Eddiktre (eller staghorn sumac) kommer fra Nord-Amerika. Den vokser under svært tøffe forhold, på tørr, steinete jord i høylandet. Sumac er veldig fotofil, tåler langvarig tørke og kalde vintre. I tillegg kan den vokse på ufruktbar, s altholdig jord. Eksperter innen landskapsdesign har lenge satt pris på stabiliteten og upretensiøsiteten til denne spartanske planten. Og viktigst av alt for å dekorere hagen - sumac har et veldig attraktivt utseende.
Eddiktre har en paraplyformet krone, stort og tett bladverk. Om høsten får den en variert rød-rosa farge. Rikelig dekket med rød og lilla pubescence, unge skudd og modne trær ser originale og veldig imponerende ut. På slutten av sommeren vises karminrøde fruktklynger på grenene. De er dekket med knallrøde dun. En slik pynt holder seg på grenene hele vinteren, opp tilvår. Planten er relativt lav og har på grunn av de mange roten ofte en buskete vekst.
Staghorn sumac (eller eddiktre) er en upretensiøs plante, den tåler tørke godt og, viktigere, er motstandsdyktig mot luftforurensning. Foretrekker svært godt opplyste områder i hagen, men tåler litt skygge ved behov. Sumac kan vokse på absolutt hvilken som helst jord, den tåler lett selv et overskudd av kalk i jorda, økt surhet og s altholdighet. Det er best å transplantere en plante til et permanent sted på stedet i en alder av tre år. Eddiksyresumak er mye lettere å slå rot etter en vårtransplantasjon. Avstanden mellom unge planter bør være minst 1,5-2 meter. Rothalsen er utdypet med 5 centimeter. Etter planting må planten vannes rikelig.
I fremtiden krever eddiktreet et minimum av stell. Det er nødvendig å vanne bare unge planter bare i varmt, tørt vær. En gang i året mates treet med et kompleks av mineralgjødsel. En kvadratmeter krever 50 gram tørrstoff. I mai beskjæres frosne og tørre skudd. Hvis du regelmessig gjør slik dekorativ beskjæring, vil treet være voluminøst og frodig. For vinteren dekker unge sumakplanter godt. Om høsten anbefales det ikke å plante trefrøplanter, fordi de kan fryse litt i vinterperioden. Men selv om dette skjedde, kan planten om våren komme seg fra knoppene i den midtre og nedre delen av skuddet.
Blomstring skjer ved 4-5 års alder. Levetiden til sumacen er kort, den dør etter 18-20 år. Men det gjenværende utviklede rotsystemet fornyes av skudd. På grunn av dette fanger den aggressivt det nærmeste rommet på kort tid. Sumac blir som regel ikke syk av noe, den har ingen naturlige skadedyr.
Denne planten ser flott ut i hageområder, den brukes i utformingen av en hekk eller som en frittvoksende busk. Eddiktre, som kan sees i oppskriftsbøker, brukes i Kaukasus og Tyrkia til marinering av kjøtt og som krydder til salatdressing.
