Løken er ikke bare den spiselige delen av planten som oppnås ved dyrking, men også plantemateriale. Derfor trenger enhver gartner å vite hvordan løk skal lagres riktig om vinteren, hvilke hoder som er egnet for planting, og hvordan de utfører disse arbeidene med maksimal suksess.
Betydningen av ordet
Pæren er et skudd som er under jorden og forkortet. Den har saftige, fargeløse skjelllignende blader som er festet til bunnen. Øverst på løkhodet er hovedknoppen, og i akslene på skjellene er sideknoppene, hvorfra det vil vokse nye frukter.
jordforberedelse
Løken er et ganske lunefullt plantemateriale, og til tross for at det anbefales å plante denne avlingen om våren, er det vanlig å forberede jorda om høsten:
- Først må du bestemme deg for et sted for fremtidig såing. Det er best å bruke land som tidligere har dyrket kål, tomater, belgfrukter eller urter. Ikke i noe tilfelle skal løk plantes i de ryggene der det ble dyrket agurker, hvitløk eller gulrøtter. I tillegget slikt rotsystem tåler ikke tilstedeværelsen av fersk gjødsel i jorda, så de stedene hvor denne gjødselen ble brukt bør også utelukkes.
- Bauen elsker solen, så hold deg i høye, godt opplyste områder.
- jorden må være nøytral. Om høsten må den graves opp og tilsettes humus (5 kilo per 1 m²) eller aske (1 kg per 1 m²). Mineralgjødsel bør forbli i de øvre lagene slik at plantens røtter umiddelbart kan få tilgang til nyttige stoffer.
Forberedelse av plantemateriale
Løken er ikke bare den spiselige delen av planten, men også materialet som brukes til planting, det kalles sevok. Diameteren til slike frukter overstiger ikke 3,5 centimeter.
Først må du gå gjennom alle løkene og luke ut skadede, tørkede, spirede eller svertede prøver. De har allerede mistet alle sine nyttige egenskaper, og å plante dem vil ikke gi noe resultat.
Umiddelbart før selve arbeidet må frøplantene varmes opp i nærheten av batteriet, hvis temperatur skal være 35-40 ° С. Du kan også dyppe pærene i varmt vann i 15 minutter. Deretter legges plantematerialet i en beholder med kompleks gjødsel. Prosedyretiden bør ikke være mindre enn 10 timer, deretter må frøplantene vaskes og tørkes grundig.
Plante løker
For planting er den beste tiden begynnelsen av mai, det vil si perioden da jorden varmes opp til en temperatur på 10-12 °C. Det er best å bruke følgende mønster:
- Avstand mellompærer bør ikke være mer enn 10 centimeter, og mellom rader - minst 20.
- Deretter blir plantematerialet dypere ned i jorden med ca. 3-5 centimeter.
- Det er best å plante løkene fra de minste til de største prøvene.
Beskjæringsklargjøring for lagring
For å svare på spørsmålet om hvordan du lagrer løkene til våren, må du være oppmerksom på det forberedende arbeidet som vil hjelpe avlingen til å ligge så lenge som mulig.
Løk bør høstes i midten av august, helst etter 14. I dette tilfellet vil den være helt moden. Tilstedeværelsen av denne faktoren er indikert av tørkede fjær og tett hud. Erfarne gartnere anbefaler å la løkene tørke helt, og la dem ligge i bedene i 5-10 dager etter graving.
Hvis dette ikke er mulig, tørkes avlingen under kalesje eller rett i rommet. Hovedbetingelsen vil være tilstedeværelsen av god ventilasjon og ventilasjon.
Deretter må du kutte hestehalene, og etterlate en prosess på 3-5 centimeter. Hvis du planlegger å flette buen til fletter, bør du ikke klippe dem.
Måter å lagre løk
Hver løkløk kan lagres lenge ved hjelp av følgende hjelpemidler:
- Esker. Du kan kjøpe dem i butikken eller lage dine egne. Både plast- og treprøver vil duge. Hovedbetingelsen vil være tilstedeværelsen av hull for ventilasjon. Dessuten vil boksene spare mye plass, fordi de kan stables oppå hverandre.
- Cardboardbokser er et improvisert og rimeligste middel. For slike formål er tette prøver egnet, hvor det skal lages spesielle hull.
- Kurver. Det er best å bruke flere kurver med en dybde på ikke mer enn 10 centimeter. Ellers vil løkene som ligger i midten raskt råtne og forringes.
- Klutposer. De må være laget av naturlige materialer som lin eller bomull.
- Tykke papirposer. Én pakke bør være laget for en servering med løk på 4-5 kilo, ellers kan grønnsakene forringes.
- Polypropylennett. De er den vanligste lagringsmetoden. Slikt materiale er godt ventilert, og i tilfelle den ene løken begynner å råtne, kan den sees og fjernes uten å sortere gjennom hele avlingen.
Lagringsplass
Mange husmødre lurer på hvordan de skal oppbevare pærer. Til å begynne med er det verdt å huske at den optimale temperaturen for disse grønnsakene er 18-22 ° C. Basert på dette er følgende steder valgt:
- Før kaldt vær begynner, kan løk oppbevares på balkongen.
- Da må den flyttes til pantryet, det anbefales å unngå nærhet til gulrøtter, poteter eller rødbeter.
- Du kan også lagre løk på kjøkkenet ved å plassere grønnsaker på et tomt sted.
- For små volumer er underskapene i et kjøkkensett eller et spesialrom i kjøleskapet godt egnet.
Du kan veve en flette og plassere den på veggen. Denne metoden vil også være en flott dekorasjon.interiør.
Løken er et lunefullt plantemateriale og samtidig den vanligste grønnsaken som brukes i nesten enhver rett. Derfor bør enhver husmor kjenne til reglene for oppbevaring.
