Den siste tiden har hagebjørnebær, den nærmeste slektningen til de velkjente bringebærene, vært spesielt populær blant gartnere. Forskere i mange land på slutten av 1800-tallet begynte å dyrke denne interessante planten, og skapte hybridvarianter som skiller seg betydelig fra ville i overflod av frukt og deres størrelse. I Russland ble de første artene avlet av I. V. Michurin.
Generell beskrivelse av bjørnebær
Denne planten tilhører Rosaceae-familien. I naturen finnes den i form av bjørnebærkratt i åpne områder av skogen, nær vannforekomster. Dette er en flerårig buskplante med et velutviklet rotsystem med utviklede siderøtter. Men overjordiske skudd, som bringebær, oppdateres hvert annet år. I det første leveåret vokser stengler opp til tre meter i høyden fra sovende knopper av jordstengler. De danner generative knopper, grunnlaget for fremtidig frukting. Blackberry varianter er forskjellige i årlige skudd, deres utseende. Fargene deres varierer fra grønt til brunt. De kommer med og uten pigger, med og uten pubescence. Neste årdisse grenene vokser ikke lenger, og fra de fruktbare knoppene som ligger ved bunnen av bladet, dannes skudd med knopper samlet i børster. Etter høsting tørker stilkene ut, og nye unge skudd utvikler seg i stedet.
Brombær blomstrer på forsommeren med hvite eller rosa knopper, som er plassert på toppen av skuddene i børstene.
Bær er en kompleks frukt som består av mange saftige druper, plassert nær hverandre på en kjegleformet beholder. De modnes midt i sommersesongen. Som bringebær har bjørnebær forskjellige varianter. Bildene deres viser forskjellene i fruktene.
Komplekse drupes er lilla, svarte eller mørkerøde, noen ganger pubescent i form av små villi plassert på hver lille komponent. Formen på bærene er langstrakt eller sfærisk. Moderne varianter av bjørnebær med stor frukt produserer frukt som veier opptil 25 g, mens de i den vanlige kulturen til denne planten er omtrent 4-6 g.
Blackberry Varieties
Avhengig av strukturen til buskene er planten delt inn i følgende typer:
1. Kumarnika er et bjørnebær hvis stilker vokser rett opp.
2. Dewberry er en variant med krypende og krypende skudd på bakken.
3. Et overgangsutseende som deler egenskapene til de to første.
Beskrivelsen av bjørnebærvariantene som tilhører den første sorten indikerer høyden på oppreiste skudd som når 4 m. Denne funksjonen må tas i betraktning når du velger et sted for planting;grenene hang ikke ned og rørte ikke bakken. Kan plantes i en eller to rader i nærheten av gjerdet, ved hjelp av en trådespalier. Avstanden fra en busk til en annen er ikke mer enn en meter. Du må knytte endene av stilkene til den øvre trellis, og de unge korte skuddene er festet til den nedre ledningen. Disse variantene forplantes med rotlag.
Jordbær elsker fuktig jord, fordi vann er nødvendig for normal utvikling av stengler og frukt. Mangelen på fuktighet fører til en forringelse av kvaliteten på bærene, underutviklingen deres oppstår eller de stivner ikke i det hele tatt.
Mange høye bjørnebærsorter har vinterhardhet, som gjør at de kan vokse i midtsonen. I motsetning til krypende arter tåler kumarnika frost bedre. For å gjøre dette, trim toppen av årlige skudd med flere titalls centimeter. To år gamle grener klippes av, samt svekkede, ødelagte unge skudd, de blir liggende på busken opp til 8. Etter det vippes stilkene til bakken, fikseres og drysses med blader.
For den andre typen (duggbær) er det ikke nødvendig med støtte, da krypstilkene er plassert på jorda. Den formerer seg ved å rote apikale knopper. Når du danner en busk, bøyes unge skudd til bakken og festes med kroker til jorden, hvoretter toppene trimmes. Snart dannes det greiner med fruktbare knopper på stilkene.
Sammenlignet med oppreiste varianter har den krypende bjørnebæret større utbytte, men den er betydelig dårligere med tanke på vinterhardhet. Rosyanik uten feilbør beskyttes mot frost. Hvis slike teknologier brytes, eller når buskene ikke blir frigjort fra mulchen i tide, på grunn av utilstrekkelig ventilasjon, kan skuddene fryse eller utvikle brannskader på dem. Under en kraftig oppvarming de siste dagene av vinteren bør lyet regelmessig ventileres.
Overgangsarten (halvkrypende) har absorbert egenskapene til de to foregående, derfor kan den formere seg både ved rotlegging og ved rotlegging av apikale knopper. Det anbefales å beskytte mot frost.
Ved tilstedeværelsen av utvekster på skuddene skilles bjørnebærsorter uten torner og tornede planter. Ved antall høstinger per sesong skilles remontante og vanlige kultivarer.
Blackberry Garden: varianter
Hybrider av moderne kultiverte bjørnebær er overlegne sine ville slektninger når det gjelder utbytte, fruktforstørrelse, større vinterhardhet. Men i motsetning til ugrasbjørnebær, tåler ikke hagebruksvarianter overflødig fuktighet i jorda, noe som kan forårsake rotråte. Mangelen på lys påvirker dannelsen av busken og smaken på frukten negativt.
Mye brukt av russiske gartnere er hagebjørnebær Izobilnaya, Thornless Evergreen, Thornfree, Smootstem, Black Satin, Orkan, Black Diamond, Arash, Helen, Lucretia, Jumbo, Agavam, Darrow, Texas.
Thornless Blackberry
For tiden er produktive varianter med flere positive egenskaper mye brukt. Dette er en utmerket smak av bær og store frukter, og fraværet av torner på skuddene. Blackberry varianter uten torner har blitt avlet i lang tid av oppdrettere, siden denne funksjonen tillatersikre sikker plukking av bær og spar tid. De beste er Thornfree, Loch Ness, Ruben, Navajo, Chester, Helen, Natchez, Arash, Chief Joseph, Asterina, Jumbo.
I Russland var det første slike produkt Thornfris torneløse bjørnebær. Oppdrettere mottok den på 60-tallet av forrige århundre.
Loch Ness tornløse hagebjørnebær er en plante som bærer frukt fra sensommeren til den første frosten. En slik vinterhard variasjon ble avlet i Sverige. Bær av middels størrelse, veier ca. 5 g, svarte med en blank finish, med utmerket smak, tåler transport og lagring godt.
En annen flott hardfør plante er navajo-tornløse hagebjørnebær. Dette er nok en sen høyytende hybrid med frukt opptil 5 g, med et vakkert utseende, svart farge og en blank finish, med behagelig smak og egnet for lang lagring.
Hvis vi sammenligner utbyttet av tornløse varianter av bjørnebær og bringebær, vil fordelen ligge på siden av bjørnebær. Begge disse plantene begynner å bære frukt i det andre året av skuddenes levetid. Ett år gamle bjørnebærstengler forkortes for å øke forgrening, som et resultat av at utbyttet av busken øker, og gamle to år gamle skudd fjernes.
Høye avlinger skyldes sen blomstring, der knoppene ikke blir skadet av mai-frost. De beste variantene av bjørnebær produserer bær i omtrent en måned, noe som øker utbyttet.
Røttene til bjørnebær er dype nok til å få fuktighet fra fleredype lag med jord og tåler en tørr periode. Den vokser på nesten hvilken som helst jord, men foretrekker jord som er lett gjennomtrengelig for vann og luft med lav surhet. Overflødig fuktighet er skadelig for planteveksten.
Blombær er rike på mineraler: jern, svovel, fosfor, kalsium.
Reparasjonsvarianter
En rekke bjørnebær er planter som bærer frukt det første året av planting, i en tid da andre varianter allerede har gått bort fra fruktsetting. Dette er reparasjonsvarianter. Slike planter trenger ikke dekkes om høsten for å beholde busken til neste sesong, fordi fruktene gir årsskudd.
Blant gartnere regnes den som høyavkastende, godt pollinert bjørnebærremontant variant Ruben. Fruktene hennes vises på stilkene av det første året. Med tykke, sterke skudd som vokser opp til 2 meter, trenger ikke dette bjørnebæret støtte, og på grunn av et godt utviklet rotsystem kan det vokse på hvilken som helst jord. Ruben-varianten er svært motstandsdyktig mot uheldige faktorer som mangel på fuktighet i jorda, sommervarme eller skyggelegging.
De første store fruktene på opptil 14 g begynner å modnes på slutten av sommeren, og så kan du i ytterligere to måneder høste en fantastisk høst av saftige, velduftende bær, helt til den første frosten.
Fruktgrener har ikke torner, noe som gjør høstingen enklere, men det er små utvekster på selve stilkene.
Når alle bærene er høstet, kuttes skuddene på bakkenivå. Slik beskjæring beskytter busken mot å fryse om vinteren og forhindrer sykdommer i å utvikle seg. Frukt av neste årvil være fri for skadelige kjemikalier som vanligvis behandles med busker for å forebygge sykdommer.
Blackberry Thornfree
Thornfree er en bjørnebærsort oppdrettet av amerikanske oppdrettere i Maryland på 60-tallet av forrige århundre. Denne hybriden er populær blant gartnere og har blitt introdusert i kommersiell hagebruk.
Tornfri variasjon er en variant av storfruktede dewberry med sen frukting. Den har krypende skudd uten torner, og når en lengde på 5 meter. Toppen av stilkene kuttes av for bedre forgrening, noe som lar deg få kvister strødd med store sorte bær, fra midten av sommeren, i 30 dager. Bladene til denne planten er komplekse, mørkegrønne i fargen, består av fem blader.
Denne bjørnebæret har egenskaper som gjør at den kan utvikle motstand mot ulike sykdommer og skadeinsekter. Hvis du bruker de grunnleggende reglene for duggbæroppdrett, gir denne sorten små skudd og gleder gartnere med sin rikelige blomstring på forsommeren.
For mange elskere av tornefrie bjørnebær er ulempen overflod av sødme og mangel på syrlighet i det modne, velduftende bæret, som blir uelastisk og vanskelig å lagre. For å unngå dette plukkes fruktene på forhånd, da er de ikke så søte, men lukten er praktisk t alt fraværende. Tornfri bjørnebær har langstrakte bær, som veier opptil 6 g, de samles i en børste, som kan ha opptil 40 frukter.
Slike planter plantes ved hjelp av rotede topper. Busker om vinteren uten ly kan fryse litt, så skuddene legges på bakken, ogdekk deretter til med jord eller bladdekke.
Blackberry Black Satin
Brombærsorten Black Satin ble også oppdrettet av amerikanske oppdrettere i delstaten Maryland, men allerede på 70-tallet av forrige århundre som følge av kryssing av tre forskjellige hybrider, hvorav den ene er Thornfree. Derfor har han noen av egenskapene til en stamfar.
Blackberry varianter (bilde presentert i artikkelen) Black Satin er av en mellomtype, siden sterke, tornløse skudd først vokser opp 1 meter, for så å gå ned og spre seg langs bakken. Unge stilker er grønne til å begynne med, og når de eldes, blir de gule eller til og med brune, vokser i lengde opp til 4,5 meter. Stivheten og styrken til slike skudd hindrer busken i å bøye seg og danne seg.
Moden frukt raskere enn søstersorten Thornfree, og allerede tidlig i august kan du begynne å høste store sorte bær med en utmerket sursøt smak som minner om morbær og en svak bjørnebæraroma. Komplekse drupes løsner hardt fra beholderen, men overmodne frukter, på grunn av deres mykhet, er enkle å plukke.
Bærenes form ligner en avlang kongle med avrundet ende, vekt - 5-8 g, som er litt mer enn tornefri. Komplekse drupes samles i bunter i børster. Black Satin bjørnebær gir et høyt utbytte fra forsommeren til den første frosten.
Med god omhu kan denne hybriden bli remontant. Denne egenskapen manifesterer seg på slutten av sommeren i form av vekst av fruktkvister med knopper fra de nedre knoppene på unge stilker. Godutviklet resistens mot patogener av ulike sykdommer. Om vinteren trenger busker ly, siden de er utsatt for å fryse.
Blackberry with thorns
De beste bjørnebærvariantene med torner er Agaves, Darrow og Texas.
Agawam er en amerikansk hybrid. Unge grønne stengler vokser rett, og bare de øvre ender er nede. Forgreningsskudd av årlige busker blir lilla eller brune i fargen, dekket med tornlignende prosesser og fluff av kjertelvilli. Blader med vekselvis oppstilling, delt i 3 plater, har også nållignende utvekster.
Komplekse frukter av denne sorten består av store druper, og selve bærene er også store - opptil 6 g i vekt, svarte. Smaken deres er sykelig søt. Stilkene er ikke dekket for vinteren på grunn av umuligheten av å bøye dem til bakken.
Darrow er en annen amerikansk bøffelvariant. De stående skuddene er strødd med torner, hvis lengde når 3 meter. Svært høyytende og vinterhard bjørnebærsort. Fruktene er langstrakte, middels vekt, svarte, blanke, søte med en lett syrlighet.
Texas er en Michurin-variant oppnådd som et resultat av selektivt utvalg av frøplanter av Logan-sorten. Hybriden tilhører duggdråper, krypende skudd er dekket med torner og luftig belegg. Store bær av denne sorten - som veier omtrent 9 g - er behagelige på smak på grunn av søte og sure toner. Fargen på fruktene varierer fra mørk rød til svart, det er et belegg av voks. Texas-busker tåler ikke alvorlig frost.
Sorterbjørnebær for Moskva-regionen
Når man velger bjørnebærsorter for Moskva-regionen, bør man ta hensyn til en egenskap som vinterhardhet. Derfor bør beskrivelsen av bjørnebærvarianter indikere deres evne til å tolerere frost. Hvis du ikke tar hensyn til dette, kan du kaste bort tid og krefter.
I Moskva-regionen og i Moskva-regionen har bjørnebærvarianter som Thornfi, Agavam, Ufimskaya early, Wilsons Airlie, Loch Ness, Thornless Evergreen, Darrow, Flint, Chester, Smoothsem, Izobilnaya fått særlig popularitet blant gartnere. Disse artene har middels til høy frosttoleranse. Under forholdene i Moskva-regionen kan omgivelsestemperaturen nå ganske lave verdier, noe som har en veldig negativ effekt på buskens tilstand om våren og påfølgende høsting. Til tross for den høye vinterhardheten, krever nesten alle de ovennevnte variantene ly på senhøsten.
Blant hybridene som har torner, er Agawam-varianten egnet for denne regionen, som er spesielt motstandsdyktig mot kulde, høye avlinger, ingen sykdommer og også vakker.
Flint er en annen hardfør variant. Skuddene til denne planten når middels størrelse, dekket med torner. Dette er en sort med stor frukt, bærene er svarte med en blå fargetone, veier ca 5 g, sfæriske i formen, med en herlig lukt og smak av bjørnebær. Sammenlignet med Agawam-hybriden er utbyttet noe lavere. Ikke påvirket av sykdommer og skadedyr. Blackberry Flint er veldig lett å ta vare på.
Thornless Evergreen - frostbestandig variant, busk for overvintringblader uten å miste blader. Kraftige skudd sprer seg langs bakken, uten torner, selv om det er planter med torner. En veldig produktiv variant, buskene er bokstavelig t alt strødd med frukt. Fra den tjuende august og til slutten av september høstes søte og sure sorte bær med en blank finish, de veier opptil 3 g. En av ulempene med denne sorten er modningen av store frø, som svekker smaken av frukten.
I forholdene i Moskva-regionen dekkes bjørnebærskuddene til Thornless Evergreen best ved å legge dem på bakken og dekke med sagflis eller løvverk.
Wilsons Early er en annen vinterhard rettvoksende variant med små torner, skuddene når to meter. Det er en tidlig hybrid, høstingen begynner midt på sommeren, og den varer til begynnelsen av høsten. Fruktene er svart-lilla, ovale, ikke veldig store, opptil 2 g i vekt.
Variasjon Rikelig, selv om den ikke er vinterhard, er populær blant gartnere i Moskva-regionen. Grunnleggeren av denne sorten er den russiske oppdretteren I. V. Michurin. Krypende stengler av kraftige busker er dekket med krokformede torner. Denne sene varianten gir et høyt utbytte av store bær, som veier opptil 10 g, med en søt-sur smak. Busker er dekket for å beskytte mot frysing.
Blombærdyrking i Ukraina
Hagebjørnebær vokser i popularitet. Varianter Ukraina kjøper i utlandet. I noen sørlige regioner av dette landet, hvor klimaet er mildere og vintrene milde, har bøndene begynt å dyrke høyytende bjørnebær i industriell skala. området under denokkuperer opptil 200 dekar land. I den nordlige delen av landet er det vanskelig å klare seg uten ly av slike planter, for om vinteren er det ofte ingen snø, og alvorlig frost vil ikke spare buskene fra å fryse hvis de ikke er forberedt om høsten. Med duggdråpevarianter går det mye bedre, de trenger ikke å bli spesielt bøyd ned. Men rettvoksende arter, når skuddene vokser, må vippes gradvis, ellers vil deres skarpe bøyning skade grenene. For at stilken gradvis skal bøye seg, bindes en last til den, og på grunn av elastisiteten til vevene vil de gradvis bøye seg ned.
Ukrainske bønder for produksjon av bjørnebær bruker ofte sene varianter, hvor fruktene modnes på slutten av sommeren, og innhøstingen varer til slutten av september. På dette tidspunktet har mange bæravlinger allerede forsvunnet fra disken, noe som dobler etterspørselen etter bjørnebær.
