I hagene i Sentral-, Midt-Volga- og Ural-regionene i Russland, har sviske stikkelsbær nylig blitt utbredt. Hva er interessant variasjon? Hva er vekstbetingelsene for avlingen? Disse spørsmålene er av interesse for gartnere som bestemmer seg for å begynne å dyrke en ny avling for seg selv.
Utvalg
Prune stikkelsbær dukket opp som et resultat av kryssing av to varianter - plomme og plomme 259-23. Avlsarbeid ble utført ved I. V. Michurin All-Russian Research Institute of Horticulture under veiledning av en ansatt ved instituttet K. D. Sergeeva. I 1992 ble sorten godkjent for bruk og inkludert i listen til Statens register over avlsprestasjoner.
Prune stikkelsbær har en rekke positive egenskaper, som gjorde at den tok sin rettmessige plass i hager og hytter. Sorten tilhører gruppen vinterharde frukt- og bærbusker. Den er lite utsatt for mugg, noe som er veldig viktig for en god høsting. Buskens lave tornighet gjør det lettere å ta vare på planten. Høsting medfører heller ikke ulemper. Bær har høye smaksegenskaper.
I tillegg til de listede fordelene, kan de viktigste ulempene med planten skilles ut. Den viktigste er ustabiliteten til den resulterende massen av bær. I forskjellige år kan det variere betydelig.
Beskjær stikkelsbær: sortsbeskrivelse
Bussen har gjennomsnittlig høyde, viltvoksende, forgrening og tetthet av skudd. Voksende unge grener er tykke, hårløse, grønne. Gamle fruktskudd av middels tykkelse, lysebrune. Torner er svakt uttrykt, plassert nederst på grenene.
Bær av middels og stor størrelse. De er pæreformede eller ovale. Fruktfargen er mørk rød. Når den er helt moden, får den en svart fargetone. Det særegne ved sorten er den spesifikke søte og sure smaken av bær og deres uvanlige aroma.
Plantepleieforhold
Sveskestikkkelsbærsorten krever ingen spesielle forhold for dyrking. Gartnere trenger bare å huske de grunnleggende reglene:
- for å øke produktiviteten bør flere stikkelsbærbusker av samme eller forskjellige varianter vokse på stedet;
- planten elsker godt opplyste steder;
- unge skudd plantes tidlig på våren før knoppbrudd eller tidlig høst.
Før høsting utføres vanligvis tre rotdressinger av busken med forskjellige typer mineralgjødsel og organisk gjødsel. Deres første påføring skjer på tidspunktet for bladblomstring. Helt i begynnelsen av blomstringen gjøres en andre toppdressing. Under dannelsen av eggstokkene -tredje.
I tillegg til de angitte pleietypene, er det viktig å fjerne ugress, løsne jorda og vanne om nødvendig. Skadedyrkontroll forbedrer også avlingene.
Det anbefales ikke å plante beskjæring av stikkelsbær i områder der det har vokst bringebær eller rips før.
Bærbehandling
Prune stikkelsbær med sine saftige duftende frukter egner seg for ulike typer bearbeiding og høsting for fremtidig bruk. Gelé, juice, vin, syltetøy, marshmallow tilberedes av bær. Stikkelsbær kan brukes til frysing. Bær spises også ferske som dessert.
Avhengig av fruktens videre formål, kan de høstes umodne, for eksempel til kompotter og sylting. Halvmodne bær går til syltetøy. Fullmodnet er de en utmerket råvare til dessert og bordviner. Innholdet av nyttige stoffer i dem avhenger av fasen av fruktmodningen.
Stikkelsbær tåler transport godt. De kan lagres i opptil 3-4 dager, mens de venter på behandling. Men fruktene må være tørre, og beholderne der bærene plasseres må ha et volum på ikke mer enn 5 liter.
