Multikokeren er et moderne kjøkkenapparat for å tilberede deilig og sunn mat, der vitaminer og andre nyttige stoffer er bevart takket være innovative teknologier. Det vil tillate deg å bytte til en ny teknologi for tilberedning av favorittrettene dine og et sunnere kosthold.
Hovedfunksjoner og parametere for multikokere
Kontrolltype
Det finnes to typer kontroll: mekanisk og elektronisk. Mekanisk kontroll utføres av roterende regulatorer av tid og temperatur. Det er enklere og billigere, men begrenset i funksjonalitet. Elektronisk kontroll fungerer takket være LCD-skjermen og berøringsknappene. I slike multikokere er det et sett med automatiske programmer. For å tilberede en rett trykker du bare på én knapp med det valgte programmet, og multikokeren vil stille inn tid og temperatur selv. Om ønskelig kan du stille inn innstillingene manuelt, så en elektronisk styrt enhet er å foretrekke.
Hold varmen
Dette er en veldig nyttig funksjon. På slutten av tilberedningen av retten, multikokeren,arbeider i økonomimodus, holder maten varm i lang tid.
Antall automatiske programmer
Antall automatiske programmer i multikokere fra forskjellige produsenter varierer fra to til tjue. Det er ønskelig at den har et automatisk "stuing" og "dampende" program, og velg resten av programmene etter din smak. 4-6 grunnleggende programmer er nok til å tilberede et bredt utvalg av retter.
Utsatt startfunksjon
Veldig praktisk og praktisk funksjon. Det er nok å stille inn ønsket tid, og retten vil være klar til den angitte tiden. Den maksimale tidsinnstillingsperioden varierer fra 2 til 24 timer.
Det finnes to typer kontroll: mekanisk og elektronisk. Mekanisk kontroll utføres av roterende regulatorer av tid og temperatur. Det er enklere og billigere, men begrenset i funksjonalitet. Elektronisk kontroll fungerer takket være LCD-skjermen og berøringsknappene. I slike multikokere er det et sett med automatiske programmer. For å tilberede en rett trykker du bare på én knapp med det valgte programmet, og multikokeren vil stille inn tid og temperatur selv. Om ønskelig kan du stille inn innstillingene manuelt, så en elektronisk styrt enhet er å foretrekke.
Slow Cooker Pot
1. Volumet avhenger av den kvantitative sammensetningen av familien, slik at den tilberedte maten er nok for alle medlemmene. Det er upraktisk å kjøpe en stor multikomfyr for en liten familie, og den vil ta mye plass på kjøkkenet.
2. Hva slags belegg har multikokerpannen? Det er to hovedtyper non-stick belegg: Teflon og keramikk. Teflonbelegget er varmebestandig, maten i den fester seg ikke, den er god og enkel å rengjøre, men den har en rekke ulemper. Teflonbelegget riper lett, så kun tre- og plastapparater kan brukes. Oppskrapte tallerkener frigjør skadelige stoffer, så det anbefales ikke å lage mat videre i dem. Hvis multikokepannen har et keramisk belegg, brenner ikke maten i den, og selve materialet er ikke bare miljøvennlig og trygt for helsen, men også motstandsdyktig mot forskjellige mekaniske skader og riper. Metallapparater kan brukes til vedlikehold. Ulempen er at belegget slites raskere og bollen kan ikke vaskes i oppvaskmaskin.
Panasonic multikokere
De første multikokerne ble laget av Panasonic i Japan. Opprinnelig denne
var en riskoker og serveres til en rekke forskjellige matlagingsris. Moderne multikokere er mye mer allsidige og funksjonelle enn deres førstegenerasjons slektninger. En av hovedkomponentene er en multikokerpanne med non-stick belegg. På den indre overflaten av bollen er det en skala som indikerer vannstanden. Du må være forsiktig så du ikke lar væskenivået stige over det maksim alt tillatte merket. Panasonic produserer multikokere med skålstørrelser på 2,5 liter og 4,5 liter. Nylig, en multicooker pannePanasonic har Bincho kullbelegg. Det er sterkere enn teflon, inneholder mye mindre skadelige stoffer. Når temperaturen stiger, forbedres egenskapene til vannet, det trenger raskere inn i kornblandinger, på grunn av dette tilberedes korn og andre retter raskere.
Polaris multikokere
Med nyskapende 3D-teknologi, Polaris multikokergryte
varmes opp fra alle kanter, ikke bare nedenfra. Dette gjør at retten kan bake jevnt, noe som forbedrer smaken betydelig. Pannen har et antibakterielt keramisk belegg på innsiden, takket være at ikke bare maten ikke fester seg til veggene, men også lar bollen serveres enkelt og lenge i mange år uten å bli deformert eller skadet. Den er enkel å rengjøre både for hånd og i oppvaskmaskin.
Redmond multikokere
Noen multikokere fra dette selskapet er umiddelbart utstyrt med to skåler. Hvis din bare har en keramikkskål, vil en teflonbelagt Redmond multikoker og en aluminiumslegering komme godt med. Du kan kjøpe en universell leiretank der du kan stuve, koke supper, steke, men kanskje det kommer en tid når rettene i den begynner å brenne. Skaperne av Redmond multicooker anbefaler å kjøpe flere boller og endre dem avhengig av rettene du tilbereder.
