin, juice, rosiner.
Transformation
Beskriver de beste, deiligste, høyytende varianter av ultratidlige druer, er det nødvendig å merke seg Transfiguration. Fruktene modnes på den 110. dagen. En veldig kraftig busk produserer klynger som veier fra 700 g til 1,5 kg, og i noen tilfeller kan de nå 3 kg. Tettheten er middels og noe løs.
Ovale langstrakte bær, store, m alt rosa. Massen er veldig kjøttfull og saftig med en søt, knapt merkbar syrlighet. Busker tåler frost ned til -23 ° C. Utsatt for angrep av druemidd og soppsykdommer. Det er upretensiøs for jorda, men erfarne dyrkere anbefaler ikke å plante busker i nærheten av trær. Planten må beskyttes mot en skarp nordavind. Vintreet kuttes til seks øyne og etterlates opptil 24-28 skudd. For vinteren, etter beskjæring, presses denne sorten til bakken og dekkes med jord.
Ananas
Druer Ananas tidlig gir avling på 120 dager. Denne planten tilhører selvbestøvede avlinger. Dette forenkler dyrkingen betraktelig. Klynger av middels størrelse som ikke veier mer enn 230 g, men med riktig pleie og gunstige forhold kan de være ganske store - opptil 500 g.
Hagtefolk anser en klynge med en sylindrisk form med en struktur med middels tetthet som et kjennetegn ved denne praktfulle varianten. Fruktene er runde i formen og er ravgule i fargen. Vekten deres kan variere fra 2 til 4 g. Denne varianten tiltrekker seggartnere med utmerkede smakskvaliteter - karamellsmaken er supplert med hint av ananas. Tynn og sart hud merkes nesten ikke når den konsumeres.
Modne bær kan lagres lenge på buskene. Etter å ha plantet en busk, bør den vannes rikelig og dekkes med sagflis, halm, klippet gress. Dette vil holde fuktighet i hullet. Plantestell innebærer rettidig vanning, spesielt hvis sommeren er varm, løsne jorda, fjerne ugress.
Gourmet tidlige druer: sortsbeskrivelse, foto
En kjent oppdretter fra Novocherkassk V. N. Krainov, etter å ha krysset druesortene Talisman med hvite bær, elsket av mange, med Radiant Kishmish, som gir rosa klaser, mottok flere hybrider, som senere ble k alt Gourmets. En av dem er Early Gourmet.
Dette er en tidlig spisedrue (110 dager). Klynger av denne sorten veier nesten 500 g, mens de på voksne busker kan nå 1,3 kg. Store, eggformede bær er dekket med en ganske tett hud. De veier ca 9 gram. Smakere vurderte den originale smaken av kjøttfull fruktkjøtt med en utt alt aroma av muskat til 9,1 poeng. Bærene inneholder ikke mer enn tre mellomstore frø.
Modne bær inneholder 15,6 % sukker og 4,9 gram titrerbare syrer i én liter juice. Dyrking av denne sorten anbefales i en dekkende form, siden den har lav frostmotstand - omtrent -23 ° C. Det er nødvendig å rasjonere høstingen av "Early Gourmet", ellers blir bæreneliten og mister sin opprinnelige smak. I tillegg kan modningsperioden bli forsinket. Etter dannelsen av eggstokker ca. 1/3, må de fjernes.
lilla tidlig
Denne sorten ble avlet frem av oppdrettere fra Russland under kryssingen av variantene Muscat Hamburg og Severny. Hybriden er kaldhard. Tvekønnede blomster garanterer god pollinering, noe som bestemmer et stabilt utbytte. Tidlige druer Violet, hvis beskrivelse ofte er publisert i hagebrukspublikasjoner, dyrkes i Dagestan, Krasnodar-territoriet, Odessa og Kherson-regionene. Buskene er høye, har intensivt utviklende skudd.
Klynger med konisk form, små i størrelse, veier ikke mer enn 200 g. Mørk lilla bær som veier omtrent to gram, modnes om 120 dager, er dekket med et lett voksbelegg. Smaken deres skapes av en hel rekke nyanser; rose og muskatnøtt merkes i aromaen. Busker tåler alvorlig frost (ned til -27 ° C). De utvikler seg godt i fjell- og sletteområder.
Codryanka
Ultratidlig druesort, et bilde av det kan sees i nesten alle hageveiledninger. Det går omtrent 110 dager fra knoppene modnes til bærene er fullmodne. Planten er kraftig, foretrekker plass. Bunten er massiv, veier fra 600 g til en kilogram, middels tetthet, konisk form.
Store bær er m alt i mørk lilla farge, med én stein, avlang form. Kjøttet er moderat søtt, sprøtt og kjøttfullt under en tynn hud. Denne sorten tåler frost ned til -23 ° C, tåler norm alt returfrost. bærekraftigtil de fleste druesykdommer. Trenger høy beskjæring for 8-10 knopper.
Koreankabær inneholder mye acetylsalisylsyre og brukes til å lage drueeddik.
Laura
Vanlig og veldig populær ultratidlig druesort. Bærene modnes på dag 105. Buskene er av middels høyde, og klasene er store, med middels eller løs tetthet, veier opptil 1,5 kg. Noen ganger når børstene store størrelser - opptil to og et halvt kilo.
Bær, kremgule, store, runde, men litt langstrakte. De er dekket med en tynn og delikat hud. Massen er veldig saftig og søt, ganske tett med en muskat-ettersmak. Sorten er motstandsdyktig mot frost ned til -23 °C og soppsykdommer.
Busker trenger middels eller kort beskjæring for 5-8 knopper. Det er nødvendig å forlate kraftige skudd, for å unngå tynning av vintreet og oppnå en høykvalitets og rikelig høst.
Ultra tidlige druesorter for Sibir
Utviklingen av nordlig vindyrking ble mulig takket være arbeidet til oppdrettere som klarte å utvikle hybrider av ultratidlige og tidlige varianter som tåler kraftig regn om sommeren og streng frost om vinteren. Disse variantene er motstandsdyktige mot vårfrost, harde vintre og soppsykdommer.
Disse artene bør plantes i de varmeste områdene i hagen, som er beskyttet mot vind og overflødig fuktighet. Busker skal brytes av og klemmes. Vanning utføres en gang hver syvende dag. Om høsten kuttes vintreet og mates med potaskeplanter.fosfat- og nitrogengjødsel. De to første årene er frøplanten dekket for vinteren. Det er nødvendig å gradvis venne ham til alvorlig frost, forlate og legge til ett erme hvert år.
Tukai
Dette er en veldig tidlig variant avlet av sibirske oppdrettere, kjent for sine høye avlinger. Buskene vokser ganske mye. Mange klaser modnes på en vintreet. Modne bær lagres lenge på busken, og dette påvirker ikke smaken.
Klyngene er store og når en vekt på ett kilo. Ravbær med en lysegrønn fargetone er små, søte på smak med en delikat muskataroma. Modnes etter 100 dager. Deres tette hud dekker dem, så sorten tåler transport godt. Ved overbelastning av buskene kan størrelsen på klasene reduseres. For å forhindre dette normaliseres blomsterstandene ved å fjerne de ekstra.
Sorten tåler ganske kraftig frost (ned til -25 °C) uten tap. Sorten har imidlertid ikke pålitelig beskyttelse mot skadedyr.
Rusoven
Bærene av denne tidlige sorten modnes på 115 dager. De brukes som bordvisning for å lage viner. Utbyttet av sorten er gjennomsnittlig, men transportbarheten er lav. Klynger kan variere i vekt fra 500 gram til en kilogram.
Bærene er ganske store, veier nesten 6 gram, med en spesiell muskatsmak, m alt grønn. Med rikelig vanning eller regnvær kan de sprekke. Bærenes sødme kan tiltrekke seg veps. For å beskytte buskene må du kjøpe spesialnett.
Buskene tåler frost godt (ned til -27 °C). Sorten er motstandsdyktig mot mange sykdommer.
Muromets
Bær modnes på 110 dager. Sorten brukes som bordart, samt til å lage rosiner. Busken er preget av sterk vekst, gir høye avlinger. Vekten på haugen overstiger sjelden 400 gram. Store blå bær er dekket med et tynt voksbelegg. Druer er kjøttfulle, med få frø. Ingen lukt.
Sharovs gåte
I dag er det en velkjent og populær hybridform, avlet i 1972 av den kjente sibirske oppdretteren R. F. Sharov. Denne druen med bifile blomster er derfor selvbestøvende. Klynger kan være små eller middels store. Store, runde blå, nesten sorte bær har en utsøkt søt og syrlig smak. I Sibir skjer modningen i midten av august. Høyytende sort.
På ett skudd kan det vokse opp til 3-4 klaser. Alle stebarn er fruktbare. Klasene på dem er mindre, men bærene er større, selv om de modnes litt senere enn de viktigste.
Amur black
Denne nordlige ultratidlige varianten, hvis bær kan smakes så tidlig som 85 dager. En middels eller liten haug er bokstavelig t alt strødd med små, men veldig søte sorte druer. Fruktkjøttet er veldig velsmakende og mørt, med små bein og en ganske tykk hud. Ideell for å lage juice og aromatisk vin.
Bussen krever sterk og hyppig beskjæring, men den trenger ikke ly. To dager før blomstring, klyp toppen av buskene. Planting av buskeri et godt opplyst område. Den største fordelen i forhold til andre varianter er den svært høye vinterhardheten til Amur-svarten, motstand mot mange sykdommer. Tåler enkelt frost opp til 36 ° C. Den utvikler seg dårlig i områder med moderat våte vintre.
