Hva bør jeg være oppmerksom på når jeg velger en rekke paprika? Selvfølgelig på utbyttet og på forholdene som denne avlingen skal dyrkes under. Erfarne gartnere vet: noen varianter er ikke egnet for utendørs dyrking på grunn av deres termofilisitet, andre har høye krav til luftfuktighet, tredje varianter er ganske produktive, men er helt uegnet for visse regioner, og fjerde varianter kan dyrkes utendørs, men modnes de er for sent. I dag tilbyr vi å snakke om de beste variantene av pepper som passer for forskjellige vekstforhold og regioner i Russland!
Tidlige varianter: Big Mama
La oss starte med tidlige varianter, som vil tillate en kort tid - ca. 70-120 dager - å få høy avling. Nesten alle er ideelle for åpen mark.
Blant de beste variantene av paprika Big Mama. Det kan blivokse direkte i friluft, eller du kan lande i et drivhus. Busken er semi-spredning, høyden kan nå en meter. Gartnere sier: Big Mama er en vellykket kombinasjon av utmerket smak, lys farge og tidlig modenhet. Denne sorten ble brakt ut ganske nylig, mindre enn 10 år har gått. I 2012 ble sorten offisielt registrert i Statsregisteret.
De viktigste fordelene med sorten inkluderer dens utbytte, fordi bare fra én kvadratmeter kan du samle mer enn 7 kg duftende og saftig frukt. En annen grunn til at Big Mama er en av de beste variantene av pepper er motstanden mot sykdommer og skadedyr. I tillegg tåler denne arten kulde godt og kommer seg raskt etter temperatursjokk. Fruktene blir ganske store, ofte er vekten av en pepper 200 g. Massen er saftig, veggtykkelsen kan nå opptil 12 mm. Den universelle hensikten med sorten er også behagelig: den beholder smaken selv etter varmebehandling, den er ideell for hermetikk og frysing for vinteren.
Selger
Kupets pepper er blant de beste variantene. Den er ideell for de sommerboerne som ikke er klare til å vente lenge på innhøstingen. Det tar vanligvis omtrent 110 dager fra øyeblikket av fremveksten av frøplanter til mottak av modne frukter. Høyden på en voksen busk kan nå 85 cm. Fruktene av denne sorten er hengende, ganske store: massen til en er omtrent 100 g. Formen på paprikaene er riktig, pyramideformet. På stadiet av biologisk modenhet har Kupets-varianten en rik rød farge. Massen er preget av utrolig saftighet og aroma, inneholderen stor mengde vitaminer og sukker, og derfor anbefales det for fersk konsum. Merchant er imidlertid egnet for hermetikk og fylling.
Midmodne varianter
Vegetasjonsperioden for mellomsesongens varianter av søt pepper er vanligvis ikke mer enn 130 dager. Denne arten er preget av lang frukt.
Swallow
Gardeners kaller svalen den beste sorten av pepper i denne kategorien. Hvorfor er denne sorten anerkjent som den ubestridte favoritten til gartnere? For det første er fruktene utrolig kjøttfulle, søte og veldig store. De er egnet for konsum i sin naturlige form og for tilberedning av emner. For det andre er svalen svært motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr.
Gjennomsnittsvekten av en frukt er ca. 70-100 gram, kjegleformede tykkveggede paprika i sin tekniske modenhet har en lysegrønn fargetone, når de er fullmodne blir de røde. Sommerbeboere anbefaler å fjerne de første fruktene av sorten på stadiet med såk alt teknisk modenhet, og alt det andre - bare etter full modning. Ikke plant svalen ved siden av paprika, ellers kan fruktkjøttet bli bittert.
sibirsk format
I listen over gode varianter av paprika til drivhus - sibirsk format. Dens største fordel er en virkelig stor vekt: en grønnsak dyrket i et drivhus kan veie omtrent 500 gram! Høyden på busken er 80 centimeter, opptil 15 frukter kan vokse på en. Gjennomsnittlig avling er 4-5 kg - og dette er i åpen mark! Sorten er lunefull, krevende for jorda og tilstrekkeligvanning.
Atlant
Apropos de beste variantene av søt pepper, kan man ikke annet enn å nevne den høye varianten Atlant. Kanskje dens viktigste fordel kan betraktes som evnen til å høste to ganger. I tilfelle du skynder deg med frøplanter, så sørg for dette. Sommerbeboere merker seg: andre gang bærer Atlas frukt like sjenerøst som den første. Den totale vekten av en paprika er i gjennomsnitt fra 110 til 165 g, men det er virkelige vinnere: vekten til noen frukter kan nå opptil 400 g.
Fra én kvadratmeter kan du samle rundt 4-5 kg velduftende frukter av universell hensikt. Elskerinner sier at Atlant er ideell både for fersk konsum og for å forberede forberedelser til vinteren.
varianter for Sibir
Søt pepper kommer fra varme land, og derfor foretrekker han et temperert varmt klima. Sibirske gartnere har imidlertid lært ikke bare å dyrke paprika, men også å få gode avlinger. Den sibirske sommeren er kort, så det er bedre å ta hensyn til tidlige eller tidlige arter. Det finnes mange varianter av paprika for Sibir. La oss snakke om det beste akkurat nå.
Dandy
Denne sorten ble oppdrettet av oppdrettere i Vest-Sibir. Dandyen tilhører den tidlige modningsperioden. Planten er preget av lav vekst - opptil 50 cm, formen på grønnsakene er sylindrisk, fargen er mørk gul, den gjennomsnittlige tykkelsen på fruktkjøttet er omtrent 7 mm. Vekten av en frukt er omtrent 200 g. Hvorfor er denne sorten så glad i sommerboere? Saken er at den kombinerer utmerkede kommersielle kvaliteter, høyeproduktivitet og lyst utseende. Paprika er allsidige: de egner seg like godt til å spise i sin naturlige form og lage ekte kulinariske mesterverk.
Moneybags
Stor frukt og avling er hovedkarakteristikkene til denne sorten. Høyden på buskene kan nå 60 cm. Pengeposen danner omtrent 15 store frukter, vekten av hver kan nå 250 g. Siden sorten ble avlet i Sibir, er den motstandsdyktig mot frost og vokser godt i åpen mark. Pepperkjøtt er vanligvis ca 8 - 10 mm tykt, veldig søtt og saftig på smak. Disse fruktene inneholder forresten en høy mengde vitamin C.
Pengeposer kjennetegnes av høye avlinger: fra én kvadratmeter kan du samle ca. 5 kg frukt, egnet for både hermetikk og ferskt konsum.
Gullkalv
Apropos de beste variantene av pepper for åpen mark, kan man ikke unngå å nevne den gulfrukte sorten, som tilhører kategorien mid-early. I likhet med Tolstosum ble gullkalven avlet i Sibir, og er derfor ideell for dyrking i denne regionen. Gartnere bemerker at med riktig landbruksteknologi kan minst 3-3,5 kg rike oransje frukter høstes fra en kvadratmeter. Formen på paprikaene er kubisk, veggtykkelsen er vanligvis ikke mindre enn 7 mm, men kan nå 20 mm. I gjennomsnitt veier en paprika 200 g, og de første fruktene veier ofte 500 g! Gullkalven er flott til salater, tilberedninger og fersk konsum.
Søttsjokolade
Vil du dyrke noe uvanlig i sommerhytta? Vi foreslår at du retter oppmerksomheten mot en rekke paprika k alt søt sjokolade. Fruktene har en rik mørk brun nyanse, men fruktkjøttet er rødt. Paprika er utrolig saftig, søt, godt egnet til konservering. I anmeldelser av sjokolade sier gartnere: paprika er ikke veldig stor, tykkvegget, fet. Busker kan vokse opp til 80 cm, fruktene er pyramideformede, med en glatt avrundet spiss. Forresten, selv med varmebehandling, mister ikke sjokolade sin uvanlige farge!
Sorter egnet for Moskva-regionen: Gullmedalje
Hagterne i Moskva-regionen vet at klimaet i denne regionen er svært foranderlig, og derfor bør du velge de variantene av pepper som tåler en skarp temperaturendring godt. Blant de beste sortene av paprika for Moskva-regionen er gullmedaljen. Modne frukter har en behagelig farge, fra blekgrønn til ravgrønn. Lengden på en pepper når 22 cm, vekten er vanligvis omtrent 75 g. Ulempene med sorten inkluderer tilstedeværelsen av flekker på fruktene og en tett hud opptil 0,05 mm tykk. Blant fordelene er høye avlinger og evnen til å vokse i ubeskyttet jord.
Belozerka
Etter anmeldelsene å dømme er Belozerka en av de beste sortene av paprika. Sommerboere sier følgende om ham: dette er en kvalitetsstandard som har blitt testet av tid. Sorten tilhører midtsesongen, den er motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer. Høyden på buskene er vanligvis ca 50-80 cm Belozerka har høy avling. Formen på frukten er kjegleformet, vekten av en moden grønnsak er 80-100 g. I prosessen med modning endres fargen på paprikaen fra lysegrønn til gul, og i sluttfasen av modenhet får Belozerka en rik rød tone. Sorten er ikke redd for skadedyrangrep og temperaturendringer, noe som betyr at du kan dyrke den rett i hagen.
Winnie the Pooh
Denne sorten ble avlet i 1981 av en oppdretter fra byen Shakhty, Rostov-regionen. Det kan tilskrives tidlig modning: fra øyeblikket av de første skuddene til utseendet på frukter av teknisk modenhet, går det omtrent 100 dager. Winnie the Pooh egner seg for planting i vanlige bed og drivhus.
Busken er ganske kompakt, høyden overstiger ikke 25 cm. Formen på frukten ligner skarpe kjegler, i øyeblikket av full modning får Ole Brumm en knallrød farge. Vekten av en grønnsak er 50 g, lengden når vanligvis 10 cm. Smaken av pepper er saftig, søt, så den er rett og slett uunnværlig for bruk i matlaging og hermetikk. Hvorfor kaller gartnere Winnie the Pooh den beste utendørs peppersorten? Det er motstandsdyktig mot sykdommer, for eksempel verticillium visne, det er ikke påvirket av bladlus. I tillegg lagrer paprika av denne sorten godt og tåler transport like godt.
Hybridvarianter
La oss si med en gang: frø av hybridsorter kan ikke brukes til videre planting, og derfor må forbruksvarer kjøpes inn årlig. Selvfølgelig kan spørsmålet oppstå: hvorfor velger gartnere hybrider? Svaret er enkelt: de er svært motstandsdyktige mot sykdommer, har høye utbytter,og fruktene når utrolige størrelser.
Blant de beste variantene av paprikafrø bør kalles Marinkin-tunge. Pepper av denne sorten ble avlet i Dnepropetrovsk. Kanskje dens viktigste fordeler kan kalles høy produktivitet og motstand mot ugunstige klimatiske forhold. Derfor er den ideell for utendørs dyrking. Høyden på busken er liten, vanligvis overstiger den ikke 70 cm. På grunn av det faktum at opptil 15 frukter kan vokse på en busk samtidig, trenger Marinkins tunge en strømpebånd. Gjennomsnittsvekten av en moden grønnsak er 200 g, men gartnere sier at med riktig omsorg kan du få frukt med mye vekt. Denne varianten skylder navnet sitt til formen: utad ser paprikaene virkelig ut som en tunge med mørk kirsebærfarge. Den eneste ulempen med sorten kan kalles kort holdbarhet.
Triton
Vil du dyrke mer enn 50 saftige og velduftende paprika på én busk? Vi anbefaler deg å ta hensyn til Triton-varianten, som tilhører kategorien ultratidlig. Som Marinkin-tungen er den motstandsdyktig mot dårlig vær, av denne grunn velger gartnere i Moskva-regionen og Sør-Sibir den. Utbyttet avhenger praktisk t alt ikke av regionen: omtrent 50 eller flere frukter kan vokse på en busk samtidig. Grønnsaker er ikke veldig store, i gjennomsnitt er vekten 100-150 g. Formen på paprikaene er riktig, kjegleformet. Triton er ideell for resirkulering. Teknisk modne frukter har en gul fargetone, biologisk - saftig rød.
Atlantic
Blant de beste sortene av paprika, ifølge sommerboerne, er den atlantiske hybriden. Hanble oppnådd av nederlandske oppdrettere, men slo rot på innenlandske breddegrader. I form ligner den et prisme med tre ansikter, lengden kan nå 20 cm, og vekten er 150 g. Når den modnes, blir de grønne fruktene knallrøde. Grønnsaksdyrkere legger merke til deilig smak: den atlantiske fruktkjøttet er tykt, saftig, aromaen er rik og frisk. Pepper er det beste til grønnsakssalater, vinterpreparater og ekte kulinariske mesterverk.
Senmodnende varianter: Hercules
For sørlige breddegrader bør du velge varianter som modnes på omtrent 140 dager. Blant de beste variantene av pepper er frøene til Hercules. Pepper har en pen kubeformet form, vekt er ca 250 g og saftig rød farge. En ribbet overflate er tillatt. Massen til Hercules er utrolig saftig, kjøttfull. Kulinariske eksperter sier at på grunn av deres allsidighet, er disse paprikaene gode for stuing, hermetisering og tilberedning av friske salater. Den eneste begrensningen er den store størrelsen på grønnsaker.
Fordelene med sorten inkluderer resistens mot sykdommer som Solanaceae-familien er mottakelig for, for eksempel mot tobakksmosaikkvirus. Herkules tåler også værets luner godt. Vær oppmerksom på - pepperbusker av denne sorten trenger støtte!
Gul klokke
En av de mest uvanlige variantene av søt pepper er den gule klokken. Navnet gjenspeiler fullt ut utseendet til grønnsaker - de ser ut som en omvendt gylden kuppel. Overflaten på paprikaene er blank. Høyden på buskene varierer fra 70 til 80 cm. Blant fordelene er motstand motsykdommer og insekter. Fruktene er universelle: fra Yellow Bell kan du lage salater, hjemmelagde preparater.
