Grønnsaker er en integrert del av livet. De metter menneskekroppen med vitaminer og bidrar til å styrke immunforsvaret. I byer med kaldt klima er de uunnværlige. Hvilke grønnsaker brukes oftest? Det er gulrøtter og løk. Kombinasjonen deres pryder alt fra suppe til salater. Et stort antall mennesker er engasjert i avlinger av gulrøtter hjemme. Men hvordan velge en variant for dette, som definitivt vil slå rot og ikke vil forlate deg uten vitaminer? Først av alt vil valget avhenge av formålet med dyrkingen.
Alle varianter faller inn i tre hovedkategorier:
- Tidlig modning. Denne sorten dyrkes vanligvis hovedsakelig for vinterlagring. Men frisk, den divergerer også godt. Det tar opptil 100 dager før rotfrukten modnes.
- Middels modning. Mer egnet for vinterlagring. Modningsperiode – fra 100 til 120 dager.
- Sen modning. Også oftere alt brukt til lager for vinteren. Modner ca. 150 dager.
Avhengig av formålet med såingen, velges en bestemt kategori. I hver kategori er det populære varianter som erfarne gartnere snakker godt om. I de fleste tilfeller foretrekkes hybrider.
En viktig presisering: det anbefales å så granulerte gulrotfrø om våren, når alt smeltevannet ennå ikke har forlatt bakken. Hvis såingen er forsinket, er lav spiring av avlingen mulig, siden granulatene rett og slett ikke har tid til å mate ved lav luftfuktighet.
Sorter med tidlig modning
Etter spiring kan rotvekster høstes etter ca 1,5-2 måneder, slik at du allerede midt på sommeren kan lage sunne og smakfulle retter av fersk avling. Vurder de beste variantene av tidlige gulrøtter.
Canning
Vegetable har et slikt navn av en grunn. Dette er en av de beste variantene av gulrøtter for lagring og konservering. Selve frukten blir ganske stor, har en jevn overflate og nesten umerkelige "øyne". Farge - mørk oransje. Formen på den dyrkede rotavlingen ligner på en kjegle. Spissen av gulroten er tyknet. Den når en lengde på ca. 16 cm, og veier ca. 150 g. Den er helt i jorda, noe som forhindrer "solrik" grønning. Sukker i sammensetningen inneholder opptil 8%, og karoten - opptil 14%.
Artek
En av de beste variantene av gulrøtter. Rotveksten har en sylindrisk form og en fortykket spiss. estimertlengde - 17 cm Etter vekt når den 130 g. Gulrøtter har en jevn overflate med praktisk t alt ingen "øyne". Under veksten er den helt nedsenket i jorda, slik at solens stråler ikke får frukten til å bli grønn. Sukkerinnhold - opptil 7%, karoten - 13%. Veldig velsmakende utvalg av gulrøtter.
Nandrin F1
Denne arten tilhører hybridvarianter. Det vil ta opptil 80 dager før rotfrukten blir helt moden. Formen på gulroten er kjegleformet. Den er ganske glatt å ta på, når en lengde på 20 cm, og veier 120 g. Kulturen har en lys oransje-rød nyanse. Det er verdt å merke seg den svært høye smaken. Denne varianten er perfekt for nybegynnere gartnere. Den er motstandsdyktig mot feil pleie. Hvis vanning utføres feil og jorda sprekker, vil ikke rotavlingen lide av dette. Siden selve gulroten er deilig, kan du til og med bruke den fersk. Refererer til de beste variantene av gulrøtter.
Napoli F1
Gjelder også hybrider. Rotavlingen er ganske massiv - 20 cm lang og 150 g masse. Det anbefales vanligvis for dyrking, for eksempel for salg, siden denne avlingen rolig tåler mekanisk skade, høy arbeidsbelastning i hagen og gode avlinger. Gulrøtter er helt i jorda og er ikke utsatt for grønning fra solen.
B altimore F1
En hybridsort som stammer fra Nadrin. Vi kan si at dette er hans forbedrede versjon. Gulrøtter vokser ganske saftige og velsmakende. Fargen er veldig lys og attraktiv. Oftest brukt til å legge til salater eller lage juice og kompotter. Bladene skiller seg utdens overflod og mørkegrønn farge. Et stort pluss med denne varianten er dens gode toleranse for bakterielle sykdommer.
Nellie F1
Det er en hybrid. Kulturen modnes på 85 dager, har en veldig lys oransje farge og sylinderform, og overraskende jevn. Rotveksten er jevn, uten "øyne". Smaken av denne varianten er utmerket. Den blir 18 cm lang, og veier ca. 110 g. Gulrøtter spises oftest ferske.
Lydia F1
Denne sorten tilhører en hybridkultur. Selve rotavlingen har en kjeglesylindrisk form og er forskjellig i lengde - gulrøtter kan nå over 27 cm, men har ingen fordeler i vekt - 100 g. Den glatte "øyeløse" overflaten skiller seg ut i lys oransje. Grønning fra solen er ikke forferdelig for denne kulturen. Smakskvalitetene til sorten er på topp. Det anbefales å dyrke gulrøtter i høye senger. Dessuten, når det gjelder klima, er både sørlige og tempererte regioner egnet for det. Oftest, på grunn av sin bemerkelsesverdige smak, brukes Lydia fersk, men den egner seg også godt til konservering.
Skjønnhet
Det viktigste med grønnsaker er ikke størrelsen i det hele tatt. Alle vil bare spise deilige rotgrønnsaker. Denne varianten er kjent for sin smak. Gulrøtter modnes i omtrent 90 dager, har en lengde på 20 cm, men vinner samtidig i form av masse - modne rotavlinger kan nå 200 g. Formen er nær en sylinder, enden er sløv. Overflaten er praktisk t alt uten "øyne". Kultur brukes aktivt i hverdagen – fra barndommenmat og avslutning med rutinemessige forberedelser. Den velges sjelden for konservering, siden smaken skiller seg ut når den er fersk.
Tushon
Ganske vanlig variant. Den modnes vanligvis på omtrent 100 dager, blir omtrent 18 cm lang, og kan veie opptil 200 g. Gulrøtter er i form av en sylinder med en utt alt oransje farge. Den modne rotgrønnsaken er veldig saftig og søt. Karotenandelen er 11,9 %. Denne sorten kan anbefales til alle nybegynnere gartnere, da kulturen er sykdomsresistent, og med god pleie vil den gi en stor avling. Oftest finnes Tushon ferskt i butikkhyllene.
Sjokoladekanin
Hybridkultur, som har fått navnet sitt på grunn av den uvanlige mørke fargen. Rotvekster modnes ganske raskt - ikke lenger enn 70 dager. Variasjonen overgår resten på smak - sprø, søte og saftige gulrøtter. Den har en behagelig aroma. Karoten og sukker i det er inneholdt i store mengder, og i tillegg et høyt innhold av vitaminer. Når det gjelder lengden, kan du ikke "gå rundt" her - opptil 20 cm. Men gulrøtter er ideelle for salater og vil glede vertinnen ikke bare med smak, men også tjene som en dekorasjon for retten på grunn av fargen. Sorten er veldig produktiv, så det er sjelden nødvendig å så den. Som nevnt ovenfor brukes sjokoladekaninen hovedsakelig fersk til salater, men den egner seg også til konservering.
Middels karakterer
De kombinerer egenskapene til tidlige og sene varianter. Rotvekster kan lagres i lang tid og glede om vinterenfriskhet og smak, men samtidig kan innhøstingen startes tidlig nok. Vurder de beste variantene av gulrøtter.
Nantes
Denne sorten kan med rette kalles den mest populære og beste gulrotvarianten for det sentrale Russland. Vekstperioden tar omtrent 105 dager. En moden rotavling har en standard sylindrisk form, en stump spiss og en lys oransje farge, men med ganske interessant pigmentering i lilla toner. Lengden svinger rundt 16 cm, og vekten er 150 g. Fruktkjøttet er veldig saftig, så denne avlingen brukes ofte til salater. Denne varianten av gulrøtter er motstandsdyktig mot sykdom. Men hovedfordelene er et stort utbytte og høy lagringsstabilitet.
Nantes
Godt utvalg av gulrøtter for åpen mark. Omtrentlig løpetid er 105 dager. Lengden når ca 18 cm, og vekten er 120 g. Til tross for den lille størrelsen er gulrøtter etterspurt på grunn av deres høye smakskvaliteter. Brukes oftest til øyeblikkelig matlaging, men kan også oppbevares og konserveres.
Chantane 2461
Sorten modnes på 105 dager. Gulrøtter har en konisk form og en stump ende. Fargen skiller seg ikke ut på noen måte - en rolig oransje fargetone. Lengden på rotavlingen er ganske liten - 15 cm, men på den annen side kan den nå en vekt på 240 g. Når det gjelder smak, er den ikke spesielt bemerkelsesverdig. Den er populær blant gartnere på grunn av sin gode lagringsstabilitet og høye utbytte. Du kan bruke kulturen både fersk og hermetisert. Dette er en gulrotfluebestandig variant.
Vitamin 6
Dette navnet er gittsorten er ikke uten grunn - gulrøtter er mettet med sukker og mye vitaminer. For dette er det verdsatt i markedet. Utseendet til rotavlingen skiller seg ikke ut i det hele tatt - en glatt oransje sylinder med stump ende. Den vokser ikke mer enn 16 cm i lengde, og ikke mer enn 160 g. Vitaminnaya har økt utbytte, og den taper ikke i smak. Den brukes aktivt til å tilberede mat og juice til barn. Refererer til de beste variantene av gulrøtter for Sibir.
Losinoostrovskaya 13
Rotavlingen vokser sylindrisk, smalner praktisk t alt ikke mot basen. Lengde - ca 18 cm Vekt - 170 g. Overflaten på selve gulroten er ganske glatt, men har små "øyne". Smaken av denne varianten er behagelig og saftig. Kjøttet er fyldig oransje. Det er verdt å merke seg at gulrøtter er verdsatt for en stor mengde karoten i sammensetningen - omtrent 20%. Denne varianten er egnet for både rask forbruk og lagring.
Beograd F1
Gulrot er en hybridvariant. Rotvekster ser langstrakte ut, ligner litt på en kjegle. De har en utt alt søt smak. Kjent for god avling. En kraftig og stor topp beskytter mot alle bakterielle infeksjoner. Sorten brukes oftest fersk. Hvis det er nødvendig å få frukt på forhånd, reduseres såhastigheten.
Niooh 336
Gulrøtter modnes vanligvis på omtrent 113 dager. Rotvekster er ikke forskjellige i farge eller form - en sløv oransje sylinder. Dens vekt er 130 g. Sorten utmerker seg ved tilstedeværelsen av et høyt innhold av karoten i sammensetningen - opptil 23%. Større produktivitet kommer til sparegrisen av fordelerog lagringsstabilitet. Brukt av Nioh til å lage babymat og kostholdsprodukter.
Moscow winter A 515
Navnet her taler for seg selv - gulrøtter er ganske motstandsdyktige mot en rekke klimatiske forhold. Modner ca 105 dager. Avlinger er laget av vinterperioden. Rotavling i form av en stump kjegle av oransje farge. Standard lengde - 20 cm, vekt - 180 g. I seg selv smaker gulroten godt og saftig. Håndterer oppbevaring godt. Denne varianten kan brukes i alle former, men konservering er å foretrekke. Regnes som en av de beste gulrøttersortene for Sibir.
Delicious
Utseendet til en gulrot ligner på en veldig lang sylinder. Gjennomsnittlig vekt - 160 g. Veldig preget av fargen - den ytre overflaten og kjøttet er rødt. Det har et stort antall fordeler - det gir en stor avling, smaker på et høyt nivå, og innholdet av ulike vitaminer og karoten bare ruller over. En av de beste variantene av gulrøtter å lagre.
Emperor
Denne sorten tilhører utenlandske avlinger og dukket opprinnelig opp der. Rotvekster er ganske store, veier omtrent 160 g. Massen er tett, men veldig saftig. Fargen er lys oransje. Når du vokser, kan du være rolig for stabiliteten til avlingen. Dette er en av de beste gulrøttervariantene å beholde.
Sene varianter
De har lang holdbarhet. Modningsperioden varierer fra 130 til 150 dager. Under lagring går ikke smaken tapt. Vurder de beste variantene av gulrøtter for sentrale Russland.
Gyulchatai
Rotvekster modnes på omtrent 125 dager. Lange gulrøtter skiller seg ikke ut - 18 cm. Etter smak kan man skille saftigheten til fruktkjøttet, som har en utt alt gul fargetone. På grunn av sin delikate smak konsumeres sorten fersk, men egner seg også til konservering.
Canada F1
Gulrøtter av denne sorten dyrkes i ca. 130 dager. Hybrid. Rotvekster blir omtrent 20 cm lange, og veier ikke mer enn 170 g. Fargen er vanlig oransje. Prøven er verdsatt fordi den inneholder en stor mengde betakaroten. Sykdommer er praktisk t alt ikke forferdelige for ham. En annen veldig viktig fordel - sorten er en av de mest stabile. Gulrøtter vokser godt selv i dårlig vær eller tung jord.
Høstdronning
Denne sorten er veldig populær blant sent modne avlinger. Rotveksten vokser innen 130 dager. Det er ingen klager på smaken - gulrøtter er saftige og søte. Den har god toleranse for vinterlagring, så den brukes ofte på den måten. Den finner også bruken frisk. Regnes som en av de beste gulrøttersortene.
Berlikum Royal
Med tiden modnes rotfrukten som vanlig - ca 130 dager. Den blir ca 22 cm lang, veier 190 g. Det ytre skallet og fruktkjøttet er oransje. Smak er utvilsomt. Når den er fersk, er den utmerket til konsum på grunn av overflod av juice. Sorten er motstandsdyktig mot insekter og skadedyr som gulrotflue.
Hvilken variant av gulrøtter er størst?
Store rotvekster kan bli opptil 20 cm lange og veie ca 200 g. Alle kan lagres lenge. De er: Canada F1, Nantes 4, Amsterdam, Nandrine F1, Lakomka.
En kort beskrivelse av gulrotvarianter i forskjellige modningsperioder vil hjelpe hver gartner med å bestemme frø og nyte naturlige vitaminer.
