Sommerperioden er en varm tid. Vi må ha tid til å dyrke en rik høst, forberede forsyninger for den lange vinteren. Du kan ikke klare deg uten tomater: de er gode i friske salater om sommeren, de passer utmerket til juice, lecho, som er så fantastisk å få ut av kjelleren om vinteren. Deler oppskrifter for en god høst seg imellom, sommerboere husker ofte at gjødsling av tomater med gjær praktiseres på nettstedet deres. Hva er effekten av denne prosedyren, la oss analysere sammen.
sammensetning og virkning av gjær
Gjær er rik på proteiner og karbohydrater, sporstoffer, samt B-vitaminer og mineraler. Når de er oppløst i vann, overføres alle disse stoffene til løsningen, noe som betyr at de fritt kan absorberes av plantenes røtter. Men det er ikke alt. Å mate en tomat med gjær lar deg isolere forbindelser som forbedrer utviklingen av rotsystemet og aktivt støtter veksten på grunn av vitaminer som er nødvendige for full utvikling og stimulerende utvinningsprosesser.
Samtidig er gjærsoppen ganske levedyktig, den tåler tørking og frysing, pressing og skiftende temperaturer. Men nabolaget med andre bakterier, mer aggressiv, gjør det ikkeoverleve. Derfor bør toppdressing av tomater med gjær utføres separat fra introduksjon av fugleskitt, gjødsel eller oppkuttet gress.
Gjær i hagen
Gjær er et utmerket vekststimulerende middel for planter. De er rike på næringsstoffer i seg selv, men i tillegg er de i stand til å forbedre jordmikrofloraen og undertrykke utviklingen av mange patogene mikroorganismer. Å mate en tomat med gjær konsekvent fører til et godt resultat. Samtidig er det et stort antall oppskrifter som sommerboerne bruker. Nedenfor tar vi for oss de mest populære av dem.
Samtidig mates ikke bare voksne planter i bedene. Å fôre tomatfrøplanter med gjær sikrer god vekst og utvikling, samt raskere tilpasning til åpne grunnforhold etter planting.
Rå eller tørr
For gartnere passer enhver gjær, det viktigste er å tilberede dem riktig. Toppdressing av tomatfrøplanter med gjær utføres oftest ved å bruke et tørt øyeblikkelig produkt. For å gjøre dette trenger du bare ta 100 g gjær og 10 liter litt varmt vann. For å aktivere gjæren må du tilsette 2 ss sukker. Etter to timer er surdeigen klar, nå må den bringes til fungerende tilstand. For å gjøre dette, fortynne arbeidsstykket til 50 liter med vann. Rå bakegjær brukes også ofte av gartnere, men det skal vi snakke mer om senere.
Gjærtoppdressing for tomater: hemmeligheten bak suksess
Dette er langt fra en ny måte, for noen generasjoner siden drev man aktivt med å gjødsle tomater med gjær i parsellene. Anmeldelser av erfarne gartnere tyder på at effektiviteten til dette verktøyet ikke er verre enn for mange ferdige gjødsel, som det er så mange av i hyllene i dag. Tross alt er det et utmerket vekststimulerende middel, et kosttilskudd som kan aktivere plantens indre ressurser. Samtidig er det visse regler som du kan utføre prosedyren i henhold til uten å risikere hageavlingene dine. Første gang toppdressing av tomater med tørrgjær utføres en uke etter planting i bakken. Etter deres endelige roting, bør prosedyren gjentas. Tredje gang produseres det før blomstring. Hver gang sammensetningen er identisk, endres bare doseringen: for en ung plante er en halv liter av blandingen nok til en busk, og for en voksen tomat er det nødvendig å øke volumet til to liter.
Hvilke planter reagerer lettest på slik toppdressing
Nesten alle hageplanter vokser veldig bra etter slike prosedyrer. Utmerkede resultater viser innendørs- og hageblomster, fruktbusker, trær og grønnsaker. Av sistnevnte reagerer pepper, tomat og agurker mest på gjær. Bokstavelig t alt foran øynene våre åpnes et blad og blir grønt, aktiv vekst, blomstringen begynner, fruktene er bundet. Yielden stiger kraftig. Toppdressing tomat viser seg bestgjærløsning. Gartnere hevder at det vokser saftige, kjøttfulle, store frukter i sengene som vannes med slik gjødsel, og selve buskene forblir friske og grønne til sen høst. Det vil si at til det veldig kalde været vil du ha ferske grønnsaker.
Forbereder toppdressing på egen hånd
Blomsterhandlere, gjennom prøving og feiling, praktiserer en rekke måter å introdusere gjær i jorden på. Dette er tilsetning av fersk, tørr eller presset gjær direkte til jorden. For å gjøre dette lages en liten fordypning i jorda, som gjødsel legges inn i, hvoretter den dekkes med jord. Umiddelbart ved vanningstidspunktet løses gjæren opp og beriker jorden. Enkelt og praktisk. Men følgende oppskrift for å mate tomater med gjær viste seg å være den beste. Dette er en løsning av fersk eller tørr gjær. For å forberede det trenger du en del gjødsel og fem deler varm melk. For eksempel vil 200 g kreve en liter melk. Rør og la det øke i volum i 2 timer. Etter det må basen fortynnes med ti deler vann og brukes til toppdressing ved roten. Ved bruk av tørrgjær endres ikke oppskriften, bare i stedet for melk kan du ta vann, som du må tilsette 60 g sukker.
Andre oppskrifter
Det tar ikke lang tid å lage en effektiv gjærbasert gjødsel. Dessuten, hvis du ikke har gjær for hånden, kan du alltid erstatte den med brød, kjeks eller en blanding av mel og vann. Sant nok, i dette tilfellet bør den næringsrike infusjonen stå i ordenmikroorganismer har utviklet seg. For å fremskynde prosessen, tilsett litt øl eller kefir. En så enkel teknikk som å mate en tomat med gjær i et drivhus ble brukt av gartnere så tidlig som tidlig på 70-tallet, da de måtte sette hjemmelaget surdeig, siden det ikke var gjær å finne i butikken. La oss se hva de er og om du kan lage dem hjemme.
Naturlige starterkulturer
Det er gjæringsprosessen som forårsaker rask vekst av mikroorganismer, som er en naturlig vekstaktivator for planter. Hvis hagen din dyrker humle, så ikke bli kvitt dem: konglene er flotte for å lage surdeig. Et glass tørre eller friske kjegler legges i kokende vann og kokes i omtrent en time. Når buljongen er avkjølt, tilsettes 2 ss sukker og 4 ss mel. I to dager skal blandingen fjernes på et varmt sted. Deretter tilsettes 2 revne poteter til infusjonen og rengjøres igjen på et varmt sted i en dag. Den ferdige surdeigen kan fortynnes med ti deler vann og vanne sengen.
Hvis det ikke er humle, så kan du ta vanlig hvete. Et glass korn må bløtlegges og stå i et døgn slik at spirene klekkes. Nå må du male de resulterende råvarene til grøt og tilsette 2 ss sukker og mel. Du bør få en blanding som ligner på tykk rømme. Innen 20 minutter må massen kokes over svak varme og stå i 24 timer for å surne.
For at agurker skal vokse godt, vil følgende oppskrift duge. Ta et glass løkskall, hell en liter vann ogsette i brann i en time. Når tiden er ute, må buljongen rennes av og avkjøles. Tilsett 100 g gjær og 30 g granulert sukker, la stå på et varmt sted for å gjære i en dag. Nå kan du spe ut surdeigen (til en full bøtte) og vanne agurkene. Denne kulturen og brødet elsker veldig mye, så du kan trygt helle alle smulene og skorpene som er for hånden i surdeigen.
Universal starter
Følgende toppdressing av tomater med gjær har vist seg spesielt godt. Anmeldelser bekrefter at en slik oppskrift er optimal, gir styrke til planten, øker produktiviteten og motstanden mot ulike sykdommer. En jernbøtte eller annen beholder med et volum på 10 liter skal fylles med brødskorper. Har du gammelt syltetøy, legg til det også. I tillegg trenger du et glass aske, surmelk og en pakke tørrgjær. Fyll beholderen med varmt vann og plasser på et varmt sted for suring. To ganger om dagen må blandingen røres, og etter en uke er surdeigen klar. Bruk den på den vanligste måten, bland med vann i forholdet en til ti. En busk vil kreve to liter løsning.
Memo til gartneren
Ikke glem at gjær trenger varme, så den avles ikke bare i varmt vann, men bringes også inn i allerede varm jord i godt vær. Du kan ikke la surdeigen stå lenge, hver gang må den være nylaget. Ofte anbefales det ikke å mate avlinger med gjær, fordi overmetning av jorden vil føre til en forringelse av avlingen og planters død. Dette gjelder også mengden råvarer som føres inn i jorda: mer betyr ikke bedre. Ogtil slutt bør gjødsling med gjær suppleres med påføring av aske. Dette vil kompensere for mangelen på kalsium og kalium, som absorberes under gjæring.
Avslutningsvis
Å fôre frøplanter av tomater og paprika med gjær er en effektiv og rimelig måte å få en flott avling i hagen på. På bare noen få minutter får du en universell vekststimulator og vitamintilskudd. To eller tre toppdressinger per sesong gjør det mulig å øke utbyttet av sengene dine betydelig, så vel som kvaliteten på fruktene du får.
