Sort morbær (Morus nigra) finnes oftest i Transkaukasia, spesielt i Armenia, Iran og Afghanistan. Dette treet, som når en høyde på opptil tjue meter, har en bredt spredt krone med brunbrune grener og store, opptil ti centimeter, bredt eggformede blader. Fruktene er store, lilla eller mørkerøde med en søtlig syrlig smak. Dette treet har et veldig kraftig rotsystem.
I kulturen har planten vært kjent i mer enn tre årtusener. Folk avler den ikke bare for dens deilige frukter, men også for bladene, som er den viktigste maten for silkeorm. Tot alt inkluderer slekten et dusin arter.
Sort morbær (bilde - i artikkelen) er tørkebestandig og fotofil. Det er slett ikke krevende for sammensetningen av jorda, men det vokser best på godt drenert fruktbar jord. Fruktingen av denne planten begynner etter planting i det femte året. Det kan blifremskynde vaksinasjoner. En ti år gammel sort morbær kan produsere opptil hundre kilo frukt som modnes gradvis, smuldrer etterhvert som de modnes. De kan spises både ferske og i kompotter, juice og syltetøy.
På grunn av varmebestandigheten og evnen til å tåle beskjæring, brukes morbær ofte til landskapsarbeid. I tillegg tåler den kortvarig frost godt, og kommer seg raskt tilbake i vekstsesongen.
I østen regnes sort morbær som en hellig plante. Under kronen er det vanligvis dekket et stort spisebord, hvor hele familien samles. Amuletter laget av treet regnes som tradisjonelle amuletter for arabiske kvinner. I Narodny Karabakh, hvor søtt brød bakes av pressrester, kalles denne planten "kongebæret". Svart morbær regnes som "livets tre", som har magiske krefter. I mytologien symboliserer hun respekt for foreldre og hardt arbeid.
Befolkningen i Armenia, som har flere hundre år gamle tradisjoner innen hagebruk og lang erfaring innen vinproduksjon, var de første som satte pris på de livgivende fordelene til nektar laget av morbær. De sier at makedonsk også satte pris på ham, som ble traktert med vin under et felttog i Persia.
Det faktum at noen varianter av denne planten, spesielt den svarte baronessen morbær, som regnes som den beste, brukes til fremstilling av silke, forteller mange kinesiske legender. Det sies at prinsesse Li, som hvilte under et stort morbærtre, la merke til hvordan en kokong som hadde f alt ned i den varme teen hennes ble til.nøste opp med iriserende skinnende tråder. Slik ble hemmeligheten bak silkeormen, kilden til råvarer som dyr silke lages av, avslørt i det himmelske rike.
Mulberryfrukter egner seg ikke bare for bearbeiding. Etter tørking kan de lagres lenge som erstatning for sukker, som de inneholder mye. På grunn av det høye innholdet av jern er bær svært nyttige for sår, anemi, halsbrann, dysenteri, etc. I tillegg senker de blodtrykket og normaliserer stoffskiftet. Mange healere bruker dem i behandlingen av milten og leveren. Mulberry bark er kjent for sine sårhelende egenskaper. En tinktur av bladene er også nyttig.
