Kokestedet har lenge vært ansett som hellig, komfyren var sentrum i boligen, den ga varme, næret, samlet en familie rundt seg. Den brennende ildstedet er fortsatt et symbol på velvære og overflod i huset i dag, og kjøkkenet er et spesielt sted hvor du kan sitte over en kopp te, snakke, slappe av og hvor ellers kan du spise deilig mat.
Den moderne analogen til komfyren - ovnen - er en uunnværlig ting: du kan lage et bredt utvalg av sunne retter i den. Hvis ovnen for ikke så lenge siden ble ansett som en integrert del av ovnen, kan den i dag også bli et eget husholdningsapparat: det er ikke spesielt vanskelig å bygge en ovn, hvis størrelse passer inn i kjøkkeninnredningen.
Utvalg av ovner
Utvalget av ovner er like omfattende som funksjonsvariasjonene til disse kjøkkenapparatene. De er forskjellige i typen oppvarming - elektrisk og gass. Ved kontroll - mekanisk, sensorisk og blandet. Når det gjelder energiforbruk - "A", "B", "C", når det gjelder størrelse - liten størrelse og flerlags. Etter moduser, inkludert flere - grill, konveksjon, og til og med metoden for rengjøring av innvendigoverflater. Det er autonome og komplekse ovner på markedet, som er forskjellige i tilstedeværelse eller fravær av kommunikasjon med koketoppen. Det er spesielt praktisk for husmødre å bygge i en ovn. Størrelsen på ovnen i bredden velges i henhold til dimensjonene på kjøkkeninnredningen.
Noen av disse variantene vil bli diskutert nedenfor.
Gass eller elektrisitet?
Her velger alle selv: en gassovn vil bidra til å spare penger, og en elektrisk ovn vil gi funksjonelt mangfold. Den andre varianten har også et annet viktig pluss - ensartetheten til oppvarming: selv i noen gassenheter, for dette formålet, bygger produsenten inn en varmeapparat drevet av elektrisitet.
Det er fordeler og ulemper ved begge variantene, så ved valg avhenger mye av ønsker fra kjøperen selv angående funksjonaliteten til ovnen, dimensjoner, design og andre egenskaper.
Utseende
Utformingen av kjøkkenapparater er viktig og avhenger av møblene som allerede er tilgjengelige på kjøkkenet, arealet av rommet, fargeskalaen til interiøret og av kjøperens preferanser.
Den mest allsidige tonen for kjøkkenutstyr er rustfritt stål. "Metallic" er nøytral i fargen og passer godt til nesten alle nyanser av møbler og annet kjøkkenutstyr.
Hvis kjøkkenet har innebygde hvitevarer, så må bredden på møblene ha passende mål for innbyggingenovnen må tildeles en passende nisje.
Centimeter og grader
Tidene med romslige rom og rom har sunket i glemmeboken, så arealet på kjøkkenet blir avgjørende ved valg av møbler og husholdningsapparater. Siden dybden og høyden til forskjellige ovnsmodeller varierer litt, må dimensjonene til ovnen innebygd i det indre av et moderne kjøkken sammenlignes med bredden på kjøkkenmøblene. Så du må tenke på forhånd på stedet der du planlegger å montere ovnen.
Standard innebygde ovner er i gjennomsnitt 60 cm på tvers av alle tre dimensjonene til apparatet, og disse dimensjonene er ganske tilstrekkelige til å lage middag til en vanlig familie.
Volum av kammer i ovner varierer fra 20 til 160 liter: små ovner er gode i hverdagen, mens mer massive modeller oftere brukes i catering.
Temperaturregimet velges avhengig av oppskrift og matlagingsteknologi, og den mest brukte verdien er fra 200 til 250 °C; noen modeller av innebygde ovner kan varmes opp til 500 grader.
I kompakte moderne kjøkken, med tvungen plassbesparelse, blir den innebygde ovnen spesielt relevant. Dimensjonene til den innebygde er selvfølgelig knyttet til dimensjonene til hovedmøblene, og under slike forhold er parameteren "avhengighet" eller "uavhengighet" til ovnen avgjørende.
Den frittstående ovnen er ikke koblet til koketoppen med et kontrollpanel, og kan derfor installeres i en hvilken som helst passende del av kjøkkenet, noe som skaper en viss "manøverfrihet" for praktisk plassering av møbler.
Besparelser må være økonomiske
La oss si at du bestemmer deg for å bygge i en ovn. Beløpet for fremtidige kostnader i dette tilfellet inkluderer ikke bare kostnadene for utstyr og installasjon, det inkluderer også driftskostnader, inkludert energikostnader.
Gassovner er mer økonomiske i denne forbindelse; men blant elektriske ovner er det alternativer for ulike energiforbruk: de er merket med bokstaver. Økonomiklassen er merket med bokstaven "A", de mest energikrevende modellene - med bokstaven "C", gjennomsnitts alternativet - "B". Denne merkingen bør også tas med i betraktningen når du velger ovn, for ikke å motta ubegrensede regninger fra energiselskaper.
Det største forbruket av energiressurser faller på tilleggsfunksjonene og egenskapene til ovnen; selve dimensjonene til ovnen som er innebygd i kjøkkenet ditt har liten effekt på energikostnadene.
Hvordan betjene ovnen
Fortsetter temaet sparing, la oss snakke om måter å kontrollere ovner på. Produsenter av husholdningsapparater sørger for denne av tre mulige typer: mekanisk, berørings- og blandet.
Den enkleste, men mest energikrevende er mekanisk regulering; minuset er også i fraværet av en rekke ekstra kontroll alternativer.
Berøringsmetoden gir, som navnet tilsiermuligheten til å kontrollere ovnen med ett trykk. I tillegg bidrar det til nøyaktig valg av temperatur og energisparing. Den blandede typen kontroll består av en kombinasjon av de to ovennevnte formatene.
Dermed er det også ønskelig å ta hensyn til denne viktige servicekarakteristikken ved produktet ved valg av innbyggingsovn.
Pluss og minus
Ikke alle gassskap er utstyrt med et øvre varmeelement - en grill. Ofte gir produsenter i gassovner en elektrisk grill, så det er nødvendig å utstyre ovnstilkoblingen til stikkontakten. Noen gassmodeller har en rekke tilleggsfunksjoner som også drives av elektrisitet: gasskontroll, spytt, tenning og andre.
Gasskilden til oppvarming er fortsatt mer økonomisk, men den gir ikke samme variasjon av alternativer som elektriske innebygde ovner. Størrelsene på disse to variantene er praktisk t alt de samme i gjennomsnitt, men elektriske ovner gir sine eiere tilleggstjenester for matlaging og gjør matlagingsprosessen enklere og morsommere.
En av hovedfordelene med elektriske modeller er at temperaturen kan stilles inn med en nøyaktighet på flere grader, og deretter opprettholdes nivået gjennom hele tilberedningsprosessen. I tillegg varmes retten opp fra alle sider, noe som gjør at du kan bake maten grundigere, jevnere og raskere.
Unntatt to varmeelementer - topp ogbunnen - den elektriske ovnen har en konveksjonsmodus, takket være hvilken mat brunes jevnt på alle sider. Det finnes også enheter for å opprettholde en jevn temperatur i ovnskammeret.
Et bredt utvalg av temperaturforhold - fra 30 til 300 ° C - gjør det mulig å tilberede retter som gassanalogen ikke kan håndtere, noe som gjør elektriske ovner enda mer attraktive. Deres innebygde dimensjoner avhenger også av antall ovner i modellen: for eksempel finnes det variasjoner med en ekstra ovn som lar deg lage flere retter parallelt.
Ulempen med en elektrisk ovn er energiforbruket; men hvis du ikke bruker den regelmessig, vil dette ikke påvirke strømregningene dine mye.
Sumarize
Nytten og funksjonaliteten til ovner er åpenbar, samtidig som du unngår å overbelaste kjøkkeninnredningen med unødvendige dimensjoner og kompakt innredning av alt du trenger vil hjelpe husholdningsapparater i møbelnisjer og åpninger. Det gjenstår å bygge inn ovnen, størrelsen du kan velge selv, og lage deilige og sunne retter for din fornøyelse.
